世界には全人口を賄うだけの十分な食料があるにもかかわらず、9人に1人は飢えに苦しんでいます。一方で、世界の食料生産量の3分の1は捨てられており、先進国では食品ロスが社会課題となっています。「食の不均衡」を解消するために、私たちが自宅でできる、ほんのちょっとの"地球によいこと"とは?
てぬき料理研究家。2017年より"できるだけ手を抜いて、少ない材料で、誰でも失敗せずにおいしく作れるレシピ"をコンセプトにYouTubeでお菓子や料理の投稿を始める。あまりの簡単さ、おいしさで話題となり、チャンネル登録者数は60万人を超える。現在では、雑誌、webなどでレシピ開発・メニュー考案・レシピ記事執筆・レシピ動画作成をするなど、幅広く活動中。 Twitter: @Tenu_Kitchen YouTube: @てぬキッチン/Tenu Kitchen
正直、料理研究家人生で一番美味しいと思ったナス料理です【なすのたたき】 - YouTube
5cm角のさいの目に切る ボウルなどに水3/4カップ、卵1個、白だし小さじ1と1/2、みりん小さじ1、塩小さじ1/8を入れて菜ばしで均一に混ぜ合わせる 卵液を目が細かいふるいなどに一度通して漉す 茶碗蒸しの器に豆腐を入れて卵液を流し込む ラップをふわっとかけ、電子レンジ(弱モードで)で約8分加熱する ラップをとり中央に三つ葉をのせて完成 土鍋まるごと茶碗蒸し 土鍋に作った茶碗蒸しは、家族みんなで取り分けていただきましょう! 鶏ササミやエビ、ぎんなんなどの定番具材をはじめ、お吸い物やお鍋に入れて食べるとおいしい乾燥京ゆばを材料に用意して作りました。具沢山の大きな茶碗蒸しは、インパクトも大きく、ボリューム満点! 冷めたら鍋ごと火にかけ、再加熱しやすいのも土鍋茶碗蒸しのいいところです。 【作り方】5~6人分 ササミ3枚は筋を取って削ぎ切りにし、醤油少々をまぶしておく エビ10尾は殻と背ワタを取って洗って水気をふき取り、酒少々をまぶしておく にんじんは薄く切って花型で抜く。しめじ1/2パックは石突を落として小房に分ける。ほうれん草はさっと塩茹でして水に放して水気を絞って5cmに切る 土鍋に昆布10cmぐらいと水4カップを入れて火にかける。沸騰してきたら火を止め、昆布を取り出す かつおダシの素小さじ1を入れ、酒大さじ1、みりん大さじ1、薄口醤油大さじ1、塩小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れ、ササミとエビを入れる ボウルに卵5個を割り入れ、泡だて器か箸を数本使って、あまり泡を立てないように、でも、しっかり溶きほぐす 卵液を鍋に注ぎ入れて混ぜ、ギンナン10粒、しめじ、乾燥ゆば4枚、にんじん型抜き8枚を入れる 蓋をして弱火にかけ、13~15分ほど煮ると、ぐつぐつ煮立つ音が聞こえてくるので、蓋を少し開けてみて、全体的に固まっているようであれば、火を止める 鍋の蒸気穴にキッチンペーパーを詰め、5~10分蒸らして余熱でしっかり固める 指で押してみて、弾力があれば蒸し上がり。ほうれん草を散らして完成
」 にコメントしました。 3月29日 はじめまして!レシピをご覧いただきありがとうございます^^ こちらの料理に関しては残念ながら冷凍は不向きのレシピです。理由として冷凍すること... レシピ「 ほたるいかとにんにくのアヒージョ 」を投稿しました! 3月27日 レシピ「 蒸し鶏のにらとねぎだれまみれ 」を投稿しました! 3月26日 レシピ「 【ガツンと濃厚】しょうが焼き 」を投稿しました! 3月13日 レシピ「 和風めんたいこパスタ 」を投稿しました! 3月11日 「【すぐできる】牡蠣のパン粉焼き 」 にコメントしました。 3月7日 おいしく作っていただきありがとうございます💖 とても温かいコメントをいただき、励みになります。ありがとうございます✨ レシピ「 【シンプルおいしい】塩ポテト 」を投稿しました! 料理研究家 ～毎日少し、おもてなし♡～by中井かな | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. 3月6日 「鶏レバーとキャベツのにんにく塩炒め 」 にコメントしました。 2月22日 レシピがお役にたちうれしいです^^ コメントありがとうござます!! 「【すぐできる】牡蠣のパン粉焼き 」 にコメントしました。 2月22日 うれしいコメントをありがとうございます^^ かきがおいしい季節ですよね!レシピがお役に立ちうれしいです。 レシピ「 鶏レバーとキャベツのにんにく塩炒め 」を投稿しました! 2月22日 レシピ「 カリフラワーのスープ 」を投稿しました!
伊賀るり子(野菜料理研究家・フルーツコーディネーター) 東京都出身 1992年12月30日生まれ 旬の野菜・果物をつかった「おいしくたのしい」簡単家庭料理のレシピを発信しています。 【お仕事】 レシピ開発・飲食店監修・商品プロデュース・イベント出演・料理教室・雑誌・書籍・ラジオ出演等 さらに詳しいプロフィールは ABOUT MEへ ♡レシピ検索について♡ Tagsでは期待できる効果をタグごとにまとめているので、身体のお悩みに合わせてレシピを選ぶことができます。 Searchからは材料名でも検索することができます。 ♡お仕事のご依頼について♡ ページ上部のContact Formよりご連絡をお願いいたします。
みなさんは青色のアイテムを、どのようにコーデに取り入れていますか?青色はコーディネートの雰囲気を作ってくれるので、ぜひ取り入れて欲しいアイテムです。 しかし、青色のアイテムを持ってはいるけど、合わせ方が分からずにクローゼットで眠ったまま…なんて人も多いのでは無いでしょうか。青色の洋服は上手に着こなすと、とても洗練された印象になるハイセンスなアイテムです。 今回は青色に似合う色や、青色を使ったコーディネートをご紹介していきます。ぜひ、こちらの記事を参考に青色のアイテムを取り入れたスタイルをお楽しみください! 青に合う色って一体なに? 青色というと、どんなイメージを思い浮かべますか?青は寒色と呼ばれているとおり、涼しげで冷たい印象のある色です。そんなクールなイメージのある青色に似合う色のアイテムとは一体何でしょうか。 こちらの記事では、青色のアイテムに似合う色を取り入れたコーディネートをたっぷりご紹介していきます。ぜひ、お気に入りのコーディネートを見つけてみてくださいね! airClosetで骨格×パーソナルカラー診断♡ 青の色味によって与える印象が変わる!? 青色はクールなイメージがある色ですが、細かい明度や彩度によって印象が変わります。例えば、薄くて淡いブルーと濃くて鮮やかなブルーでは印象がかなり違うので、当然合わせるべきアイテムも異なりますよね。 ここからは、同じ青でも色味の違いでどのように印象が変わるのかをご紹介していきます。 薄めの青はさわやかさが出る 淡い青色は、さわやかな印象があります。青色自体は冷たい印象のある色ですが、夏の青空のような淡い青はさわやかで活発な印象を与えます。 そのため、春夏のコーディネートをさわやかに着こなしたいときは、淡めの青色のアイテムを選ぶのがおすすめですよ! 濃いめの青は大人っぽい印象に 続いては、濃いめの青色です。濃いめの青は、淡くて薄い青色よりも大人っぽく落ち着いた印象があります。また濃いめの色ははっきりとしていてインパクトがあるので、コーディネートのポイントになってくれます。 モノトーンのコーディネートなどの差し色として青を使うなら、濃いめの青がおすすめですよ。 airClosetで骨格×パーソナルカラー診断♡ 青に合う色を使ったおすすめコーデ《青×白》 青は色味によってさまざまな表情を見せてくれるので、ぜひコーディネートに取り入れて頂きたいオシャレで魅力的なカラーです。では、実際に取り入れるとなると、青色のアイテムはどんな色のものと相性がよいのでしょうか?
ブルーカラーは、同じブルーカラーと合わせるのもおすすめです。 上品なネイビーで揃えた単色コーデは、洗練された仕上がりに。 単色コーデのときは、シルエットにこだわるとお洒落度がアップしますよ! [coen] カバーリングウールフーデッドPコート ( ピーコート) 10, 260円 同系色でまとめるときは、シルエットで遊んだり、柄物を組み合わせるのがおすすめ。 チェック柄のアイテムは種類も豊富なので、綺麗めからカジュアルまで自分の好みに合ったアイテムが見つけやすいです。 小物選びは、柄に使われている系統の色を目安にして選ぶと上手にまとまりますよ。 ライトカラーデニムと一緒にカジュアルコーデを楽しむなら、北欧風の柄や救心柄のフリースがおすすめ。 冬の時期限定の絵柄を楽しむことができますよ。 青系ならコーデが派手になりすぎないのも安心。パーカーとフリースを合わせてコーデしても素敵です! 鮮やか系カラーのデニムコーデは、グラデーションで青を楽しむのがおすすめ。明度を合わせて色調を変えるとうまく合わせられます!
今回は、青に合う色を使ったコーディネートをご紹介します。 「モノトーンや暖色系の服に比べて、青色の服って色を合わせるのが難しそう」と思ったことはありませんか? 実は【青色】って、落ち着いた色味の服が多い冬の時期におすすめのカラーなんです。 モノトーンとの相性がとてもいいですし、ピンクやグリーン、イエローなどの差し色カラーとも相性◎! 鉄板カラーは【青】×【白・黒・グレー】の3色 [HusHusH] 畦編みVネックプルオーバー 3, 229円 白とグレーのクリーンなイメージをキープするには、ブルーの色調を白やグレーに合わせるのがおすすめ。 ミルキーがかった青が、爽やかな二色にすんなりと馴染みます。 大人のリラックススタイルには、綺麗めのワイドパンツがおすすめ。 ホワイトカラー&センタープレスが効いてタイプなら、清潔感ときちんと感をコーデに感じられますよ。 少しカジュアルで元気な雰囲気をプラスしたいときには、鮮やかなブルーをチョイス。 [Spick & Span] 【JUMPER 1234】 ストライプリブ クルーネックプルオーバー◆ 30, 240円 コートを着たまま遊ぶ機会が多いアウトドア派の女性には、青色ダウンを使ったコーデがおすすめ! 主役級に存在感があるアイテムなので、インナーやボトムスはシンプルな色味とデザインを選ぶといいですよ。 スタイリッシュでスポーティーな今風のコーデに仕上がります。 [Ne-net] 【人気】デニムプリーツ スカート プリーツスカート 15, 120円 遊び心のあるカジュアルニットには、深みのあるブルーを合わせるのがおすすめ。 落ち着いた印象をコーデにプラスしてくれます。 深みブルーを使ったカジュアルでポップなコーデは、大人女子でも挑戦しやすいですよ。 ブルーのボトムス選びに悩んでいるなら、デニムでブルーカラーを楽しむのがおすすめ。 ワイドタイプのデザインなら、ボリュームニットの重量感とも絶妙にマッチします。 シルエットが大きくなりがちなので、アウターは黒でコンパクトにまとめてみて♪ 2Wayニットはコーデの必需品♡後ろ開きのリボンニットとしてコーデしたり、ボレロとしても使える優秀なアイテムです。 色味はスモーキーブルーがおすすめ。ベージュや白と合わせれば落ち着いた雰囲気に。 ブラックと合わせれば、クール系にコーデを楽しむことができますよ。 シンプルなデザインの青ニットには、柄物アイテムを合わせるのもおすすめ。 ドット柄を投入すると、ガーリーな雰囲気に仕上がります。 青色は、黒髪やダークカラーの髪とも似合う色味なのも嬉しいポイント!
ここからは、青に合う色を使ったコーディネートを色別に分けてご紹介していきます。お手持ちの青色アイテムで、合わせ方に悩んでいる方はぜひこちらを参考にしてみてくださいね! まずは、青×白を使ったおすすめコーデからです! 青キャミワンピ×白シアーシャツ こちらは青色のキャミソールワンピースと白のシアーシャツを合わせたコーディネートです。さわやかな青色のワンピースと透け素材のシャツの組み合わせが涼しげで、相性がとても良いですね。 透け素材の清涼感だけでなく、シャツの着崩しや肌見せで、ちょっぴりセクシーな春夏の着こなしにぴったりです。 青チェックスカート×白プリントTシャツ こちらは、青いチェック柄のミニタイトスカートと白のプリントTシャツを合わせたカジュアルなコーディネートです。Tシャツの前面プリントがスカートと同じ、青系の色で統一感がありますね。 プリントTシャツはラフなアイテムなので、合わせ方を間違えてしまうとだらしない印象になりがちですが、シルエットのバランスと上手な色使いで、オシャレな着こなしができます。 こちらのコーデは、タイトスカートにタックインしてコンパクトにまとめたバランスの良いシルエットになっており、色づかいもさわやかで夏らしいオシャレな着こなしですよ!
パンツスタイルでピンクを取り入れると、スカートよりもクールビューティーな雰囲気のコーデに。 [apres jour] ストレートデニム【ZOZOTOWN限定アイテム】 2, 995円 ピンクとブルーの組み合わせは、ポップでガーリーなコーデにも使えます。 色味が派手なので、コンパクトなサイズ感のアイテムでまとめるのがおすすめ。 襟元のVラインやレース感で大人っぽさもプラスしています。 グリーン [IENA] チノパン◆ 9, 720円 カーキはブルーとの相性もよく、カジュアル系やスポーティーなコーデでも使いやすい色です。 コートやバッグで、カーキのアイテムをぜひ取り入れてみて♡ カジュアル系にしたいときには、丈感の短いアイテムがおすすめ。すっきりとした見た目になりますよ。 ダークグリーンとダークブルーの組み合わせも、個性的でお洒落なのでおすすめです。 色味が暗い組み合わせなので、ラインの綺麗なアイテムを選んですっきりと着こなすのがポイント。 ワイドパンツを選ぶときには、センタープレス加工のものを選ぶときちんとした印象に見えますよ。 トーンを合わせれば、いっけん合わせるのが難しそうな組み合わせでも大丈夫です! 色味にインパクトがあるので、シンプルなデザインのアイテム同士のコーデでも様になります♡ トップスはインして着ると、コーデにメリハリが出るのでおすすめです。 まとめ 青に似合う色のコーディネートは、いかがでしたでしょうか? 【青】は色白で黒髪や茶髪の女性が多い日本人には、とっても似合う色。いつも以上にお肌を美しく見せてくれますよ。 さらに、普段から取り入れやすい白・黒・グレーなどの色味アイテムとも相性がいいのが嬉しいです。 「自分には似合わない」「合わせるのが難しそう」と思わずに、いろんな青から選んで楽しんでみてくださいね♡ こちらもおすすめ☆