歴史(上) - ヘロドトス/青木巌訳 - Google ブックス
アオダイショウの室内環境の温度を操作して人工的に繁殖を促す方法もありますがストレスになってしまうので、できるだけ自然な繁殖をさせてあげてください。 飼育・繁殖共に容易といわれますが、最期まで責任を持って育てられるのかをよく考えてからペットに迎えいれるようにしてくださいね。
翼を広げて空を飛ぶトカゲとは? 』p. 20に「(ヘビやトカゲ)のやわらかい卵は、産卵後に外部から水分を吸収して大きく膨張する」との記述あり。 ・『原色爬虫類・両生類検索図鑑』p. 126「アオダイショウ」に「卵は白色の楕円形で長径約45mm、短径約30mm」との記述あり。 NDC 脊椎動物 (487) 参考資料 (Reference materials) 高田榮一, 大谷勉 著, 高田, 栄一, 1925-2009, 大谷, 勉, 1949-. 原色爬虫類・両生類検索図鑑. 北隆館, 2011., ISBN 9784832607569 星野一三雄 著, 星野, 一三雄. 両生類・爬虫類のふしぎ: 肺がないカエルの呼吸方法は? 翼を広げて空を飛ぶトカゲとは?. 太宰治 後期傑作選 人間失格／パンドラの匣／ヴィヨンの妻／斜陽／グッド・バイ - 太宰治 - Google ブックス. ソフトバンククリエイティブ, 2008. (サイエンス・アイ新書; SIS-84), ISBN 9784797349474 内山りゅう [ほか]写真・解説, 内山, りゅう, 1962-. 日本の両生爬虫類: 決定版. 平凡社, 2002., ISBN 4582542328 関慎太郎 写真・文, 関, 慎太郎, 1972-. 身近な両生類・はちゅう類観察ガイド. 文一総合出版, 2008., ISBN 9784829901885 ⑦ 「卵といえば・・鳥? いいえ、爬虫類です」でっきぶらし(newspaper)212号(2013年06月)3ページ、静岡市立日本平動物園 (2019/11/3閲覧) キーワード (Keywords) 蛇 卵 爬虫類 アオダイショウ 産卵 照会先 (Institution or person inquired for advice) 寄与者 (Contributor) 備考 (Notes) 調査種別 (Type of search) 事実調査 内容種別 (Type of subject) 生物 質問者区分 (Category of questioner) 社会人 登録番号 (Registration number) 1000263689 解決/未解決 (Resolved / Unresolved) 解決
」とびっくりしました。 今度は鳥の卵との違いです。爬虫類は産んだ卵は基本的にはほったらかしです。(中にはニシキヘビのように卵を抱く種類もいます。)鳥の卵は親鳥が大切に温めて孵化しますよね、この抱卵中に親鳥は何度も卵をひっくり返して、卵の中のヒナと殻がくっついてしまうのを防いでいるのですが、爬虫類の卵は上下をひっくり返すと実は死んでしまうのです! なので人工孵化させるときには卵の向きが変わらないように注意して、適度な湿り気のある場所に移して孵化を待ちます。卵を産んだ後はほったらかしな理由もちゃんとあったんですね。 今年の春にカリフォルニアキングスネークというヘビ(以下、カリキン)が卵を産んだのですが、その産卵までの行動は母の愛に溢れたものでした。交尾を確認してから、いつ産むのかなぁと楽しみに待っていたところ、ある日の朝、カリキンの部屋の土がなぜかしっとりと湿っているのです。土に水を撒いた覚えもないし、水に入ったヘビが濡れた体で這いずり回ってもこれほど大部分が湿っているはずがないので不思議に思っていました。その数日後にメスのカリキンが湿った土を必死に掘っている姿を見かけました。頭で掘って、体をくねらせて・・・。気付けば普段は乾いた硬い土が数日の間にしっとりとした、卵を産むのに最適な場所に変わっていたのです。その時にやっと気付けました、土が湿っていたのは卵がちゃんと育つようにと、母ヘビが何度も水に入って地面を濡らして産卵場所を作っていたみたいです。その後産卵は無事行われて、卵はバックヤードで順調に育っています。 見た目やイメージで嫌われがちなヘビですが、こういった素敵な一面も持ち合わせていると思うと、ちょっと印象が変わりませんか? 蛇の卵 大きさ. 爬虫類は見た目も行動も面白い魅力たっぷりの動物です。是非は虫類館に足を運んで彼らの様子を観察してみて下さい、きっとお気に入りのは虫類が見つかると思いますよ! 飼育担当 久保 暁
スーパーなどで売られている「うずら卵の水煮」はそのまま火を通さず生で食べたれますか? 用途には八宝菜などと書かれていますが・・・ お弁当に飾り切りをして入れても大丈夫でしょうか?? 2人 が共感しています ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 水洗いぐらいはした方が良いと思いますが、 すでに茹でてあるものなのでそのままでも食べることはできます。 しかし気になるようでしたら少し火を通してからの方がいいでしょう。 5人 がナイス!しています その他の回答(2件) 水洗いで十分ですよ 表面をサッと焼いたら 食感もかわり面白いですよ。 もうひとてまで スライスチーズを1㌢幅に切り ウズラに巻いて爪楊枝で止め、衣をつけて揚げれば子供とかに喜ばれますよ。 パックに入ってる水煮ですよね?もう茹でてあるのでそのままで全然大丈夫ですよ。気になるなら軽くゆすぐ程度に水洗いしてみれば…。私はそのままで黒ゴマや海苔で顔を作ったりしてミートボールと一緒にかわいい楊枝にさして子供のお弁当に入れたりしてます(^^) 1人 がナイス!しています
A:うずら糞の肥料は窒素分(6%以上)が鶏糞の約倍以上含有されており、主に、有機栽培農家向けに有機資材としての肥料で全国の主要農家で使用されております。一部海外へも輸出されておりますが、国内の園芸店で扱っている所は把握しておりません。
Q:うずら卵水煮の変色はなぜですか? A:うずら卵の成分中の糖質とたんぱく質(アミノ酸)が加熱の過程や冷却の過程で結合するとメラノイジンという物質ができ、褐色または黒っぽく卵白が変色します。これはメイラード反応又はアミノカルボニル反応と呼ばれる現象で、加熱又は冷却のどの過程で結合するのかで変色の色合いに違いがでます。変色したうずら卵は食べられても害はありませんが、味にえぐみが強いものもありますので、食べられない方が無難です。水煮工場では、これらの物は排除しておりますが、ご家庭で市販の水煮を調理の際、加熱工程があるとこのような現象が出ることもあります。比較的、加熱時間が長い場合に多く発生します。うずら卵の茹で時間は、5分程度を目処にしてください。 Q:水煮に油浮きがありましたがそのまま食べても大丈夫ですか? うずらの卵の水煮はそのまま食べれる？洗うとか茹でる等した方がよい？ | そのまま食べてもいいですか？. A:レトルトまたは缶詰製品で夏季によく見られる現象で、品質には何ら問題なく美味しく食べられます。うずら卵は鶏卵と違い卵白層が薄いので卵白の強度が不均衡又は傷口から卵黄の卵油が滲み出たもので卵黄成分の一つです。サプリメントで卵油カプセルが市販されている様に栄養価の高い成分ですので安心して食してください。 卵黄に多く含まれているレシチンは、コレステロールが血管壁に付着するのを防いだり、血管壁に付着しているコレステロールを溶かす働きがあると云われております。また、血管壁を強化するので、肝臓疾患の改善や動脈硬化、高血圧を予防すると知られております。他にも、脳内の情報伝達物質の合成に欠かせないため記憶力や集中力を高め、認知症を予防する作用があると云われております。 Q:水煮に黒い点がありましたがどうしてですか? A:レトルトまたは缶詰製品でうずら卵卵白表面にほくろ様なものから流星のように尾の付いた黒い紋様で硫化黒斑、硫化反応と呼ばれております。この現象は、卵白内のタンパク質成分の偏りと卵黄中の鉄分が熱により反応して生じるといわれております。流星のように尾の付いたような現象は、加熱時の卵への熱のかかり方(加熱ムラ)であると考えられております。卵の成分であり、食べられても何ら問題はございません。調理前の卵白表面には何もなかったものでも、調理方法によっては発生します。水分の多い調理条件下で30分以上の長めの場合や、部分的な強加熱、また調理器具に鉄製の物を使用した場合、井水のような場合は鉄分が多く含まれていたりすると、発生しやすいことがわかっております。 Q:水煮の卵黄が白っぽい色をしていましたがどうしてですか?
お弁当用☆茹でミートボールうずらの卵入り 揚げずに茹でるだけ!柔らかなミートボールに、うずらの卵を入れて、やさしい甘酢だれにか... 材料: 挽肉、玉ねぎ、うずらの卵の水煮、片栗粉、牛乳、パン粉、小麦粉、マヨネーズ、ケチャップ... うずらの卵フライ♡おかず by クック♡白たんぽぽ 私はお醤油派です 食べる直前に牡蠣醤油を少し垂らしかけて~ お弁当のおかずにも活躍... うずらの卵 業務スーパー うずらの水煮 缶(大缶)、小麦粉、卵、パン粉 ココポもポイ...
A:水煮工場では、極力排除するように心がけておりますが、万一あったとしても殻と薄皮は食べられても害はありません。殻は炭酸カルシウムで、カルシウムの補給となります。食品では、ふりかけや麺類に使用されている商品があります。また、薄皮は、細胞を活性化させるとの事で、パウダー状にしてサプリメントや化粧品として使われている商品もあります。動き盛りのお子さんが擦り傷等でけがをしたときに卵殻膜(殻の内面の薄皮)を傷口に貼ると早く傷が治ると古くから言い伝えられております。 Q:店頭のパック卵の中にも有精卵があり温めるとひよこが孵るとの実験がHPで紹介されていましたが? A:農場直営の所はともかく、豊橋うずら農協組合員農場からのパック卵では、基本的にはあり得ません。HPで紹介されているのはごくまれの事案ですが、考えられるのは、種卵を採卵した後、パック卵用に採卵し、そのうずらの体内に精子が生きており、それが産卵されたか、または、うずらは鶏と違い、雄雌の区別ができ難い中性(鶏は鶏冠で区別できますが、うずらは胸毛で判断する)のが農場内に発見されず居たかだと思います。栄養価的には差異はありません。 Q:GPとかGPCて表示されていますが何の意味ですか?
A:鶏卵の鮮度見極めには浮くかどうかが一般的に知られておりますが、うずら卵は産み立ての卵でも浮くものがあります。鶏卵は自重があり(約60g規格により違いがある)たいていの卵は沈みます。うずら卵の場合は、約10g前後と鶏卵と比べ軽く、僅かな空気の量でも浮いてしまいます。卵は生きておりますので呼吸をしており、気室(空気の空間)があります。うずら卵の浮いた卵はしばらくすると空気が抜け沈みます。(ヒビのある卵はこの限りではない) 賞味期限内でヒビ等が入ってなければ安心して生で喫食でき、賞味期限経過後又はヒビのあるものは、加熱調理してください。 Q:賞味期限はお店によって2週間だったり3週間だったり見かけますがどの様に決められていますか? A:豊橋うずらの生卵は、賞味期限を確定する試験で、微生物試験、官能試験等を実施し、食品業界の一般的, 科学的根拠に基づき最大で3週間内で表示しております。お店によっては短いサイクルで販売するとの事で2週間(D+14)の表示をしておりますが、GP(選別包装者)での基準は、3週間(D+21)としております。 Q:鳥インフルエンザの時もうずら卵は店頭にあったが、大丈夫でしょうか? A:高病原性鳥インフルエンザは、鳥類の病気で深く接触等が無ければ人に感染することはありません。卵を食べることによる人体への害は無い事が分かっております。店頭に流通している卵は安心して喫食できます。 最新情報は農水省のHPでご確認出来ます。 Q:養鶏場は全国どこにでも見られるのに、うずらが愛知県に集中しているのは何かあるのですか? A:愛知県は、大消費地のほぼ中央に位置し、気候が温暖で交通の便の良さと、もともと養鶏王国として愛知県には養鶏関連設備業者が多く、戦後、豊橋でうずらの繁殖を手掛けたのがきっかけで養鶉(ようじゅん)場が増えてきました。また、缶詰業者がうずら卵の水煮加工を手掛けるようになり、生卵の余剰卵対策が整い、急速に豊橋を中心とした東三河地域に農場が増えました。昭和40年には日本で唯一のうずら専門農協・豊橋養鶉農業協同組合が設立され、他に追従されない産地形成がされました。 Q:生卵では賞味期限が表示されていますが、期限後は加熱調理と書いてあるだけで、その期限はありますか? A:表示のたまごの賞味期限は、生で食べられる期限ですが、期限後加熱調理と記されていますがなるべく早く(一般的には1週間程度)保管状態にもよりますが、割卵後、卵黄の広がりが無く、且つ、悪臭の無い事等を目安にしてはどうでしょうか。 Q:水煮に殻が刺さっていたり薄皮が浮遊していたりしますが食べても大丈夫ですか?