質問日時: 2020/11/05 17:56 回答数: 15 件 ご飯にシチューをかけるのって一般的でないんですか?小さい頃から食卓に出てきたので普通なのかと思ってました A 回答 (15件中1~10件) リゾットみたいやね。 0 件 No. 14 わてもかけてマちゅ‼️(^◇^) No. 13 回答者: miぎわ 回答日時: 2020/11/06 21:15 家では普通にご飯にかけですよ。 No. 12 gtjwm 回答日時: 2020/11/06 17:50 えっ!?合うの?普通じゃないよー! から揚げにご飯、おでんにご飯、餃子にご飯、ホワイトシチューにご飯、- レシピ・食事 | 教えて!goo. No. 11 28soba 回答日時: 2020/11/05 21:37 目の前でやられると気持ち悪い。 一人の時にやってくれ! No. 10 GOMΛFU 回答日時: 2020/11/05 20:06 ジャポニカ米にかけても美味くない。 カレーもインディカ米のほうが美味い。 日本では確かにまだメジャーではないかもしれませんね。 ですがフランスの家庭料理にブランケット・ド・ヴォーというものがありまして、それがまさしくご飯の上にシチューをかけたものですから、決して料理としておかしいものではないです。 それに今はわざわざそれ用の「シチューオンライス」という商品もありますからね。 うちはシチューを作ると、シチュー皿に茶碗のご飯を移して食べてます(笑) シチューオンライスもよく作りますよ。 No. 8 masha5310 回答日時: 2020/11/05 18:14 私は逆はしますね、お米をシチューにつけて食べる あとグラタン皿にご飯、シチューをかけて、チーズをのせ、オーブンにいれて焼いてから食べたりとかw かけましたよ(^_^*) 美味しいですよね。 シチュー余ったら、ご飯にかけてチーズ乗せて焼いて、ドリアとかもします。 工夫ですよね、カレーでもしますし。 No. 6 1paku 回答日時: 2020/11/05 18:06 それなら、カレーライス、ハヤシライスにします。 なんか、貧乏臭い食べ方。。 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
Description 手軽に作れるバターライス! 優しい味でカレーやシチューにぴったりです♡ にんにくのすりおろし 小さじ1 コンソメ顆粒 1本 4. 5g 作り方 1 玉ねぎ 人参は みじんぎり にします。お米を洗い水気を切ります 2 フライパンにサラダ油 にんにくのすりおろしを入れ 香りがしてきたら①を加え しんなりするまで炒め あら熱 をとります 3 ①のお米 ②を炊飯器に入れます 4 水をいつもの目盛に入れ コンソメ顆粒 塩 細かくしたバターを加え スイッチをいれます 5 炊けたら よく混ぜます 6 お皿に盛り付け パセリをかけたら 出来上がりです! お好きなカレーやシチューと一緒にお召し上がりください! 7 CHICHI☆PAYさん♡ はじめまして! 何度か作って下さったとの事♡とってもとーっても↓ 8 嬉しいです(≧∀≦) ビーチで食べるだなんて なんてステキなんでしょ\(//∇//)幸せつくれぽありがとうございます! コツ・ポイント バターの量は1合につき10gにしてみてください!お米2合でしたら 20g 4合でしたら 40g です! 炊飯器で作るクリスマス料理5選♪簡単＆手間なしで平日夜にもおすすめ！ | 4yuuu!. このレシピの生い立ち シチューにもあう バターライスが食べたくて 考えました! クックパッドへのご意見をお聞かせください
ニコニコ漫画 – 雑誌やWEBの人気マンガが読める DWANGO Co., Ltd. 無料 posted with アプリーチ 1話分の公開期間に 限りはありますが、 ニコニコ漫画 では、初回だけでなく 2回目以降も公開話数分は チケット等を使うことなく 完全無料で読むことができます! 管理人 少ししか読めないのは残念>< 制限とかなしで全話無料で読める方法はないの? 姫様"拷問"の時間です|単行本は全巻無料で読める? お得に読む方法も まとめ 「姫様"拷問"の時間です」 51話のネタバレやあらすじ、 実際に読まれた方の感想や考察、 結末予想についてはいかがでしたか? 少年ジャンプ+(プラス)、 ニコニコ漫画 、共に 毎週火曜日にストーリーが 更新される予定なので、 この記事を読んで 漫画が気になった方は 是非一度読んでみてくださいね^^
人気 30+ おいしい! クリームシチューによく合う。材料を入れて炊くだけのバターライス。 献立 調理時間 1時間 カロリー 305 Kcal レシピ制作: 岡本 由香梨 材料 ( 2 人分 ) お米は炊く30分前に水洗いし、ザルに上げておく。 1 炊飯器にお米と分量線より少し少なめに分量外の水を加え、顆粒チキンスープの素とローリエを入れ、スイッチを入れる。 水分量は大さじ1程度少なめをお勧めします。 炊けたらバターを入れ、10分程蒸らして余熱でバターを溶かす。よく混ぜてから、器に盛り、パセリを散らす。 このレシピのポイント・コツ ・お米の洗い方。ボウルにお米を計量し、たっぷりの水を入れ、混ぜずにすぐに水を流します。ひたひたまで水を入れて両手でお米をすくい取り、すり合わせるように軽くお米とお米を何回かこすります。にごった水を流し、蛇口から水を勢いよく加え、白濁しなくなるまでこれを何度か繰り返してザルに上げます。お米は、最初に入れる水を最も吸収しやすいので、より良質な水を使う事をおすすめします。 レシピ制作 ( ブログ / HP 管理栄養士、調理師 自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。 岡本 由香梨制作レシピ一覧 みんなのおいしい!コメント
質問日時: 2006/09/12 17:37 回答数: 6 件 献立のメインが、クリームシチューの時の主食は、いつもパンにしていたのですが、パンを切らしてしまいました。 せめて、ご飯(米)でも、と思うのですが、白いご飯ではどうもしっくり来ないような気がして…。 クリームシチューにあう、簡単な米料理があれば、ぜひ教えて頂きたいのです。 どうかよろしくお願いします。 No. 5 ベストアンサー 回答者: tomoaska 回答日時: 2006/09/13 09:47 NO. 3の方が書かれていますが、炊飯器で炊くピラフをお勧めします。 私のレシピは、米、鶏肉またはツナ缶または鮭、玉ねぎ、人参をサラダオイルで軽くいためます。炊飯器の釜にそれを移して、トマトジュースを1本とコンソメ1個、あとは水を足して炊き上げます。出来たら、刻みパセリを混ぜます。 これを大皿に持ってシチューを横に添えて食べます。(カレーのように) 彩りもきれいですし、子供が大好きなのでよく作りますよ。 0 件 この回答へのお礼 トマト風味のピラフですか、見た目・味ともに、確かに子供が喜びそうですね! カレーのように大皿で食べるのなら、お皿の数も増えなくて、いいですね~。 今度、材料を揃えて作ってみます。 ご回答、ありがとうございました。 お礼日時:2006/09/13 12:11 No. 6 Trick--o-- 回答日時: 2006/09/13 09:56 普通にご飯を炊く(柔らかいと駄目) 炊き上がったご飯にシチューをかけて喰う んまいよ? 他の人の言うようにバターライスやピラフもイイね。 ベシャメルソース代わりに使ってドリアとか……やったこと無いけど。 機会があったら挑戦してみよう。 この回答へのお礼 他の方の回答にもありました、シチュー丼というやつですね。 昨日の残りのシチューで、試してみます。 時間があれば、ちょっと煮詰めてドリアに、という手もありですね。 お礼日時:2006/09/13 12:15 No. 4 yotti 回答日時: 2006/09/12 18:13 私なら十分ご飯でいただけます なんせシチュー丼と呼ばれる食べ物があるくらいですから 全然違和感有りません 一度ご飯にシチューをかけてたべてみてはどうでしょう 絶体おいしいはずです そもそもその延長線にドリアがあったりしますから合わないわけ無いと思います これって私だけしか思わないことではないと思いますが・・でも心配です (^_^;) 1 この回答へのお礼 シチュー丼ですか、私は初めて聞きました。 そういえば、ドリアはご飯と一緒に食べますね!
冷凍のまま炊飯器に入れても上手く炊きあがります。 冷凍保存の賞味期限は約6ヶ月。 冷凍臭がつくこともあるので皮むきのものは1~2ヶ月で使い切るといいですよ! 一般的に冷凍保存の賞味期限は 約6ヶ月 。 ですが栗の皮をむいたものは冷凍臭がつくことがあるので、 1~2ヶ月を目安 に使いましょう。 冷凍焼けを防ぐために、 砂糖をまぶし空気を抜いてから冷凍する と冷凍臭もつきにくくなりますが、おいしく食べるためには早めの消費を心がけるといいですね。 また、長期間冷凍保存していると食品に 霜がつく こともあります。 これは冷凍庫の温度が上がったり下がったりするのにともなって、食品の一部が凍ったり溶けたりするため。 霜は食品が元々持っていた水分なので、霜がついた食品は乾燥し風味が落ちているということなんですよ。 このような場合も、早めに使い切ってくださいね。 最後に ホクホクした食感と上品な甘味が魅力的な栗は、外見と違って意外とデリケートなもの。 栗拾いでたくさん獲ったときや、大量に頂いたりしたときは美味しさをキープできる冷凍保存がオススメです。 栗を冷凍保存するときは… 皮付き・生はそのままフリーザーバッグに移して冷凍 皮むき・生は砂糖をまぶすと冷凍焼けを予防できる ゆで・皮むきは使う用途によって加熱時間を変える 皮付きのままゆでて冷凍すると皮をむきやすくなる 自然解凍ではなく、凍ったまま一気に加熱すると風味を保ちやすい 賞味期限は約6ヶ月、皮むきのものは1~2ヶ月で使い切る 私は皮むき・生がお気に入り! 冷凍栗の解凍は生栗と茹で栗で違う?!保存法別に戻し方を紹介. 甘露煮を楽しむことが多い我が家にぴったりな方法です。 栗の冷凍方法は調理の仕方やその時々の状況によって使い分けてくださいね。 冷凍保存を上手く利用して秋の味覚をおいしく長く楽しみましょう! 関連記事はこちら!
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あんつぶ 栗をたくさんいただいたんだけど、栗って冷凍保存できるのかな? "実りの秋"は暑い夏を乗り越えて、旬を迎える作物が多い季節。 うまみがギュッと詰まった作物が美味しいのはもちろんのこと、それを収穫するのも楽しいですね! 中でも秋にしかお目見えしない 栗 は、秋の味覚の代表格。 街中で栗の木を見かけることは難しくなりましたが、最近では栗拾いができるスポットも増えているので体験された方も多いのではないでしょうか。 楽しんで収穫した栗は できるだけ長く美味しく堪能したい ものですよね♪ ですが、 栗は意外とデリケート 。 常温では乾燥や虫食いなどの心配があります。 どうやって保存したらいいの? 冷凍できたら便利なんだけど…。 我が家も秋になると栗を頂くことも多いので、その保存方法に悩んでいました。 そこで今回は、 栗は冷凍保存できるの? 解凍方法は? 冷凍した栗の賞味期限は? といった疑問についてまとめてみましたよ♪ 実際にやってみたので、ぜひ参考にしてみてくださいね! 栗の冷凍・解凍方法まとめ！生の場合から皮付きまで！. 栗は冷凍保存できる?方法は? 栗も冷凍保存OK! 保存方法によって使い勝手が違うので、ベストなものを見つけてくださいね♪ 栗は3~4日程なら常温保存も可能です。 でも実は固い皮の外見とは裏腹に デリケートで、乾燥や虫食いが気になるところ 。 できる限り美味しさをキープして栗を堪能したいですよね。 そこでオススメしたいのが 冷凍保存 。 今回は、栗の冷凍保存方法を 5つ 紹介しますね♪ その方法とは、 皮付き・生 皮むき・生 ゆで・皮むき・ほぐし ゆで・皮むき・そのまま ゆで・皮付き といったそれぞれの状態で保存します。 使い勝手が異なるので、ご家庭の状況や栗の使い道にあうものをみつけましょう! その①皮付き・生 生栗を皮付きのまま、フリーザーバッグに入れて冷凍庫で保存します。 皮がついたままなので冷凍庫で場所を取るというデメリットがありますが、解凍すれば様々な調理に対応できます。 その②皮むき・生 生栗の鬼皮・渋皮をむいてから冷凍保存する方法。 皮をむいているので場所を取らず、 すぐに調理できて便利 です。 心配なのは "冷凍やけ" ですが、 お砂糖をまぶすことで防ぐことができる んですよ! でも生栗のまま皮をむくのって結構大変ですよね…。 そんな場合は、 栗を流水でこすり洗いし かぶる程度の水に浸けておく(半日~1晩) と皮がむきやすくなります。 また、栗の横から包丁を入れ、上にむかって剥ぐようにすると楽に皮がむけますよ。 生栗の鬼皮・渋皮をむいて、水に放つ(乾燥防止) 全てむき終えたらザルにあけ、フリーザーバッグに移す 栗の表面に水分が付いている状態で、砂糖が全体にからむ程度にまぶす フリーザーバッグの上から手でもんで、砂糖を溶かす 20~30分様子をみて、栗が砂糖水にコーティングされていたらOK できるだけ空気を抜いてフリーザーバッグの口を閉め、冷凍庫に移す 砂糖が気になる場合は、調理時にサッと洗い流してください。 その③&④ゆで・皮むき 栗のポピュラーな食べ方は"ゆで栗"ですよね。 しかし、栗はゆでると常温保存が難しくなります。 冷蔵庫で保存もできますが徐々に味が落ちていくので、 早めに冷凍保存することがオススメ です。 冷凍保存のポイントとしては、 ゆで栗の味わいを楽しむ場合 栗の形を残して再加熱する場合 で方法が異なるので要注意!
公開日: / 更新日: 2018-10-12 秋の味覚の栗。 この時期しか出回らないから多めに買ったり、近所の人からもらって栗がいっぱい。 そのままじゃ悪くなるし… と思って洗って皮つきのまま冷凍しちゃったんだけど、よかったのかな? 皮剥いてからの方がもしかしていいの? ふとそんな疑問が頭に浮かんで検索しているあなたに、皮つきのまま冷凍したときの解凍方法や冷凍栗の使い方も合わせてお伝えしていきますね♪ スポンサードリンク 栗そのまま冷凍してしまったけどよかったのかな? 生のまま置いておくと悪くなると思って、すぐに生で皮付きのまま冷凍保存。 コレ全然問題なしです(^^♪ ただ生皮つきの栗を冷凍するときに栗の糖度をアップさせて冷凍する方法もあるんです♪ それがジップロックなどの密封袋に生の皮つきの栗を入れて、 冷蔵庫のチルド室で最低3~4日置いておくだけ 。 え? それだけ? と思われたかもしれませんが、コレだけです(笑) 低温の場所に栗を置いておくことで、栗の中のでんぷん質が糖に変化。 そのため自然と栗の中の甘みがアップしてくれます♪ もしよかったら、次回栗を生皮つきのまま冷凍保存するときは、ぜひお試しあれ~(#^^#) あと今回は水洗いして水気をふき取ってジップロックに入れてそのまま冷凍庫に入れたと思いますが、この場合は栗虫が潜んでいる可能性があります( ̄▽ ̄) 虫が気にならないなら、洗って水気をふき取って冷凍で問題ないですが、もし虫が気になるようなら冷凍前のひと手間がオススメです。 ひと手間といってもやることは、基本放置。 ①大きめなバケツに水を入れて、栗を半日~一晩程度ほど浸す ②バケツから栗を取り出し、日陰に広げて半日程度干しておく これだけです(笑) この後、ジップロックなどの密封袋に入れてしっかりと空気を抜いて、チルド室で甘みアップさせて冷凍庫へGO!! これで栗虫も撃退できて安心だし、栗の甘さもアップしてくれる生皮つき栗の冷凍保存方法です♪ 栗冷凍したけど解凍はどうしたらいいの? 今回は生の皮つき冷凍なので、栗をそのまま冷凍してしまったときの解凍方法についてお伝えしていきますね。 まず、生栗を皮付きのまま冷凍した場合、解凍方法が3つあります。 一つ目、お湯を沸騰させてその中に冷凍した栗を入れ30分置いて、外側の鬼皮が柔らかくなったら皮を剥いて料理に使う方法。 二つ目、冷凍庫から出した凍ったままの栗を、包丁やピーラー、あれば栗剥き器をを使って皮を剥いてそのまま料理に使う方法。 三つ目、冷凍庫から栗を出してそのまま常温で20~30分置いておき、皮を剥いて料理に使う方法。 この3つです。 生栗を冷凍した場合は、皮を剥かないと料理には使えません。 そのためどちらかの方法で栗の皮を剥いてから料理に使ってくださいね♪ ちなみに、包丁やピーラーを使って冷凍生栗の皮を剥くという方も多いですが、お湯の中に入れて解凍や自然解凍の方が鬼皮と渋皮が同時に剥けることが多いので、皮むきがラクです。 今回は生栗を皮付きで冷凍した場合の解凍方法をお伝えしましたが、皮を剥いた状態や茹で栗を冷凍した場合の解凍方法は、 「冷凍栗の解凍は生栗と茹で栗で違う?!
美味しいモノ♪ 2019年10月17日 食欲の秋到来! 秋を感じる時期に、栗はかかせない食材ですよね。 しかし、皮もあるし剥くの大変だし・・・ せっかく手に入れても、無駄にしてしまってはもったいないです。 季節ものなので、大量に仕入れて長く楽しみたい方も多いはず。 今回は、栗を皮ごと冷凍する方法、栗を冷凍すると甘くなると言われる理由、冷凍した栗の解凍方法についてご紹介していきます。。 栗は皮ごと冷凍できる 最初に書いてしまいますと、 栗は冷凍できます !! 栗はなかなか頑丈な鬼皮に覆われいるので、そのまま保存しても大丈夫のような気もしますが、不安にもなりますよね。 固い外側の鬼皮と、中の渋皮。 そのまま冷凍しての? 下処理したほうがいいの? 皮の存在がとっても気になります。 では各方法の、栗の冷凍の仕方を紹介していきますね♪ 生栗の冷凍方法 ◎皮つきの生栗の冷凍方法 ①しっかり水洗いをしてから水分をよくふき取ります。 ②そのままフリーザーバッグに入れ、空気を抜き密閉して冷凍庫へ。(簡単!) 保存期間目安【約6か月】 ×皮むきした生栗の冷凍方法 皮を剥いての生栗は乾燥してしまうので、冷凍保存にはあまり適しません。 もしどうしても保存したい場合は、フリーザーバッグに入れ、栗の倍の砂糖を加えてよくまぶし冷凍庫へ入れてください。 保存期間目安【約2か月】 ゆで栗の冷凍方法 ○皮つきのゆで栗の冷凍方法 ①皮つき生栗と同様、茹でたあとしっかり水洗いをし、水分を拭いてフリーザバッグへ。 ②しっかり密閉して冷凍庫へ。 保存期間目安【約3~6か月】 一度調理しているので、皮つき生栗より早めに食べたほうがいいです。 ×皮むきゆで栗の冷凍方法 ①茹でた後はしっかり粗熱をとり、ラップにしっかり包みます。 ②そしてラップに包んだ栗をフリーザーバッグへ入れ、しっかり密閉して冷凍庫へ。 保存期間目安【約1ヶ月】 皮を剥いている点と、調理済みの点で他の方法より劣化しやすいです。 生でも茹でても、皮つきのほうが保存に適しています。 また、鬼皮ごと冷凍すると皮が剥きやすくなるので、保存以外のメリットも。 中の渋皮も一緒に簡単に剥けてくれるので一石二鳥ですね。 栗は冷凍すると甘くなる? 栗は寒い環境に置くと甘みが増す傾向にあるようです。 じゃあ冷凍したらすっごく甘くなるんじゃない? 保存する気はないけど冷凍させてみようかな?