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神奈川で生まれ育った私にとって、数ある名物のひとつが「鎌倉 小川軒」のレーズンウィッチ。しかし、大人になって目黒にも「レイズンウィッチの小川軒」が存在することを知った。 「似てるなー」とは思っていたのだが実はこのふたつのお店には創業者が遠い親戚という接点があり、そうしたレーズンウィッチ(お店によってはレイズンウィッチだったりレイズンウイッチだったりとカタカナ表記が違うが本稿ではレーズンウイッチに統一する)を扱う「小川軒」という名前の付いたお店は東京・神奈川に4種類あるということを知った。こ……これは大発見だ!
2017/11/23 2020/2/22 お土産, スイーツ, 国内土産 東京土産として小川軒のレーズンウィッチが有名です。 サクサクほろほろのクッキー生地にバタークリームと大量のレーズンとの相性は完ペキ!めちゃくちゃハマる味です。 でも、実は小川軒って1軒だけではなかったんです~! レーズンサンドが大好きで何回か買っていたのに、別のお店の物を食べていた事に全然気づきませんでした。 でも、よーく味わってみると各店舗のレーズンウィッチは食感や風味が全然違っています。 東京の小川軒は4軒あった! ・代官山 小川軒 ・小川軒 新橋・目黒 ・御茶ノ水 小川軒 ・鎌倉小川軒 なんて紛らわしいんだ~! 小川軒は元々同じレーズンサンドを3店舗で売っていて、のちに3兄弟でそれぞれのお店で焼くようになった、のれん分けしたお店なんですね。鎌倉小川軒だけは神奈川だし、兄弟ではなく遠い親戚との噂も? 4つお店にはすべて「小川軒」の名前が付き、レーズンサンドは形やパッケージがそっくり。 表の包み紙や箱の色は違うものの、フタを開けたらあまり区別がつきません。 もらってパッと食べただけでは違いには気づかないかもしれませんね。 見た目は似ていてどれもおいしいんですが、実は味にお店の個性が出ているんですよ。 レーズンウィッチは店舗によって味が違う レーズンウィッチはすべてのお店の物が透明のフィルムで個包装されて、文字や絵が茶色(御茶ノ水だけ薄めの茶色)で書かれています。 ぱっと見、同じにしか見えないでしょ! 小川軒の「レーズンウィッチ」、食べくらべてみよう :: デイリーポータルZ. (ワザとなの?) 大きさはほぼ同じくらいかな?それぞれ微妙にクッキーの分厚さ、レーズンの量の違いはありますが、一番違うのはやっぱり味ですね。クッキー生地の食感とレーズンの味に個性があります。 本当は4店舗あるんですが、代官山のレーズンウィッチだけどうしても手に入れられなかったので、とりあえず3店舗食べ比べしてみました。 巴裡 小川軒 新橋・目黒 レイズンウィッチ 10個入 1, 100円(税抜) 私が初めて食べたのが、 新橋・目黒のレイズンウィッチ でした。小川軒のレーズンサンドにハマったきっかけになったほどおいしくって忘れられなくなりました。六花亭マルセイユのバターサンドも大好きだけど、小川軒のレイズンウィッチの方が好み。 クッキーは分厚くてサクサク、六花亭のようにしっとりはしてないですが程よい水分量のあるちょうど良い食感です(日にちが経つと徐々にしっとりしてきます)両面にスライスアーモンドが散りばめられています。 ほんのり洋酒の香りがしてふっくらみずみずしいレーズンが大量!
今回、鎌倉小川軒では、5個入りのレーズンウィッチを買って帰ったのですが、少し食べ足りない(食いしん坊)という理由と、ちょっと興味本位なところ(食べ比べしてみたいなぁという気持ち)もあって 御茶ノ水小川軒のレーズンウィッチ も引き続き通販してみることにしました。 御茶ノ水小川軒は、楽天市場内に公式通販ショップがあります。 パッケージも雰囲気は似ているけど、別のデザインのものです。 (鎌倉小川軒のものと同じく)レーズンがとにかくたくさん入っていて、しかも、レーズンが異様においしいっていう特徴は同じでした。 「ここが違う! !」と感じたのは、サブレの存在感ですかね。大きめなのか厚めなのか・・・・。実際両者を同時に食べ比べしたわけではないので、定かではないのですが、そう感じるくらいにバランスとしてサブレの存在感が強かったです。写真を見比べてみても、御茶ノ水小川軒のものは、サブレの表面に光沢があるし・・・・・両者は全く違うものですね。 小川軒のものに限らず、バターサンド、レーズンウィッチは、冷蔵庫の保存が長くなればなる程、サブレが水分を吸ってしっとりしてくるのが運命なのですが、御茶ノ水小川軒のものは、保存が長くなってしまっても、あまりサブレのさっくり感が失われない、サブレのさっくり感が長持ちのようです。(鎌倉小川軒のものも、サブレのサックリ感は特徴的でしたが、やはり冷蔵庫での保存が長くなるとしだいにしっとりに変化してきました。) 個人的には少し時間を置いてサブレがしっとりとして、クリームと一体化している状態がけっこう好きだったりするので、あれなんですが(汗)もちろんサクサクもおいしいと思います。サクサク派の方は、御茶ノ水小川軒のがおすすめかもです。 鎌倉小川軒 レーズンウィッチ 通販情報 御茶ノ水小川軒 レーズンウィッチ 通販情報
小川軒のレーズンウィッチのおすすめ情報は、いかがでしたでしょうか。小川軒は元祖レーズンウィッチのスイーツ店として非常に有名なお店です。店舗によってもレーズンウィッチの特徴が違っているので、レーズンウィッチの各店舗に行って、美味しいレーズンウィッチを買ってみて下さい。 関連するキーワード