それぞれを袋ごと冷凍庫へ。 これだけで、2週間も保存できます。 金属製バットにのせると、急速に冷凍ができますよ。 ある日の晩ごはん。 この前、仕込んでおいた「鶏肉の青じそオイル焼き」を冷凍庫から出して…… まずは流水を2〜3分かけて半解凍します。 手で折り曲げながら中身をほぐして…… 熱したフライパンに中身を入れます。 半解凍しているから、ほぐれやすくなっています。 ふたをして弱めの中火で3分蒸し焼きにします。 ふたを取って鶏むね肉を裏返したら、もう一度3分蒸し焼きにします。 最後に火を強めて汁けを飛ばしたら…… できあがり! 「鶏肉としいたけの塩麹蒸し」 も流水で半解凍してから、レンチン7分! 【使い切り2kg】鶏むね肉の下味冷凍＆作り置きレシピ 8品｜クラシル - YouTube. 「おお、すごいラクチンだ。インスタント気分でつくれるし!」 「鶏むね肉なのに超やわらかい! 冷凍したせいなのかわからないけど、ぜんぜんパサパサしていないし……あと、この青じその香りもたまらないスね」 「味つけ&漬けおき冷凍すると、肉がやわらかくなったり、うま味が増したりするって本当なんですね。保存がきいて便利なだけじゃなくて、こんなに味までよくなっちゃうなんて、スゴイ。あと、ズボラの俺でもかんたんにできちゃうのがイイよね」 他にも「冷凍作りおきレシピ」を試してみたくなったら、ぜひこちらの書籍もどうぞ。 ※この記事は2017年7月の情報です。 書いた人:倉橋利江 おいしく食べるためには努力を惜しまない食いしん坊編集者・料理愛好家。料理上手な母の影響で、小学生の頃から台所に立って料理を覚える。料理編集者として出版社に勤務し、編集長として料理ムックの発行を多数手掛け、さらに大手出版社で料理雑誌の編集に携わったのちフリー編集者に。独立後、これまでに50冊以上の料理書籍を担当し、数々のヒット商品を送り出す。20年近くの編集経験から、料理家と読者の間をつなぐ存在でありたいと思い、仕事で学んだプロのコツと独自のアイデアを組み合わせた「手に入りやすい食材で、作りやすく、また食べたくなるレシピ」を考案している。 過去記事も読む
鶏胸肉の冷凍保存方法&便利なレシピを紹介!
30品のレシピが見つかりました ご飯に!鶏むね肉と長ネギの大葉 照り焼き 鶏むね肉と長ネギ、大葉タレの照り焼きです*゚ 作り置きやお弁当、おつまみにも(^o^... 材料: 鶏むね肉、長ネギ、大葉、醤油、砂糖、みりん、水、生姜すりおろし(チューブでもOK) とっても簡単♪鶏胸肉のすりみ揚げ by ☆コナ寿☆ お弁当・おつまみ・おかずに最高♪胸肉使って節約~♪冷めても美味しい柔らか揚げ♪ パク... ★鶏胸肉、★豆腐(絹ごし)、★はんぺん、★玉ねぎ、枝豆(冷凍)、ごぼう(ささがき)、... 鶏むね肉とアスパラのみそ炒め aprea 鶏むね肉が柔らか~い。味噌風味でごはんがすすみます! お弁当や忙しい日の作りおきにも... 鶏むね肉、グリーンアスパラガス、片栗粉、●酒、●味噌、●さとう、サラダ油
節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。今回は、鶏むね肉の作りおきおかずをご紹介します!
鮮度を保てるだけではなく、 鶏胸肉特有の肉のパサつきを抑える ことができます 。その理由は、調味液に浸すことで表面がコーティングされ水分が抜けにくくなるから。マヨネーズなどの油分を含む調味料を加えることとで、さらにジューシーな仕上がりになりますよ! 鶏胸肉と一緒に冷凍するならこの食材がおすすめ! にんにく: 鶏肉と相性抜群!たったひとかけで料理がワンランクアップ! 味噌: 発酵パワーでお肉をやわらかく!冷凍しても風味が落ちません。 マヨネーズ: 油分でコーティングすることで、パサつきを防ぎます。 ワンパターンになりがちな鶏胸肉も、 下味冷凍を使えばレパートリーが増えます よ。 定番料理からいつもとは違う味付けまで、おすすめレシピを5つ厳選しました!
青い空を見あげて 横山だいすけ、三谷たくみ 桑原永江 赤坂東児 あさのひかりせのびをしたら あくびがビブべバ 横山だいすけ、三谷たくみ もりちよこ バンバンバザール あくびがビブベバビブベバ あさごはんマーチ 横山だいすけ、三谷たくみ 北吉洋一 宮川彬良 ぼくはまっしろごはんつぶ あの子をさそって海へ行こう 横山だいすけ、三谷たくみ 井出隆夫 福田和禾子 うみへゆこうゆみへゆこう ありがとうの花 横山だいすけ、三谷たくみ 坂田おさむ 坂田おさむ ありがとうっていったら いえ イェイ!! 茂森あゆみ・速水けんたろうの歌詞一覧リスト - 歌ネット. 横山だいすけ、三谷たくみ 松本あかね 牧野奏海 イェイイェイイェイイェイ いっしょにつくったら 横山だいすけ、三谷たくみ 谷山浩子 谷本新 ぼくはかたちいろんなかたち おひさまーち 横山だいすけ、三谷たくみ ROCO ROCO おひさまーちだチッタカラッタ おもちゃのブルース 横山だいすけ、三谷たくみ 大島亜佐子 久住昌之 きみがねむるころおうちの ガチャゴチャガンボ! 横山だいすけ、三谷たくみ 加藤千晶 加藤千晶 ガチャゴチャガンボガチャ きみ 横山だいすけ、三谷たくみ つだみさこ つだみさこ きみがきになるきいろいきみが 木もれ日の歌 横山だいすけ、三谷たくみ 日暮真三 渋谷毅 きららきららきららきらら シアワセ 横山だいすけ、三谷たくみ 坂田修 坂田修 シアワセってどんなだろう シュビ・ドゥビ・パパヤ 横山だいすけ、三谷たくみ 井出隆夫 越部信義 シュビドゥビドゥビパパヤ シール☆ハレハレ! 横山だいすけ、三谷たくみ 桑原永江 大橋恵 どうぶつシールペタペタ じゃくじゃくあまのじゃく 横山だいすけ、三谷たくみ ふじきみつ彦 くもゆき(おおはた雄一・福岡晃子) じゃくじゃくじゃく ちいさなおふね 横山だいすけ、三谷たくみ 村田さち子 福田和禾子 パパおそらとうみは ちいさなキタキツネ 横山だいすけ、三谷たくみ 関和男 乾裕樹 ちいさなちいさなキタキツネ 地球ぴょんぴょん 横山だいすけ、三谷たくみ 坂田おさむ 坂田おさむ ぴょんぴょんぴょんぴょんとび ドコノコノキノコ 横山だいすけ、三谷たくみ もりちよこ ザッハトルテ サルノコシカケキツネノ ドンスカパンパンおうえんだん 横山だいすけ、三谷たくみ 山田ひろし 西脇辰弥 ドンスカドンドンスカドン ながぐっちゃん!!
2021年08月02日 日常のわくわく ~保育園は楽しいところ~ 蛍光ペンで絵を描いた後に・・・。。プラネタリウム遊びから、不思議なお絵描き遊びが続いています。... 続きを読む 2021年07月29日 カンガルーさん 夏の遊び満喫中 毎日、暑いですね。カンガルーのおうちでは、各年齢ごとのテラスに日よけをして水遊びや絵の具あそびなどを楽しんでいます。この時期は、ひんやりした感触の寒天やスライム、あわあわのせっけん、しゃぼんだまなどを保育者やお友だちと楽しんでいます。... 続きを読む 2021年07月27日 木育スキルアップ研修 ~ぎふ木遊館にて~ ぎふ木遊館にて「施設で活用できる木育アイテム」をテーマに職員研修を受けました。... 続きを読む 2021年07月19日 うなぎにきいて 先日、年長組で読んだ落語紙芝居「うなぎにきいて」脚本 桂文我、絵 長谷川義史。... 続きを読む 2021年07月16日 わくわくタイム 「親子であそぼ!」 今日は久しぶりのわくわくタイムは少人数で開催しました。サッカーチーム「ラセルバ」のしもコーチ、みおコーチ、こうきコーチと一緒に水分補給をしっかりとりながら、親子ふれあい遊びやマットでコロコロ、とびばこジャンプなどおかあさんといっしょに楽しみました。... 続きを読む 2021年07月16日 スライムをつくって遊ぼう! うれしの東保育園では砂遊び・泥んこあそび・フィンガーペインティング・おが粉粘土・様々な素材を使った感触遊びに積極的に取り組んでいます。触って、感じて。指先でちょんちょんつついているうちに感触に慣れてそのうちに手のひらにのせたり、にぎってみたり。はじめは少し緊張気味だった子どもたちの表情も安心すると緊張から解放されてどんどん笑顔にかわっていきました。保育者や友だちとの楽しい時間でした。... 続きを読む 2021年07月14日 どんどん広がる世界 年中組の遊びの足跡です。4月から保育室で絵の具遊びから始まり、園庭でまっ白な紙を広げてダイナミックなぬたくりや足形アートを楽しんできました。そして、今回は真っ黒な布に蛍光えのぐを使って、ぬたくり遊び。子どもたちが「えのぐのおまつりだ」と言った遊びです。今回はその楽しい過程をお伝えします。... 続きを読む 2021年07月12日 今年の夏は釣り三昧! 6月。子どもたちとザリガニ釣りがスタートしました。初めは、短い棒に紐とエサをくっつけて虫取り網を使っての挑戦!みんなでウキウキワクワクしながら出かけました。... 続きを読む 2021年07月07日 年少さんも笹飾りを作ったよ いろんな形、いろんな色を楽しみながら紙テープに貼りました。風に揺れるすてきな飾りですよ。... 続きを読む 2021年07月07日 雨のたなばた 7月7日は七夕。朝からの雨でしたね。... 続きを読む 2021年07月06日 興味津々 今朝の様子です。うれしの東保育園は、出産ラッシュ。めだか、バッタ、カエル。赤ちゃんがいっぱい誕生しています。とっても小さい生き物を発見しては、保育者に教えてくれます。生き物の赤ちゃんはやわらかくて、ぎゅっとつかんだりしたらつぶれてしまいそう。子どもたちはよく知っています。... 続きを読む 2021年07月05日 ほんもののジュースを作ろう!
発言小町 「発言小町」は、読売新聞が運営する女性向け掲示板で、女性のホンネが分かる「ネット版井戸端会議」の場です。 ヨミドクター yomiDr. (ヨミドクター)は、読売新聞の医療・介護・健康情報サイトです。 OTEKOMACHI 「OTEKOMACHI(大手小町)」は読売新聞が運営する、働く女性を応援するサイトです。 idea market idea market(アイデア マーケット)」は、読売新聞が運営するクラウドファンディングのサイトです。 美術展ナビ 読売新聞が運営する美術館・博物館情報の総合ポータルページです。読売新聞主催の展覧会の他、全国美術館の情報を紹介します。 紡ぐプロジェクト 文化庁、宮内庁、読売新聞社で行う「紡ぐプロジェクト」公式サイト。日本美術と伝統芸能など日本文化の魅力を伝えます。 読売調査研究機構 東京、北海道、東北、中部、北陸を拠点に、著名な講師を招いた講演会や対談、読売新聞記者によるセミナーなどを開催しています。 教育ネットワーク 読売新聞の教育プログラムやイベントを紹介するサイトです。読売ワークシート通信や出前授業もこちらから申し込めます。 データベース「ヨミダス」 明治からの読売新聞記事1, 400万件以上がネットで読める有料データベース「ヨミダス歴史館」などについて紹介しています。 防災ニッポン 読売新聞社の新しいくらし×防災メディアです。災害時に命や家族を守れるように、身近な防災情報を幅広く紹介しています。 元気、ニッポン! 読売新聞社はスポーツを通じて日本を元気にする「元気、ニッポン!」プロジェクトを始めます。 中学受験サポート 読売新聞による私立中学受験のための総合情報ページです。学校の最新情報のほか人気ライターによるお役立ちコラムも掲載中です。 たびよみ 知れば知るほど旅は楽しくなる。旅すれば旅するほど人生は楽しくなる。そう思っていただけるような楽しく便利なメディアです。 RETAIL AD CONSORTIUM 小売業の広告・販促のアイデアや最新の話題、コラム、調査結果など、マーケティングに携わる方に役立つ情報を紹介しています。 YOMIURI BRAND STUDIO 新聞社の信頼性・コンテンツ制作能力と、コンソーシアム企業のクリエイティブ力で、貴社のコミュニケーション課題を解決します。 福岡ふかぼりメディアささっとー 読売新聞西部本社が運営する福岡県のローカルウェブメディアです。福岡をテーマにした「ささる」話題が「ささっと」読めます。 挑むKANSAI 読売新聞「挑むKANSAI」プロジェクトでは、2025年大阪・関西万博をはじめ、大きな変化に直面する関西の姿を多角的に伝えます。 marie claire digital ファッションはもちろん、インテリアやグルメ、トラベル、そして海外のセレブ情報まで、"上質を楽しむ"ためのライフスタイルメディアです。