長崎県は歴史的に捕鯨の盛んな地域で、現在でも鯨の消費日本一であり、食文化に鯨が深く根付いている。東彼杵町は江戸時代より鯨の集積基地として栄え、各港の捕鯨船から水揚げされた鯨はこの地で解体され、九州各地へと運ばれていった。 そのような歴史から東彼杵町では鯨料理が郷土の味として親しまれており、「道の駅彼杵の荘」の食事処でも鯨肉を使った料理を提供している。『くじらの炊込みご飯だご汁セット』の炊込みご飯とだご汁に入れられるのは、イワシクジラやニタリクジラの湯かけ鯨。湯かけ鯨とは背中の皮部分を水洗いして塩を落とし湯引きしたもので、長崎ではポピュラーな食べ方だそう。軽く湯がくことで余分な脂を落とし、臭みを抜くことができる。コリコリとした食感が楽しく、具材の味がしっかりと染みこんだご飯の中で、程よいアクセントになってくれる。だご汁も大きめにカットされた根菜やコンニャクなどがたっぷり入っており、食べ応えも十分だ。 物産館には地域のお土産や地元農産物のほかに鯨肉の販売コーナーも常設。湯かけ鯨以外にも、様々な部位の鯨肉を取り扱っている。年配者にとっては懐かしの味、若い世代にとっては新鮮で未知なる味覚。足を運んだ機会にはぜひ体験してほしい。
長崎県の中央部にあって、大村湾の東側に面した町「東彼杵町(ひがしそのぎちょう)」。町の山側には茶畑が広がり美しい風景を造り出しています。かつてはこの町の港に鯨が水揚げされ、鯨肉取引の中心として栄えました。また長崎街道の宿場町でもあった東彼杵町は、平戸街道の出発点にもなっています。東彼杵町にはどんなものがあると思いますか。さっそく探索に出かけてみましょう!
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32ブックレット 【収録楽曲】 [Disc1] 01. 愛されなくても君がいる 02. すきなことだけでいいです 03. おばけのウケねらい 04. ニナ 05. すろぉもぉしょん 06. アップルドットコム 07. からっぽのまにまに 08. モチベーションが死んでる 09. 頓珍漢の宴 - MV edit - 10. マッシュルームマザー 11. きみも悪い人でよかった 12. ぼくらはみんな意味不明 13. 10年後のボーカロイドのうた [Disc2] 01. セカイはまだ始まってすらいない 02. はじめまして地球人さん 03. ありふれたせかいせいふく 04. 腐れ外道とチョコレゐト 05. 空想しょうもない日々 - MV edit - 06. 内臓ありますか 07. DECO*27「今の世代のボカロPたちはめちゃくちゃ強い」 - Real Sound｜リアルサウンド. ボカロはダサい 08. 祭りだヘイカモン - MV edit - 09. ゴージャスビッグ対談 10. アンテナ - re-rec - 11. ラブソングを殺さないで 12. eight hundred 13. 君が生きてなくてよかった [Disc3] 01. マッシュルームマザー - ZANIO & PinocchioP live remix - / ZANIO & ピノキオピー 02. ニナ - Jumping remix - / ピノキオピー 03. ラブソングを殺さないで - JAPAN EXPO remix - / ピノキオピー 04. すきなことだけでいいです - DECO*27 & TeddyLoid remix - / DECO*27 & TeddyLoid 05. ぼくらはみんな意味不明 - nu metal remix - / 鬱P 06. アップルドットコム - Sickness remix - / ARuFa 07. ヨヅリナ - doze off remix - / ササノマリイ 08. 祭りだヘイカモン - 姦し remix - / 梨本うい 09. はじめまして地球人さん - nakatagai remix - / 椎名もた 10. 内臓ありますか - ATOLS remix - / ATOLS 11. すろぉもぉしょん - remix - / このニュースへのレビュー このニュースへのレビューを書いてみませんか?
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