こんにちは、GROUND(グラウンド)のkei(けい)です。 アロマスプレー とは、シュッとひと吹きするだけで香りを楽しめる人気のアイテム。 アロマテラピーでよく使われるアロマオイル(精油)を使っているんですよ。 アロマスプレーを作るときに欠かせないのが「 無水エタノール 」。 どのレシピにも必ず出てくる無水エタノールですが、いざドラッグストアへ買いに行ってみると 「エタノール」や「消毒用エタノール」と種類がたくさんあって驚きました! アロマスプレーに使われる「無水エタノール」って何？【正しいアロマスプレーの作り方】. 一体どう違うのでしょうか?? 今回は、私が調べたエタノールについて、お伝えしていきたいと思います。またアロマスプレーではどの「エタノール」を使えばいいのかも一緒にご紹介しますね♪ 「無水エタノール」とは 無水エタノールとはアルコールの一種です。 アロマスプレーを作るときにもよく使用する無水エタノールですが、これは水分とアロマオイル(精油またはエッセンシャルオイル)の油分を混ざりやすくするために使われるそうです。 ほかにも除菌・消毒スプレーとして、アルコールの成分で菌を減らすために使われているのもよく見られますよね。 では、どのくらいの無水エタノールが使用されているのでしょうか?? 手作りする場合は、少量(全体量の1/5くらい)を使います。 一方で市販のアロマスプレーだと、半分以上の無水エタノールが入ってることもあるようですよ。 実際に調べてみると、有名なオーガニックコスメブランドの除菌用アロマスプレーに含まれる無水エタノールの量は60%以上でした。 これだけたくさん含まれる無水エタノールですから、その成分をもっと知りたいですよね。 下記は詳しい種類と製法についてまとめてみました。 市販のエタノールは3種類に分類 エタノールには成分濃度の違いによって、種類が分けられているそうです。 国が定めた「日本薬局方」で規定されるエタノールの種類は、「無水エタノール」「エタノール」「消毒用エタノール」の3つと言われているそうですよ。詳しく説明していきますね。 無水エタノール 濃度99. 5vol%以上 (vol%はアルコール濃度の単位。質量でなく体積に対する比率) アルコール度数が一番高い種類です。殺菌する前に蒸発してしまうため、消毒にはあまり適しないと言われています。刺激が強く肌に直接触れると水分を奪ってしまうので、消毒液として使う場合は、精製水(せいせいすい)という純度の高いお水で調整することが多いそうですよ。 エタノール 濃度95.
家のコト アイデア満載!女子DIYクリエイターリレー 著者: at home VOX 腕利きDIYクリエイター たちが、バラエティ豊かなDIYアイテムを毎週お届けする、この連載。 今回 tomooo. 25さん に紹介してもらったのは、置くだけでアロマの香りを楽しめる 「リードディフューザー」 。市販のリードディフューザーは高価なものも多いですが、実はDIYなら手頃な価格で作れるそうです! ■用意するもの 消毒用エタノール…40ml(無水エタノールでも可) 竹串…5本 アロマオイル…5ml 陶器の容器 転写シール ■「リードディフューザー」の主な作業工程 1. 消毒用エタノール40mlを陶器の容器に入れる 2. アロマオイル5mlを陶器の容器に入れる 3. 竹串を5本刺す 4. 容器に転写シールを貼る それでは、tomooo. 25さんのナビゲートのもと、作業スタートです! リードディフューザー（ルームフレグランス）の自作！安くて簡単な作り方: 優柔不断流の買物道. あっという間に、リードディフューザーの完成! tomooo. 25さんによると、 専用のリードを使わなくても竹串で十分香る そうです。玄関やリビングなど、場所によって香りを変えて楽しみたいですね。みなさんもぜひ挑戦してみてください。 作品考案・制作・解説:tomooo. 25 得意な分野は木です。他には鉄や工業系パーツを使ったりしています。 かわいいナチュラル系よりも黒、グレー、白などの色にステンシルをしたりして、少し男前にするのが好きです。 Instagram: MATOME 今おすすめの「まとめ」はこちら
と言っても作り方は簡単です。 ビンに無水エタノールを入れる→アロマオイルを入れる→リードスティックをさす(かき混ぜも一緒にやってしまう) これだけです。余計な洗い物もありません。 比率は 無水エタノール9:アロマオイル1 くらいがお勧めですが、好みで調整してください。 だいたいで作ってみて、香りが物足りなくなったらアロマオイルを追加したり、手持ちのオイルをブレンドしてみたり、自作ならではの楽しみで。 リードスティックもまっすぐな棒だけではなく木の形や、造花タイプもあります。 手作りでも可愛くしたい方には リードディフューザーキャップ とシールラベルがお勧めです。 カバー用のリードディフューザーキャップはビンのネジ部分がかくれてグッと 高級感 がでます。 こちらも 容器王国フルオル で1個100円前後で販売しています。 あとはPCでラベルを作って貼るだけです。自作とは思えないおしゃれな仕上がりになりますよ。 ワークショップにもお勧め です。
消毒用エタノールってお家にありますか?私の中では重曹、クエン酸と並ぶ「買ってはみたもののいまいち使いこなせていない」モノです。今回はそんな消毒用エタノールを暮らしの中で活用法をご紹介します! 目次 消毒用エタノールと無水エタノールの違い 消毒用エタノールって何に使えるの? 消毒用エタノールの活用法12 消毒用エタノールを使ったアロマスプレーの作り方 エタノールは薬局で買うことができますが、棚には「消毒用エタノール」と「無水エタノール」が並んでいます。この二つの違いは液体内に含まれているエタノールの 濃度 です。消毒用エタノールは80vol%(vol%とは体積の場合のパーセント)の濃度で、無水エタノールは99. 5vol%以上のものです。消毒に一番適しているのは80%前後のエタノールです。 目次に戻る≫ 消毒用エタノールは消毒、と名前についている通り、消毒に適しています。その他に、消臭や殺菌などにも利用できます。エタノールは、サトウキビ等の糖質原料やトウモロコシ等を原料としており、発酵法という製法で作られているものです。例えば食品にかかったり、口腔内に入ってしまった場合でも、全く問題がありません。 使うときに注意すること エタノールはアルコールであり、危険物に該当するものです。引火しやすいため使用する際は火気厳禁。また、揮発性の液体であるため、ふたをしっかり閉めないと揮発してしまいます。使用する際は窓を開けるなど、換気に注意しましょう。素材によってはエタノールによって劣化してしまう場合があります。ニス加工してある木工製品や家具、スチロール樹脂製品、皮革製品に使う場合なども風合いを損なうことがあるため、避けたほうがいいでしょう。 お家の中の場所ごとに見ていきましょう! キッチン まな板の消毒&消臭 魚や肉などを切った後に洗剤で洗ったあとに水気を吹き、スプレーでひと吹き。消毒と消臭効果があります。 冷蔵庫内の消毒&消臭 消毒用エタノールに軽く浸した布を固く絞り、庫内を清掃します。消毒と消臭効果があります。ドアポケットなど、調味料がこぼれてこびりついた汚れも・・・ この通りスッキリ。また、冷凍庫に霜が付いてしまった場合、消毒用エタノールを吹きかけると霜が落ちます!
5ml間隔のメモリが付いており、2.
2015. 11. 16 この季節に食べたいものといえば、「おでん」ですよね。味のよく染みた大根や玉子、柔らかいはんぺん…など、定番の具材はやっぱりハズれがないけど、今日は「おでんに入れてみたら意外とおいしい食材」をご紹介します! 続きを見る おでんのレシピと具のおすすめ!定番から変わり種まで 2019. 07. 11 ジュワ~とだしが染み出る大根や、ねっとりとした食感の牛スジなど、おでんは具をあれこれ選ぶのが楽しいですよね。家庭で作るときには、「具材は何を入れようかな?」、「こんな具も入れていいのかな?」と迷うこともあるのではないでしょ... 続きを見る 大根の正しい保存方法・保存期間は?おすすめレシピ10選も 2019. 大根は冷凍保存できるって知ってた？保存期間がぐんと伸びる♪使い勝手も◎ - 暮らしニスタ. 28 古くから日本人に親しまれてきた、大根。和食だけでなく、フレンチやイタリアンにと用途の広い野菜です。ただ、大きな野菜ゆえに「食べ切る前にしなびてしまう」という人も多いでしょう。でも、大根を正しく保存すれば最後までおいしく食べ... 続きを見る 今が旬!大根を徹底的に活用できるレシピ9選 2016. 09 冬が旬の大根。ビタミンCを豊富に含んでいて低カロリーなので、風邪予防やダイエットなど、嬉しい効果もたくさん!とはいえ、丸々1本買うとうまく使い切れなくて困ってしまうことも。そんなときに参考にしたいレシピをご紹介します。少量... 続きを見る 飽きのこないおいしさ!大根の使い切りレシピ20選 2016. 06 おいしくてお手頃価格の大根は庶民の味方といえる食材です。でも、丸ごと1本買っても余らせてしまうことがありませんか? アミノ酸や繊維質たっぷりで栄養価の高い大根、もっと活用したいですよね。そこで、大根レシピをバリエ豊富にご紹... 続きを見る
大根は、サラダにすればシャキシャキに、煮るとホクホクとした食感になり、さまざまなメニューで活躍してくれる万能野菜! 旬の時期は特に価格も手頃なので、丸ごと1本購入することも多いですよね。でも使い切れなくて余らせてしまった経験はないでしょうか? そんなときは、冷凍保存がおすすめ。冷凍庫に常備しておけば、いろんな料理に使いまわせて便利なんです。今回は、大根を冷凍保存する方法とポイント、解凍方法などを詳しくご紹介します。 大根の基礎知識をおさらいしましょう! まずは大根の種類や旬、栄養成分など、基本的な知識をおさらいしておきましょう! スーパーに1年中並んでいる大根ですが、本来の旬は冬。秋が深まるころから徐々に甘みを増してみずみずしくなり、寒さが厳しい12月~翌2月ごろに一番おいしくなります。 また、大根はでんぷん質を分解する「アミラーゼ」や「ジアスターゼ」などの酵素を多く含みます。消化吸収をサポートしてくれる働きがあるので、食欲のないときや胃腸の調子がよくないときなどにおすすめ。 ちなみにジアスターゼは熱に弱い性質なので、大根おろしやサラダなど生で食べるとよいでしょう。 さらに、美肌や風邪予防にも役立つビタミンCも豊富です。 冬野菜の代表格ともいえる大根。旬の季節においしく食べたいですね! 大根って冷凍しても大丈夫?味は落ちない? 大根は冷凍保存で冷蔵庫スッキリ！料理がもっと美味しくなる保存方法を解説 | frozen by analyst.jp. 大根って冷凍できるの?と思っている人もいるのでは? 結論からいうと大根は冷凍可能です。 でも冷凍すると、食感が変わったり、味が落ちるのでは…と心配になりますよね。 確かに、冷凍すると大根の繊維が壊れるため、多少食感は変わります。しかし大根を加熱調理に使う場合は、それがむしろプラスになるんです! 冷凍によって繊維が壊れるということは、食感がやわらかくなるだけでなく、煮汁や出汁などの味が浸透しやすくなるということ。 つまり、中心部までしっかりと味が染みた、おいしい大根料理が作れます。大根を使い切れずに余らせてしまうより、むしろ積極的に冷凍保存して使い切った方が絶対お得ですよ♪ 大根の冷凍保存方法・保存期間は? 大根を冷凍保存するときの方法とコツ、保存期間をご紹介します。 大根を冷凍保存する基本の方法 大根の皮を厚めにむき、料理に合わせたサイズにカットしておきます。煮物用なら厚さ3~4cmの輪切りに、汁物用なら3~5mm厚さのいちょう切りに、などよく使うサイズにカットしてフリーザーバッグに入れ、空気を抜いて冷凍します。 冷凍した大根の保存期間は、約1カ月。なるべく早めに食べきるようにしましょう。 下味冷凍でさらにおいしく!
大根の短冊切りで冷凍保存 スープに大活躍!凍ったまま投入できるので、 多めに作っておく と便利。 大根の千切りで冷凍保存 水分がたくさん出るので、 しっかり水気をふき取る のがポイント! 大根の輪切りで冷凍保存 事前に硬めに下茹で しておくと、調理時により味が染み込みやすくなります。 大根をすりおりして冷凍保存 1食分ごとに小分けにすると便利! 空気はしっかりと抜き 、平らに形を整えて。 「切り分けて冷凍保存」した大根の解凍方法 前日に冷蔵庫に移して 低温で自然解凍すると 、味や食感の落ちが少なく楽しむことができます。お味噌汁や煮物は凍ったまま使用できるので時短料理にもぴったり。 「すりおろして冷凍保存」した大根の解凍方法 使いたい30分くらい前に冷凍庫で自然解凍 します。程よく解凍されたらそのまま料理に使用しましょう。電子レンジの解凍モードも使えます。ステーキソースを作ったり、焼き魚に添えたり、しらす和え、みぞれ鍋なんかも良いですね。 大根に「下味をつけて冷凍保存」 下処理が終わったら、好きなドレッシングやお酢などの調味料を加え、一食分ごとに保存袋へ。しっかり揉み込み、味を全体にいきわたらせたら、空気を抜いて冷凍します。一品料理としても頂けるので、 急な来客の時にも冷凍庫にストックがあると助かります ね。 「下味をつけて冷凍保存」した大根の解凍方法 冷蔵庫で自然解凍した後は、袋から大根を取り出して余分は汁気を切りお皿に盛りつけます。下味冷凍した大根は、味がしっかりしみ込むだけでなく、 コリコリとした何とも言えない触感 まで楽しめます。 【豆知識】美味しい大根の見分け方や栄養素 迷える羊ちゃん 解凍後の触感を楽しむ為にも、 鮮度の高い大根の選び方 は知っておきたいな! もの知り博士 大根の選び方、実は沢山ポイントがあるぞ!羊ちゃんはどのくらい知っているかな? 美味しい大根は? 冷凍保存も！大根を丸ごと1本おいしく味わう保存方法 - macaroni. 水分がありツヤがある 根の皮がピンと張っている 根の毛穴が浅く少ない 葉付きならば葉が新鮮なもの 切り売りならば切り口がみずみずしいもの 大根は水分を多く含む野菜です。持ち上げたときにずっしりと重みを感じるものを選ぶのがポイントです。また、意外と知られていませんが大根の毛穴をチェックするのもお忘れなく。 毛穴が少なくて、 表面がツルンと平らなモノ を選びましょう。 大根の栄養素と基礎情報 スクロールできます 5大栄養素 ビタミン 旬の時期 12月~2月 代表的な栄養素 ・ 根の部分(淡色野菜) ビタミンC、食物繊維、ジアスターゼ…など ・ 葉の部分(緑黄色野菜) ビタミンC、鉄、β-カロテン、ビタミンB郡、ビタミンE、カルシウム…など おすすめの調理法 ・根の部分 「大根おろし」など生で食べることで酵素を無駄なく取り込めます。 ・葉の部分 炒め物やスープに入れることで栄養価を逃すことなくいただけます。 根の部分を頂くことが多い大根ですが、意外や意外、 葉の部分の方が栄養が豊富 だと言われています!
Description そのまま冷蔵庫に入れるより、大根を長持ちさせましょう!人気検索トップ10入り感謝♡ 材料 (保存したい分) 作り方 1 大根は葉や茎がついているとしなびやすいので、買ってすぐに葉や茎の部分は切り分けておく。 3 葉は、葉元ギリギリのところに包丁を入れ、切り口のところにキッチンペーパーを巻き、ビニール袋に入れて野菜室で立てて保存。 4 大根の身を根元部、中間部、先端部の3つに切り分ける。(先端に行くにつれ大根は辛くなっています。料理により使い分けると◎) 5 三等分した大根は、それぞれキッチンペーパーで丁寧に包み、ポリ袋に入れて口をしばるか、ジッパー式保存袋に入れ密封して保管。 6 キッチンペーパーが湿ってきたら、まめに取り替えるようにする。 7 ※保存期間の目安は約1〜2週間。 9 イチョウ切り、 短冊切り 、 輪切り などにした大根を、冷凍用保存袋に小分けして冷凍庫へ。 10 そのまま味噌汁などに入れたり煮物に使うと◎ 味染みが良くなります。 解凍して生で食べるのは水が出るのでお勧めしません。 11 すりおろした大根の水気を切り、製氷皿やアルミカップなどで小分けにして冷凍すると大根おろしも冷凍可能! 12 凍ったら、冷凍保存袋へ。使うときには自然解凍してそのまま食べることができます。 13 葉を冷凍する場合は、細かく刻んで 塩揉み し、汁が出てきたら流水で洗う。水気を絞り、ラップで小分けに包み、保存用袋で冷凍。 14 ※切った場合もすりおろした場合も、保存期間の目安は約1ヶ月。 同じく葉も保存期間の目安は約1ヶ月。 15 皆様のおかげで、 人気検索トップ10に入りました! つくれぽもありがとうございます♡ 2019. 04. 08 コツ・ポイント 冷蔵庫に保存する場合は、なるべく立てて置くこと、新聞紙やペーパーをこまめに変えるようにすることを守ると長持ちします。 冷凍庫に保存する場合は、金属トレーやアルミ箔の上に乗せて冷凍すると急速冷凍効果がありオススメです。 このレシピの生い立ち 多めに買ってきた大根を長持ちさせたくて少し工夫しました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
大根の長期間保存できるベストな方法を紹介(冷蔵・冷凍)!大根おろしも - YouTube
12. 21 大根と厚切りベーコンの白だし酒蒸しキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! これ、味付けはほぼ白だし任せなのにめっちゃ美味しい!ベーコンの旨味が染み込んだ大根がタマらんタマらん(*゚∀゚*)ムッハー旬の大根で簡単1品!是非お試しを♡ 続きを見る とろりん卵の大根餅 大根…280g 片栗粉…大さじ4 椎茸…30g ごま油…小さじ3 醤油…小さじ2 卵黄…2個 ミツバ…少々 大根はすりおろして軽く水気をきってボウルに入れます。みじん切りにしてごま油で炒めた椎茸と片栗粉、醤油を加えて混ぜ、丸く成型します。スキレットで両面を焼き、卵黄と三つ葉をトッピングして完成。おかずにも、おつまみにもおすすめ! とろりん卵の大根餅 2019. 07 大根が余っていたので・・・大根餅を作りました。すりおろした大根に ごま油で炒めたしいたけと 片栗粉を加えて両面カリッと焼きました。仕上げは 醤油をふりかけ旨みと香りをしっかり絡めて 卵の黄身をのせてくずして絡めていただきま... 続きを見る 失敗しない!大根ステーキの作り方。と美味しいタレのレシピ 大根…1/4本 醤油…大さじ1 みりん…大さじ2 にんにく(チューブ)…小さじ1/3 油…適量 大根は皮をむいて2cm幅に切り、耐熱皿に入れて少し透き通るまでレンジで加熱します。フライパンに油を熱し、中火で大根に焼き色が付くまで焼き、火を止めて調味料をからめたら完成。レンジで加熱することで味がよく染み、ジューシーになりますよ。 失敗しない!大根ステーキの作り方。と美味しいタレのレシピ 2018. 07 ジューシーに仕上がらない。なんか固い。味がしみない。これ全てを解決するワンポイントを紹介します!美味しいタレのレシピ付きです。 続きを見る 大根の皮とピーマンのかき揚げ 大根の皮(厚めにむいたもの。細切り)…50g ピーマン(細切り)…1個 小えび…大さじ1 片栗粉…大さじ1 薄力粉…大さじ1/2 塩…少々 水…小さじ2 揚げ油…適量 大根のほんのりした甘みがおいしい一品です。水以外の材料をボウルに混ぜ合わせ、粉類を全体にまぶします。水を加えて混ぜたら一口大にまとめ、箸で形を整えながら170度の油でカラッと揚げます。揚げたては塩だけで十分おいしく味わえます。 大根の皮とピーマンのかき揚げ 2018. 05 冷蔵庫に眠ってたピーマンと、厚めにむいた大根の皮を使ってかき揚げを作りました。野菜の優しい甘みがほんのりでた美味しいかき揚げです。 続きを見る 大根を冷凍保存しておけば、いろいろ活用できて便利♪ 大根を冷凍保存するときのポイントや注意点をご紹介しました。大根は部位や切り方によって、バラエティー豊かなメニューに活用できます。 冷凍庫にストックしておけば、いろいろな料理に手軽に使えます。冷凍によって味がなじみやすくなるというメリットもあるので、丸ごと1本購入したら、早めに切り分けて冷凍保存しておくと、ムダなくおいしく食べきれますよ。 まとめ/暮らしニスタ編集部 関連記事はコチラ おでんに入れたら美味しい"意外な○○"とは??