糖質オフのダイエットおかず おいしすぎて「食べてただけで、やせた」と夫の感謝が止まらない 人気ブロガーの糖質オフレシピ、ついに公開!! 購入 この記事を シェア
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なぜ先にダイエットに必要な栄養素を書いていったかというと、 サバには良質な油であるオメガ3脂肪酸が豊富に含まれている からです! サバの効能を記していきますね!! カフェインと尿酸がパーキンソン病を予防する！？ : newsokunomoral. ・ ビタミンB12 :体内で作れないビタミンです。血液を作る役割もあり、血流の維持に必要な栄養素です。 ・ タンパク質 :先程も説明した筋肉を作る材料です! ・ オメガ3脂肪酸 :先程も書いた良質な油です。中性脂肪を抑える、コレステロールを体内に運ぶ悪玉コレステロールを抑える役割があります。 ・ ビタミン3 :お肌や髪の毛をキレイにする。 ・ ビタミンD :骨を丈夫にする役割があり、骨粗鬆症の予防にも効果的です。 ・ セレン :タンパク質を効率的に吸収する役割があります。美容効果もあります。 このようにサバには良質な油、タンパク質等々の豊富な栄養素が含まれているダイエットにオススメな食材と言えます! 魚油(脂肪)について 先程も説明したオメガ脂肪酸とは不飽和脂肪酸の事で体内では生成できない油です。 脂肪は大きく分けて2つあります。 動物由来の飽和脂肪酸と植物由来の不飽和脂肪酸に分かれます。 動物由来の飽和脂肪酸はイメージがつくかと思います。 不飽和脂肪酸はオメガ3,オメガ6、オメガ9に分かれます。 オメガ3は魚油や亜麻仁油 などです。 オメガ6はリノール酸(大豆油、トウモロコシ油、植物油全般) オメガ9はオリーブオイル などです。 これらの油の中で私たちは動物性油(飽和脂肪酸)、オメガ6脂肪酸を摂りすぎる傾向にあります。 動物性油は摂りすぎると中性脂肪とコレステロールの増加 を招きます。 オメガ6脂肪酸は分解されるとプロスタグランジンというホルモンを分泌して血管の炎症や血液を固める役割があるので摂りすぎには気をつけなければいけません。 脂質の種類などの観点から見ても良質な油、オメガ3脂肪酸を摂取することが大事だということがわかりますよね! 下記の記事も参考になりますよ☟ 脂肪を燃焼させるならオメガ3をとってオメガ6を制限して運動すること | 油について知るためのブログ () サバはどのくらい摂取したほうが良いの? おススメ摂取方法 先程までの項目で魚油をしっかり摂取することが大事だということはわかっていただけたかと思います。 1日に摂取したほうが良いオメガ3脂肪酸としましては、2g~3g程度 です。 オススメな摂取方法は1日サバの水煮缶を1缶摂取することをオススメします。 サバ100gにオメガ3脂肪酸は3g程度入っている と言われています。 個人的にオススメなのはサバ缶の水煮をお味噌汁に入れるとすごくおいしいですよ!!
Description ダイエット中はご飯なしでサラダにかけて食べています。ボリュームもあって大満足♡ 子供はご飯でいっぱい食べてくれます。 トマト 300グラムぐらい 作り方 2 深めのフライパンにオリーブオイル・しょうが・ニンニク・軽く塩コショウをいれて熱し玉ねぎと人参をしんなりするまで炒める 3 カレー粉をいれてざっと炒めたら ザク切り にしたトマトをいれて軽く炒める 4 サバの水煮缶を汁ごと全部いれて身をほぐす 5 白だし・ウスターソースをいれ 中火 で10分ほど煮込む 6 出来上がり(。・ω・。)ノ♡ お好みで白だし・ウスターソースで味を整えてください コツ・ポイント トマトの水煮缶ではなく生のトマトで作っています。 このレシピの生い立ち トマトを頂いたものの生のトマトはあまり食べないのでトマト消費のためにちょうど買ってあったサバの水煮缶を使って作ってみました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
読者様からいただいた さば缶のメリットとデメリットを 教えてください! という質問にお答えします(^^) テレビでも取り上げられ、 生活習慣病予防に効果的! と話題になったサバ缶。 前回の私の記事でも、 「2日に1回は魚を!」と言ったので 手軽な、さば缶を使おうと思った人も いらっしゃるかもしれません(^^) 魚を食べよう!前回の記事はこちら👇 毎日食べても大丈夫? どんなことに気をつけて食べたら良いの? そんな疑問もあると思うので、 サバ缶を食べるときの注意点 を まとめていきます。 ※今回はデメリットと注意点を解説します! メリットはまた別の機会に🙇 それでは、いってみよう! サバ缶のデメリット①添加物 サバ缶の中でも、 添加物が入っているものがあります。 とくに、水煮ではなく味噌煮は 添加物が入っていることが多いです。 とある「サバの味噌煮缶」は 原材料の欄に さば、みそ、砂糖、コーンスターチ / 調味料(アミノ酸等) 、増粘多糖類 と書かれていました。 調味料(アミノ酸等) というのは うま味をつける調味料ですが 一度にとり過ぎると、 「中華料理症候群」として知られる しびれや頭痛が起きることがあります。 "かなり大量にとれば" の話なので、 さばの味噌煮1缶くらいで 心配する必要はないのですが… リスクを減らしたいのであれば、 添加物の入っていない「味噌煮缶」 もしくは「水煮」を選ばれてください。 サバ缶のデメリット②塩分が多い とある「サバの味噌煮缶」の塩分は 2. 2g(1缶あたり)でした。 約1/3日分の塩分にあたるので、 1缶全部を食べると塩分が多いです💦 水煮だったら、塩分が少なめなので 頻繁に食べるなら「水煮缶」 がおすすめです。 伊藤食品さんの「さばの水煮缶」は 塩分不使用で、 100gあたりの塩分が「0. サバ缶と納豆のネバネバあえが主菜に。やせやすい体をつくる献立 | ESSEonline（エッセ オンライン）. 13g」です👇 スーパーでも売ってるので ぜひ見てみてください(^^) サバ缶のデメリット③プリン体が多い? ネットで、さば缶を調べていると プリン体が多い という情報がたくさんありました。 実際のところは、さばはプリン体が めちゃめちゃ多いわけではないです。 高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン によると、 100gあたりプリン体を200mg以上 含むものを「高プリン体食」と言い、 プリン体が多い食品とされます。 プリン体が多い食品の例は、 レバー、いわし、あんこう、にぼし、かつお、まあじの干物、さんまの干物 などがあります。 プリン体が多い食品と少ない食品👇 ※高尿酸血症・痛風の治療ガイドラインより引用 さば100gあたりの プリン体は、約「120mg」なので 少なくもなければ多くもないです。 ですので、 毎日さば缶を食べても 気にするほどではないですね💡 (他の食事内容にもよりますが) サバ缶のデメリット④セレンが多い?
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基本情報 ISBN/カタログNo : ISBN 13: 9784023332324 ISBN 10: 4023332321 フォーマット : 本 発行年月 : 2018年08月 追加情報: 256p;19 内容詳細 大好評の食品の保存テク、下ごしらえと調理テク、栄養素図鑑と食べ方テクのシリーズ第4弾!