よく知られているのは 「源義家説」「光厳(こうごん)法皇説」 です。他には「聖徳太子説」「加藤清正説」「伊達政宗説」「豊臣秀吉説」など、諸説あります。 ずいぶんとたくさんありますね。しかも、全員有名な歴史上の人物。 どの説も 共通しているのは、馬 ですね。「村人から食料として献納された豆が馬の体温で糸を引くようになったものを食べた」など、どの説にも馬が出てくるんです。これは馬の体温が、納豆菌が発酵しやすい温度であることが挙げられます。あと、味噌を醸造する過程で大豆の保管温度を間違えてしまい、「納豆」ができてしまったという説もありますね。 確かに、 味噌を作ろうとして「納豆」ができてしまった 話は説得力があります。「納豆」に限った話ではありませんが、あの独特な風味を嗅いで、最初に食べようと思った人は勇気がありますね。 そこは日本人のもったいない精神でしょうね。捨てるのはもったいないと思い、食べ続けていたら健康になった、長生きしたなど、科学的な根拠がなくても昔の人は「納豆」が体にいいことをわかっていたんでしょう。 「関西人=納豆嫌い」はウソだった!? 「納豆」には豊富な栄養素が含まれているのに、なぜ関西には苦手な人が多いのでしょうか? 【7月10日は納豆の日】最初に食べたのは誰？利休、水戸黄門…偉人も食した納豆の歴史 | 歴人マガジン. ああ、それは ウソ ですよ(笑)。マスコミが作ったイメージでしょう。 なんと! 昔は納豆売りが歩いて「納豆」を販売していましたが、 京都 の台所といわれる錦市場付近にも納豆売りがいたと記されている資料があります。これは関西人も日常的に「納豆」を食べていた立派な証拠ですね。 ふむふむ。 ただし、関西は江戸に比べ「納豆」の流通経路が確立していなかったこともあり、自家製の「納豆」が中心だったんですね。そのため、近代になると「納豆」を作る家庭が減っていったそうです。あとは、関西出身の著名人がマスメディアで納豆嫌いを公言することが多く、「関西人は『納豆』を食べない」というイメージが定着したのかもしれません。 必ずしも、関西の人は「納豆」が嫌いというわけではないんですね。 はい。平成28年度の「納豆の消費量の都道府県別ランキング」では、 大阪 府が37位です。確かに下の方ですが、極端に消費量が少ないわけではありません。昔は、 どの地域も山間部では保存の効く「納豆」がよく食べられていました 。反対に、沿岸部では消費量が減るんです。 それは、「納豆」を食べなくても魚からたんぱく質を摂取できるから……?
珍味と呼ばれる食べ物は世の中にたくさん存在しますが、なかには「なんでコレを食べようと思ったんだろう?」という食材も多く存在します。一体どんな経緯で食べられるようになったのか、探ってみたいと思います。 ナマコを最初に食べた人には漱石も感服 ブルゴーニュの郷土食・エスカルゴ 糸引き納豆は偶然の産物だった? 奈良時代から現代まで愛され続ける高級珍味「ナマコ」 グロテスクな見かけや、生体によっては攻撃を受けると内臓を出して反撃するという生態が苦手だったり、海中でナマコを踏んだ時の感触がトラウマになってしまった、という人も少なくないのではないでしょうか?
弊社、高橋食品工業株式会社の前身となる高橋商店は、奥州仙台の名門政岡納豆に生まれた高橋慶三が昭和29年に京都の地において創業をいたしました。政岡納豆というのは仙台で納豆の製造販売を生業としていた一族で、そこで慶三は伝統の技術と近代的な納豆製法の多くを学びました。その後、慶三は人が多く集まる京都の地で商売を始めました。(当初は、思っていた以上に、京都の食生活に納豆が根付いていなことに苦労したそうです。)奇しくも京都から奥州へと向かった八幡太郎義家とは逆のルートで京都へと向かうこととなりました。
「これ誰が最初に食べたんだろう…」って思う食べ物、結構ありますよね。 Catherine JiHye Go / BuzzFeed 「最初に食べた人すごい!」と思う食べ物は何か、社内でアンケートを取ってみました。 TOP10をランキング形式にまとめたので、読んでみてください! 10. ごぼう ぱくたそ 「スルーしがちだけどゴボウはやばい。なんで棒を食うの」 「ほぼ木の根っこだしな」 9. イチジク photoAC 「外側はいいけど中身結構すごい」 「真ん中が口みたいで吸い込まれそう」 8. うに 「なぜ食べれると思ったの」 「最初にうにの中身食った人、絶対外側のトゲトゲも食べてるよね」 7. なまこ 「お腹減ってどうしようもなくても、これは無理」 6. 納豆 「豆が糸引いてたら諦めるべき」 「実は体に良かったから助かったけど、結果オーライ感ある」 5. たこ 「海の中で会ったら恐怖で気絶する」 「感情無さそうな顔してるのが怖い」 4. レバー 「どういう経緯で肝臓を食うことになったの…」 「最初に生で臓器食べた人やばい」 3. 卵 「これから生まれるっていうのに、なんで丸ごと食うの」 「最初に食べた人は狂ってたとして、むしろ2番目に食べた人がやばいんじゃないか」 2. ツバメの巣 「なぜ人ん家食うの」 「ツバメ、家作るのまじ大変なんだからな」 「恐竜が人間の家食ったら美味しかったみたいな関係性だよね」 (※写真はイメージです) 1. 納豆の歴史をいろいろと集めました。納豆は奥深いですね。. カニ 「あの甲羅をわざわざ砕いて中身食ってやろう!っていうモチベーションがすごい」 「最初に食べた人、生きるか死ぬかだったんだろうな…」 「あの細い脚が実はうまい、って絶対気づかない」 なんだかんだ全部美味しいので、最初に食べた人には感謝!
納豆は大変歴史のある日本のソウルフードの1つです。今でこそ当たり前にスーパーで見かけることができますが、その誕生や発祥はいつ頃で、どこで、どのようにして生まれた物だったのでしょうか?
6人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント ありがとうございます。糸引き納豆はいつから始まったのか難しいですね。どこかの古い蔵で文献が眠っているのが見つかれば、新たな発見にもなるのですけどね。 お礼日時: 2010/7/16 6:02 その他の回答(1件) すごいとはぜんぜん思いません。 茹で豆を常食や弁当代わりの習慣がある人達は、長い期間で多くの人の体験が集まれば、茹でてから時間が経っても食べられる事を知るのは別になんでもない話でしょう。 半日後でも大丈夫だった、1日後でも大丈夫だった、なら1日半後とか2日後ではとなるでしょう。 飯は1日半で危ないが、大豆なら長持ちするとなれば大豆を使う必要性が高くなる職業の人も居るかもしれません。 納豆を言うなら同じ大豆から作る味噌もそうですし、酒だってチーズだって発酵食品です。 納豆だけを特別に考える理由なんて有りません。 1人 がナイス!しています
いつもかき混ぜる前に入れてますね。 実は、 「納豆」をかき混ぜた後にタレを入れたほうが、ふっくら感がでる と言われています。好みの問題なので、かき混ぜる前にタレを入れる人もいますが。 「納豆」にもおいしい食べ方があったんですね! さあ、もう一度「納豆」を食べてみてください。「納豆」のことを知り、いつもよりおいしく感じられるはずです。 そんな、話を聞いただけでおいくなるはずが…… パクッ! ウ、ウ、ウマくなってる!!! 石塚先生のおかげで、「納豆」の疑問を解決することができました。 「納豆」を最初に食べた人物には諸説あること、関西の方は「納豆」が苦手ではないということ、日本以外にも「納豆」と似たものが存在するということなど、これまで知らなかったことばかり。 普段当たり前のように食べている「納豆」に隠された、奥深い世界。今まで以上に「納豆」を身近に感じられるようになったのではないでしょうか。 みなさんも今回紹介した知識を踏まえ、作法を実践することで、よりおいしい納豆ライフを堪能してください! 「メシのはてな」を知ると、食はもっとおいしくなっていきますよ。 ※この記事は2017年6月の情報です。 書いた人:大川竜弥 1982年生まれ。アパレル販売員、Web開発会社、ライブハウス店長、ザ・グレート・サスケ氏のマネージャーなどさまざまな職を経て、現在は"自称・日本一インターネットで顔写真が使われているフリー素材モデル"として活動している。 Twitter: @ryumagazine 過去記事も読む
一見正しい意見に見えますが冷静に考えてみてください。その意見が本当に正しいのだとしたらその人はもっと出世しているか自分で会社を経営しているはずです。 『ねずみのアナトール』という絵本をご存じでしょうか?
ABOUT ME こ こまでお読みいただきありがとうございます! 少しでもお役に立てたらいいな、と思い、このブログを書いています。 私たちは何人かで記事を書いていて、色々なメンバーが集まっています。 中には、4年前ぐらいまで、真っ暗闇のどん底の中にいた人もいるんです。 信じていた人に見捨てられ、寂しさを紛らわすように刺激的なゲームやネットの掲示板や動画を見まくり、一食にご飯を2合食べるほどの過食も止まらず、コンビニの袋だらけでゴミ屋敷寸前・・・! それぞれ色々な問題を抱えていました。 ところが、私たちの先生であり、頼れる友人でもある佐藤 想一郎 ( そういちろう ) さんに出会って、私たちの人生は全く逆の方向に回り始めました。 20代なのが信じられないくらい色んな経験をしていて知識も豊富なのですが、何よりも「良い未来」を信じさせてくれる不思議な言葉の力を持っています。 そんな想一郎さんの発信に触れて、次々と奇跡のようなことが起こっています。 たとえば、先ほど紹介したメンバーも、今は過食が治り、ライターとして独立、安定した収入を得て、一緒に成長していける仲間達とも出会えたんです! 多くの人に人生をもっと楽しんでもらいたいという思いから、このブログでは、想一郎さんのことを紹介しています。 ぜひこの下からLINEで繋がってみてくださいね。 佐藤想一郎公式LINEアカウント こんにちは、佐藤想一郎と申します。 わたしは、古今東西の学問を極めた師から直接教わった口伝をもとに、今まで500名以上の方々の相談に直接乗ってきました。 夫婦関係の悩み、恋愛相談、スピリチュアル、起業、健康、子供、ビジネスについて……などなど。 本当に奇跡としか思えないような変化を見せていただいていて、そのエピソードを発信しています。 今、LINEで友だち追加してくださった方には、音声セミナー『シンプルに人生を変える波動の秘密』をシェアしています。 ・成功しても不幸になる人の特徴 ・誰でも知っている「ある行動」を極めることで、やる気を一気に高める方法 ・多くの人が気づいていない生霊による不運と開運の秘訣 といった話をしました。 よかったら聴いてみてくださいね。 (LINEでは最新情報なども、お届けします。) → LINEをされてない場合は、メルマガにどうぞ
全部って何を根拠に…しかも、詐欺だなんてひどい!
さて、注意書きを入れておいたので、ここからは「わざわざネット上に悪口を書き込むバカ」は読んでいないものとして話を進めさせていただきます。 どうして彼らは悪口を書き込むのか?
5%前後に過ぎません) こういう人達が他人を批判するのです。適度に脳に快楽を与えないと安定が保てないからです。社会には必ず一定数存在するタイプの人達です。 なのでネットで批判をする人が存在するのは当たり前ですし、そういう人達が存在しないとすればそれは現在の心理学や脳科学の割と重要な部分が大きく間違ってるということになってしまいます。 身長の高い人と低い人がいるのと同じように、批判を書き込む人と書き込まない人がいるのです。 それを気にするというのは「何で自分と異なる身長の人がいるんだろう?」と悩むのと同じくらい意味のないことです。 そもそもネットで歌手やアイドル、スポーツ選手の批判を書いているような人は書いた次の瞬間には書いたことすら忘れているのです。 彼らは一時的な脳の快楽を得られればそれで良いのです。 書いた本人は忘れていて、書かれた方だけがいつまでも気にしているというのも間抜けな話ではないでしょうか。 評論風の書き込みも気にしない ネットの書き込みには悪口だけではなく一見まともなことを言っているような評論風の意見もあります。 書き方が丁寧だったりすると的を射ているように見えますが大したことは言っていないのでこれも気にする必要はないでしょう。 お金が貰えるわけでも自分の仕事の宣伝になるわけでもないのに時間と労力を掛けて評論を書き込む人たちというのはどんな人達でしょうか? それは自己顕示欲と社会的地位のバランスが取れていない人です。 人は多かれ少なかれ「注目されたい」とか「自分の意見を表明して尊重されたい」という欲求を持っています。アピールしたいということです。これが自己顕示欲です。 多くの人は所属する場所(=会社や家族)の中で意見を求められ、尊重される機会を持っていますので自己顕示欲は満たされています。 しかし意見を尊重される機会の少ない人や、自己顕示欲が強すぎて常に自分の意見を発していないとストレスが溜まってしまう人もいます。 このような人たちが評論風の意見を長々と書き込むのです。自己顕示欲の強い人からするとテレビや雑誌に出ている人は嫉妬の対象にもなりやすいと言えます。 このような評論は芸能人に対してだけではなく企業経営者に対しても向けられることがあります。 SNSなどで普通の会社員が企業経営について上から目線で起業家のニュースにコメントをするのを見たことはないでしょうか?
「エゴサ」とは、エゴサーチの略で「自分の名前で検索する行為」のことを指します。 彼からの返信は「エゴサーチはキモいからやめたほうがいい」という有り難いお告げでした。 有り難いけど……あれ? なんだか話が噛み合ってないぞ? 再度、なぜ「セブ山インターネットやめろ」なのかを聞いてみます。 っていうか「インターネットやめる」って何? どういう状態のこと?? その後、彼からの返信はありませんでした。 その代わり、下記のようなツイートが連発。 トンヅラをぶっこいたものの腹が立ったのか、僕自身のみならず当サイト(オモコロ)のことも批判するツイートが増えていました。(なぜか「艦これ」にも飛び火) このように、わざわざ絡みにいくと「火に油を注ぐことになる」ということがわかりました。不毛ですね。 <反応その2>屁理屈をこく 続いては、こちらのツイート。 小野ほりでいを褒めているように見せかけて、セブ山をバカにしたツイートです。 不快に感じたり、アンフォローすることは自由ですが、なぜわざわざインターネットに悪口を書き込むのか聞いてみましょう。 どういうこと? (言ってることはわかるけど)意味は理解できなかったので「こいつ、屁理屈言ってらぁ~」と思いましたが、要するに、 悪口ツイート自体には何の意味も理由もない ということなんだと思います。 べつに「セブ山のことを貶めてやろう」と思っているわけではなく、純粋に「渋谷なう」「晩メシなう」というツイート達と同じような感覚で悪口を書き込んでいるんでしょう。 彼にしてみれば、「渋谷なう」とつぶやいたら「なんで渋谷にいるんだ! ふざけるな!」と言われたようなものなんだと思います。 「悪意がないことが一番の悪」という気もしますが、わざわざ悪意のない人間とケンカをしても何も生み出さないので、このケースも「不毛である」という結果になりました。 <反応その3>無視 3つ目は、こちらのツイート。 別媒体で書いた僕の記事について、読んでもいないのに「氏ね」(※ネットスラグで「死ね」という意味)と中傷されています。 まあ、たしかに アホみたいな内容の記事 ですが、「死ね」はいくら何でも言い過ぎでしょう… 「セブ山死ね」と思った理由をたずねてみました。 これに対して、返信は一切ありませんでした。 しかし、彼のTwitterアカウントは随時更新されていました。 要するに、無視されたということです。 何も返ってこない以上、ここでもまた「不毛である」という結果に至りました。 このように、自分の悪口を書き込んでいる人々にわざわざリプライを飛ばしてみた結果、 とくに何の成果もなく、ただただ時間を無駄にしただけ でした。 でも、自分の怒りが治まるなら反応してもいいのでは?