記事(30) 商品(9) お取り寄せのみ表示 お取り寄せ 【目利き厳選】お酒好きなら押さえておきたい!イケてる大人のペアリングセット! 新しい生活様式を取り入れながら、家族や親しい人と一緒に過ごす「おうち時間」はいかがお過ごしでしょうか?今回は、「おうち時間」を贅沢に!そして充実させ… グルメコンシェルジュ 森里佳 帝国ホテル 東京「ガルガンチュワ」で杉本雄東京料理長考案の洋惣菜が登場! 「ホテルショップ ガルガンチュワ 」では、6/21~7/31、第14代 杉本雄東京料理長が考案した「Tarte"Styl? e"(タルト スティレ)」がWEB予約限定・3日前ま… フードジャーナリスト 岩谷貴美 金ごまタップリのお風呂に入った、骨まで食べられるワカサギ佃煮 袋を開けると、うわっと金胡麻の香りが一気にやってきて、匂いで、まず、幸せ(笑)。 「あれ、わかさぎは何処に?」 とわからないくらいに、袋の中は胡麻がい… (株)トータルフード代表/トータルフードプロデューサー 小倉朋子 「こんか漬」は無敵な日本酒の友。とびきりな冷酒をご用意のうえ、お臨みください。 「こんか漬」では分からないひとも、さばの「へしこ」と言えば聞いたことがあるのではないでしょうか? 宅飲みで喜ばれる！コンビニ手土産おすすめ14品｜おつまみ＆スイーツ | ichie(いちえ). 魚を塩漬けし、米ぬかと麹で漬けて熟成させる郷土料理… インドスパイス料理研究家 香取薫 海洋深層水でほたるいかの旨味が倍増!お酒のツマミにもピッタリ「ほたるいか浜干し」 高校を卒業するまで過ごした富山県は美味しい食材が多く、帰省した際には食べることも楽しみにしています。中でも海産物は好みのモノも多く、刺身や加工品な… ラヴィアンレーヴ オーナーパティシエ 北西大輔 美味しすぎて製造禁止! ?とっておきのお酒と共に味わいたい「究極の酒の肴」 いいお酒を呑むときは、いい肴を食べたくなります。どちらも申し分ないと2倍いい気分になれますよね。いい肴は、お酒が呑めない人でも箸がとまらなくなります… ippin編集部 ビール党のおつまみ決定版!ビールに合わせて相性抜群の「つまみ」はコレだ! みなさんビールは好きですか? 金曜日の夜や週末に、明日は休みだからとゆっくりお酒を飲みたくなる日がありませんか。居酒屋に行くのも良いですが、たまには… 晩酌のおつまみにも!家での食事が俄然楽しみになるお漬物 冬はお漬物の美味しい季節です。今でこそ一年中作られていますが、もともとは野菜の採れない冬場にいただくものとして、人々の生活に根付いていた保存食。白い… 【おつまみ燻製】自宅で燻すその前に!一度お酒と味わってほしい燻製5選 燻製と言えば、スモークサーモン、ビーフジャーキー、生ハムなど、元々は、傷みやすい食材を長期間保存可能な状態に加工するために出来た食べ物でしたが、今… 子供にはまだ早い!
フランス、イギリス、スペイン、アメリカ、オーストラリアなど、世界中で愛されているりんごのお酒「シードル」。健康志向が高まる日本でも、低アルコール飲料であり、グルテンフリーやプリン体がほぼゼロのシードルに注目が集まっています。 低アルコール飲料であり、グルテンフリーやプリン体がほぼゼロのシードルに注目が集まっている シードルに合う料理といえば、そば粉のクレープ「ガレット(そば粉のクレープ)」が有名なのをご存知でしょうか? フランスのブルターニュ地方では、ガレットを食べながらシードルを飲むのが、昔からの習慣になっています。でも、その他は、シードルがどんな料理に合うのか、なかなかイメージが湧きませんよね。 実は、意外にも、お寿司やお刺身につけるワサビや、焼き鳥や唐揚げ、肉じゃがやきんぴら、青菜のおひたしにも、シードルは合うそうです! 今回は、シードルと一緒に味わいたい簡単おつまみレシピを2つ、シードルの楽しみ方とともに教えていただきました。いつもの家バルを、シードルでオシャレにバージョンアップしてみませんか? お話をうかがったのは、シードルの魅力が満載の『シードルの事典』(誠文堂新光社)の監修者であり、日本シードルマスター協会の代表理事である小野司さんです。 超カンタン!シードルにぴったりなおつまみレシピ まずは、『シードルの事典』(誠文堂新光社)より、おすすめのレシピを2つご紹介します。料理の監修は、料理家で栄養士の栗山真由美さんです。 ■シードルにぴったりなおつまみレシピ その1:「白身魚のカルパッチョ」 シードルにぴったりなおつまみレシピ「白身魚のカルパッチョ」 「白身魚のカルパッチョ」材料(2人分) ・鯛など白身魚の刺身……100g ・トマト……1/2個 ・ベビーリーフ……10g ・りんご酢……小さじ2 ・A 塩……小さじ1/3 ピンクペッパー(なければ黒こしょう)……少々 オリーブオイル……大さじ1 「白身魚のカルパッチョ」のつくり方 1. トマトはヘタと種を取り、5㎜角に切る。ボウルに入れ、Aとなじませておく。 2. プロ直伝！ パーティにも家飲みにもぴったり。お酒のつまみレシピ6選 | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）. ベビーリーフを皿に敷き、食べやすく切った刺身を並べる。 3. 1にオリーブオイルを混ぜ、2にかける。 「白身魚のカルパッチョ」レシピのポイント 白身魚、トマト、りんごがシードルと好相性。辛口のシードルは、貝や白身魚などのお刺身にぴったりです。ワサビと醤油にも良く合いますが、オリーブオイルでカルパッチョ風にすることで、一気におもてなし向きの一品に。 ■シードルにぴったりなおつまみレシピ その2:「3種ピンチョス盛り合わせ」 シードルにぴったりなおつまみレシピ「3種ピンチョス盛り合わせ」 「タコ&黒オリーブ:3種ピンチョス盛り合わせ」材料(4本分) ・ゆでダコ……60g ・にんにく……薄切り3枚 ・ブラックオリーブ……4個 ・オリーブオイル……大さじ1 ・塩……小さじ1/4 「タコ&黒オリーブ:3種ピンチョス盛り合わせ」作り方 1.
」 「安全で安心で美味しい」をコンセプトに有機農業に取り組まれています。 各ビール5賞以上、 最多の紅赤は15もの賞を受賞。ビールのクオリティはさることながら、味わい毎のイメージに合わせたカラーラベルでも「JWDA WEBデザイナワード」でグランプリに輝くなど、パッケージデザインでも数々の賞を獲得するなど、ギフトとしてもポイントが高いです。 中身にも、見た目にもこだわる。そんな男性に、おすすめの誕生日プレゼントです。 その他のオススメのお酒ランキングTOP5 1位: 「クース(古酒)飲み比べセット」 沖縄以外の地域では、あまり馴染みのない泡盛古酒。 どちらもアルコール度数30度、35度とかなり高めですが、飲んでみると、飲みやすいと感じます。 私は、泡盛を初めて飲んだのは、沖縄に旅行に行った時でした。 観光地で試飲した泡盛が思いの外美味しくて、2本ほど買って帰り、その後も家で飲んだりしていました。 飲み口は、日本酒とは違い、蒸留酒であるためか、焼酎と近いところがあるように感じます。 ロックや水割りなどで、お酒の味を愉しめるお父さんにオススメのお酒の誕生日プレゼントです。 2位: 「ラベルが可愛い!! 喜ばれる 酒の つまみ. てまり梅酒飲み比べセット」 なんと6種類の梅酒が飲み比べられる「まり梅酒飲み比べセット」梅酒のなかでも様々な味がり、 普段はなかなか飲まないような種類も楽しめます。彼氏や旦那さまにプレゼントして、一緒に楽しむのも良いですね。 綺麗な色合いが華やかで様々な方に喜ばれそうなお酒のプレゼントです。 3位: 「モンド・セレクションゴールド受賞!! あらごしシリーズ飲み比べセット」 梅乃宿酒造の「あらごし」シリーズの飲み比べセットがランクインしました。 ラベルも可愛く「あらごし」という、他の梅酒やリキュールとは一味違うテイストが魅力です。 しかし、3本セットの化粧箱が有料というのがギフトとしてはマイナスポイントですが、有料オプションをつかえば、充分プレゼントとして贈っても喜ばれる見た目になります。梅酒やリキュールがお好きな男性におすすめの誕生日プレゼントです。 4位: 「22カラット金箔入り!! スパークリングワインフェリスタス」 なんといっても22カラット金箔入り!! というキャッチが目を引きます。 価格も3000円以下と、比較的リーズナブル。また、フェリスタスの化粧箱も、金箔のイメージと合うゴールドで、順造選さんのラッピングともシックにマッチしています。ぜひ、高級感を演出したい時にプレゼントしたい男性におすすめの誕生日プレゼントです。 5位: 「今話題!?
こんにちは! 北海道が大好きな、お酒好きのkorintoです。 筆者が北海道を訪れる時には、お土産にお酒に合うおつまみをよく買います。 北海道には、飲兵衛を唸らせるおつまみ&珍味が多くあるんですよ♪ 今回は、お酒と相性抜群のおつまみのお土産をご紹介します。 北海道おつまみのお土産:①いくら正油漬 いくら正油漬 北海道といえばコレ!という定番商品「いくら正油漬」です。 海産物が好きな人に圧倒的な人気があります。 パックにたっぷりと入ったいくらはプチプチでジューシー♪ オーソドックスないくらの正油漬けは、昆布出汁とカツオ出汁の2種類があります。 ご飯に乗せて食べてもよし、お酒のおつまみにもぴったりです! 冷蔵庫で2ヶ月程保存ができるので、お土産としても使いやすいです。 北海道おつまみのお土産:②雲丹の佃煮 雲丹の佃煮 ちょっと珍しい「雲丹の佃煮」は、北海道のおつまみ系お土産として人気です。 醤油とみりんで煮込んだ風味豊かな雲丹は、お酒のおつまみにぴったり! 北海道のお土産で喜ばれる人気おつまみ＆海産物10選！. 豪華なウニをちょっとずつ食べながら、日本酒をいただくと相性抜群です。 常温で保存可能なので、気軽にお持ち帰りができます。 高級感のあるおみやげとして、上司やお世話になっている方宛にもおすすめです。 北海道おつまみのお土産:③ロッキーサーモン ロッキーサーモン 天然のシャケを使った「ロッキーサーモン」は、インパクト満点のお土産です。 豪快な見た目の鮭とばで、塩と香辛料のみのシンプルな味付けです。 しっかりと乾燥されたサーモンは、噛めば噛むほどに味が出ます。 長期保存が可能なので、お土産にも向いています。 また、札幌駅構内でも入手できるので、その気軽さも魅力です♪ 北海道おつまみのお土産:④クリスピーチーズ クリスピーチーズ 北海道のお土産「クリスピーチーズ」は、カリカリな食感がクセになります。 一口食べると豊かなチーズの風味が口いっぱいに広がり、濃厚なおいしさを楽しめます。 プレーン・ピリ辛・山海美味の3種類があります。 常温で保存が出来るのも嬉しいポイントです。 チーズなのでワインと相性が良いですよ! 北海道おつまみのお土産:⑤いかたまらん いかたまらん 「いかたまらん」は、北海道のお土産として人気があります。 北海道の近海で水揚げされた新鮮なイカに半熟の卵を詰めた一品です。 おつまみだけでなくおかずにもぴったりなボリューム!
また、北海道のお土産おつまみは、是非北海道のお酒で味わって下さい! 豊かな大地で育ったブドウを使用した、富良野や小樽、余市のワインはいかがでしょうか。 新千歳空港限定の純米大吟醸「耕人」や、北海道の地ビールも良いですね♪ これらの酒類は、新千歳空港内の北海道本舗 総合土産店にて購入できます♪ お酒好きな上司やご両親におつまみとセットでお土産にすれば、喜ばれると思いますよ(*´▽`*) 以上、北海道のお土産で喜ばれる人気おつまみ&海産物10選をお送りしました! あなたにピッタリのおみやげがあることを願っています♪
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