ハーモニカ横丁の一角で昭和20年から続く漬物店。ぬか漬けは、創業時からのぬか床で旬の野菜を漬ける。御年89歳の二代目が元気に切り盛りしている。 住所: 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8 TEL: 0422-22-7621 【清水屋 2号店】 5年前にオープンした2号店。若き四代目が切り盛り。人気はうずらの卵をオイキムチ風にした"うずらキムチ"。 【漬物BAR 4328】 清水屋 2号店の2階にあるバー。清水屋の漬物が味わえる。 住所: 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8 2F ※掲載している情報は放送時点のものです。 スポット情報 都道府県 東京都 地域 吉祥寺・三鷹~国立 問い合わせ 清水屋 電話番号 0422-22-7621 住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8 このスポットが紹介された放送 関東住みたい街ランキングで毎年1位に輝く街「吉祥寺」に出没!近頃駅周辺が大きく変貌を遂げました。JRの駅ビルが「アトレ吉祥寺」に生まれ変わり、駅の公園口には商業ビル「… 番組情報
吉祥寺のその他でオススメのお店 山本のハンバーグ 吉祥寺店 吉祥寺駅 / テイクアウト ~2000円 吉祥寺さとう カーニバル 吉祥寺駅 / デリカテッセン LP2 吉祥寺 吉祥寺駅 / 創作料理 営業時間外 ~4000円 びいどろ 吉祥寺店 ~6000円 もんくすふーず 吉祥寺駅 / 自然食 津多屋 上石神井駅 / 弁当屋 鯛焼きのよしかわ 東伏見駅 / 屋台 オイシックス クレイジーフォーベジー … ラケル 吉祥寺店 吉祥寺駅 / その他 東京の新着のお店 ブラインド ウォーターメロン 神保町 / ベトナム料理 テイクルート 多摩センター / イタリア料理 まぐろ人 新仲見世通り店 浅草 / 寿司 Paradise Poke 浅草橋 / カフェ 万葉軒 ワンタン麺&香港飲茶Dining 人形町 清水屋のキーワード その他 吉祥寺 テイクアウト 清水屋の近くのお店を再検索 エリアを変更 三鷹 テイクアウト 荻窪・西荻窪 テイクアウト 近接駅から探す 吉祥寺駅 井の頭公園駅 三鷹台駅 三鷹駅 行政区分から探す 武蔵野市 吉祥寺本町 目的・シーンを再検索 吉祥寺のランチ 吉祥寺のデート 吉祥寺の食べ放題 吉祥寺の女子会 吉祥寺の喫煙可 吉祥寺の昼ごはん 吉祥寺の忘年会 武蔵野市のランチ 吉祥寺本町のランチ
暮らしのコト 著者: at home VOX 先日のアンケート 次に来るのは「ぬか漬け男子」? ぬか漬けを自作する若い男性たち で、 「ぬか漬け男子」の存在 が明らかになりました。 とはいえ「本当にぬか漬け男子って存在するの……?」と半信半疑でいたところ、「住みたい街ランキング」常連の人気タウン・吉祥寺に 「漬物バー」 なるお店があるとの情報をキャッチ。ここに行けば ぬか漬け男子に会えるかも? と、at home VOXが訪ねました! その 漬物バー「4328(清水屋)」 がある吉祥寺駅前のハモニカ横丁は、懐かしい雰囲気の漂う飲み屋街。会いたいのは ぬか漬けおじさん でなく ぬか漬け男子 なのですが、大丈夫でしょうか……。 歩いていると、 「清水屋」の看板を発見! 道に面した座敷席の横にある階段を上がって、2階に向かいます。 店内は漬物のイメージに反して、黒を基調にした いかにも"Bar"な空間 。カウンターに並んでいるのも20〜30代のお客さんが多く、平日の夜にもかかわらず、ほぼ満員です! 5〜6人並べばいっぱいになりそうな、こじんまりとしたカウンターの中にいるのが漬物バー「4328」店長であり、吉祥寺の老舗漬物屋・清水屋の四代目でもある 清水孝伊也(だいや)さん 。 ぬか漬け男子は本当にいました! しかも 今どきなイケメン! 早速、お店で人気のおすすめメニューを頼んでみることに。 どれも美味しそう……! フジテレビブログ「ZOO」 - フジテレビ. ということで、さっそく注文してみました。 こちらは一番人気の うずらキムチ。 確かに見た目は普通のうずら卵ですが、食べてみると しっかりキムチの風味が! キムチ味がしっかり染みた白身と、まろやかな味わいが残る黄身のコントラストがクセになります。なんでも、テレビ取材で訪れた マツコ・デラックスさんもお気に入りの一品 だそうです。 次に3種のお漬け物をおしゃれに盛り合わせた 清水屋セット をいただきます。今回はきゅうりのキムチ、野菜のぬか漬け、しば漬けの3種類でした。ほどよい辛さのキムチ、ほどよい漬かり具合のぬか漬け、酸味がさわやかなしば漬けと、どれも違った味わいが楽しめるので、 このセットだけでもお酒がぐいぐい進みます! 人気の食事メニュー、 トムヤムチキン はエスニック風のスパイシーなタレに漬けた鶏肉をジューシーに焼きあげたもの。本格的なスパイスの風味とプリッとした鶏肉の食感で、しっかりとした食べ応え。 お酒はもちろんのこと、ご飯にもよく合いそうな一品です 。 ■伝統の味を守りつつ、新しい漬物のイメージを作っていきたい 清水屋さんは、 地元吉祥寺で70年以上続く老舗店 。そこがどうして「漬物バー」という新しい挑戦に踏み切ったのでしょう?
では、これから清水屋さん自体もどんどん変わっていくのでしょうか? 確かに、バーという空間で昔ながらのお漬け物が食べられる4328には、この精神がしっかりと息づいているのが感じられます。しかも、清水さんの「清水屋改革」はお店のイメージチェンジだけにとどまらないそう。 お漬け物と音楽イベント……。他では見られない組み合わせですが、お漬け物という伝統的な日本の食文化を中心に、新しいつながりやムーブメントが生まれていく様はどこか希望を感じさせてくれます。 ■清水屋四代目からぬか漬け男子たちへアドバイス 最後に清水さんから、ぬか漬け男子へのアドバイスをいただきました。 清水屋のぬか漬けに臭みが少ないのは、このリフレッシュが秘訣だそうです。 店舗情報 漬物バー4328 住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8 電話:0422-22-7621 営業時間:21:00〜明け方、不定休 ※記事中の情報・価格は取材当時のものです。 MATOME 今おすすめの「まとめ」はこちら
MESSAGE いつも愛情を込めてお漬物を作り、丁寧に管理・販売している清水屋。 大根や白菜のほかに、キャベツや小松菜なども。色々ある中から迷ってしまったら、お店の方に相談してみてください。 清水屋を始められた初代の清水さん。創業から60年間この清水屋を見守ってこられました。 多種類の漬物が店内にあふれています。旬のお野菜をおいしくいただけるのはうれしいですね。 地図・お店データ 大きな地図で見る 店 名 漬物専門店 清水屋 / しみずや TEL 0422-22-7621 住 所 武蔵野市吉祥寺本町1-1-8 営業時間 11:00~20:00 定休日 不定休 アクセス JR中央線吉祥寺駅北口 徒歩1分 京王井の頭線吉祥寺駅 徒歩1分
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ブログ一覧 アナウンサー アナマガ フジテレビアナウンサー公式ブログ!!アナウンサーの日常が気になる方はこちら! アニメ・キッズ チャギントン 全世界で大ヒットしている「チャギントン」 毎週日曜日あさ6:15~放送中!番組からのお知らせはこちら! バラエティ・音楽 ゲームセンターCX フジテレビONE, TWO, NEXTの第人気番組「ゲームセンターCX]の公式ブログ!番組MC有野日記を見たい方はこちら! 報道・情報 イマドキ めざましテレビの大人気コーナー「イマドキ」をまとめました。気になるあの商品の情報はこちら! ※上記以外のブログに関しては、2019年6月3日にて掲載終了させていただきました。長い間、ご愛読ありがとうございました。
わたしが超音波加湿器の白い粉を知ったのは今年の冬。 その際に、白い粉の対策について製造元のメーカーや販売しているお店に問い合わせをしました。 その結果、現状白い粉を排出するタイプの加湿器を使用している場合にできる 対策はない 。ということでした。 詳細はこちらの記事です↓ 超音波加湿器を使用すると、白い粉が付着する。 このことを理解したうえで上手に付き合っていく必要があります。 おわりに 白い粉のことを知った為、今年は暖房を使わなくなって早々に超音波加湿器を片付けたわたし。 先週の寒の戻りに耐えられずに暖房を使った際には、寝室で使用している気化式の加湿器をリビングに移動して使っていました。 2~3日、リビングで気化式の加湿器を使いましたが、白い粉は付着しませんでした^^ やはり、白い粉は超音波式加湿器の独特の問題のようです。 特に害もなく、拭き取ればOKな白い粉ですが、気になりだすと止まらない; 来シーズンにまた超音波加湿器を使うか、移動が面倒でも気化式加湿器を寝室とリビングの両方で使うか、悩ましい問題です^^; 関連記事 最後まで読んで下さり有難うございます。 ↓ぽちっと押していただけると更新の励みになります^^ にほんブログ村
教えて!住まいの先生とは Q 加湿器を使うと白い粉が付着? なぜ? おそらくド素人並みの質問だと思われます。 お付き合い頂ければと思います。 先日、加湿器はハイブリッドが良いと聞き購入いたしました。 やはり、何か違うなと思っていたのも束の間。 数時間後には、いろいろな物が白くなっていました。 それをこすると、白い粉のようになっています。 PCやプリンターなど黒いものや液晶などにくもり加減につき始めます。 それを指でこすると粉みたくなるのです。 どうしてでしょうか? これを改善するには、何か方法がありますでしょうか?
より良い記事を作るための参考とさせていただきますのでぜひご感想をお聞かせください。 薦めない 薦める