トーストはカリッふわに! 揚げ物の温め直しにも! ドライトマト 鶏スペアリブの塩焼き 鶏むね肉とアボカドのごまねぎあえ 鶏肉と野菜のぎゅうぎゅう焼き 空豆とツナのスパイス焼き アボカドアンチョビのオープンオムレツ マカロニグラタン スコーン アップルパイ バスク風チーズケーキ 魚焼きグリルで焼くとなぜおいしいの? 直火調理の魚焼きグリルは、 点火から約1分で庫内温度が300℃以上の超高温 になります。トースターの温度は200~250℃程度、オーブンの最高温度は300℃なので、その差は歴然。 短時間に高温で焼き上げることで、 素材の旨みを逃さずジューシー な仕上がりになるんです。しかも、お肉なら 余分な脂を落としながら焼くのでヘルシー で、野菜を焼くと水分が飛んで甘味を強く感じられるようになります。 いつもはトースターなどで焼いている食パン。魚焼きグリルを使って高温&短時間で焼き上げれば、 外はカリッと香ばしく、中はふんわりと柔らかい トーストが出来上がります。 こんなふうに好きな具材をのせて焼けば、さらにおいしさが広がりますね! 唐揚げやコロッケ、とんかつなど、スーパーのお惣菜や残り物の温め直しにも魚焼きグリルが便利。 表面を焼きながら衣の余分な水分を飛ばし、放射熱で包み込むように加熱するので、表面はパリッと中はジューシーに。 揚げたてのサクサク感が見事に復活 するので、レンジやトースターよりも良いかも!? 魚焼きグリルを使えば、さまざまな料理が時短でおいしく仕上がります。それでは、実際にみなさんの活用術をチェックしていきましょう! とろとろ～魚焼きグリルでチーズケーキ♪ by たなか家 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. メインもスイーツも!みんなの活用術 フードコンサルタントの@soubunbunさんは、魚焼きグリルでトマトを焼いて自家製ドライトマトに。 作り方は簡単!! 切って並べて塩ふって 魚グリルで 加熱→放置→加熱→放置 の繰り返しを何度かやるだけ 出典:Instagram(@soubunbun) トマトは加熱したら焦げる前に引き出して蒸発させて、また加熱して……を繰り返すことで、甘みも旨みも濃厚になります。 このまま食べてもおいしく、おつまみにぴったり。モッツァレラチーズと合わせて副菜にしたり、パスタや肉料理にトッピングしたりとアレンジも楽しめますよ。 管理栄養士の@fujifab12さんがよく作るという「鶏スペアリブの塩焼き」は、とっても簡単なのに間違いなくおいしいという夢のような一品!
家に常備しておくと便利なホットケーキミックス。 卵と牛乳と混ぜれば、手軽にホットケーキが作れるのはもちろん、ホットケーキ以外のレシピにも使えるって、ご存知ですか? 今回は、ホットケーキミックスを使ったレシピを二つご紹介します。 おなじみグリラーを使えば、さらに簡単に、そのままテーブルサーブできるルックスで仕上がりますよ!
最新情報を受け取る: 洗い物が大変なイメージの魚焼きグリル。実は「時短」と「おいしさ」を両立するワ―ママの強い味方だと知っていましたか? 予熱いらずでオーブンの代わりにもなり、調理中は手もスペースも空けることのできる魚焼きグリル。耐熱皿やアルミホイルを使えば後片付けも簡単です。肉も魚も野菜も美味しく食べられる魚焼きグリルレシピ、ぜひお試しください!
旬をたべよう! 「「ナス」を食べて暑さ対策」を食べて暑さ対策 スポンジ状の果肉をもち、味も淡白なので、油やダシとの相性が非常によく、各国料理からお漬物まで幅広く調理されています。ナスには体を冷やす作用があると言われていることから、暑い夏にもぴったり。皮の美しい紫色にはポリフェノールが含まれていて、動脈硬化やがんの予防に効果があるとされています。 中華風焼きなす ラザニア トマトとナスのグリルピザ 丸ごと茄子のつや煮 野菜のソテー2種の薬味ソース
材料(8人分) 薄力粉 100g BP 小さじ1 ファットスプレッド 50g グラニュー糖 25g 卵 1個 牛乳 30cc レーズン 10g バニラエッセンス 数滴 作り方 1 薄力粉とBPはボールに入れて泡だて器で混ぜ、よく空気を含ませておく。卵・牛乳・ファットスプレッドは計量して室温に戻しておく。 2 耐熱皿に合わせてアルミホイルの蓋を作っておく。 3 耐熱皿に合わせてアルミホイルを敷き、オイルを塗っておく。レーズンは薄力粉を小さじ0.5程度まぶしておく。 4 大きめのボールにファットスプレッドを入れ泡だて器で練り空気を含ませる。そこにグラニュー糖を加え練り続ける。 5 ふわっとした状態になったら卵を2回に分けて加えさらに練り、バニラエッセンスを加える。 6 1.の粉と牛乳を交互に加えてながらヘラで手早く混ぜ合わせていく。 最後にレーズンも加え、耐熱皿に流し入れ表面を平らにする。 7 魚焼きグリルに入れ、中火で焼き色が付くまで6分加熱する。一度取り出して、アルミホイルの蓋を被せて再び弱火で3分加熱する。 8 焼きあがったら取り出して、粗熱をとる。 きっかけ 短時間でケーキを焼きたい! おいしくなるコツ グリルによって火力が違うので様子を見ながら焼いてくださいね。 レシピID:1190005014 公開日:2012/11/16 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ パウンドケーキ もぐもぐばばち はじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・砂糖・塩を控えています。 なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。 しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。 レシピには時々修正を入れています。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR パウンドケーキの人気ランキング 位 お豆腐とヨーグルトの超しっとりヘルシーケーキ♪ レモンのパウンドケーキ♡ シンプル配合☆基本のパウンドケーキ グルテンフリー!米粉のバナナパウンドケーキ あなたにおすすめの人気レシピ
調理時間 :50分 お菓子 グリル料理 お誕生日・パーティー お菓子・パン イベント 洋食 オーブン不使用!魚焼きグリルで作れる本格バスクチーズケーキのレシピ。ケーキは切り分けるサイズによって異なりますが、目安として6~8人前程度の分量ができあがります。 レシピではリンナイ社製「 ココットプレート 」を使用しました。 メールで送る シェアする ツイートする 材料 クリームチーズ 200g 砂糖 35g 卵 1個 生クリーム 100g 薄力粉 大さじ1 レモン汁 ■ 仕上げ用 10g
シンプルなホットケーキももちろん美味しいけれど、たまには、万能ホットケーキミックスを使ったアレンジを楽しんでみませんか? 【ご紹介したアイテム】 オーブンや直火はもちろん、ガスコンロの魚焼きグリルにも入りやすいように、薄型につくったグリラー。熱々料理をそのままテーブルサーブして楽しめます。 グリラー GRILLER/ツールズ/イブキクラフト【すぐにお届け】 3, 240円(税込)
-------------- 私が社長になった2005年、社員の離職率は28%に達した。 その年が始まるときに在籍していた83人の正社員のうち、実に23人が1年後にはいなかった。 翌年もさらに16人がサイボウズを去った。 原因の1つは労働環境だった。平日は終電まで働く人が多く、夜10時になっても半分のメンバーは当たり前のように働いていた。 土日も出社すると必ず誰かがいた。社員は楽しそうに働いてはいなかったが、それがITベンチャーとして普通の姿だと思っていた。 ハードな働き方を拒む人がいても、「我々はITベンチャーですよ。何がしたくて入ってきたんですか? 」と、こんな調子で考えていた。 ベンチャー企業として、新しい市場で一獲千金を狙っていく。そのわずかなチャンスに望みを託し、持てる能力・時間の限界までチャレンジする。 それがベンチャー企業で働く喜びであり、それが社会を活性化しているのだという誇りもあった。 しかし、挫折を経験した後の私は考え方が変化していた。 社員が楽しく働いていないことは重要な問題だと思い始めていた。(本文より) かつて社員の離職率が28%にまで達するブラック企業だったサイボウズは、 どのようにして社員が辞めない「100人100通り」の働き方ができる会社になったのか? その奮闘のストーリーとともに、サイボウズがたどり着いた「多様性をマネジメントする手法」を詳細に記した書籍です。 「最長6年間の育児・介護休業制度」「副業は原則自由」などのユニークな人事制度で知られる同社ですが、その根幹にある精緻な思考と試行錯誤の積み重ねが明かされます。 採用難と人手不足に悩む経営者の方、成長の痛みに直面するベンチャー企業、 新しい人事制度を模索する実務担当者、そしてリーダーとしての資質に悩む管理職の方 には必ず多くのものを得ていただける、注目の経営者による渾身の1冊です。 【著者紹介】 青野慶久: 1971年生まれ。愛媛県今治市出身。大阪大学工学部情報システム工学科卒業後、松下電工(現パナソニック)を経て、1997年8月愛媛県松山市でサイボウズを設立。2005年4月代表取締役社長に就任(現任)。社内のワークスタイル変革を推進し離職率を6分の1に低減するとともに、3児の父として3度の育児休暇を取得。また2011年から事業のクラウド化を進め、2015年11月時点で有料契約社は12,000社を超える。総務省ワークスタイル変革プロジェクトの外部アドバイザーやCSAJ(一般社団法人コンピュータソフトウェア協会)の副会長を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
今年は年始に読書100冊という目標を立ててみたので、頑張ります。
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