野菜やキノコをお日様に干すと、旨味や栄養がギュッと凝縮されて、さらに美味しくなります。作り方は簡単で、野菜やキノコを切って、ざるやネットに入れて干すだけです。 お日様には殺菌作用や脱臭効果があり、布団を干したりしますよね。誰にでも簡単に取り入れられるお日様の力を、「干す」という観点から、もう一度見直してみましょう。 天日干しで布団や枕を干して、気持ち良い睡眠を!
旨みが濃縮されて、とってもおいしくなるんです! 出典: ドライトマトは、パスタやサラダなどイタリア料理を作る時に欠かせない食材。さっぱりした酸味が、オリーブオイルと相性がいいんです。 出典: ねっとりした歯ごたえと素朴な甘さが美味しい干し芋は、ドライフルーツと同様に、そのまま食べて美味しい♪冷凍保存もできてとっても便利です。 出典: ズッキーニは、干すと甘みが増して、食感までコリコリに。炒め物に使った時に、水っぽくならずにサッパリした仕上がりになるんです。 出典: お湯にサッとくぐらせてから干したキャベツは、シャキシャキの歯ごたえが残って、ロールキャベツを作るのも簡単♪ 出典: 千切りにして干した物は、スーパーでもお馴染みの切り干し大根です。お味噌汁の具にしたり、煮物・炒め物にと、常備シておくと便利ですよね。 大きめカットで楽しんで 出典: せっかく自家製にするなら、好みの大きさや形にカットして、食感の違いも楽しんでください。 大きめにカットした大根は、煮物や漬物にすると美味! いかがでしたか?意外と簡単に作れそうなドライフルーツ。砂糖の量や乾燥の度合いを調節して、添加物を使わずに作れるので、嬉しいですね♪天気予報のチェックが楽しみになるドライフルーツ&干し野菜作り。新しい美味しさ&レシピ作りを、楽しんでくださいね!
野菜を2日間天日干しした結果は、こちら。 筆者撮影・作成 野菜はフルーツに比べて、 2日間でもかなり乾燥しました 。 カサカサしていて、ニンジン・シイタケは風で飛びそうなほど軽くなりました! 自作干し野菜の活用レシピ! お味噌汁が簡単でおすすめ 干し野菜のいいところは、調理の際に包丁・まな板を使わないところです。 おすすめは スープ や 味噌汁 。煮込みつつ野菜を戻せるので、わざわざ別に野菜を戻す手間がなく簡単に調理できます。 筆者は輪切りの干しニンジンで味噌汁を作ってみました。 筆者撮影 鍋に水と出汁、人参を入れて2時間くらい放置し、あとは普通にお味噌汁を作るだけです。 2時間だと、人参にはまだ少し歯ごたえの残る仕上がりになります。柔らかめが好きな方は、一晩水に浸けておいて、朝ごはんにするのもおすすめです。 また干し野菜は生野菜と比べて、大きさは半分以下になり軽く、かさばらないので、 キャンプに持参するのもおすすめ です。 ハンギングドライネットで作る 旨味マシマシ! お日様のパワーはすごい！野菜や果物を干して栄養価を高めよう | すみかる 住生活版. 意外と簡単な干物の作り方 筆者撮影 大変そうな干物作りも、実はハンギングドライネットを使えば、おうちでできちゃうんです。 お魚をさばいて、約10%の濃度の塩水(お魚の種類によります)に1時間30分程度つけておき、干すだけ!
今回はそれぞれのフルーツを、お天気の良い日に 2日間天日干し してみました。 結果は以下になります。 筆者撮影・作成 2日間の天日干しでは、 半ナマ状態のセミドライフルーツ に仕上がりました。 このまま食べるとしっとりしつつ、少しだけシャキシャキ感のある、クセになる味わいです。 ドライフルーツ作りの、乾燥度の参考にしてください! 自作ドライフルーツの活用レシピ! 【ドライフルーツの作り方】ハンギングドライネットで簡単！ 干物＆干し野菜も(お役立ちキャンプ情報 2020年05月31日) - 日本気象協会 tenki.jp. フルーツティーやフルーツヨーグルトなどの作り方 果物の旨味がぎゅっと詰まったドライフルーツ。そんなドライフルーツを活用した おすすめレシピ をご紹介します。 香り豊かなドライフルーツティー 筆者撮影 【用意するもの】 好きな紅茶のティーバッグ 自家製ドライフルーツ 【作り方】 沸騰したお湯で紅茶を淹れます ティーバックを取り出したらお好きなドライフルーツを投入します 以上です。カンタン! フルーツの甘みが溶け出して、紅茶も自然な甘さで美味しくなります。 ドライフルーツは紅茶で柔らかくなり、みずみずしさが戻って、また違った食感を楽しめます。 朝食にぴったりドライフルーツヨーグルト 筆者撮影 【用意するもの】 プレーンヨーグルト 自家製ドライフルーツ 【作り方】 ヨーグルトにドライフルーツをつけておきます 以上!これまたカンタンです。 皮をむいたり切ったりする必要がないので、準備も楽チンですね。 ドライフルーツはヨーグルトの水分でしっとりし、ヨーグルトは水気が減って、ギリシャ風に仕上がります。 夜寝る前に仕込んでおけば、朝食にぴったりです。 ハンギングドライネットで作ろう! 保存におすすめな簡単「干し野菜」の作り方 ドライフルーツと同じく、 干し野菜 も作成できます。 薄切りにした状態なら、天日干しで2日ほどで完成。 手軽に干し野菜が作れるおすすめ野菜は、こちら。 シイタケ カボチャ ニンジン それぞれの野菜の、 干し野菜作りに適した切り方 を説明します。 干しシイタケを作る際の切り方 筆者撮影 シイタケは丸干しも可能ですが3日以上時間がかかるので、汚れをキッチンペーパーで拭き取ったあと、軸をとって薄切りにするのがおすすめ。 個人的にも、薄切りの方がお料理にも使いやすいと思います。 干しカボチャを作る際の切り方 筆者撮影 タネをとったら、皮付きのまま薄切りにします。 干しニンジンを作る際の切り方 筆者撮影 人参は洗ったあと薄く切ります。写真では皮を剥いてありますが、お好みで皮付きでもOK。 今回は輪切りと細切りの2種類で作ってみました。細切りの方が料理に使いやすい印象です。 どの野菜にも共通する「干し野菜作りを成功させるポイント」とは ピーラーやスライサーを使って細く薄く切ると、乾燥しやすくなりすぐに完成させることができます。 フルーツと同じく、野菜も表面の水分をしっかり取ってから干してくださいね。 2日間天日干しすると、こんな感じに!
キウイやパイナップル…生で食べるフルーツももちろんおいしいけれど、栄養も甘さがぎゅっと濃縮されたドライフルーツって、とーってもおいしいですよね! 栄養分がたっぷり含まれている皮まで食べられるドライフルーツを、お家でも簡単に作れるレシピをご紹介します♡ 2020年09月30日更新 カテゴリ: グルメ キーワード 食材 フルーツ・ナッツ ドライフルーツ フルーツレシピ 保存食 意外と簡単! ドライフルーツを作ってみよう ヘルシーなイメージがあるドライフルーツですが、海外のお土産やお店で売っているドライフルーツは砂糖をたくさん使っているものが多く、抵抗を感じる方もいるかもしれません。そんな方は、手作りに挑戦してみては?実は、お家でも簡単にドライフルーツを作ることができるんですよ♪まずは、ドライフルーツのおすすめポイントや活用方法をご紹介します。 ドライフルーツのここがおすすめ!
オーブントースターで作る際、「低」や「あたため」モード以外で行う場合は時間を短くしますが、火力が強いので乾く前に焦げてしまう確率が高くなります。 今回使用したオーブントースターの「あたため」モードは260Wで、120度前後のかなり低温で加熱しています。 W数や温度が設定できるオーブントースターの場合は設定温度もできるだけ低くしましょう。 100度程度 の低い温度設定で作る方が失敗しにくくなります 。 庫内が狭いものは同じ温度設定でも早く焦げやすい可能性があるので、こまめに観察しながら作ってみてください。 柑橘類の果物でドライフルーツを作るときのポイント 柑橘類を美味しくドライフルーツにするための工夫をご紹介します。 砂糖をまぶすと食べやすい食感に!
白髪でおしゃれを楽しもう!白髪を生かしたヘアカラー&ヘアスタイル 白髪が増えてきて目立ってきたから、もうおしゃれはできないかな…そんなふうに考えていませんか?
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ブリーチが強すぎたのか、あちこちの髪が ハイライトを入れたつもりが白髪のように見えるんです。 どうやって今をしのぐか模索した結果、ほぼ毎日結んでおくことにしました。 その後、再び髪にハイライト入れました! まぁ、前回よりは良いかな?色はちょっと違うのですが^^; 地毛にハイライトで白髪カバー!白髪染めをやめてみた 地毛にハイライトを入れて白髪をカバーする方法があります。 私は以前ハイライトで失敗したにも関わらず、こりずに再チャレンジしてみました。 白髪を染めないでハイライトを入れた効果や、 その後のお手入れ方法(とっても楽)などについてまとめてみました^^ 白髪染めがストレスになっている方の参考になれば幸いです。 スロウのシャンプーを勧められる 美容師さんも、オレンジすぎる! と思ったようで、カラーシャンプーを勧められました。 こちら スロウのカラーシャンプーで、色はネイビーです。 ブルーは、赤系の反対色になるので、オレンジにそまった髪の色味をおさえる働きがあるのです。 スロウのカラーシャンプーアッシュを使った感想!使い方の裏技 ハイライトカラーが大失敗!髪がオレンジ色になってカラーシャンプーをすすめられました。スロウカラーシャンプーアッシュを使った感想、使い方のコツなどをまとめてみました。 使うのは毎日でも、週に何回かでも良いそうです。 ふんわりと泡立てて、髪に乗せて少し時間を置くとより効果があると教えてもらいました。 私は週に2回くらい使ってます。 ハイライト失敗した時のカバー方法 しかし、スロウのカラーシャンプーは色味を抑える程度。 オレンジの髪色はそのままです。 これじゃダメだな・・・。 と言って、もう一度美容室に行ってカラーをすると、 髪だけじゃなく頭皮まで傷んでしまいます。 そこで普段はリタッチ的に使っているカラートリートメントを 失敗したオレンジハイライト部分に積極的に使ってみると・・・ 白髪用カラートリートメントで簡単にきれいに染まりました!! わたしが愛用しているカラートリートメント 一度で染めるならこちら 利尻カラークリーム白髪染め新発売!色もち1ヶ月の検証口コミレビュー 利尻カラークリームの口コミがスゴイ!シリーズで一番染まりやすいと聞き、セルフ白髪染めマニアのわたしが早速買って試してみました。使ってみた感想とより長持ちさせる裏技、色落ちの状態、利尻カラークリームと利尻カラートリートメントとの違い、そして実際に使った画像たっぷりの感想です。 頭皮ケアをしつつ染めるならレフィーネ レフィーネヘッドスパトリートメント 染まらない?
顔まわりや分け目に気になる白髪が生えてきたとき、どう対処していますか? しっくりこないのであれば暗く染め続けるのはやめ、ハイライトを入れて明るくデザインしてみましょう。肌が明るく、若々しく見える効果も期待できますよ! ■ヘアスタイルの永遠のお悩みテーマ「白髪」 早い方で20代から、遅くとも40代には少なからず白髪と直面することになるでしょう。誰にでも生えてきますが、見つけるとやはり気になりますよね。 白髪を隠すために暗く染めようとすると、濃い染料のカラー剤でしっかり時間をおいて……色も赤みの強いブラウンで……となりがちで、好みのヘアスタイルやテイストを自由に楽しみにくくなります。 最近では白髪染めのカラー剤にも、さまざまな種類や色味が登場して、カラーデザインを楽しめるようになってきました。それでも1ヶ月に一度くらいの頻度で、暗めの白髪染めカラーでペタッと染める方が多いかもしれませんね。 白髪を隠さず、活かしてみよう 白髪とは、メラニン色素を持たずに生えてきた髪。当然ながら白く、明るくキラキラと見えてしまいます。 もとの髪が黒い日本人だと、どうしてもコントラストで明るく目立ってしまうのです。生え際や分け目に生えてくることが多い白髪は女性の天敵ですよね。 しかし、逆に明るめの髪色にカラーしておけば白髪もなじみやすくなります。根元とのコントラストが減り、「ここに白髪がありますよ」とばかり光る髪も目立ちにくくなります。 簡単に言うと、「白髪を濃く染めずに明るく活かす」という方法です! ■ハイライトのメリットとデメリット ハイライトのメリット 1、ハイライトが筋状に入ることでヘアスタイルに立体感が出る 明るさのコントラストが、毛流れや束感を強調してくれて、ペタッとしがちなエイジング毛を立体的に見せてくれます。 2、赤みを感じさせない透明感のあるヘアカラーが叶う 日本人特有の赤みのあるメラニン色素を、ハイライト部分が削ってくれるため、全体的な印象としてアッシュ系やベージュ系の外国人風ヘアカラーに仕上がります!
つまり美容室にまめに来なくてもずぅーっとおしゃれなカラーをするのが今回の場合は最適だと判断しました^_^ 白髪の状態は... 。 均等にまばらにある感じですね!! すごい沢山白髪があるわけではないですが 黒髪とのコントラストで白髪が目立つ状態です!! ファーストグレイ世代。 20台後半から30代の方に多い白髪率です!! ・手順解説。 工程としては 全体にブリーチでハイライトを入れていきます!! この時に注意する点としては 白髪とハイライトを一体化させる事。 白髪のはじまりとハイライトのはじまりを同じように見せるためにハイライトと白髪の落ちる位置と白髪の配置とハイライトの配置を計算しながらブリーチする部分を取っていきます!! コレを全頭やります!! そして今回は白髪をぼかしながらデザインとしても楽しみたいので毛先に行くに従ってブリーチ部分が多くなるように根元は細め少なめ中間から太め多めにブリーチ部分を増やし明るさが毛先に溜まっていくようなハイライトデザインでいきます!! このハイライトの白髪との兼ね合いでの配置×全体のデザインとしての配置。 これはデザインカラーが得意な美容師さんじゃないとまずできないし更に、白髪ぼかしハイライトの経験が数多くないとできない技術になります!! しばらく時間を置いて一回シャンプー!! ブリーチでのハイライトベースの完成です。 ポイントとしては白髪なんだかハイライトなんだかっていう感じにしないといけません。 つまりハイライト部分を白髪の白と見分けがつきにくくする必要があります。 つまり白髪と明度差を合わせる。 白髪の白と3トーン差以内の明度差であれば白髪とハイライトで見分けがつかなくなるのでハイライトをどこまで明るくできるかがポイントになります!! ここでハイライトの明るさが足りないと 白髪とハイライトをデザインとしてぼかすことはできません!! そのためにブリーチが必須なんです!! そして1回ブリーチでも白髪に近ずけるくらいに明るくできる知識と技術が必要になります。 ここでブリーチは傷みませんか? っという質問をよく聞かれるのですが もちろん傷みます。 ですが全頭ブリーチで染めるわけではなくハイライトとして細かい線でブリーチしていきますので傷んだ感じとしてはそこまで気にならないレベルかと思います!! ですがブリーチはブリーチですので傷むのが嫌って方は無理してやらなくてもいいのではないでしょうか?