瀬戸:和馬も真っ直ぐだけど、実際はふざけてるんですよ? 瀬戸 康史 ルパン のブロ. 「なんで気付かないの!? 」とか、ボケなんです。欲を言えば、泥棒側はちょっといきたいですね。僕はずっとスーツなので、コスチュームチェンジとかはちょっと憧れます。僕や藤岡さんだけ変わっていない。いろいろな服を着てみたいです。 ――前作に続いてコメディドラマに挑まれていますが、コメディ作品を作る醍醐味をどのように感じていますか? 瀬戸:やっぱり飛び抜けたものはおもしろいなと思いました。時代劇や社会派作品など、お客様に寄り沿った作品選びもあると思うんですが、『ルパンの娘』は「そんなの関係ねぇ!」って感じで。僕はそういうところがとても好きだし、魅力的だと思うので、そこがまた和馬を演じたいポイントでした。モヤモヤっとした、どよんとしたいまの世の中だからこそ、こういう作品で少しの間だけでも現実逃避できて、それが頭を切り替えるきっかけになったり、大きく言えば、生きる何かになったら僕はうれしいなと思います。
泥棒と刑事という禁断の恋から1年、続編として放送されている『ルパンの娘』(フジテレビ系)。妻の華(深田恭子)、そして娘の杏(小畑乃々)を守り、愛を育んでいく和馬役を瀬戸康史が好演中だ。 今回、リアルサウンド映画部では、瀬戸康史にインタビュー。放送時に度々話題に上がる元仮面ライダー俳優たちの共演についてなど、本作への思いを聞いた。【インタビューの最後には、サイン入りチェキプレゼント企画あり】 視聴者の反響に「頑張った甲斐がある」 ――『ルパンの娘』続編の放送が始まって、どんな反響が届いていますか? 瀬戸康史(以下、瀬戸):「シーズン2をやってくれてうれしい」という声と、「こういう世の中だからこそ、こういう作品が必要ですね」という声をいただいてます。シーズン2がそういう意図で作られたわけではないと思うけど、皆さんにとっての現実逃避というか、一息ついて楽しめるようなものになってほしいなと思いながら作っている気持ちもあったので、そういう声をいただけるとうれしいです。 ――SNSの反響はご自身で見られたりしますか? 瀬戸:そうですね。白目を期待している人がいまだに多いなと(笑)。あとは、アクションシーンなんですけど、僕は生身でやりたくて、シーズン1からずっと生身でやらせていただいていて。アクションって、普段の演じるのとはまた違った表現で、繋がっているようで別物だと思っているんです。その自分が挑戦したジャンルに対して、「かっこいい」「迫力ありました」と言っていただけると、頑張った甲斐があるし、とてもうれしいですね。 戦隊モノ、ライダー好きに熱い展開を予告!? 瀬戸康史 ルパンの娘. ――元仮面ライダー俳優の共演が話題になっています。第2話は新納慎也さんが出演していましたね。 瀬戸:あー! 実際、僕的には、新納さんは舞台を観に行ったときに会ったりしているので、久しぶり感はないんですけど、もう10年以上前の『仮面ライダーキバ』(テレビ朝日系)のことでも、そうやって盛り上がってくれるのはうれしいですね。シーズン1のときに、僕が演じたキバのスーツアクターだった高岩成二さんと共演して、今回は2号ライダー「イクサ」のスーツアクターを担当した岡元次郎さんが出るので、戦隊モノやライダーが大好きな人たちにとっては熱い展開だと思いますよ。 ――そして、和馬の祖父・和一を演じているのが、初代仮面ライダーの藤岡弘、さん。 瀬戸:僕の父親が藤岡さんの仮面ライダーを観ていた世代なんです。だからすごいなと思います。とても柔らかい人だなという一面もあって、おそらくみなさんが思っているイメージ通りの熱い方です。 瀬戸康史が『ルパンの娘』で憧れる"ある"こと ――本作では、他の登場人物たちはかなりぶっ飛んでいて、それに真面目な和馬が振り回されているイメージがあります。他のキャラクターを見ていて、こういうのをやってみたい、おもしろそうだなと思うところはありますか?
アクションが結構いけるんだなっていうのはありますね。自分で実感しているのは、そのくらいかな。 ――続編もアクションに期待しています。前作時には、体重を落とさないために"たくさん食べること"が大変だったそうですね。今回は? 昨年から、なんとなく「シーズン2をやるか、やらないか」みたいな話がふわふわとあったので、あった時のために1年間鍛えていました。食べて鍛えることが日常になったし、メンタルも明るいままです(笑)。 ――続編が決まって、最初に深田さんと会った時にはどんなお話を? 自粛中の話をしました。僕は毎日絵を描いていたんですけど、深田さんは「いっぱい寝た」と言っていました(笑)。 ――(笑)。瀬戸さんは、クランクインしてすぐに和馬に戻れましたか? と思いますけどね。最初に撮ったのが、華を後ろから抱きしめるシーンだったんです。そこで早くもしっくりきて、「これこれ!」と思いました。 新シリーズの見どころを「ワクワクが止まらない感じ」と語る瀬戸康史さん ――クランクインから1か月が経過しましたが(取材当時)、手応えはいかがでしょうか? 前作を超えていますか? 超えていますね。新キャラもたくさん出てくるし、前作に出ていた人も出てくるかもしれないし……おもしろいですよ。台本を読むのも超楽しいです。 ――新キャストのみなさんの印象はいかがですか? いや~大変だと思いますよ。できあがっているチームや世界観に、同じテンションで、しかも"変な感じ"で入らなきゃいけない(笑)。大変だろうなと思いますけど、みなさんやっぱりさすがだなと思います。 ――名探偵一家の娘・北条美雲を演じる 橋本環奈 さんとは、どんなお話をされましたか? 作品についてはあんまり話していないけど、(同郷の)福岡話はしたかな。 ――アドバイスは……? いやいや、アドバイスはないです(笑)。でも、京都弁が難しくて、大変みたいです。 ――新シリーズでは華との新婚生活が始まりますが、まだまだ試練は続きます。和馬にとって、華を愛する原動力になっているものは何だと思いますか? 「華のことが好き」ということじゃないですか? 愛に突き動かされているというか。 ――前作時には、瀬戸さんから緊張感が伝わってくるようなところもありましたが、今回はリラックスされている感じがします。 リラックスして臨めていると思います。和馬としての居方というか、軸となるものも、「華のことが好き」という気持ちがあれば成立するとわかったので。「おもしろくしよう」というのは余計な考えで、華のことだけを思っておけばいいのかなと思っています。 ――前作が好評だったことが、自信にもつながっているのでしょうか?
濡れ、縛られ、怪我…、最後は深キョンに助けられる。その存在は、もはや「姫」!
瀬戸: 前作で、深田さんがスタッフTシャツを作ってくださったんです。それがすごくかっこよくて、SNSにも載せました。その第二弾を希望しますね。 深田: もうそれは企画しています! 瀬戸さんへのリクエストは、第1話からラストまで白目が見たいです(笑)。 瀬戸: はい(笑)。 ── 最後に、メッセージをお願いします。 深田: このドラマは、台本を読んで驚いて、現場に行ってさらにビックリするシーンが多いんです。今作は、おふざけ度がちょっと増しているところがありますが、それを演じる側は、いたってまじめに全力でやっているので、それがおもしろさの秘訣だと思っています。このチームで、前作よりもブラッシュアップしたものができるのではないかと思っています。 瀬戸: 全力という言葉が出ましたが、たぶんどの役もめちゃくちゃ疲れるんです(笑)。どのシーンも100%のエネルギーで演じていますから。ふざけるにしてもアクションにしても、ミュージカル調のところも、みんな全力。そこがおもしろいし、「バカだな」と思ったり、「ああ、わかる」って思ったりするポイントだと思います。今作も、それがベースにあるので、前作以上のギアでキャストもスタッフも臨んでいます。そういう勢いやスピード感、緊張感が画面に出るといいなと思います。 撮影:今井裕治
とにかく時間がなくて素早くバターを常温に戻したい時は、レンジを使った方法が一番手っ取り早いですが、できれば バターは常温放置で自然に戻したほうが出来上がりも美味しく満足いくものに近づけます。 電子レンジを利用した方法では、熱の入り方が均一にならないため固い部分とやわらかい部分が混在した状態でまぜ合わせたときにうまく混ざり切れず、分離して舌触りの良くない仕上がりになってしまう原因にもなります。 バターの常温放置でもできるだけ時短でスピーディーに戻したい という場合は、 5ミリから1センチくらいにカットしたものをラップの上に重ならないように並べて置き、上からも密着しないようにフワッとラップで覆って、なるべく室温の高い場所(キッチンなどでは日当たりの良いところ)で戻すようにしてください。 バターを大量に使用するようなレシピでは、丸ごと常温で戻してしまいがちですが、その分戻す時間にかなりの差が生じてくるので、かたまりごと使用するときでもかならず薄くスライスしたものを常温に戻すことでより時間を短縮できるのでおすすめです! まとめ バターを常温に戻す時間は、季節や室温によって変わってくることがお分かりいただけたかと思います。 パンやケーキなどお菓子の美味しさや食感を保つには、たとえ時間がかかったとしてもバターは常温で自然な状態で戻すことが最もお菓子作りに適した方法です。 できれば手間暇かけずに時間を短縮してささっと作りたいという方や、万が一放置し忘れて早く常温に戻す必要がある時には、レンジを利用したりそのほかで紹介した方法も試して、味や食感を食べ比べてみてくださいね。 【関連記事】 バターは常温保存でも大丈夫?放置していい期間とおすすめの保存容器も バターコーヒーは夜に飲むのはダメ?普通の無塩バターでも作れる?インスタントのおすすめも
バターを使うお菓子のレシピにはよく書いてある一文。「バターを常温に戻しておく」や「バターを室温に戻す」などなど。 一体どういう状態のバターにする必要があるのでしょうか?
バターをできるだけ早く『自然に』常温に戻す方法 上記の方法は素早くバターを常温に戻すのに便利な方法ですが、やはりデメリットもあります。 時間をかけて常温でバターを柔らかくする方法に比べ、短時間で行うとどうしてもムラができてしまいます。 溶けかかっている部分とまだちょっと固い部分とに分かれてしまうと、他の材料と混ぜたときに上手に混ざらないので出来上がりにも差が出てきます。 おいしいお菓子を作るためにも、できれば『自然に』常温に戻す方法をとってください。常温に放置でも、できるだけ早く柔らかくするための工夫があります。 バターはできるだけ薄く切る バターは重ねて置かない できるだけ暖かい場所に置く このたった3つの方法ですが、するのとしないのとでは時間の差が大きいです。 そして最後に。 どの方法でも気をつけていただきたいのが、 バターの乾燥対策 です。バターが乾いてしまわないように、他にもホコリなどから守るためにも、必ずラップなどで覆ってから柔らかくしてくださいね。 バターの購入はネットセールがお得! いつも使っている、大量に必要などの場合は、 業務用サイズのバター が便利です。 業務用バターはネットで購入することができます。 セールを利用すれば、スーパーで売っている通常サイズのバターよりもお得になることもあるので、こまめにチェックしてみてください。 発酵バター、カルピスバターなど種類も豊富です。
お菓子のレシピによくある「バターを常温に戻しておく」という下準備。うっかり冷蔵庫から出し忘れていると、バターが柔らかくなるまで作業が進められないので何時間もロスしてしまいます。 今回は、今すぐに作り始めたいときにバターをすぐに柔らかくする方法をご紹介します。 なぜ常温に戻す必要があるのかは、こちらの記事をどうぞ。 バターを常温に戻すには何時間必要なのか 雪印北海道バター 200g×3個 裏技のような方法ではなく、バターを自然に常温に戻すには、何時間ぐらいかかるのでしょうか?
薄くスライスして 冷蔵庫から出したてのバターは薄くスライスしてボウルなどに貼り付けておきます。また、電子レンジを使う場合は10秒単位でかけること。レンジをかけすぎてバターが液体になるまで溶かさないように注意してください。
バターを常温に戻すって、時間にしてどのくらいでどんな状態のことを言っているのか悩まれた経験はありませんか? お菓子作りの材料には欠かせないバターですが、レシピの手順でよく「バターを常温または室温で戻しておく」というフレーズを目にしますよね。 もし放置し忘れたら手順に狂いが生じて作業時間のロスにもなりかねません。そんな時にはどうしたら良いのかについてもまとめました。 バターを常温に戻すのに時間はどのくらいかかる? バターを常温に素早く戻す５つの方法 | Kitchen Report（キッチンレポ）. 冷蔵庫保存しておいたバターを取り出してから 常温に戻す には、意外と 時間 がかかります。 一般的に「常温に戻す」とは、バターのどのような状態を表しているのか といいますと、 側面を人差し指で押してみたときに少し凹むくらいの状態 を指します。 季節によって室温環境も違ってくるため、その分常温に戻す時間にも差が生じてきます。 まずは、 冷蔵庫からバターを出して固まりごと室温で自然に戻す場合 、気温の上がる 夏場でしたら30分から1時間ほどで戻ります。 逆に室温の低い冬場では、20℃以下の環境ではどんなに時間を置いても戻りにくいです。下手をすれば、一晩置いても戻らないなんてこともあります。 暖房を入れて20℃以上に保った温かい室温やストーブやヒーターなどの近くに置いたり、こたつの中に入れるなどして様子を見ながら数時間かけて戻していくことになりますが、 冬はバターを一塊で常温に戻すはおすすめしません! かたまりの状態のバターを常温で戻すには時間がかかるどころか、使わずに残ってしまったバターを冷蔵庫に入れてまた常温に戻すといったことを繰り返すことで風味を損なってしまう原因ともなります。 バターを室温の中で自然に戻すときは、使用する分量分を切り出し1センチほどにスライスしたものを重ねて置かないように気をつけることで、夏場だったら15分から30分ほど、冬場だったら早ければ2時間から3時間ほどに常温に戻す時間を 短縮 することができます! リンク バターの常温はレンジで戻すのが一番早い! 室温で戻すのにはかなり時間がかかり過ぎるので、すぐにでも戻せる方法はないの?という方には、 バターの常温はレンジで戻す のが時短テクニック的に一番おすすめです! 耐熱容器に1cmくらいにカットしたバターを入れ、 200ワットで5秒から10秒ほど加熱しては取り出してを数回繰り返し、指で押して柔らかさを感じる状態にしていきます。 レンジを使ってバターを常温に戻すときには、出力ワット数が高いと速攻で溶けてしまいますので、ワット数を低く設定することを覚えておいてください!
こんばんは^^ 今日は午後中 毎日放送さんと打ち合せだったのですが いろいろとお話をして行く中 流れで我が家の物置を 見ていただく事になったのですが、、、 忘れていました 先日整理した金物やら何やらを ひとまず押し込んで隠していたことを、、、 実は今朝出し忘れてしまいました⤵︎ 開けてビックリw 開き直るしかない(笑) さて今夜は先日の チョコバナナマフィンのレシピでも触れていた バターを室温に戻す方法 つまり 室温に出し忘れた時 すぐに室温に戻す方法です 冷蔵庫から出したばかりのバターは 固くて混ぜられないし 分離する原因にもなります そんな時やりがちなのが 電子レンジにかける 実は1番やってはいけない行為なのです 低めのワット数や5〜10秒ずつ 様子を見ながらかけたりする方も多いと思いますが レンジは5〜10秒でも 一気に状態が変わって溶け出します 溶けたバターをまた冷やすと風味が悪くなります またそのまま使うと 空気を抱き込まなかったりするので 口あたりの悪いケーキが焼き上がります そこでパティシエの方もよくやっている方法 ケーキ屋さんで働いている時に 教えてもらったのですが 手でこねる! 麺棒でこねる方法もありますが ビニール手袋などをして 直接手で揉み込むます ずっと同じところを触っていると 体温で溶けてしまうので 手早くリズミカルにもんでいきます 少しするとすぐに滑らかな ポマード状になります それからさらにお砂糖も加え 同様にビニール手袋(ボリ袋をする)をした手 又はゴムベラで馴染ませれば より滑らかになり 泡立て器で混ぜやすい状態になりますよ^^ 夏場は室温が高くゆるくなりがちなので このやり方で室温に戻す方法がおススメです^^ 説明が長くなるので これまでのレシピには書けませんでしたが 良かったらお試し下さいね