TOP ヘルス&ビューティー 健康・予防 健康管理 試合前におすすめの食事は?スポーツジュニアをもつママさん必見!
昨日の続きです。 まず、 「カーボローディング」 って知ってますか?
試合前〜3日〜1日前 炭水化物をいつもより多めに摂りましょう! 専門家アドバイス「試合前後の食事方法：試合に勝つための食事方法」ーテニス大会スクスクのっぽくんカップ公式サイト. (ビタミン・ミネラルは減らさない) ☆ワンポイント講座 なぜ、炭水化物を多めに食べるの?? 炭水化物を食べると体の中でどんどん分解されていき、グルコース(ブドウ糖)として一定量が血液や筋肉・肝臓に存在しています。 特に筋肉や肝臓では「グリコーゲン」という形で蓄えられています。 炭水化物(糖質)は運動をする際に大切なエネルギー源となるだけでなく、脳の活動の為にも必要なのです。 グリコーゲンの枯渇→脳のエネルギー源不足→スタミナ切れ グリコーゲンを体にしっかりと溜めておくためにも、試合の数日前から炭水化物を意識した食事を取り入れましょう。 試合当日 朝 試合開始の3時間くらい前には食べ終える 炭水化物中心(ビタミンB1もセットで)で、たんぱく質や脂肪の少ないものをとる 食物繊維は控える。 ビタミンB1ってなに?? ビタミンB1は主に糖質をエネルギーに変える過程で必要なビタミンB群の仲間です。 いくら炭水化物をたくさんとっても、ビタミンB1が不足していては、効率のよいエネルギー産生が出来ません。 ビタミンB1は大豆製品や豚肉、海藻類、ナッツ類、ぬか漬け、ネギ、にんにくなどに多く含まれています。 毎日のメニューにこれらの食材をバランスよく取り入れ、効率のよいエネルギー産生が出来る体づくりを目指しましょう♪ 炭水化物+ビタミンB1オススメメニュー ごはん+豚肉の生姜焼き ごはん+ぬか漬け ごはん+わかめと豆腐の味噌汁 くるみ入りパウンドケーキ 薬味たっぷり素麺(うどんでももちろんOK) 豚肉のネギ塩焼きそば 試合前 エネルギー(炭水化物)の補給のみ(1時間前:おにぎり、バナナ、 30分前:エネルギーゼリー) 油の多い調理パンなどは避ける なぜ、試合直前は食物繊維や脂質は控えるの??
その1つが「牛乳・乳製品」です。これには以下の様に賛否両論あります。 「日本人(東洋人)は乳糖不耐症が多いからお腹を下しやすい」 「実際はそんなことはない」 もっともらしい説がどちらにもあり結論は出ていません。 ただ、下痢や体調不良を起こしているなら間違いなくその人の体には合っていないので、摂取を止めさせ別の食べ物で栄養を取らせるべきです。例えばカルシウムであれば小魚などからも摂れます。 食物アレルギーに注意! 今時は小学生の遠征などでも、昼食が家庭のお弁当でない場合はアレルギーチェックをするのが当たり前となってきていますが、時々「アレルギーは甘え」と無理やり食べさせ病院に運ばれるニュースを見かけます。 食物アレルギーには「そばアレルギー」など命に係わるものもあります。 また、つい最近も「生後6か月の赤ん坊がハチミツを与えられたことが原因で、乳児ボツリヌス症になり死亡した」という事件がありました。 無知が原因で選手(子供)の命が脅かされることもあるので大人は責任を持って対応しなければなりません。 食事制限も行き過ぎると選手の弊害になる!?
中高生のサッカー部員とその保護者の方を対象に、女子栄養大学と連携し、サッカー部員向けの「アスリート食」メニューを考案しました。サッカーが"もっと強く"なり、試合に勝つために必要な食事を大公開します! 食べることも練習の一つです! 好き嫌いをなくし、いろいろな食品を食べることは、サッカーに限らず、スポーツをする人にとっては、練習と同じように重要なことです。 そして、アスリート食の基本は、普段から規則正しい食生活を送ることから始まります。 ここに紹介する「10のポイント」がクリアできているかチェックしてみましょう。皆さんの普段の食事の様子がわかります。 10項目すべてクリアできれば、あなたもトップアスリートへの第一歩を踏み出したことになります。 アスリート食「10のポイント」 まずは普段の食生活をチェックしてみましょう (1) 1日3食(朝・昼・夕)、どれも欠食していませんか? (2) 毎食、主食(ご飯・パン・めん)を食べていますか? (3) 毎食、卵、肉、魚、大豆・大豆製品のいずれかを食べていますか? (4) 毎日、野菜、果物を食べていますか? (5) 毎日、牛乳・乳製品を飲んだり、食べたりしていますか? (6) 意識してレバーを食べていますか? (7) 意識して納豆を食べていますか? サッカー選手と食事管理：小学生からプロまで | サカボン. (8) 主食、主菜、副菜がそろった食事を心がけていますか? (9) 補食を適切に食べていますか? (10) トレーニングの時に水分補給を心がけていますか? 「 サッカーがさらに強くなる」 栄養たっぷり! 必勝「アスリート食」メニュー ここからはサッカーの「通常の練習時」「試合直前」「試合当日」の3つの場面を想定した「アスリート食」メニューを紹介します。 ※食事の量については、中学生の男子を想定しています。高校生や女子は個人の状況に応じて調整してください。 1. ハードなトレーニングをサポート「通常の練習時」の食事 サッカーが強くなるために激しい練習をしている時期の食事です。まずは1日3食、しっかり食べる習慣を身につけましょう。 また、朝食をきちんと食べるためには、生活のリズムをつくることが大切です。夜は決まった時間に寝るようにしましょう。 「通常の練習時」の食事メニュー・レシピ(PDF:392KB) 2. 勝利に備え、おいしくパワーアップ「試合直前」の食事 もうすぐサッカーの試合です。練習も軽めで、疲れをためずに、試合の時に最も良いパフォーマンスを発揮するための食事を考えてみましょう。 疲れをためないように、3食きちんと食べることが大切です。 「試合直前」の食事メニュー・レシピ(PDF:395KB) 3.
カラダづくり ジュニア選手の「勝負食」 プロが教えるスポーツ栄養コツのコツ、メイツ出版 中嶋洋子監修( 2017 )改訂新版栄養の教科書、新星出版社 川端理香監修( 2017 )勝てるカラダをつくる! 10 代スポーツ選手の栄養と食事、大泉書店
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