パン粉を使わないハンバーグは、つくれぽ100以上のレシピが多く、つくれぽ1000超えレシピもあります。パン粉は使わず卵・小麦粉・片栗粉・豆腐・おからなどを使ったレシピ、鶏肉・豚肉・合挽き肉のハンバーグなど、レシピの種類も様々。 この記事では、クックパッドのパン粉なしハンバーグレシピの中から厳選したものをまとめて紹介します。 スポンサーリンク 目次 つくれぽ 5602|鶏ひき肉の大葉ハンバーグ つくれぽ 577|簡単!鶏ひき肉ともやしの照焼きハンバーグ つくれぽ 263|胃袋つかむ☆簡単やわらか煮込みハンバーグ つくれぽ 231|ヘルシー♪えのき入り☆鶏つくねハンバーグ つくれぽ 233|簡単!
作り方 1 玉ねぎを洗い、みじん切りにする。 2 フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを入れて中火で炒める。玉ねぎがしんなりと透き通り、きつね色になり始めたら火を止める。 3 ボウルまたは食品用ポリ袋に、牛豚合いびき肉・炒めた玉ねぎ・塩こしょうを入れ、全体がまとまるまで、よく混ぜながらこねる。 4 たねを4等分して1つ分を手に取ったら、小判型(厚さ1. 5~2㎝)に成形する。その際ヒビ割れがないよう、表面をなめらかに仕上げる。両手のひらに軽く打ち付け合うように何度か投げ、空気を抜く。 5 全て成形しフライパンに並べたら、真ん中の生焼けを防ぐため中央を軽くへこませる。油はハンバーグから出るためひかなくてOK。 6 中火で4分焼く。まんべんなく火が当たるよう時々フライパンを回すと、きれいに焼き色がつく。 7 そっと裏返したら蓋をのせ、中火のまま4分間蒸し焼きにする。 8 *ソースについて*市販のデミソース缶や和風ソースはもちろん、身近な材料での手作りソースもオススメ。 【写真上】炒めたマッシュルームと玉ねぎをハッシュドビーフのルウと煮込んだもの。余ったらお肉を足して、ご飯にかけて食べられます。 【写真下】ケチャップと中濃ソースを1:1で混ぜる簡単ソース。甘じょっぱくて濃厚で、懐かしい味わいです。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「ハンバーグ」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
つくれぽ主 つくれぽ1000|13位:ひじき豆腐ハンバーグ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:とってもヘルシーな豆腐ハンバーグです。 つくれぽ300件達成!作ってくれた皆様に感謝です! 材料(2人分) 木綿豆腐 1/2丁 鶏ひき肉 70gぐらい 乾燥ひじき 5gぐらい しいたけ 2個 人参 1. 5㎝ぐらい ■ タレ 酒 大さじ 1 みりん 大さじ 1. つなぎなしでつくる「煮込みハンバーグ」のレシピ | セブンプレミアム向上委員会. 5 砂糖 大さじ 1. 5 しょうゆ 大さじ 2 つくれぽ件数:407 片栗粉をサイリウム1g、絹豆腐で代用しました!お弁当用にするなら気持ち醤油多めのほうがいいかも、、?でもとっても美味しーー!★ つくれぽ主 ダイエットに最適なヘルシーな味でした😋個人的にはあっさりしすぎていたので、今度はもう少し下味を多めにしたいと思います! つくれぽ主 つくれぽ1000|14位:トマト缶で☆煮込みハンバーグ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:2014/09/28 2回めの話題入りです♪トマト缶で作る煮込みハンバーグです。濃厚でとても美味しいです。 材料(2~3人分) ハンバーグ レシピID: 2262629 エリンギorしめじ 2本or1P カットトマト缶 400ml 水 300~350ml バター 15g コンソメ顆粒 小2 中農ソース 小1~2 塩 少々 ブラックペッパー 適宜 砂糖 小2 パセリのみじん切り 少々 サラダ油 少々 つくれぽ件数:285 きのこが嫌いな息子が食べておかわりまで!彼もおいしいと食べてくれました、ありがとうございました! つくれぽ主 カリフラワーとしめじを一緒に煮込みました。トマト缶が余ってたので、丁度良かったです。 つくれぽ主 つくれぽ1000|15位:鶏ミンチと豆腐のみぞれあんかけハンバーグ ▼詳しいレシピはこちら▼ コメント:あっさりと食べられる、ふんわりハンバーグです♪ 食べ応えも十分、ご飯にもピッタリです。 材料(ハンバーグ大きめ二個分・小さめだったら4個分) 鶏ミンチ 200g 木綿豆腐 150g 玉ねぎ 中サイズ1/2個 貝割れ大根 1/2パック ◎おろし生姜 小さじ1 ◎醤油 小さじ1 ◎砂糖 小さじ1/2 ◎塩コショウ 適量 ●大根おろし 200g ●水 50cc ●醤油 大さじ2 ●みりん 大さじ1 ●穀物酢 大さじ1/2 ●砂糖 小さじ1/2 ●片栗粉 小さじ1 つくれぽ件数:346 下味がついているので、鶏ひき肉と豆腐で、サッパリしているのに、しっかりしたお味♡みぞれソースも、美味です。美味しくて好評でした!
合挽き肉のハンバーグレシピ。パン粉は不使用、卵・小麦粉・片栗粉なども使っていません。 つくれぽ 231|ヘルシー♪えのき入り☆鶏つくねハンバーグ ヘルシー♪えのき入り☆鶏つくねハンバーグ by まるごーる 柔かい鶏ハンバーグの中にたっぷりのえのきが入っていい食感♪ヘルシーだけど ご飯にもぴったり☆ パン粉なし、片栗粉を使用しています。 つくれぽ 233|簡単! 本格ソースのハンバーグ♪ 簡単! 本格ソースのハンバーグ♪ by facai ★2013. 9. 6 話題入りしました★ ソースが決めての我が家のハンバーグ!簡単なので、是非お試しください♪ 合挽き肉のハンバーグ。パン粉なし、卵を使っています。 つくれぽ 141|卵・パン粉なし*肉汁じゅわりハンバーグ* 卵・パン粉なし*肉汁じゅわりハンバーグ* by *モモのごはん* 書籍掲載&れぽ100人びっくり感謝…*肉の旨味と玉葱の甘みを存分に味わえる、簡単で本格味なハンバーグです。作り置きにも◎ 小麦粉・片栗粉・豆腐なども使っていません。 つくれぽ 223|簡単☆パセリたっぷりん☆豆腐ハンバーグ 豆腐と合挽き肉のハンバーグ。パン粉なし、卵・小麦粉なども不使用です。 つくれぽ 687|ミルク煮込みハンバーグ ミルク煮込みハンバーグ by 明治おいしい牛乳 材料は肉と玉ねぎと牛乳のみ!子どもから大人まで、みんなでおいしく食べられる新しいハンバーグです。 合挽き肉のハンバーグ。パン粉なし、小麦粉を使用しています。 つくれぽ 383|レンジで簡単♪夢のハンバーグ レンジで簡単♪夢のハンバーグ by ぽくちゃん レンジで5分。合びき肉をパックから出してフライドオニオンと調味料をのせるだけ。あとはチンしていただきます♪ の、夢のハンバーグを大公開♪('07. つくれぽ1000超えは？卵なしハンバーグ人気レシピ特集18品【クックパッド殿堂入り】. 8. 24話題入りさせていただきました) 合挽き肉のハンバーグ。パン粉なし、卵・片栗粉・小麦粉なども不使用。 つくれぽ 186|お豆腐♥♡ハンバーグ お豆腐♥♡ハンバーグ by かけまま 絶対豆腐が入ってるなんて気づきません。なんちゃってハンバーグです♪ でも・・・かなり旨いですよぉ~♪節約も兼ねて。 合挽き肉と豆腐のハンバーグレシピ。パン粉は不使用、卵を使っています。 つくれぽ 732|テリテリ♪照り焼き豆腐ハンバーグ テリテリ♪照り焼き豆腐ハンバーグ by チャーミル ヘルシーだけど照り焼きの味付けで満足感のある豆腐ハンバーグ☆ 2010年3月15日100人感謝♪ お弁当にもどうぞ。 パン粉なしの鶏肉・豆腐ハンバーグ。片栗粉も使用しています。 つくれぽ 412|ひじき豆腐ハンバーグ ひじき豆腐ハンバーグ by マキノスケ とってもヘルシーな豆腐ハンバーグです。 つくれぽ300件達成!作ってくれた皆様に感謝です!
ハンバーグレストラン びっくりドンキーで提供している「乳・小麦・卵を使わないハンバーグ」をご家庭向けに商品化をしました。 小麦を使わない醤油をベースにした和風あんかけソースのハンバーグです。 お箸で召し上がれ、柔らかでジューシーな味に仕上げました。 ☆アレルギー対応のハンバーグとしては革命的なおいしさです! !☆ もちろんアレルギーに問題のない方が召し上がっても、満足していただける美味しさです。 アレルギー対応だからしょうがない・・を打破する為に、長い期間かけて開発された 渾身の一品です!! ※この商品ははちみつを使用しております。 ●ご注意ください● ▲ 調理する際は、外袋から取り出してください。 ▲ 袋が熱い鍋のふちにふれたり、鍋からはみ出ていると溶ける場合があります。 ▲ ヤケドにご注意ください。 ▲ レンジ加熱は避けてください。 発送商品の賞味期限について:発送当日に賞味期限日まで35日が残っていれば原則良品として出荷させていただきます。 <保存上の注意> ▽-18℃以下の冷凍庫で保存してください。 ▽一度解凍したものは再び冷凍しないでください。 <アレルギー> 豚・牛・大豆 <お問合せ先> 株式会社アレフ お客様お問い合わせ窓口 0120-128301【平日 10:00~17:00】
さん 調理時間: 15 〜 30 分 人数: 4人分 料理紹介 子供の大好きなハンバーグ 家のハンバーグが一番だと外食でハンバーグは食べません 簡単に作れます洗い物も軽減! 材料 合挽き肉 500g 玉ねぎ 大1個 ●塩 小さじ1 ●こしょう 少量 ●ナツメグ 5振り程度 ●パン粉 大さじ3 ●牛乳 大さじ3 油(玉ねぎ炒め用) 大さじ1 赤ワイン 適量 ◎ケチャップ 100cc ◎中濃ソース 大さじ2~3、 作り方 1. 玉ねぎをみじん切りにします 2. フライパンに油をしき、玉ねぎを炒めてフライパンに入れたまま冷まします 3. 冷めた玉ねぎに、肉、●の調味料を入れてよくこねます 4. キャッチボールをして、空気を抜き、小判形に形成して、フライパンに乗せ、真ん中をくぼませます 必ず、真ん中をくぼませることを忘れないで下さい 火が真ん中まで通りません 5. 中火で焼いていきます 周りの色が変わったら、片面に焼き色が着いたサインです ひっくり返して下さい 6. 裏面を軽く焼き、ワインを入れてアルコール分を飛ばして、蓋をし、弱火にして5分焼きます 7. ハンバーグを皿に盛りつけて、素早く残った煮汁に◎の調味料を入れてひとわかしし、ソースの完成です ハンバーグにかけて、召し上がって下さい ワンポイントアドバイス 卵を繋ぎにつかわないので、卵アレルギーのお子様も食べれます 牛乳アレルギーのお子様は、牛乳を水に変えて作って下さい 記事のURL: (ID: r866042) 2015/02/09 UP! このレシピに関連するカテゴリ
ハンバーグの卵の代用に食パンは使える? 使えますがそのまま混ぜるのはNG。 細かくちぎって牛乳に浸し、柔らかくしたものをひき肉に混ぜ込んで使います。 ひき肉400gならだいたい食パン2分の1枚で牛乳100ccの割合です。 実は本格的なハンバーグでは卵を使わずにパンと牛乳だけで作るレシピも多くあるんです。 パン粉を使うよりも食パンのほうが水分が多くしっとりしているのでハンバーグがふんわりするメリットもあります。 ひき肉に塩をいれてよーく粘りが出るまでこねてから浸した食パンを入れます。 この粘りが大事なので根気よくこねてくださいね!! 卵の代用に食パンを使うなら牛乳に浸してから使ってくださいね! まとめ 今回は卵なしでもハンバーグは作れる?マヨネーズは使える?卵を入れる意味と割合、パン粉や牛乳なしで作る方法と食パンで代用できるのかについてご紹介しました。 まとめると ○マヨネーズでも卵の代用になる。ふわふわになるしジューシーさが増すのでおすすめ。 ○卵を入れる理由は肉汁を閉じ込めたり柔らかいハンバーグにするため。 ○卵の割合は基本はひき肉300gに対して卵1個。ただしサイズにもよるので色々試してみるのもおすすめ! ○卵、パン粉、牛乳なしでもハンバーグは作れる。代用としては豆腐、ご飯、おからが使える。 ○食パンを使うならそのままではなく牛乳に浸してから使う。 ハンバーグって思ったより難しそう… って思いますが基本を押さえていれば簡単に作れるんです。 ちなみにあめ色たまねぎを作る時、時間がかなりかかってしまいますがレンジでチンしておくとかなり時短になります! ぜひ試してみてくださいね!
NEW! 投票開始! 【第1回継続中】 ソン・スンホン ドラマ ランキング 【第2回開催】 韓国ドラマ時代劇 美人女優 ランキング 2021 (外部リンク・姉妹サイト) 「広告」 放送予定 【日本放送】 ●DATV(2020/12/15から) 月~金曜日早朝4時から 字幕 ●DATV 全20話(2020/9/14から)月~金曜日23時から 字幕 ●GYAO! ありがとう♡韓国ドラマ パリの恋人. (2020/7/18~)配信開始 【韓国放送期間】2004年6月12日~8月15日 パリの恋人 파리의 연인 全20話 2004年放送 SBS 平均視聴率 41. 5% 시청률 あらすじ 無一文でパリにやって来て、フランス語学校に通う貧しい留学生カン・テヨン(キム・ジョンウン)は、バイトをクビになり新しい仕事を探すことに。偶然見つけた仕事は、最高級アパートのハウスキーパー。 彼女はハウスキーパーとして働くうちに、家主である財閥2世のハン・ギジュ(パク・シニャン)と知りあう。やがて2人はお互い惹かれあっていくが、そこにギジュを兄のように慕うユン・スヒョク(イ・ドンゴン)が現れ、彼もまたテヨンを愛してしまう。 パリを舞台に加速していく3人の愛憎…。3人それぞれの思いと、徐々に明らかにされる、隠されていた秘密。果たして、この愛のたどり着く先は…。 出典:パリの恋人 DVDBOXより 話数ごとのあらすじ DATV パリの恋人 あらすじ 相関図 BSフジ パリの恋人 相関図 KNTV パリの恋人 キャスト パク・シニャン ハン・ギジュ 韓国の財閥の御曹司で、GD自動車パリ支社社長。 キム・ジョンウン カン・テヨン ギジュの屋敷で働く. ギジュの恋人 イ・ドンゴン ユン・スヒョク ギジュの甥 楽天的で自由 チョン・エリ ハン・ギヘ ギジュの姉、スヒョクの母 キム・ソンウォン ハン会長 ギジュの父、GD自動車会長 キム・ソヒョン ペク・スンギョン ギジュの元妻 オ・ジュウン ムン・ユナ ギジュの婚約者、議員の娘 ソン・ドンイル カン・ピルボ テヨンの叔父、ゴンの父、映画監督 キム・ヨンチャン カン・ゴン テヨンの従弟 ユン・ヨンジュン キム・スンジュン ギジュの秘書、大学の後輩 チョ・ウンジ チェ・ヤンミ テヨンの友人 パク・ヨンジ チェ・ウォンジュ GD自動車理事 キム・ヨンソン キム理事 GD自動車理事 スタッフ /[脚本]キム・ウンスク[演出]シン・ウチョル、ソン・ジョンヒョン コメントにて随時感想募集中です。 ● 最終回の視聴率は57.
「パリの恋人」に投稿された感想・評価 すべての感想・評価 ネタバレなし ネタバレ パクシニャンがピアノ弾きながら、彼女に歌ってるのがすごくよかったー。 曲がよくて、CDも買ったなー。 このドラマはostがすごく良かった。 パクシニャンってすごいイケメンじゃないのに、醸し出す雰囲気がすごく素敵。 社長役良かった。 パリの住まいもすごく素敵で夢のあるドラマだったなー。 キム・ウンスク作家の「恋人三部作」の第一作。一見、ロマンスとは程遠いパク・シニャンがどんどんカッコよく見えて来る不思議。内容は、お約束の財閥男と貧しい女の悲恋なのだけれど、キム・ジョンウンのコミカルな持ち味で軽く仕上がってて見やすい。空港でテヨンを見送るキジュが、悲しみをこらえきれず、ふっと目を逸らすシーンで、何てうまい俳優さんなのかと思った。三大「最終話見ない方がいいドラマ」の一つでもある。 初めてハマった韓国ドラマ。 写真を見た時、何故この人が主役? とパクシニャンに思ったけれど、 映像の中では、とんでもなくかっこいい。 そして、可愛い。 シンデレラストーリーに、四角関係に出生の秘密と、オンパレードだけど、主人公の2人が上手すぎて、泣いて笑えてキュンキュン出来るドラマ。 何度も見過ぎて、パクシニャンのスーツとネクタイで、何話の何のシーンと分かる位ハマってた。ネクタイは独特なので。 最終回については、前情報でとんでもになると聞いていたけど、本当にガッカリした思い出。 今までの時間返せってくらい。 当時発売していたノベライズには、本当の最終回?が載っていて、ラストはみんなが望んだハッピーエンドだったので、あの話になる前て止める事をオススメします。 大昔に見た。面白かったの覚えてる。主役の俳優さん。そんなカッコよく無いけど、何故か素敵に見えた。韓国ドラマあるあるだった記憶。 パリの街並み、パク・シニャンの渋デレが素敵すぎて現実逃避気味でハマっていたのに。。。ラスト、私はまんまと嵌められてしまった感が。。。 パク・シニャンがどんどんかっこよく見える。サントラ、主題歌がよく煌びやかな作品。 随所に胸キュンワードが散りばめられている。 OSTがとてもよくて、チョソンモの2曲は最高。 パリ恋見て、シニャンさんを好きになりました。最後の終わり方が好きじゃない💦💦これが違う終わり方だったら、4. 5はいってたと思う。 パク・シニャンは全然イケメンじゃないのに(失礼w)観てるうちになかなか魅力的に見えてくるから不思議です。 キム・ジョンウン演じるカン・テヨンも、元気いっぱい!って感じでなかなかカワイイ。 イ・ドンゴンは今回も愛が報われない切ない役なんですが、かっこいいです!!
韓国ドラマ・パリの恋人 韓国ドラマ☆パリの恋人☆ <出演者> ハン・ギジュ/パク・シニャン カン・テヨン/キム・ジョンウン ユン・スヒョク/イ・ドンゴン <内容> 無一文でパリにやって来て、フランス語学校に通う貧しい留学生カン・テヨン(キム・ジョンウン)は、バイトをクビになり新しい仕事を探すことに…。 そして、偶然見つけた仕事は、最高級アパートのハウスキーパー。 彼女はハウスキーパーとして働くうちに、家主である財閥2世のハン・ギジュ(パク・シニャン)と知りあう。 彼は完璧な立ち振る舞いで周囲の信望も厚いが、政略結婚の末の離婚を経験し、今だ真実の愛を知らずにいる寂しい心を隠し持っていた…。 やがて二人はお互い惹かれあっていくが、そこにギジュを兄のように慕うユン・スヒョク(イ・ドンゴン)が現れ、彼もまたテヨンを愛してしまう。 <解説> 浪漫の都市パリを舞台に加速していく三人の愛憎…。 三人それぞれの思いと、徐々に明らかにされる、隠されていた秘密。 そして、物語は思いも寄らぬ展開を見せていく。果たして、この愛のたどり着く先は… 2004年夏、韓国で記録的大ヒット!最高視聴率57. 4%、平均視聴率も40%を軽々と越え、数々の社会現象を巻き起こした超人気ドラマ。 一度ハマればもう抜け出せない、 韓国ドラマのエッセンスを凝縮した大ヒット純愛ドラマが日本初上陸!それが「パリの恋人」です!! <感想> ※ネタばれ有り! (^^)! ひさしぶりに、大ヒットドラマでした!! 私の中でのですけど(^^ゞ すごくよかったんですよ~ 何がって?? 全部が(笑) なんといっても、ギジュ&テヨンのカップルが。 この二人が見せるラブラブぶりには、もうきゃ~って何度となく顔が赤くなっちぃましたけど、それが、良いんです。 さらに、ギジュの王子様っぷりにも、メロメロです(*^_^*) ギジュ役のパクシニャンは、正直ぱっとみは、そんなにかっこよくないんですよ。はっきりいって・・・ でも、このドラマを見ていると、あっという間に、彼の魅力にはまっちゃっうんです。 そう!!!これこそ韓ドラマジックです! (^^)! 王子様キャラなだけじゃなくて、仕事もできる!! そこが、もう一人の恋敵役のスヒョクとの違いかな・・・ それに、テヨンの貧乏だけど、いつでも前向きな態度に、何度も勇気付けられちゃうんですよね~ ストーリーも、あきさせず、最後まで楽しんでみることが、出来ました。 でも、正直、最後のおちがいまいちかな(ToT)/~~~ 残念。 カットされた分が、かなりあったみたいなので、ノーカット版をいつか見たいと思っています(^^)/~~~ 詳しい感想は、こちらの日記にかいてあります。 韓国ドラマ『パリの恋人』日記>> 人気のクチコミテーマ
感想・評価: 11 件 放送予定 放送予定はありません。 あらすじ 撮影監督だった父への思いを胸に、映画の勉強のためパリに留学したカン・テヨン。 偶然見つけたアルバイトはハウスキーパー。 その屋敷の主である韓国の財閥の御曹司ハン・ギジュと出会ったことから彼女の人生が大きく変わっていく…。 このドラマを見た人はこんなドラマも見ています 出演している俳優・女優 主演 キム・ジョンウン (45歳) パク・シニャン (52歳) 出演 イ・ドンゴン (41歳) ソン・ドンイル (54歳) キム・ソヒョン (47歳) チョン・エリ (60歳) チョ・ウンジ (40歳) キム・ソンウォン (83歳) パク・ヨンジ (70歳) オ・ジュウン (41歳) ユン・ヨンジュン (46歳) チェ・ジェホ (55歳) キム・ヨンチャン (26歳) 放送情報・スタッフ 放送期間 開始:2004年6月12日 終了:2004年8月15日 放送局 SBS 脚本 キム・ウンスク カン・ウンジョン 演出 シン・ウチョル ソン・ジョンヒョン エピソード数 全20話 平均視聴率 41. 5% このドラマの構成ジャンル ドラマのジャンル分けにご協力ください。 ジャンルの追加や該当「○」非該当「✕」を評価できます。 ・送信中・ 評価・感想掲示板 (まだ「パリの恋人」を見ていない人のために一言お願いします) 評価 ★ ※自分のコメントは で表示されます。 とにかく全員俳優さんがいいドラマの中音楽が一度聞くと何度👌離れてない⤴️とにかくドラマにはまった❗ (名無し 2021/5/17 01:26 ID:126366) 不快通報 シニャンッシ~&ジョンウンッシ~ とても大好きです。 ★★★★★ (まぁささん 2021/2/10 09:27 ID:107630) 大好き…ひとことです! ★★★★★ (まぁささん 2021/2/8 11:54 ID:107307) このドラマでパクシニャンにはまりました😍 大人の男性をめちゃくちゃかっこよく演じられてて何回も観ました💓 ★★★★★ (名無し 2020/9/14 09:10 ID:84504) キジュ素敵。 クールな表情から一転えくぼのスマイルもたまりません。 彼女の愛し方も。。。 ★★★★★ (名無し 2020/9/11 21:58 ID:84151) このドラマでパクシニャンさんに魅了されました。 本当に素敵です!