自然に近い形で無理なく作られた食品を食べたいと思うのは、健康を望む人であれば当然のことではないでしょうか。 私は、こんな理由から、「できる限り食品添加物をとらない生活を心がけたい」と考えています。 2-1. 安全性はどのように評価・管理されているか｜食品添加物の安全性｜ウエノフードテクノ. 食品添加物は安全であっても健康ではない 食品添加物に関心があまり無い人は、健康に対する関心も希薄です。 そして、健康で何不自由なく日常生活を過ごすことができるいる人の中には、健康であることが当然であるかのように錯覚してしまっている人も少なくありません。 しかし、健康でいられることは当たり前ではないことに、病気をしてから気づいてしまっても手遅れです。 そして、安全な食品であることと、健康でいられる食品であることは、意味が全く異なります。 つまり、「安全イコール健康」ではないんです。 私たちの体は、毎日口にする食べ物によって作られています。 どれだけ安全であったとしても、健康に影響を及ぼす食品添加物は、健康な体を維持するためには避けたほうが賢明です。 2-2. 食品添加物による味付けは、本当の味の真似事でしかない 食品添加物を使う理由のひとつとして、色や味をこまかし食品としての価値を高めることがあげられます。 しかし、食品添加物による味付けは、料理本来の味の真似事でしかありません。 「美味しければいい」という満足感は、レベルの低い満足感です。 美味しいという味覚の満足感とはレベルの異なる、素材本来が持つ複雑な味覚を味わう楽しみや、「本物、本質を味わう」という心の満足感を味わうためには、添加物による真似事の味付けではなく、本当の味に触れることも必要ではないでしょうか。 2-3. 食品添加物を積極的に食べる理由が見当たらない 食品に添加物を加えることは、食品の賞味期限を長くしたり、見た目をよくしたり弾力を与え食感をよくするなど、いろいろなメリットがあります。 しかし、「健康」という視点で食品添加物を見た場合、積極的に体に食べたい理由は見当たりません。 特に、必要以上の保存料や着色料などは、商品を売りたい作り手の都合ばかりが見え隠れするばかりで、私たちの体にとっては何のメリットもありません。 食品添加物によって作られた食品は、作り手の努力や技術による成果と考えることもできますが、作り手によるインチキやまやかしと解釈することができることも覚えておかなければなりません。 2-4.
ボトル型ティシュー 60組120枚 110円(税込) SNSで、「おしゃれで場所を取らない!」と話題になった、ボトル型ティッシュ。シンプルなデザインなのでインテリアの邪魔をせず、どこに置いても高見えするアイテムです。 車の中にボックスティッシュは必須ですが、置く場所に困ってはいませんか?
今後、危険性が明らかになる食品添加物があるかもしれない 現在、食品に使われている添加物は、安全性が確保されていると考えられていますが、それはあくまでも「現在の判断基準」によるものです。 つまり、現在は危険性が指摘されていない食品添加物だとしても、科学技術が進化し、今後危険性が明らかになる可能性はゼロではないんです。 また、日本国内で使われている食品添加物の中には、海外では使用を禁止されているものも一部含まれており、安全性の定義が国によって異なることも、作り手重視の意図が見え隠れしています。 後になって食品添加物の危険性を指摘されても、摂り入れた食品添加物は、体からきれいに取り除くことはできないんです。 3. 食品添加物を避けたり減らしたりする方法 食品添加物を避けたり減らしたりする方法は、シーンによって大きく3つの種類に分類することができます。 食品を選ぶ時 食品を調理する時 食品を食べる時 そして、この3つのシーンを上手に組み合わせることによって、効果を相乗的に高めることができるんです。 ただし、どんなに素晴らしい方法だったとしても、あなたの生活スタイルによって、実現や継続することが難しい方法もあります。 これからご紹介する方法の中で、あなたに合った方法をうまく組み合わせて、無理のない上手な食品添加物との付き合い方を実現してくださいね。 3-1.
人は、蛍光灯などの明るい照明のもとで眠ると、 「メラトニン」 という物質の分泌が抑制されます。 メラトニンは 「睡眠ホルモン」 とも言われ、自然に眠りに誘う物質です。 メラトニンが抑制されると、目を覚まさせて眠りを妨げます。 さらに、昼夜を問わず明るい光にさらされると、朝の明るい光を浴びても「体内時計」がリセットされにくくなります。 犬も同様に、夜には暗い環境で眠り、朝、明るい光を浴びることで調節される体内時計を持っています。 犬にとって快適な寝床が暗くて狭い場所であることと合わせて、犬が寝る時には電気を消した方がいいと言えるでしょう。 犬が寝る時テレビやラジオは消した方がいい? 飼い主さんがいつもテレビやラジオをつけた状態で過ごしている場合、愛犬もそれに慣れて、テレビやラジオの音をそれほど気にしなくなります。 むしろ、ついたままの方がかえって落ち着くという子もいるでしょう。 しかし、これまで述べたとおり、犬の眠りのほとんどは浅いレム睡眠です。 レム睡眠の間、犬は周囲の音を聞いています。 そのため、寝る時にテレビやラジオがついていると、その音や光の刺激によってぐっすりと眠ることができません。 犬が寝る時には、テレビやラジオも消した方がいいでしょう。 一緒に寝ると犬の睡眠環境にはよくない? 愛犬と一緒に寝ている飼い主さんは少なくありませんし、飼い主さんと一緒に寝たがる愛犬もいます。 では、愛犬と一緒に寝た場合、犬の睡眠環境に影響はないのでしょうか?
1. 明るく穏やかなトーンで♪ 犬は人間の言葉の意味を正確に理解できませんが、優れた聴覚によって声のトーンによってそこに込められた感情などを読み取ることができると考えられています。 声の高さやスピード、大きさをはじめ、ちょっとした間の取り方や含まれているため息などから、どういう気持ちで声をかけてきているかと察知するのです。 そのため、イライラしている時などにその気持ちを押さえて冷静に声かけをしているつもりでも、犬には飼い主さんのイライラが伝わってしまい様子を伺うような素振りを見せるということもめずらしくありません。 このように、犬にとって声のトーンや話し方はとても大切なものです。 犬が好きなのは、明るく穏やかなトーンでややゆっくりとした話し方だとされています。 大声で騒ぎ立てたり、子どもが「キャー!」と金切り声を上げていたりすると、不快感や緊張感が生まれてしまい、相手に近づきたいとは思わなくなってしまいます。 2. 驚かせるような大声はNG 犬に声をかける時に注意したいのが、驚かせないようにすることです。 犬は1日の大半を寝て過ごしています。熟睡はせず長時間浅く眠っている状態なので、犬がウトウトと休んでいる時などに大声で話しかけたり、突然近づいて声をかけるととてもびっくりしてしまいます。 そうしたことが続くと、犬はその場所をゆっくり休むことができない場所だと感じて常に警戒心を持ち続けることになってしまいます。 自宅や自分のハウスなどで心を休めることができないのはかわいそうなので、寝ている時などに声をかける時は特に注意してあげてください。 3. 犬と同じ目線の高さで話す 当然のことながら、犬と人間の体の大きさは全く違うため、人間が立った状態で犬に声をかけると犬の頭の上からということになります。 通常の声の大きさであればそれでも十分に聞き取れると思いますが、意識していない時に声をかけられると気がつかない場合もあります。 指示を出す時などに犬に声をかける場合は、一度名前を呼んでアイコンタクトを取るようにしてからがおすすめです。 また、「かわいいね」「いいこだね」など語りかける時は、できるだけしゃがんで犬と目線を合わせてあげると気持ちが伝わりやすいと思います。 顔が近づくことで犬も自分への語りかけだと十分に意識できるでしょう。 4. 体に優しく触れながら 犬は大好きな人から声をかけられると喜びますが、優しくスキンシップを取りながら話しかけてもらえるとより一層うれしいと感じるものです。 叱っている時や指示を出している時などに体に触れるのは逆効果となってしまいますが、犬も飼い主さんもリラックスしている時間や遊んでいる時などに声をかけるのであれば、ぜひ首元や背中などを優しくなでながら話しかけてあげてくださいね。 まとめ 犬は人間の言葉の意味がわからない分、発せられた声のトーンやペースなどからそこに込められている感情を読み取ることに長けています。 そのため、犬が安心感を感じる声のトーンは明るく穏やかなトーンだとされています。さらに、ゆっくりと話しかけながらアイコンタクトやスキンシップを取るとより一層うれしさを感じるでしょう。 また、盛り上がって遊ぶ時にはさらに声を高くしてスピードを速めるなど、シーンに合わせた声のかけ方をするとより犬にとって心地良いものになると思います。 愛犬が最も喜ぶ声のトーンを、反応を見ながら色々と試してぜひ探し当ててくださいね。