こんにちは。もちょこです。 このブログでは 家にあるもので作れる簡単・手間無しレシピ や 時々 雑記 を紹介しております。 安い、簡単、楽しいおうちごはんの記録です。 ぜひごゆっくり 見ていってください 😀 よかったら プロフィールページ もどうぞ♪ 私は白いご飯がなによりも大好きです。 美味しいご飯を食べると 幸せな気持ち になれますよね~。 今日はとってもお手軽な 土鍋ご飯の炊き方 をご紹介。 炊飯器と比べて土鍋ご飯にはメリットがいっぱい。 30分吸水させたら 火を入れる時間はたったの15分! 【材料】2合分 ・無洗米 300g (1合は150g) ・水 400ml(1合につき200ml) 【作り方】 まず土鍋にお米と水を入れて優しくかき混ぜ、 蓋をして30分間吸水 させる。 そしたらさっそく火を入れます。 ①中火で10分(蓋の穴から湯気がぷしゅーっと出てくるまで) ➁弱火で5分 ③強火にして10秒(お焦げがほしい) ④火を止めて10分蒸らす はい! 完成~~~~! 食感は もっちもち で、 お米の香り が強く食欲を刺激してくれます。 最高です。 最高にうまうまです。 一人用の土鍋で炊くのは 2合まで が良いと思います。 2合炊けたらなるべく早めに 小分け にしてラップでふんわり包み 冷凍 しましょう。 私の場合 1回炊いたら6食分 になります! 【みんなが作ってる】 土鍋 ご飯 炊き方のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 冬場は 10分多めに吸水 してあげると良し。 微妙な火加減で炊き上がりは変わってくるので、好きな火加減を見つけてください😊 さて、土鍋ご飯ですが個人的に 一人暮らし の方には超おススメできます。 土鍋ごはんが一人暮らしに超おススメな4つの理由 ①場所を取らない 一人暮らしを始めた時、キッチンがとても狭いので 場所を取る 炊飯器 はまっさきに切り捨てました。 土鍋は一人鍋や調理器具としても 多用可能 だし スマートにしまう ことができます。 ➁コスパが良い 炊飯器の代わりにニトリで 一人用の土鍋を2000円 で購入! うちはIHですがガス火対応でよければ1000円台で買えますよ。 2年以上 使ってもちろん 未だに現役 です。土鍋はかわいいものもたくさんありますが、そんなに高いものを買わなくても美味しいご飯が炊けますよ! ③洗うのが楽 実は・・・最初の頃は頂き物の圧力鍋で炊いていたんです。 圧力鍋はデカイし重いしフタのゴムパッキンも洗いにくくて、 ご飯を炊くのが大仕事 になっちゃったんですよね。 さらに狭いキッチンだと 調理器具を洗ったら早くしまいたくないですか??
自宅で美味しいごはんを炊きたいパパに向けて、シリーズでお伝えしていくプロ直伝のお米講座。第2回目はお米の炊き方編です。プレミアム新潟産こしひかりHIBARIを手がけ株式会社の藤田直樹さんに、少しの手間でお米が格段に美味しく炊ける方法を伺いました。美味しいお米が炊けるようになれば、家族も笑顔になりますよ。ぜひ、一緒に学んでいきましょう。元割烹料理人である藤田さんの「おすすめ炊飯器」情報も必見です! 【藤田直樹(ふじた・なおき)】和食の食文化を継承する元割烹料理人。現在は、株式会社にて(企画 統括/フードディレクター)を務める。おいしさの指標である米・食味値において、80点以上という希少かつ厳選された新潟産こしひかりを展開。妥協なき品質へのこだわりと世界基準衛生管理「精米HACCP」から生まれるプレミアム新潟産こしひかりは、星付きの高級料理店をはじめ、世界中の美食家たちから高い評価を獲得。元割烹料理人の経験を活かし、定期的にHIBARIを使った米研ぎ講座も開催している。 米を研いだ後その先も重要!お米を炊くコツを紹介 前回 は、お米の研ぎ方について藤田さんからレクチャーしてもらいました。いよいよ今回は「お米の炊き方」です! みなさんは研いだお米に水を加えて、炊飯器のスイッチを押せば「美味しいご飯の出来上がり」と思っていませんか?こだわりのポイントは他にもたくさんあります。1つずつ確認していきましょう。 お米を炊くときのコツ! 一般的に研いだお米は、30分〜1時間程度、水に浸した後に炊飯器の表示に従って炊くことが多いですよね。でも藤田さん流のお米の炊き方は違います。 米を研いでザルにあげた後は、基本的に 浸水しなくてもOK !炊き上がりの食感が変わってくるのでポイントを紹介します。 炊く時は、お米によって加える水の量を調節しよう!
土鍋をしっかり冷ます おかゆを炊いたら、火を止めて、土鍋を冷まします。 5. 土鍋を水で洗って、拭いて、乾かす 土鍋が冷めたら水洗いして、おかゆのぬめりを落とします。水洗いが完了したら、土鍋をふきんで拭いて、一晩乾かします。 2と同じように、土鍋を十分に乾かかすことがポイント。 破損の恐れがあるため、焦って使わないようにしましょう。 目止めをして、土鍋を長く使おう 目止めは少し手間がかかりますが、土鍋を長く使うために欠かせない作業です。乾燥に時間がかかるので、買ったらすぐに目止めをして、翌日からご飯を炊くのがおすすめです。そして土鍋を長く使うためのもうひとつのポイントは「よく乾かすこと」。土鍋を火にかける前、洗ったあと、戸棚にしまう前、ひとつひとつの手順の間で、きちんと乾燥させましょう。 目止めが終わったら、ごはんを炊いてみよう 土鍋でおいしくごはんを炊く方法はこちらの記事で解説しています。 土鍋ごはんの炊き方を解説! おいしいご飯を炊くなら「JOMONごはん鍋」 和樂webのオリジナル土鍋が誕生!限定10点の発売です。 詳細はこちら
野菜編」/#84「不器量な魚」/#85「下町の温もり」/#86「家族の食卓」/#87「不思議なからあげ」 7/24(土) あさ7:00-午前11:00 #88「おせちと花嫁」/#90「究極VS至高 対決!!
©雁屋哲・花咲アキラ/シンエイ動画 連続 雁屋哲・花咲アキラ原作の大人気グルメ漫画をアニメ化。 1988年から4年間放送され、今なお根強い人気を誇る大人気アニメ「美味しんぼ」をテレ朝チャンネル2で放送!
野菜編 第84話 不器量な魚 第85話 下町の温もり 第86話 家族の食卓 第87話 不思議なからあげ 第88話 おせちと花嫁 第89話 究極VS至高 餃子の春 第90話 究極VS至高 対決!! 【アニメ】美味しんぼ 各話リスト - 修羅のブログ. 餃子編 第91話 真冬の珍味 第92話 洋食屋の苦悩 第93話 究極VS至高 エイと鮫 前編 第94話 究極VS至高 エイと鮫 後編 第95話 及第ガユ 第96話 江戸の味 第97話 ばあちゃんの賭け 第98話 食は三代? 第99話 父のコロッケ 第100話 贅沢な献立 第101話 もやしっ子 第102話 丼VSのり巻き 丼 ⇒ どんぶり 第103話 グルメ志向 第104話 二代目の腕 第105話 五年目のパスタ 第106話 思い出のメニュー 第107話 海のマツタケご飯 第108話 梅干しの雨 第109話 杜氏と水 第110話 柔らかい酢 第111話 料理と絵ごころ 第112話 ほうじ茶の心 第113話 涼風そうめん 第114話 古酒 古酒 ⇒ クースー 第115話 スパイスの秘密 第116話 新しい企画 第117話 禁断の鳥 第118話 挑戦精神 第119話 日本の根っこ 第120話 ジャンボ茶碗蒸し 第121話 命と器 第122話 辛し明太子 第123話 究極VS至高 対決! !スパゲッティ 第124話 恥ずかしい料理 第125話 年越しうどん 第126話 タイのタイ 第127話 二人の花嫁候補 第128話 カジキの真価 第129話 ピザの横綱 第130話 いわしの心 第131話 究極VS至高 菓子対決!! 第132話 天日の贈り物 第133話 猿蟹合戦 第134話 カレイとヒラメ 第135話 究極の披露宴 前編 第136話 究極の披露宴 後編
月姫リメイクについて質問です。 Fate作品(特にディーン版Fate/stay night, Fate/zero, Fate/ stay night UBW, Fate HF)がめちゃ好きです。中学生の時にディーン版のFateアニメを観てからFateシリーズにハマりました。FGOも好きでやってます。今は2部1章が終わったあたりです。 こんな僕でも月姫リメイクにハマれるでしょうか? 初回限定版予約済みです。めちゃ楽しみにしてます。 ただ、Fateが好きすぎるあまり、ギャップなどが生じてしまわないか心配です。
(C)雁屋哲・花咲アキラ・小学館/シンエイ動画 シリーズ: 美味しんぼ 配信話数: 全121話 配信中 : 1話 ~ 121話 配信期間: 2017/05/19 ~ みんなの評価: あらすじ 連日の猛暑の中、会社乗っ取り対策に追われ大原社主が夏バテで入院。"体力回復にはおかゆが一番"と士郎が提案するが大原は大のおかゆ嫌い。その原因を見抜いた士郎は宮城県に急ぐ。 キーワード グルメ 漫画原作 名作 ヒット作 熱い! 美味しんぼ １ | 雁屋 哲 花咲アキラ | 【試し読みあり】 – 小学館コミック. お得なセット商品 前へ 1 2 3 4 5 6 7 8 次へ 最後 » 121件中 26 - 37件 作品情報 1話購入 セット購入 第26話 新妻の手料理 ゆう子の同級生・みよ子は新婚。料理学校仕込の本格料理で夫を待つが、夫は毎晩接待と称して夕食を家で食べようとしない。すわ浮気! ?と深刻に悩むみよ子はゆう子に助けを求めるが・・・。 3日間 220円 26話~29話 1週間 704円 26話~29話購入 第27話 あわび尽くし 谷村部長が小泉局長に異動を命ぜられた。それも"究極のメニュー"作りの遅れが原因で!?責任を感じた士郎は一計を案じ、小泉の説得工作に乗り出す。"あわび尽くし"が功を奏するか? 第28話 トンカツ慕情 米国で億万長者になった里井は、30年前、苦学生の頃世話になった心優しいトンカツ屋夫婦とそのトンカツが忘れられない。音信不通の夫婦を探して欲しい、との投書が東西新聞に舞い込む。 第29話 にんにくパワー 東京ギャランツの新人王・長原は今期なぜか不調。ある日試合を観に来た士郎を長原のファウルが直撃。謝罪に来た長原から、体力回復のため毎日生にんにくを摂っていると聞き、大笑いの士郎。 第30話 ビールと枝豆 ビールつぎ名人・盛沢が突然やめた。新しい経営者・仁野と何かがあったようだ。「奴は私に黒く腐った枝豆を出したのだ」と怒る仁野。士郎は彼の重大な誤解に気付く。「黒い枝豆」とは!? 30話~33話 30話~33話購入 第31話 暑中の味 連日の猛暑の中、会社乗っ取り対策に追われ大原社主が夏バテで入院。"体力回復にはおかゆが一番"と士郎が提案するが大原は大のおかゆ嫌い。その原因を見抜いた士郎は宮城県に急ぐ。 第32話 技巧の極致 唐山陶人の喜寿の祝いで士郎は鯛料理を巡って雄山と衝突。「日本料理の華である鯛料理の技法は極め尽くされている。素人のお前に出る幕などない」と言う雄山の鼻をあかす事ができるか!?