もち麦のスープやリゾットが最近人気の理由。それは、もち麦ごはんよりもたくさんもち麦を食べられるから! 市販品を使うとお湯を注ぐだけ(5秒くらい)で作れるので、手軽さの面でもおススメ。 市販の蒸しもち麦を使った、忙しい朝や昼食にもピッタリのもち麦スープ&もち麦リゾットの作り方をご紹介します。 1. スープもち麦のメリット ①もち麦をたくさん食べられる ②食べ応えがあって、少量でも満腹感が得られる ③味変が簡単で、毎日食べても飽きない 一般的なもち麦ごはんのもち麦比率が3割程。 お茶わん一杯分(150g)を食べてももち麦の量は50gということになります。残りの100gは白米なので、糖質やカロリーも少し気になります。 スープもち麦なら、1食がもち麦70g+スープ150ml程。 もち麦70gは少ないようにも思うかもしれませんが、汁気を吸ってもっちりした食感になるので、これだけでもお茶わん一杯のもち麦ごはんよりずっと食べ応えがあります。 もち麦ごはんより+20gもち麦を食べられる分、食物繊維も摂れる上に、糖質もぐっと抑えられます。 もち麦ごはんと、スープもち麦の詳しい栄養比較はこちら 【 もち麦VS白米 栄養を比較 】 2. 市販の蒸しもち麦が便利 もち麦をいちから炊くのは大変ですが、その手間が一切要らないのが「蒸しもち麦」。 もっちり蒸した状態で袋に入っているので、あとは袋を開けるだけ。 スープの粉末と蒸しもち麦が両方入っている「スープで食べるもち麦」は、一番簡単でおススメです。 ※煮豆・佃煮の売場や、蒸し豆の売場の近くに置いてあることが多いです。 3. もち麦 ８００ｇ｜コープ商品を探す｜コープ商品サイト｜日本生活協同組合連合会. もち麦スープのおススメレシピ 「スープで食べるもち麦」を使ったおススメのアレンジレシピ。スープは市販のスープでも作れます。 【 スープで食べるもち麦 商品情報 】 3-1. スープもち麦 かきたま風 材料(2人分) 蒸しもち麦 1袋 たまご 2個 ねぎ 1/2本 しょうゆ 大さじ1 ごま油 小さじ1強 中華スープの素 小さじ2 塩・こしょう 各適量 水 450㏄ 3-2. スープもち麦(チーズ・パセリ) 3-3. スープもち麦 豆乳ベーコン 3-4. スープで食べるもち麦(豆腐・ごま油) 3-5. もち麦と舞茸のクリームリゾット 材料(1人分) 蒸しもち麦 1袋 まいたけ 1/2パック 水 100ml 牛乳 100ml コンソメ 1/2個 チーズ 30g にんにく 少々 3-6.
やさしい甘さがおいしい!たっぷり野菜のパンケーキ 動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 牛乳の代わりに野菜ジュースを使い、ミックスベジタブルをたっぷり入れて焼いたパンケーキです。野菜が苦手なお子さまでも食べやすく、砂糖なしでも野菜ジュースによるやさしい甘みがありますよ。 材料を混ぜ合わせたら5分程置いてから焼くと、生地が落ち着いてふんわりと焼き上がります。表面がプツプツしてきたら裏返す合図。野菜たっぷりのパンケーキは、朝食やおやつにも最適です。 電子レンジで簡単!10分で絶品オムライス 動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 洋食の定番であるオムライスが火を使わずに電子レンジで作れるレシピです。材料は、ごはんとミックスベジタブルと卵の3つ。卵にはマヨネーズを加えると、コクが出ておいしいですよ。忙しい時にも10分あればパパッと作れるお手軽レシピです。 卵は耐熱皿にラップを敷き、ごはんが包める大きさに広げて電子レンジで加熱します。卵が固まったらケチャップライスをのせ、ラップを持ち上げて卵を包むと、簡単にきれいに包むことができます。卵で包むのが苦手な方はぜひお試しください!
鍋に浸水させた本品と水、鶏ガラスープの素を合わせて火にかけ、蓋をして弱火で15分ほど煮る。 2. 豚肉、しょうが、もずくを加え、さらに5分ほど煮る。しょうゆで味を調え、小ねぎを散らす。 もち麦で作る焼豚チャーハン(2人分) CO・OP肩ロース煮込み焼豚〔5mm角に切る〕…50g もち麦ご飯…茶碗2膳分(300g) たまご…2個 青ねぎ〔小口切り〕…2本 ごま油…大さじ1 塩、こしょう…各適量 しょうゆ…小さじ2 1. フライパンにごま油(半量)を熱し、割りほぐした卵を加え、半熟状に火を通して取り出す。 2. 残りのごま油を入れ、CO・OP肩ロース煮込み焼豚、もち麦ご飯を順に炒める。 3. [1]を戻し入れて青ねぎを加え、塩、こしょう、しょうゆで味を調える。 秋を楽しむ。もち麦チーズリゾット(4人分) 本品…200g ベーコン…3枚 にんにく…1片 玉ねぎ…1/2個 しめじ…1袋 オリーブオイル…大さじ2 白ワイン…50ml 水…800ml コンソメスープの素…1個 牛乳…300ml 粉チーズ…大さじ6 塩…少々 こしょう…少々 オリーブオイル…適量 パセリ…適量 1. ベーコンは1センチ幅に切り、にんにくはみじん切りにし、玉ねぎは粗みじん切りにする。 2. しめじは石づきを切り落としてバラバラにする。 3. 深めのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火で熱し、香りがしたらベーコンを加える。 4. ベーコンがこんがりとするまで炒めたら、玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。 5. しめじを加えてさっと炒め合わせ、本品を加えて油をなじませるように炒め、白ワインを注いでアルコールを飛ばす。 6. 水、コンソメスープの素を加え、ふつふつとしたら火を弱めて15分~20分煮込み、牛乳を加えて約10分さらに煮る。 7. 粉チーズを入れて混ぜ、塩で味を調える。器に盛ってこしょうをふり、お好みでオリーブオイル、刻んだパセリをかける。 ミネストローネ(2人分) 本品…30g にんにく(みじんぎり)…1/4かけ ベーコン(1cm角切り)…25g 玉ねぎ(1cm角切り)…1/4個 オリーブ油…大さじ1/2 にんじん(1cm角切り)…1/4個 じゃがいも(1cm角切り)…1/4個 セロリ(1cm角切り)…1/4個 キャベツ(1cm角切り)…3枚 ズッキーニ(1cm角切り)…1/4本 カットトマト缶…1/2缶 塩、こしょう…各少々 コンソメスープ…2カップ パセリ…少々 1.
もち麦の高い栄養価がそのまま。 精白米の約20倍、ごぼうの約2倍もの食物繊維 に加え、 カリウム、マグネシウムなど腸内環境を整えてくれる栄養素 が豊富に含まれています。 お料理やおやつ、飲み物など、様々なものに混ぜるだけで手軽に栄養を摂れるのでおすすめです。 暮らしのなかに、「はったい粉」を取り入れてみませんか?
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