鶏もも肉に下味付けて焼くだけレシピ♪お弁当のおかず、おつまみにも◎ 材料 (2人分) つくり方 1 鶏肉はAをまぶす。 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を入れてフタをして火が通るまで6~7分蒸し焼きにする。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 299 kcal ・塩分 1. 1 g ・たんぱく質 21. ☺簡単♪パリパリガーリックチキンソテー☺ by hirokoh 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 2 g ・野菜摂取量※ 6 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 鶏もも肉を使ったレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「丸鶏がらスープ」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
森 望 (nozomi) つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。5歳と1歳の男の子の母。 材料をコピーしました
鶏肉と野菜のガーリックソテー
アルミホイルをかぶせ、上から押さえながら蒸し焼きにするのがポイント。皮はパリパリ、中はジューシーに仕上がります。
料理:
撮影:
南雲保夫
材料 (2人分)
鶏もも肉(大) 1枚(約300g)
新じゃがいも 2個(約200g)
グリーンアスパラガス 6~7本
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
塩 こしょう 粗びき黒こしょう
調理時間 25分
熱量 462kcal(1人分)
塩分 2. 鶏肉と野菜のガーリックソテー | 石原洋子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ. 0g(1人分)
作り方
鶏肉は身のそばにある黄色い脂肪を取り除く。身の厚い部分に縦に数本切り目を入れてから8~10等分に切り、塩、こしょう各少々をふる。新じゃがはよく洗い、皮つきのまま幅1cmの輪切りにする。アスパラは根元を1cmほど切り落とし、下から5cmくらいまでピーラーで皮をむいて、長さを3等分に切る。にんにくは包丁の腹を当てて押さえ、つぶす。アルミホイルをフライパンの直径よりもひとまわり小さめの円形に切る。
フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を弱めの中火で熱する。鶏肉を皮目を下にして入れ、まわりに新じゃがとにんにくを並べ入れる。【1】のアルミホイルをのせ、ホイルの上からフライ返しでかるく押さえながら11~12分蒸し焼きにする。途中ペーパータオルで余分な脂を拭き取る。
新じゃががこんがりしてきたら、アルミホイルを取って新じゃがのみを裏返し、アスパラを入れる。オリーブオイル大さじ1/2、塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々をふって鶏肉を裏返し、3分ほど焼いて、器に盛る。
レシピ掲載日:
2011. 5. 17
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がっつり満腹! にんにくの香りが食欲をそそる、チキンガーリックステーキをご紹介です。しょうゆベースのたれでごはんが進む味付け♪鶏肉に切り込みを入れることで、火が通りやすくなり、焼き縮みも防ぎます。簡単にご馳走ができる、リピート間違いなしのレシピです♪ 調理時間 約15分 カロリー 447kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 鶏もも肉は2等分に切り、厚みが均一になるように切り込みを入れる。塩こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。 2. にんにくは薄切りにする。 ポイント 芯は取り除きましょう。 3. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、こんがりとするまで焼いて取り出す。 ポイント にんにくは焦げると苦くなるので注意してください。 4. 同じフライパンに鶏肉を皮目から入れてこんがりと焼き色がつくまで中火で焼き、上下を返して火が通るまで3〜5分焼く。 5. 4に☆を加え、とろみがつくまで煮からめる。器に盛り、3のにんにくをのせる。 ※レビューはアプリから行えます。
ふと思う時に白紙戻... KNAVE 作詞:モモコグミカンパニー/JxSxK 作曲:松隈ケンタ 歌詞:子供の頃ってなんでも魔法が使えた気がするんで... LETTERS 作詞:松隈ケンタ・JxSxK 作曲:松隈ケンタ 歌詞:あまりに突然に世界が予告もなく変わり果て... Life is beautiful 作詞:恋愛好男 作曲:松隈ケンタ 歌詞:ここがあった日曜に予定いろいろ探そう... Lonely girl 作詞:ユカコラブデラックス 作曲:真田巧 歌詞:誰かの声が聞こえた 声にならず冷たい空気... Marionette 作詞:モモコグミカンパニー 作曲:松隈ケンタ 歌詞:冷凍保存されてたような冷たい笑顔微笑む人... MONSTERS 作詞:ユカコラブデラックス 作曲:松隈ケンタ 歌詞:飛び出すモンスター 誰よりも早く もう一度だ... MOON CHiLDREN 作詞:モモコグミカンパニー 作曲:松隈ケンタ 歌詞:「僕、もういなくなってしまおう。」君... Moon Revenge 作詞:冬杜花代子 作曲:小坂明子 歌詞:やっとたどりついた愛 にぎりしめ小さな眠... MORE THAN LiKE 作詞:松隈ケンタ・JxSxK 作曲:松隈ケンタ 歌詞:かけられた魔法を本物なんだ まじまじ見てる... My distinction 作詞:リンリン 作曲:井口イチロウ 歌詞:犯しては 反省の 抜け出せない日々もう終わり... My landscape 作詞:JxSxK 作曲:松隈ケンタ 歌詞:弱音ばかり その山猫you are ne... NO SWEET 作詞:松隈ケンタ・JxSxK 作曲:松隈ケンタ 歌詞:始まりは突然遠ざかる幽霊たちなけなし... NO THANK YOU 作詞:セントチヒロ・チッチ×モモコグミカンパニー 作曲:松隈ケンタ 歌詞:だまって立ってたtonight 傲慢不満つま... Nothing. 作詞:モモコグミカンパニー 作曲:松隈ケンタ 歌詞:もうなんにも失いたくはないけれどなにがで... OTNK 作詞:竜宮寺育 作曲:松隈ケンタ 歌詞:鎮火凹部連勝 無礼講 いざ 見ぬ明日... モモコグミカンパニーが綴る“7年目のBiSH”＆アルバム「GOiNG TO DESTRUCTiON」全曲レビュー - 音楽ナタリー 特集・インタビュー. O・S 作詞:リンリン 作曲:松隈ケンタ 歌詞:何回説教したら 諦めてくれる?ヘソなんて... PAiNT it BLACK 作詞:beat mints boyz 作曲:松隈ケンタ 歌詞:いつも僕は目を閉じては現実に怯えていたな...
「ベストアルバムでは『Nothing. 』。目の前のことに頑張って取り組むのが夢への近道だと伝えたい。 まだ何者にもなれていない、もどかしい自分を感じている人の背中を押せる歌詞なので、高校生に聴いてもらえたら、見える景色が変わるんじゃないかな。 ミニアルバムでは『ぶち抜け』。 目の前に乗り越えられない壁があったら、ぶち抜いてしまえ!というBiSHからのパワーをもらってほしいです」 これからやっていきたいことは? 「愛想笑いひとつできなかった」 BiSHモモコグミカンパニーが本気で人に向き合う勇気を持てた理由 | Dybe!. 「今、2冊目のエッセイ本を制作しています。 私たちは、日々生きていくだけでも闘っているようなものじゃないですか。 モモコグミカンパニーじゃなくて、モモコグミカンパニーをやっている人間として、皆さんに直に伝えたい思いとか、私はこうやって頑張っています、ということをエッセイに書いています。 1冊目は自分ひとりの世界を大切にして孤独につくったんですけど(笑)、2冊目ではクラウドファンディングを行い、支援してくださった方に毎週メールマガジンで書き下ろしエッセイを配信しています。 たくさんの方から賛否両論のコメントが寄せられるので、全部読んで、自分だけの世界に収まりきらずに作品の幅を広げていこうと頑張っています。 最終的には1冊のエッセイ本になるのですが、自分でもどういう作品になるのか全然わからなくて、わからないからこそおもしろいですね。いろいろな職業、いろいろな世界で生きている方たちの生の声を聞けるのは貴重だし、それで気づけることもたくさんありますね」 ▽BiSHモモコグミカンパニーのエッセイ本完成までを一緒に楽しみながらお届けしたいプロジェクト▽ やりたいことが見つからない、やる気をなくしている高校生へ やりたいことが見つからない高校生にアドバイスをするとしたら? 「学校や家で、やりたくないことをやれと言われたとき、自分はどこへ逃げているかな、と考えてみてください。 私はよく小説を書いていました。 わけのわかんない小説を書くことが自分の世界をつくるための逃げ道だったんですけど、そこから言葉にかかわる仕事がしたいという夢につながっていきました。 自分では、勉強しないでこんなことをやってるのは悪いことだ、って思うかもしれないけど、それはほかの子がやれないことかもしれない。 自分が逃げている道を、自分の個性として受け入れて、自分の居心地いい場所を探していくことが大切なのかな。 模擬試験などで大人につけられた順位や、まわりの評価を気にしすぎないで、自分らしく、止まらずに、できるだけ自分のペースを守って、自分の小さな目標を大切にして歩いていってほしいと思います」 今、新型コロナウイルスのせいで、いろいろなことができなくなり、不安を感じたり、やる気をなくしている高校生にメッセージをお願いします。 「私も、悲劇が起きたら、人の倍以上悲しむタイプ(笑)。 でも、事務所代表の渡辺さんは、そういう悲劇を全部良い方向へ変えていく人。 もともとアルバムを出す予定はなかったけど、今のこの状況だからこそ伝えたいことがあると、メジャー3.
)の愛をぜひとも受け取っていただきたい。 06 NATURAL BORN LOVERS [作詞:アイナ・ジ・エンド / 作曲:松隈ケンタ] 壮大でエモーショナルなサウンドに乗った、生まれたてのような素直な愛をひしひしと感じられる、実にアイナらしい言葉たち。信じること、愛を伝えることは時に怖い。けれど、それらを見て見ぬふりをするわけにはいかない。「優しい世界」にするにはどうしたらいい? この曲に手がかりが潜んでいる。 07 I have no idea. この曲はアルバムの中でも特に異彩を放っている。とにかく頭を空っぽにして聴いてみてほしい。BiSH内でもお気に入りに挙げるメンバーが多く、ライブでやったら盛り上がりそうとみんなで話していた。ライブで声出しができるようになったら、"あの部分の歌詞"を恥ずかしがらずに一緒に叫んでみましょう! 【等身大の歌詞が沁みる。BiSHのモモコグミカンパニー作詞曲10選】 - ぷにたま通信. 08 WiTH YOU [作詞:モモコグミカンパニー / 作曲:松隈ケンタ] 自分の作詞でもあり、個人的にはかなり思い入れが強い。作詞する際、これまでのようにデモを聞いてからではなく、デモを聴く前に今回の"破壊アルバム"に残したい言葉をメモに残した。その言葉たちがうまく当てはまり、生き生きと輝きだしたのがこの曲だった。とにかく、あなたに!聴いてほしいのです! 09 狂う狂う [作詞:セントチヒロ・チッチ / 作曲:松隈ケンタ] メンバーで作詞をした4曲のうち、私はこの曲は不思議なデモ音源で作詞がしづらいなと後回しにしていた。しかし、チッチは「聴いたことのないメロディで面白そう」と言って、楽しそうに作詞をしていた。クセになるメロディで好奇心を忘れずに未知の世界に飛び込む楽しさを教えてくれる1曲。 10 MY WAY 「他人と違っても、少し不器用でも、大丈夫。そのまま自分を信じていけ!」と背中を押してもらえる、優しくて力強い1曲。自信をなくしていたり、今を迷っていたりする人にぜひとも聴いていただきたいと思う。BiSH内でも歌詞に共感するメンバーが続出。余談だが、この曲のデモタイトルは「モモコはモモコ」(笑)。 11 Beginning, End and Beginning [作詞:アユニ・D / 作曲:松隈ケンタ] ゴリゴリの重低音にさらにアユニ・Dの力強い言葉が加わり、アルバムの中でもとにかく強気。突如現れるキャッチーなフレーズはBiSHのルーツを彷彿とさせ、聴いていくと破壊からまた希望が生み出されるとんでもない瞬間を目の当たりにした気分にもなる。歴史と血がめぐるヘビーな1曲、心して堪能あれ!
モモコ :当時、周りに目標がハッキリしている子が多かったんですね。海外留学とか、この企業に就職したいとか。それに比べて、自分にはこれだっていうものが見つかっていなくて。だからいろんな世界を見てみたいという気持ちがあって、オーディションの紙を見つけた時、「面白そうだな」と興味を持ったんだと思います。 ──アイドル活動が、面白そうだと……。 モモコ :アイドルを目指している女の子たちに会ってみたいな、というのがありました。人前に立つということに対してどんな想いを持っているのかなと。だからオーディション会場に行ってみたくて。 ──アイドルにどんなイメージを? モモコ :キラキラしてかわいくて素敵だけど、なんで面白くなくても笑えるのか不思議でした。自分が面白いから笑うのではなく、人に向けて笑うことの意味がわからなかったんです。 ──愛想笑い的なものが……。 モモコ :できませんでしたね。バイト先で愛想が悪すぎるって注意されたくらい(笑)。 笑顔に「ありがとう」の意味があることを知った ──なぜ笑えなかったんでしょう? モモコ :やれって言われたことは全部ちゃんとやるけど、それ以上はやらなかったんです。バイト先には友達と話をしに行くような感覚で、仕事として本気ではなかったんですよね。 ──BiSHでは本気ですよね。 モモコ :BiSHの活動では、言われたことだけやればいいとか、LIVEで他のメンバーがいるから自分は手を抜いてもいいとか思ったことは一度もないです。 ──BiSHの活動に本気で向き合えたのは何でだと思いますか。 モモコ :それまでは、自分を出すことはあまりなかったんです。周りに合わせるタイプで。でも、 自分の感情をちゃんと出すように したこと、そして自分の 悔しい気持ち にも気づけたからですね。 活動をする中で、意味がないと思っていた笑顔に 「ありがとう」を伝える意味がある ことを知って、笑えるようにもなりました。 「歌詞を書くことが好き」 直された悔しさに泣いて気づけた ──周りに合わせるばかりだったのに、自分を出せるようになったのはどうしてですか。 モモコ :ずっと友達はいて、楽しくやっているんだけれど、家に帰るとどっと疲れて、自分の部屋から出たくないということが多かったんです。でも、BiSHでそれまで自分の周りにいなかった、本気で自分の感情を表現する人たちに会って、「周りに合わせて中立でいる必要はないんだ」と衝撃を受けました。 ──コミュニケーションのとり方も変わりましたか?
モモコ :劣等感のかたまりなので、歌のタイミングがうまくとれなくてダメ出しされるたび、落ち込んでいて。でも、本当に匙を投げられたらダメ出しもされないですよね。わたしのために言ってくれているとわかって、 自分も言わなきゃいけないことは、頑張ってちゃんと言う ようになりました。 ──悔しい気持ちに気づけたと言っていましたが、きっかけは……。 モモコ :最初に歌詞を書いた時、プロデューサーの渡辺(淳之介)さんに「ちょっとここがわかりにくい」「文字数合わせて」などの指摘をうけて、BiSHに入ってから一番泣いたんですよ。それで、自分はここが悔しいことなんだ、ここで頑張ればいいんだって、気づいたんです。 ──本気だからこそ悔しかったんですね。 モモコ :昔からバイト中もヒマな時間を見つけて文を書いていて、自分の部屋には言葉を綴ったノートがたくさんあって。でも誰かに見せるということはなかったんです。それが初めて人に見せて悔しさを感じることで、わたしは書くことがものすごく好きなんだと知ることができました。 自分が書いた歌詞をライブで聴いてもらった時、ああ生きてるなって。初めての感覚でした。 苦手なことこそ、世界を広げる ──他にも、仕事に本気で向き合えるようになって変わったことはありますか? モモコ :苦手なものへのチャレンジでしょうか。 ──苦手?
「大学を辞めるという選択肢はゼロに近かったですね。 私は、BiSHに入るまで歌もダンスもやったことがなくて、自分に自信がなかったから、自分に取れる『大学卒業』という資格は取っておきたいと考えていました。 運動は頑張っても上達しないし(笑)、特技もなかったけど、勉強だけは時間をかけてコツコツ努力すれば成績が上がったから、高校受験では友達と遊ぶ時間を犠牲にするくらい頑張りました。 ここで大学をあきらめるのは悔しいし、何のために今まで頑張って勉強してきたんだろうと思うと、過去の自分を裏切りたくなかったんです」 つらいとき、どうやって乗り越えたの? 「大学では、就職活動をする友達と話が合わなくなってしまい、ひとりぼっち。 大学へ行ってもBiSHの大変さをわかってくれる人はいなくて、自分でためこんでしまっていましたね。 でも頑張るしかないから、泣いているヒマなんてない。 本当につらいときは、母に話を聞いてもらっていました。 誰かに話すことで、自分の頭の中が整理できたし、気持ちが軽くなったんです。 人に話したり、ノートに書き出してみたり、何でもいいからちょっと外に出してみることで発散できたんじゃないかと思います」 大学生とBiSHを両立させた自分にしか書けない卒論 大学の卒業論文では、どんなことを書いたの? 「テーマは『アイドルと演じること 一人の人間に見る虚像と偶像』。 自分のことをフィールドワークとして使い、自分がBiSHで体験したことを基に書きました。 私自身、『アイドルの偶像性』を研究したかったし、大学生と社会人と両方の世界を同時に見て、BiSHとして活動している私にしか書けない論文だと思ったんです。 自分がそのときに感じていたこと、見えていた景色は、当時じゃないと絶対に書けなかったと思うし、今よりBiSHを客観視できていた気がするんです。 BiSHとしてステージに立っているモモコグミカンパニーと、普通の大学生活をしている私と、その二面性を客観的に冷静に書けたことが一番よかったですね。 担当教授も自分を題材に文献を書いている前例をみたことがなかったらしく、けっこうほめられました」 大学生活とBiSHを頑張って両立させてよかったと思うことは? 「卒論の担当教授が、幕張メッセのライブを観て、BiSHのファンになってくださったんです。 私の卒論を大学の授業で使いたいと言われたときは、卒論とBiSHの両方を認められた気がして、すごくうれしかった。 しかも、その授業のゲストに呼ばれて、学生から質問を受けたりしたんですよ。 大学時代は誰からも声をかけられず、さえない学生のひとりだったのに(笑)、卒論もBiSHも必死に頑張ったから、学生の前に立てたんだって感激しました。 つらいことがあっても、あのときと比べたら今のほうが大丈夫、って頑張れるくらい、自分の糧になっていると思います」 弱い自分の気持ちを歌詞にすることで誰かを救いたい BiSHのメンバーの中で最も多くの楽曲で歌詞を手がけているモモコグミカンパニーさんにとって、作詞とは?