20 あぐれっしゅげんき村[4月20日(火)] ワラビとタラの芽のご紹介です。 こんにちは! 今日は「ワラビとたらの芽」のご紹介です。 独特のヌメリと食感がクセになるワラビは、アクが強く鮮度も落ちやすいので、なるべく早くアク抜きをして水に浸したまま冷蔵庫に入れ2~3日で使い切りましょう。 ほのかな苦みやもっちりとした食感のあるたらの芽は、日持ちしないので新鮮なうちに召し上がってください。 保存する場合、乾燥しないように新聞紙に包み穴をあけたポリ袋に入れ野菜室で2~3日中に使い切りましょう。 限られた時期にしか出会えない山菜をぜひご賞味ください♪ *4月の営業時間* 4月21日(水)定休日です >続きはこちら 2021. 12 あぐれっしゅげんき村[4月12日(月)] たけのこのご紹介です。 こんにちは! げんき村には、地元産のたけのこが入荷されております。 今が旬のたけのこには、アミノ酸やカリウム、食物繊維が豊富に含まれており、栄養たっぷり!シャキシャキと歯応えがよくて美味しいですよね♪ 一度に食べきれないときは、冷蔵庫で一週間ほど保存できます。 タッパー等の容器に水を入れ、茹でてあく抜きをしたたけのこを入れます。 水は毎日入れ換えて、なるべく早めに食べきりましょう。 旬の時期は短いです。 たけのこご飯や煮物、炒め物、汁物、天ぷら等いろいろな料理で旬ならではの味覚をお楽しみください! >続きはこちら 2021. 03. 31 あぐれっしゅげんき村[3月31日(水)] 玉レタスのご紹介です。 こんにちは! げんき村では、地元産玉レタスが並んでおります。 サラダなど生食に使われることが多いですが、 炒め物、スープなど加熱調理もオススメなんですよ! 傷みが早いレタスは、芯の部分に2~3本爪楊枝を刺すことで、成長点が破壊され成長が遅くなり長持ちします。 乾燥を防ぐ為、ポリ袋に入れて芯を下にして保存をオススメします。 最後まで、みずみずしいレタスを楽しむ事ができますよ♪ ぜひお試し下さい。 *3月の営業時間* 9:30~17:30 ※ 3月は休まず営業致します ※4月1日(木)よりフードコート、惣菜、パン売り場再開致します >続きはこちら 2021. 24 あぐれっしゅげんき村[3月24日(水)] アスパラガスのご紹介です。 こんにちは! げんき村では、地元産アスパラガスが入荷されております。 アスパラガスは、冬の間に養分を蓄えた根から、春から初夏にかけて伸び出してくる若い茎の野菜です。 新鮮なアスパラガスの見分け方は、濃い緑色で全体がみずみずしくハリがあるもの。 また、茎は太めで穂先が固くしまり、まっすぐに形よく伸びたものを選びましょう。 おいしさをキープする保存のしかたは、切り口をぬれたペーパータオルで包みビニール袋に入れ、立てた状態で野菜室に保存して下さい。 今が旬のアスパラガスをぜひご賞味下さい♪ >続きはこちら 2021.
20 あぐれっしゅげんき村[7月20日(火)] オクラのご紹介です。 こんにちは! あぐれっしゅげんき村の櫻井です。 夏野菜を代表するオクラ。 ねばねば食感が特徴で、 暑い季節も、つるりと食べやすいのも魅力です。 オクラを美味しく食べるには、 ◦硬い部分ガクを一周むく ◦オクラに塩をふり表面をこする (チクチクしたうぶ毛が取れやすくなります) ◦茹で時間は1分ほど、氷水で冷やすと色鮮やかになります。 ぜひ、旬のオクラをご賞味ください♪ *7月の営業時間* 第3水曜日定休日(7月21日) >続きはこちら 2021. 12 あぐれっしゅげんき村[7月12日(月)] きゅうりのご紹介です。 こんにちは! あぐれっしゅげんき村の角田です。 梅雨明け間近、いよいよ夏がやってきますね! 売場には、地元産のきゅうりがたくさん並んでいます。 夏のきゅうりは、みずみずしくパリッとした食感で、冷して食べると美味しいですね♪ そこで今回は、美味しいきゅうりを見分けるポイントをご紹介します。 ① 全体的に濃い緑色で、張りとツヤがあり、表面にイボがありゴツゴツしている。 ② 形が多少曲がっていても、太さがなるべく均一である。 ③ 重みがあるものは、水分を多く含んでいる。 ぜひ美味しい地元産のきゅうりを召し上がってみてください。 >続きはこちら 2021. 07 あぐれっしゅげんき村[7月7日(水)] なすのご紹介です。 こんにちは! 現在げんき村には、長なす・丸なす・白なす・青なす・水なすなど様々な種類のなすが入荷されています♪ どんな料理とも相性が良いなすですが、おいしく味わうには保存方法が大切です。 なすは、寒さや乾燥に弱い野菜です。 冷蔵で保存する場合は、表面の水気を拭き取り1つずつラップで包み保存袋に入れて野菜室へ。 冷凍での保存は、使いやすい大きさにカットし、冷凍用保存袋に入れて保存して下さい。 正しい保存方法で、おいしさとみずみずしさを長持ちさせて、旬のなすを味わって下さい!! >続きはこちら 2021. 06. 30 あぐれっしゅげんき村[6月30日(水)] とうもろこしのご紹介です。 こんにちは! 今週は、今が旬!「とうもろこし」についてです。 疲労回復効果のあるビタミンB1が豊富で、芯にはうまみ、甘み成分が多く含まれているということで、とうもろこしの美味しいところ全部いただける「とうもろこし飯」のレシピをご紹介します。 ① 生とうもろこしの実を包丁で削ぎ落す。 ② 研いだお米の上に実と芯を入れて炊きます。 (炊き方は白米の時と同じ) ③ 炊きあがったら芯を取り出し、バターと醤油を入れ、混ぜ合わせて完成です!!
これからたくさん出回る夏野菜を使って 「ラタトゥイユ」もいいですね♪ げんき村の野菜を使って、素敵なおうちごはんを楽しんでください。 皆様のご来店心よりお待ちしております。 *5月の営業時間* 第3水曜日定休日(5月19日) >続きはこちら 2021. 10 あぐれっしゅげんき村[5月10日(月)] スナップえんどうのご紹介です。 こんにちは! げんき村には、地元産の「スナップえんどう」が入荷されております。 「スナックえんどう」とも呼ばれています。 きれいな緑色をした、パリッとした食感を楽しめる今が旬の春野菜です。 βカロテンやビタミンC、食物繊維等の栄養素が豊富に含まれています。 調理の前には下茹でをします。 ① ヘタと硬い筋を取り除きます。 ② 沸騰したお湯に塩を少量入れ、そこにスナップえんどうを入れて1分半ほどサッと茹でます。 ③ ザルにあげて水気を切り、冷まします。 ※冷水で冷ます場合は1分程度にし、その後水気を切ります。 サラダや和え物等の他、様々な料理やお弁当の彩りとして使うときれいですね♪ 甘みがあって美味しいスナップえんどうを、ぜひご賞味下さいませ! >続きはこちら 2021. 05 あぐれっしゅげんき村[5月5日(水)] 春キャベツのご紹介です。 こんにちは! 春野菜がとっても美味しい季節になりましたね♪ げんき村では、地元産春キャベツが入荷しております。 春キャベツの葉は柔らかく甘みがあり、みずみずしく中まで鮮やかな黄緑色をしています。 ビタミンCが豊富で、外側の緑色が濃い葉や芯の周りに多く含まれます。 生でサラダにして召し上がっていただくと食感も楽しめます。 ぜひ旬の味をご賞味下さい。 ※4月1日(木)よりフードコート、惣菜、パン売り場再開いたしております。 >続きはこちら 2021. 04. 22 あぐれっしゅげんき村[4月22日(木)] 夏野菜苗のご紹介です。 こんにちは! 現在げんき村では、夏野菜の苗が多数入荷されています。 家庭菜園で育てやすい定番の苗や、病気に強く長期間栽培できる苗、ベランダやプランター栽培などにおすすめの苗など、種類豊富に取り揃えています♪ 外出自粛が続く中、家で過ごす時間が増えている方も多いかと思います。 「おうち時間」を利用して、ぜひ家庭菜園にチャレンジしてみてはいかがでしょうか? *4月・5月の営業時間* >続きはこちら 2021.
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【俺のシリーズ】俺のやきとり 大井町 Yahoo! プレイス情報 電話番号 050-5325-6661 営業時間 月曜日 11:30-14:00 16:00-20:00 火曜日 11:30-14:00 16:00-20:00 水曜日 11:30-14:00 16:00-20:00 木曜日 11:30-14:00 16:00-20:00 金曜日 11:30-14:00 16:00-20:00 土曜日 11:30-14:00 16:00-20:00 日曜日 11:30-14:00 16:00-20:00 祝日 11:30-14:00 16:00-20:00 HP (外部サイト) カテゴリ 焼き鳥 席数 79 たばこ 全面禁煙 外部メディア提供情報 配達料 ¥300 注文金額 3000円~ 平日 3000円~ 祝日 3000円~ 喫煙に関する情報について 2020年4月1日から、受動喫煙対策に関する法律が施行されます。最新情報は店舗へお問い合わせください。
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