【ライター望月の駅弁膝栗毛】 E7系新幹線電車「かがやき」、北陸新幹線・新高岡~金沢間(2018年撮影) 平成27(2015)年3月、長野~金沢間が開業した北陸新幹線。 東京~金沢間は途中、大宮・長野・富山のみに停車する「かがやき」によって、最速2時間28分で結ばれ、首都圏と北陸地方はグッと近くなりました。 今年(2021年)3月のダイヤ改正では、上野~大宮間の最高時速が130kmにアップして、さらに1分短縮されることが発表されています。 (参考)JR西日本ニュースリリース・2020年12月18日分 今庄時代の立ち売りをモチーフとした高野商店のマークを指さす高野宣也社長 新幹線の開業で大きく変化している、北陸地方のJR線と駅弁事情。 北陸本線・加賀温泉駅を拠点に駅弁を手掛ける「 高野商店 」は、全部で11人の社員で、加賀温泉・金沢・福井の各駅に向けて、駅弁を製造しています。 「駅弁屋さんの厨房ですよ!」の第24弾・高野商店編は、5代目で自ら調理場に入ることもあるという、高野宣也(よしなり)社長にお話を伺っています。 金沢駅(2015年撮影) ●北陸新幹線金沢開業で、金沢の駅弁需要は一気にアップ! 加賀温泉駅「金沢日和」(1100円)～駅弁屋さんの厨房ですよ！(vol.24「高野商店」編(7)) – ニッポン放送 NEWS ONLINE. ―北陸新幹線の金沢開業から5年。最近は金沢駅の駅弁売場でも高野商店の駅弁をよく見かけるようになりましたが、どのような変化がありましたか? 金沢駅には、昭和のころから「北陸トラベルサービス」の売店がありましたので、以前から高野商店の駅弁は金沢でも販売していましたが、開業を機に駅の売店の多くがJR系の売店となったことで、それらの売店で他社さんと一緒に置いてもらえるようになりました。 車内販売は終了しましたが、新幹線の開業で金沢の売り上げはグンと上がりました。 金沢駅に関しては、開業以前の3~4倍と言ってもいいくらいだと思います。 ―ただ、金沢駅への輸送は、以前より負担となっていませんか? 高野商店も始業時間を早め、午前2時から金沢向けの駅弁をつくり、車で搬入しています。 現在は加賀温泉駅、金沢駅共に駅弁の納入業者なので、駅弁が売れている実感はないのが正直なところですが、その分、会社としては駅弁製造に集中できています。 以前は駅の売れ行きや天気予報を見ながら、駅弁の製造個数を決めたりしていましたが、いまは納入個数が決まっていて、経営的には健全化していると言えるのかも知れません。 通信販売では冷凍で販売される「炙りのどぐろ棒寿し」の製造風景 ●コロナ禍は補助金の仕組みが早くつくられた分、震災のときより心強い!
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【ライター望月の駅弁膝栗毛】 683系電車・特急「サンダーバード」、北陸本線・能美根上~明峰間(2019年撮影) 金沢から終着・大阪を目指して走る、北陸本線の特急「サンダーバード」。 平成7(1995)年に特急「スーパー雷鳥(サンダーバード)」として登場した列車が起源で、平成9(1997)年には、シンプルに「サンダーバード」と改称。 いまでは大阪~金沢間の特急は、全て「サンダーバード」の愛称で運行されています。 かつての「雷鳥」の系譜を継ぐ、北陸エリアの看板列車と言ってもいい存在です。 (参考)JR西日本ホームページほか 高野商店・高野宣也社長 そんな「サンダーバード」も多くの列車が停まる加賀温泉駅の駅前で、駅弁を手掛ける「 高野商店 」の5代目、高野宣也(よしなり)社長にお話を伺っている、シリーズ「駅弁屋さんの厨房ですよ!」の第24弾。 コロナ禍のなか、冬の駅弁大会シーズンに突入したいま、どんなこだわりを持って駅弁をつくっているのか、訊きました。 ●駅弁大会をはじめとした催事に対応した社屋! ―こちらの社屋は、平成3(1991)年に建てられたとおっしゃっていましたが、今年(2021年)は、それからちょうど30年の節目なんですね。 1980年代後半から、各地の催事で販売する「送り弁当」の需要が高まっていました。 この「送り弁当」に対応できるように、増産体制を整える意味で、新しい社屋を加賀温泉駅前に建てました。 (話題性のある)九谷焼のお弁当などを登場させたのもこのころです。 現在の工場では、最大2万食をつくったことがあります。 ―ちょうど「駅弁大会」のシーズンに入って来ましたが、高野商店のさまざまなユニークな駅弁は、どのように開発されていますか? 加賀温泉駅周辺レンタカー料金比較・格安予約！乗り捨て可【旅楽】. 私が開発しています。 最初に開発した駅弁は、昔の「甘えび寿し」だったと記憶しています。 でも、甘えびが高騰して、地物の甘えびで商品にするのが難しくなってしまいました。 現在はなかなか駅弁にできないのが辛いですが、今年も京王百貨店で販売する「のどぐろと香箱蟹……」の駅弁は、自分でも納得の行く出来で、本当によくお求めいただきました。 水田のなかを走る681系電車・特急「しらさぎ」、北陸本線・能美根上~明峰間(2019年撮影) ●白飯でも寿司飯でも美味しい! 石川県産コシヒカリ ―高野商店の駅弁に使用している「お米」へのこだわりを教えて下さい。 蟹百万石の「ひゃくまん穀」をのぞいて、石川県産コシヒカリをブレンドして使っています。 寿司でもご飯でも美味しくいただけるのが特徴で、米を1日浸して、ガス釜で炊きます。 米の水加減は職人さんの熟練の技を必要とするところで、季節によって水加減を変える必要があるので、ご飯を炊くのは難しいなぁと感じています。 コロナ禍では炊く量も抑えたりしているので、その分、難しくなっている点もあります。 ―高野商店は歴史ある寿司駅弁も多いですが、「酢飯」へのこだわりを教えて下さい。 確かに、かにずし、柿の葉ずしは約50年の歴史があります。 ただ、酢の調合は企業秘密ですね。 でも、昔から受け継がれている、比較的「甘め」の酢飯としています。 とくに石川県は、「甘い」味を好む傾向がありますので。 お菓子もいっぱいありますし、醤油も甘いものが多いですからね。 通販でも人気の「炙りのどぐろ棒寿し」の製造 ●能登の美味しい食材、加賀の料理文化を駅弁に!
運賃・料金 加賀温泉 → 金沢 片道 770 円 往復 1, 540 円 380 円 760 円 所要時間 54 分 12:46→13:40 乗換回数 0 回 走行距離 42. 3 km 12:46 出発 加賀温泉 乗車券運賃 きっぷ 770 円 380 IC 54分 42. 3km JR北陸本線 普通 条件を変更して再検索
運賃・料金 金沢 → 加賀温泉 片道 770 円 往復 1, 540 円 380 円 760 円 所要時間 55 分 13:29→14:24 乗換回数 0 回 走行距離 42. 3 km 13:29 出発 金沢 乗車券運賃 きっぷ 770 円 380 IC 55分 42. 3km JR北陸本線 普通 14:24 到着 条件を変更して再検索
【ライター望月の駅弁膝栗毛】 681系電車・特急「しらさぎ」、北陸本線・大聖寺~加賀温泉間 名古屋・米原~金沢間で運行されている、特急「しらさぎ」。 「しらさぎ」の愛称は山中温泉の「白鷺伝説」に由来するとも云われ、JR東海管内の名古屋に直通する列車もあることから、車両の窓枠下にはオレンジのラインも入っています。 北陸本線と並行して工事が進んでいるのは、「北陸新幹線」。 加賀温泉駅周辺にも大きな高架橋が建ち、工事用車両が行き来する様子が伺えます。 (参考)JR西日本ホームページ 高野商店・高野宣也社長 近い将来、北陸新幹線の駅も開設される加賀温泉駅を拠点に駅弁を手掛けているのは、福井県の北国街道・今庄宿の旅籠、大黒屋をルーツに持つ「 高野商店 」。 「駅弁屋さんの厨房ですよ!」第24弾は、高野商店の5代目・高野宣也(よしなり)社長に、駅弁にまつわるさまざまなエピソードを伺っています。 今回は、ふるさとの今庄を離れて、この地にやって来たときの話を伺いました。 北陸本線・大聖寺駅 ●ふるさと・今庄を離れて、石川県の大聖寺へ! ―昭和37(1962)年、北陸トンネルの開通で、高野家は発祥の地・今庄を離れることになりましたが、このときのエピソードはありますか? 北陸トンネル建設の話が進んできたころから、将来は今庄駅に特急・急行も停まらなくなり、駅弁販売はできなくなるだろうという見通しは立っていました。 そこで高野家から(北陸本線沿線で)どこか商売ができる駅を紹介していただけないかと、当時の国鉄へ何度も足を運んで、お願いに行きました。 交渉は難航したそうですが、最終的には石川県の大聖寺駅への移転でまとまりました。 ―どうして「大聖寺(だいしょうじ)」だったんですか? 加賀温泉駅 時刻表｜しらさぎ｜ジョルダン. 当時の大聖寺は、特急・急行列車が停まり、金沢と福井の中間に位置するということで、駅弁のニーズがあると判断されたようです。 そのころは山中温泉へ向かう、私鉄の北陸鉄道も大聖寺から出ていました。 大聖寺にはもともと、駅弁をやっていた方もいらしたそうですが、そのお店から権利を譲っていただく形で駅弁を販売することになりました。 北陸鉄道6010系電車「しらさぎ」号(道の駅山中温泉 湯けむり健康村に保存) ●「加賀温泉駅」誕生で、再び移転! ―県境を越えて「大聖寺」にやって来たときは、ご苦労も大きかったでしょうね? 県を越えた全く馴染みのない土地でしたので、それは相当苦労したと思います。 大聖寺は昔の城下町でしたから、新参者が受け入れてもらうまでは、時間がかかりました。 亡くなった父が「今庄に帰りたい……」とこぼしたこともありました。 移ったばかりのころは大聖寺駅だけでの販売でしたが、さらに国鉄と交渉を重ねることで、列車への積み込みもできるようになりました。 ―しかし、10年と経たずに昭和45(1970)年、今度は特急停車駅の整理に伴って、作見駅改め、「加賀温泉駅」へ移転することになったんですよね?
予約期間:3月16日〜6月4日9時 発売日:6月16日 価格: BD 4, 400円(税込) DVD 3, 850円(税込) ファミリーマートは、6月16日発売予定である「劇場版『鬼滅の刃』無限列車編」のBlu-ray&DVDの予約受付を本日3月16日より6月4日9時まで行なう。価格はBlu-rayが4, 400円(税込)で、DVDが3, 850円(税込)。 さまざまな店舗で予約受付が始まっている本作のBlu-ray&DVD。ファミリーマートでは、本日より6月4日9時までが予約期間となっており、予約特典として「クリアしおり」が付属する。 なお、予約商品には数に限りがある。 ©吾峠呼世晴/集英社・アニプレックス・ufotable
大きな社会現象を巻き起こしている「鬼滅の刃」が、コンビニと続々コラボ中。 この機会にしか手に入らない限定商品もあるので、鬼滅の刃ファンの方は必見ですよ! この記事では、大手コンビニ3社のローソン・ファミリーマート・セブンイレブンの鬼滅の刃コラボキャンペーンの内容と開催期間を紹介します。 \こちらの記事もおすすめです/ →鬼滅の刃映画「無限列車編」地上波放送はいつ?放送地域・再放送・見逃し動画配信 【鬼滅の刃】コンビニやスーパーで買えるお菓子のまとめ!ウエハースはどこで買える? 鬼滅きめつドリル無料/無償配布はいつ届く届かない人は? 申し込みと販売購入方法も ハッピーセット鬼滅の刃はいつからいつまで?種類と認識番号も調査! 【鬼滅の刃】xローソンのコラボキャンペーン ローソン×鬼滅の刃のコラボキャンペーン情報を随時紹介していきます! 6月キャンペーン情報『「鬼滅の刃」将棋』など 『「鬼滅の刃」将棋』発売 本日から『「鬼滅の刃」将棋』順次発売♪駒には矢印がついていて動かす方向がわかりやすい将棋です(^^) #ローソン #鬼滅の刃 #将棋 #ローソン鬼滅の刃将棋 — ローソン (@akiko_lawson) June 14, 2021 6月15日(火)〜 『「鬼滅の刃」将棋』が発売! Twitterキャンペーン 同時にTwitterキャンペーンも始まっています! こちらは 6月15日〜21日まで \「鬼滅の刃」将棋発売記念/ @akiko_lawson をフォローし「 #ローソン鬼滅の刃将棋 」&コメントをつけてこの投稿を引用ツイート♪抽選で1名様にオリジナルQUOカード1万円分が当たります(^^) #ローソン — ローソン (@akiko_lawson) June 14, 2021 鬼滅の刃スマホくじ 実施期間:6月15日〜29日 応募期間:6月30日まで 「鬼滅の刃」スマホくじがスタート♪税込700円以上買って抽選でオリジナルグッズなどの景品が当たります(^^) #ローソン #鬼滅の刃 #ローソン鬼滅の刃スマホくじ — ローソン (@akiko_lawson) June 15, 2021 2月最新キャンペーン情報! 鬼滅の刃 ヒノカミ血風譚【通常版】PS4 ｜商品情報｜ファミリーマート. 2月6日(土)から 「一番くじ」Twitterキャンペーン 開始です! 応募終了日は2月8日 です。 ツイッターで以下の方法でリツイート、ツイートすると 抽選でA~J賞のセットが3名様にプレゼントされます。 応募方法はこちら ①一番くじアカウントをフォロー @ichibanKUJI ②このツイートをリツイートする / 一番くじ 鬼滅の刃 ~肆~ 誰よりも強靭な刃となれ Twitterキャンペーン実施中!~2月8日(月)まで \ ①一番くじアカウントをフォロー ②このツイートをRT or 「 #一番くじ鬼滅の刃~肆~ 」をつけてツイート 抽選でA~J賞のセットを3名様にプレゼント!
大手コンビニ3社のファミリーマート&ローソン&セブン-イレブンで鬼滅の刃コラボキャンペーンが続々とスタート ファミリーマート 10/6の本日からスタートする鬼滅の刃×ファミリーマートのクリアファイルがもらえるコラボキャンペーン! 対象商品3本を購入する時に、クリアファイル1枚をレジまで持っていくともらえます♪ こちらも10/6の本日から! ファミペイがファミリーマートなどの限られた店舗だけではなく街のお店でも使えるようになった記念として 20%還元 キャンペーン ※期間中もしくは1回の上限が2, 000円相当 ファミペイを利用すれば、鬼滅の刃キャンペーンの対象商品もお得に購入♪ 詳しくはこちら↓ ローソン 10/6の本日スタートする鬼滅の刃×ローソンの5つのコラボキャンペーン! 先着 で1回の会計で対象の 野菜・果物を1つ以上含む 1, 000円(税込)以上購入でレシートに印字される引換券をレジにて鬼滅の刃オリジナル紙製バックに引換え↓ 鬼滅の刃グッズがLoppi・HMV&BOOK onlineでの予約と ローソン店頭での販売 がスタート↓ ※鬼滅の刃ティシュは10/13から店頭販売 ※一部地域では店頭販売は10/7からスタート 鬼滅の刃グッズ付きPontaカード発売↓ 売り切れてしまう前にお早めに! 【コンビニ アイス】「鬼滅の刃」とのコラボフレーバーも登場！ | グルメ[最新記事一覧] | Predeli Style［プレデリスタイル］－暮らしを賢く、おいしく、シンプルに. エントリーのうえPontaカードまたはdポイントカードを提示して対象商品(お菓子コース・即席めんコース・ドリンク剤コース・飲料コース)を購入してスタンプを貯めると、スタンプ数に応じて抽選またはもれなくオリジナルアイテムがもらえる↓ ウィンターギフト2020 鬼滅の刃×ローソン「琥珀糖ギフトセット」↓ こちらは10/13からスタート! ローソン店頭でスタンプを貯めて、スタンプ数に応じて「鬼滅の刃」オリジナルグッズが抽選で当たるアプリスタンプラリー♪ 出典元: LAWSON 10/14からは鬼滅の刃スマホくじ! 詳細は明日10/7公開予定♪ セブン-イレブン 本日10/6から新しくスタートした 1つ買うと1つもらえる 「プライチ」のキャンペーンは「鬼滅の刃」コラボデザイン缶☕️ 無料引換券発行期間:2020/10/06〜10/12 引換期間:2020/10/13〜10/26 「鬼滅の刃」主題歌を歌うLiSAさんのアルバムとシングルが同時発売! アニメ「鬼滅の刃」主題歌として大ヒットした「紅蓮華」を含むアルバム♪ アニメ劇場版「鬼滅の刃」主題歌のシングル♪ 大ヒット曲「紅蓮華」 🧸 楽天ROOM はじめました 🔰