キンキンに冷やした腰のあるうどんに、たっぷりの大根おろしをのせた「おろしうどん」。冷たくして食べれば夏に最高の一品に!トッピングやつゆを工夫するだけで色々なアレンジを楽しむことができるので、ぜひ参考にしてみてくださいね! @recipe_blogさんをフォロー VIEW by sakki おろし卵ぶっかけうどん by Marikoさん 5~15分 人数:1人 大根おろしの中央にトッピングされた卵が、見た目も味も引き立ててくれますよ♪薬味をたっぷりかけて麺つゆと一緒に召し上がってくださいね!
しょうがをたっぷりのせて 調理時間 約10分 エネルギー 411kcal 食塩相当量 5. 4g ※エネルギー・食塩相当量は1人分の値 材料1人分 材料 分量 冷凍うどん(またはゆでうどん) 1玉 めんつゆ(ストレートタイプ) 120ml --------------- 卵黄 1個 みじん切り生しょうが<大容量> 大さじ1 揚げ玉 適量 小ねぎ 作り方 うどんをゆで、流水で洗ってしめ、水気を切る。 どんぶりに(1)のうどんを入れ、めんつゆをかけて、卵黄、しょうが、お好みで揚げ玉、刻んだねぎをのせる。 一口メモ *栄養価に揚げ玉と小ねぎは含みません。 今こそ、カレーだ。夏にピッタリのカレー 7月30日 ~ 8月7日 おすすめ特集レシピ
55 ID:5bjnxZTxa 日本人の舌に合わせたけど合わなくなった 75: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 12:13:52. 50 ID:McnU5GOVp カレー専門店はあるけどハヤシライス専門店ってないよな 80: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 12:15:36. 26 ID:BVzj5Ut1M ネーミングセンス 81: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 12:15:51. 42 ID:Ytu04al00 オムハヤシめっちゃ上手いよな 82: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 12:15:53. 58 ID:LCmIGh2Y0 カレーは刺激が強いからな食べたくなる 84: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 12:16:18. 83 ID:5bjnxZTxa ぶっちゃけハヤシソースのオムライスも微妙じゃない? デミかトマトのがいい 87: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 12:16:46. 【みんなが作ってる】 ぶっかけうどんのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 62 ID:lsnSqsaw0 CoCo壱で1回だけ注文したけどこれじゃない感強い 94: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 12:18:07. 05 ID:Jn7fSFjOd ハヤシライスにカレー粉とかのスパイス類入れたらうまいで 98: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 12:18:28. 24 ID:b2Me+NjY0 トマトとコンソメだけで化ける 99: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 12:19:05. 49 ID:sL5UzdLWM ハヤシパン ハヤシうどん うーん…🤔 101: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 12:19:30. 80 ID:0T0mg4ZH0 ご飯にカレー←普通 ご飯にハヤシ←普通 ご飯にビーフシチュー←普通 ご飯にクリームシチュー←不当に叩かれる これなんでなん? 最近はメーカーもご飯に合うようにシチューのルー作ってるのに 107: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 12:21:04. 49 ID:HatGwOpma >>101 子供の頃からご飯にかけるものでは無い!って生きてきた人間からすると自分の人生を否定された気持ちになるからや 自分の拘りを世間の正解と思い込んでるんやで 110: 風吹けば名無し 2021/06/07(月) 12:21:21.
暑くなってくると麺料理が大活躍しますよね。そうめん、冷やし中華、冷製パスタなど夏に食べたい麺料理はさまざまありますが、今回は家庭に常備している方も多い「冷凍うどん」を使ったレシピをご紹介します。 夏野菜でさっぱり食べられる「冷やしぶっかけうどん」を共働き料理家のぐっち夫婦に教えてもらいました。 冷凍うどんを使えばカンタン!ナスとミョウガの冷やしうどん 暑い日は食欲が落ちてしまいがちなので、夏野菜のナスとミョウガを使ってさっぱりと食べやすく仕上げました。 ツナ缶でタンパク質を補いつつ、食べ応えもアップ! ツナ缶の油のコクも楽しんで。 今回は冷凍うどんをお湯でゆでていますが、レンジで解凍すればさらに時短に。ササッとつくれるレシピですので、この夏の定番にぜひ! ぶっかけうどん | うどんレシピ | 冷凍食品ならテーブルマーク. 【材料(2人分)】 ・冷凍うどん 2個(200g×2) ・ナス 2本 ・ミョウガ 1本 ・ツナ缶(オイル漬け) 1缶 ・カイワレ 1/4パック A[めんつゆ(3倍濃縮)100ml 水200ml] ・すりおろしショウガ 小さじ1/2 ・ゴマ油 小さじ1 ・白いりゴマ 小さじ1 ・塩 少々 【つくり方】 (1) ナスはヘタを取り、縦に8等分に切る。ミョウガは縦の千切りに。カイワレは根を落とし、半分の長さに切る。 (2) ナスを耐熱ボウルに入れ、ツナの油のみ、塩、すりおろしショウガを入れてふわっとラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する。 (3) 残しておいたツナを入れ和え、冷蔵庫で冷やす。 (4) うどんを規定時間通りゆで、水でしめておく。 (5) 器にうどん、冷やしておいた(3)を盛り、ミョウガ、カイワレを添える。 めんつゆ(混ぜ合わせA)、いりゴマ、ゴマ油を回しかけたら完成。 ミョウガのさっぱりとした薬味の風味によって食欲増進効果が期待できます。夏バテにならないように食欲がわきやすい食事にすることも重要ですよ! [1人前 509kcal] 出典:日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2017年 ●教えてくれた人 【ぐっち夫婦】 TATSUYA、SHINOからなる夫婦料理家ユニット。共働き夫婦で料理家、SHINOは栄養士の資格ももつ。インスタグラム (@gucchi_fuufu) やホームページ 「ぐっち夫婦の今日なにたべよう?」 で日々の料理が楽しくおいしくなるアイデアを発信している このライターの記事一覧
骨粗鬆症について 現在,日本には約1. 300万人の骨粗鬆症患者が存在していると推定されております. 骨粗鬆症の大半を占める原発性骨粗鬆症は,閉経と加齢が最大の原因であり,人口の高齢化に伴い 患者数は増加の一途をたどっています. 骨粗鬆症の治療目的は,骨折のリスクを下げ,QOL(生活の質)の維持・改善を図ることにあります.海外での報告ではありますが,大腿骨頸部骨折で50%が歩行障害,25%が独立生活不能となり,骨折後3か月以内は 死亡率が5~8倍に増えるとのことです. 【骨粗鬆症とは】 骨粗鬆症とは,骨強度の低下(骨密度の低下および骨質の劣化)により,骨が脆くなる疾患です.主に閉経や加齢が原因となる原発性と,その他の要因(基礎疾患)による続発性に分類されます. 骨は常に吸収と形成を繰り返して組織の亢進を行っております.骨吸収には破骨細胞が関与しており,エストロゲンというホルモンは破骨細胞の働きを抑制します.女性は閉経によりエストロゲンが急激に減少するため,破骨細胞の働きが活性化し,骨吸収が骨形成を上回ることにより 骨量が急速に減少していきます. 高齢 者 骨 密度 年齢 別 平均 値. 【骨粗鬆症を疑う愁訴・症状】 ① 脆弱性骨折(軽微な外力で生じた骨折) ② 身長の低下(2cm以上) 円背・亀背 ③ 腰背部痛 ④ 健診結果(骨密度低下の指摘) 【日本における原発性骨粗鬆症の診断基準】 Ⅰ 脆弱性骨折あり ① 椎体骨折または大腿骨近位部骨折あり ② その他の脆弱性骨折あり 骨密度がYAM(※) の80%未満 Ⅱ 脆弱性骨折なし 骨密度が YAMの70%以下 または Tスコア(※) が -2. 5 SD(標準偏差)以下 ※ YAM: young adult mean 若年者の平均値に対して骨密度が減少している割合(%) 若年者: 腰椎では20~44歳 大腿骨近位部では20~29歳 Tスコア: 若年成人の骨密度平均値からどのくらい隔たっているかを標準偏差として表現したもの Tスコア -2. 5 SDと YAM 70%は ほぼ同じ 【WHOの診断基準】 DXA(脊椎または大腿骨)による骨密度(BMD:bone mineral density)のTスコアが -2. 5 以下 DXA: dual energy X-ray absorptiometry 体幹骨二重X線吸収法 【初診時に必要な検査】 ・ 胸腰椎単純X線検査 ・ 骨密度測定 DXA(体幹骨二重X線吸収法) ・ 血液・尿検査 続発性骨粗鬆症・悪性腫瘍などと,原発性骨粗鬆症を鑑別するために必要 ・ 骨代謝マーカー(特に骨吸収マーカー) 骨折の危険度の予測,治療効果判定に有用 【骨粗鬆症をおこしやすい危険因子】 ● 環境因子・生活習慣(コントロール可能なもの) ・ カルシウム摂取不足 ・ ビタミンD摂取不足 ・ 運動不足 ・ 喫煙 ・ アルコール多飲 など ● 遺伝的因子・身体的因子(コントロール不可能なもの) ・ 加齢 ・ 女性 ・ 白人 アジア人 ・ 骨折の既往 ・ 大腿骨近位部骨折の家族歴 ・ ステロイドなど 骨粗鬆症を起こす薬剤の服用 など 【治療開始についての判断】 ・ 骨粗鬆症による大腿骨骨折・椎骨骨折の既往がある ・ Tスコアが -2.
YAMとは? 骨密度の測定検査を行った事がある方はYAMと呼ばれる数値を目にしたことがあるかと思います。 このYAMとは、Young Adult Meanの頭文字から名称がつけられており、その頭文字の略称です。 これらを日本語に訳してみると ●Young=若者 ●Adult=大人 ●Mean=平均 の意味となります。 ですから、YAMとは骨密度の 「若年成人平均値」 を示していることになります。 YAM数値は骨密度の測定以外にも様々な検査の指標として用いられている骨密度基準値なのです。 YAM平均値と検査値の割合で状態を確認 YAMが示す若年成人平均値の指標となる年代は実際どの程度までの年齢の範囲を示しているのでしょうか? 一般的にYAM平均値として用いられている指標は、 ●20歳から44歳までの健康女性の骨密度(BMD)の平均値 がYMA値として用いられます。(※検査機関によって対象となる年代が異なるケースもあります) この年代の数値を平均値として用いる理由は、成人期の骨量は最も密度が高い傾向にある為です。 尚、男性が同数値を基準として用いる点に関しては現在のところ基本的に問題はありません。 最も骨量が多いとされる成人期の骨密度の平均値を100%とし、 ●YMA数値に対して、現在の骨密度の割合 を算出することで、現状の骨密度の状態を容易に確認することができるのがYAM数値を使用するメリットです。 骨密度測定の数値は例えば高齢者の女性に特に多いとされる骨粗鬆症の診断基準を行う際にもYAM平均値からの割合を参考として診断指標の一つとして考慮されます。 その為、骨密度の基準値の判定基準指標としてYMA数値は重要な検査指標として広く使用されております。 骨密度・骨量の解説(メニュー)
食事や運動に気をつけているのに骨密度が低い 2. 高齢なのに山登りをしている母が心配 3. 年をとると骨密度は増やせない? 4. サプリのグルコサミンやコンドロイチンの効果は? 5. 過度のアルコールは骨折のリスクを高める 6. 手の変形性関節症は治せない? RELATED ARTICLES 関連する記事 からだケアカテゴリの記事 カテゴリ記事をもっと見る FEATURES of THEME テーマ別特集 痛風だけじゃない!「高すぎる尿酸値」のリスク 尿酸値と関係する病気といえば「痛風」を思い浮かべる人が多いだろう。だが、近年の研究から、尿酸値の高い状態が続くことは、痛風だけでなく、様々な疾患の原因となることが明らかになってきた。尿酸値が高くても何の自覚症状もないため放置している人が多いが、放置は厳禁だ。本記事では、最新研究から見えてきた「高尿酸血症を放置するリスク」と、すぐに実践したい尿酸対策をまとめる。 早期発見、早期治療で治す「大腸がん」 適切な検査の受け方は? 日本人のがんの中で、いまや罹患率1位となっている「大腸がん」。年間5万人以上が亡くなり、死亡率も肺がんに次いで高い。だがこのがんは、早期発見すれば治りやすいという特徴も持つ。本記事では、大腸がんの特徴や、早期発見のための検査の受け方、かかるリスクを下げる日常生活の心得などをまとめていく。 放置は厳禁! 「脂肪肝」解消のコツ 人間ドック受診者の3割以上が肝機能障害を指摘されるが、肝臓は「沈黙の臓器」だけあって、数値がちょっと悪くなったくらいでは症状は現れない。「とりあえず今は大丈夫だから…」と放置している人も多いかもしれないが、甘く見てはいけない。肝機能障害の主たる原因である「脂肪肝」は、悪性のタイプでは肝臓に炎症が起こり、肝臓の細胞が破壊され、やがて肝硬変や肝がんへと進んでいく。誰もが正しく知っておくべき「脂肪肝の新常識」をまとめた。 テーマ別特集をもっと見る スポーツ・エクササイズ SPORTS 記事一覧をもっと見る ダイエット・食生活 DIETARY HABITS 「日経Goodayマイドクター会員(有料)」に会員登録すると... 1 オリジナルの鍵つき記事 がすべて読める! 2 医療専門家に電話相談 できる! 骨を丈夫に保ち、"健康寿命"を延ばそう | オムロン ヘルスケア. (24時間365日) 3 信頼できる名医の受診 をサポート! ※連続して180日以上ご利用の方限定
ビスホスホネート製剤開始してから 3,6ヶ月後に,骨代謝マーカーを測定するのが良いようです.