ホーム 記事一覧 ライフスタイル 糖質カットごはんが炊... 日本人の主食ともいえる お米 。 普段もっとも多く食べる炭水化物はごはんという方も多いはず。 しかし、健康やダイエットのためには糖質も気になるところですよね。 糖質を抑えるために、白米を玄米や雑穀米などに置き換えたり、量を減らしたりして工夫されている方もいらっしゃると思います。 それでも、できれば余計な手間はかけずにそのままの白米を味わいたいものです。 そこで、今回は お米の味を変えずに、簡単に糖質をカットしたおいしいごはんが炊ける 『 気づかう土鍋 』をご紹介します。 『気づかう土鍋』で糖質カットごはんが炊ける理由 普段私たちが口にする白米のお茶碗一杯分の糖質量は約58. 9g。 これはショートケーキ(100g)約一個半に相当します。 『 気づかう土鍋 』で炊いたお米は、この 糖質量を約17%(※)もカット できるのです。 ※一般的な炊飯器で炊いたお米と比較 その秘密は土鍋の中に入っている「 中ぶた 」。 ごはんが炊ける過程で糖質が水に流れ出すことに注目し、 流れ出した糖を含んだ水を中ぶたにためて捨てることで、ヘルシーでおいしいごはんが炊き上がるしくみを開発しました 。 そのため、中ぶたをセットして炊飯するだけで、余分な糖質をカットしたお米が簡単に炊き上がります。 しかも、 糖質はカットしているのに、土鍋炊き特有のふっくらおいしいごはんの味はそのまま 。 「 おいしい 」と「 ヘルシー 」両方を叶えたのが、この『 気づかう土鍋 』なのです! 『気づかう土鍋』を使った糖質カットごはんの炊き方 お米を研ぎ、夏は20分、冬は40分を目安に水に浸けます(長く浸ける方がおいしく炊けます)。 中ぶたをセットしてふたをします。 中火よりやや強めで火にかけます。 湯気が勢いよく出始めたら、とろ火で2〜5分炊き、火を止めます。(沸騰するまで約10分が目安です) この際に吹きこぼれることがありますので、ご注意ください。 とろ火の時間を5〜7分延ばすと香ばしいおこげができます。 火を止めて、そのまま10〜15分ほど蒸らします。 その後、ふたを開けて中ぶたにたまった水を捨て、そのまま余分な水蒸気を逃し、しゃもじでほぐしてください。 中ぶたをセットして炊飯し、炊き上がったら中ぶたにたまった糖質を捨てるだけ! 湯取り法とは？お米を茹でれば糖質カット炊飯できるか実際に作ってみた結果～タイ米（ジャスミンライス）編～ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ. 土鍋でお米を炊くのが初めての方でも簡単にお使いいただけます。 伝統工芸品の萬古焼でつくりあげられた『気づかう土鍋』 『 気づかう土鍋 』は、土鍋の国内シェア約8割を占める 萬古焼 で製造。 萬古焼は、280年の歴史を持つ伝統工芸品で、四日市市の無形文化財にも指定されています。 耐熱性に優れ、その特性を生かした急須や土鍋が有名。優れた保温性、蓄熱性だけでなく、遠赤外線効果も持ち、素材のうまみを外に逃がしません。 炊き込みごはんや煮物も作れる『気づかう土鍋』 『 気づかう土鍋 』はごはんを炊くのはもちろん、お鍋としても使うことができます。 カレー、シチュー、みそ汁、肉じゃが、スープなど、これ一つでさまざまな料理を楽しめます。 また、季節ごとの炊き込みごはんもおすすめです。 『気づかう土鍋』はメディアでも話題!
Description ごはんは食べたいが糖質が!ってかたにオススメ。 材料 (約二合分) 作り方 1 洗米を用意します。洗米とは、といだ米を5分吸水後、ザルに上げて30分〜1時間置きます。目安は米がさらりとするまで。 2 20センチの蓋付きフライパンか浅型鍋に洗米2カップに対して水2.
医療用にも使われる素材だから、安心・安全です。 お手入れも簡単で何度でも洗って使用できる から、お財布に優しいところも◎。 『Tou Tool(トウトール)』の使い方 1. いつもの水の量に、プラス80mlを加えます。 ※炊飯する炊飯器やお米、水の量などにより糖質カットできる量が異なります。 2. お米と水を水平にならします。 3. 糖質オフ！低糖質なごはんの炊き方 by けーふぁくとり。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 炊飯前に『Tou Tool(トウトール)』をお米に「少し沈める」くらい入れます。 目安:サイドホールから水が少し入るくらい ※トウトールが斜めだとうまく糖質が溜まらない可能性があります。 4. 炊飯後、『Tou Tool(トウトール)』に溜まった水を捨てます。 その際、かま・『Tou Tool(トウトール)』含め大変高温となり火傷の恐れがありますので、必ず付近や鍋つかみを使用し取手部分をつかんで捨ててください。 ※炊飯器によっては、サイズ等の関係でご使用できない可能性がございます。 ※糖質を取り出す際は、やけど等に十分注意して取り出してください。炊飯器に加え、『Tou Tool(トウトール)』本体も高温になっています。 まとめ 食卓に欠かせないご飯を、簡単においしくヘルシーにできる『Tou Tool(トウトール)』。 ぜひあなたも家族や自分の健康のために、『Tou Tool(トウトール)』で簡単糖質カット生活を始めてみませんか?
実はすごい! 湯取りごはんの意外な効用 さて、本題に戻りましょう。 なぜこの令和の時代に、今さら湯取り法なのか……その理由は、「流行」と「歴史」、それぞれの中に見つけることができました。 果たして湯取り法で作ったごはんは、単なる「サラッとしたごはん」なのでしょうか? 答えは否、です! 湯取り法で作ったごはんは、「糖質カットごはん」である! まずは「流行」から! 最近「糖質カット炊飯器」なるものが話題になっているのはご存じですか? 炊飯中に、米の糖質(でんぷん)が溶け出した煮汁を外へと排出し、代わりに適量の水を注入することで、糖質をカットしながらも、ふっくら柔らかなごはんを炊くことができる仕組みだそうです。 ……って、ちょっとお待ちを。 でんぷんが溶けた汁を排出って、それ、まさしく「湯取り法」ではないですか! そう、実はこの炊飯器、従来通りの炊き干し法ではなく、湯取り法を使ってごはんを炊き上げることができるという、画期的な製品なのでした。 裏を返せば、この炊飯器がなくとも(すみません)、自分で湯取り法を使ってごはんをたけば、同じような糖質カットごはんを作ることができてしまうということ……! ほらほら、最近おなか周りが気になってきたそこのあなた。湯取り法、試してみたくなってきたのではありませんか? 湯取り法で作ったごはんは「胃腸にやさしいごはん」である! お次は「歴史」です。 85歳という長寿を生きた江戸時代の儒学者、貝原益軒(かいばらえきけん)。彼が古典をもとに、自ら実践してきた健康法をまとめた『養生訓(ようじょうくん)』という書物があります。 その本の中に、こんな一節を見つけました。 飯の炊き方もいろいろある。炊き干しは壮健な人によく、ふたたびいい(飯の上に湯を入れ二度炊きする)は積聚((しゃくじゅ)胃けいれん)で気のとどこおっている人によい。また、湯取り飯は脾胃(胃腸)の弱い人によいのである。 (巻第 三 飲食上 5飯のたき方) なんと、「胃腸が弱い人には湯取り法がオススメ」と、ハッキリ書かれているではありませんか! 『養生訓』は、江戸時代の大ベストセラー。きっと多くの人がこの一節を読み、その知恵を生活の中へと取り入れたに違いありません。 「夕飯を食べたあと、いつも胃もたれする」 「最近、ストレスが胃腸に出やすいんだよね」 ついついそんな風にぼやいてしまう人は、ぜひ益軒先生のおっしゃる通り、ごはんを湯取りごはんに変えてみてはいかがでしょう。 レッツクッキング!
名探偵コナンの 『小五郎さんはいいひと』の後編の話を教えてください!! ネタバレありでお願いします!! 回答よろしくお願いします ネタバレ 事件はコナンが手助けして解けました(*^▽^*) 犯人は兵頭さんという髪の毛の長かったあの男です! で、偽の毛利小五郎というのは実は あのおばあちゃんの生徒(おばあちゃんは元教師だった) ということです! その男は孫娘の高校の同級生で 3ヶ月前の同窓会で大家さんが困ってることを 彼女に聞いたのが偽小五郎のきっかけです(;´∀`) わかりにくかったらすいません(^^;; ThanksImg 質問者からのお礼コメント 録画をするのを忘れて 見れなっかたのでよかったです!!
名探偵コナン シーズン17 (第642話~), 第661話 小五郎さんはいい人 (前編) 24分 コナンと蘭は小五郎を知っているというアパート大家の桐谷と偶然会う。この後、小五郎が来る予定らしく、コナンたちは桐谷の自宅を訪ねる。だが、そこに現れたのは小五郎を真似た大学生の恩田だった。この後、隣のアパートで住人の傳川の遺体が発見される。コナンは住人の坂内、石亀、兵頭の中に犯人がいると考えて…。 © 青山剛昌/小学館・読売テレビ・TMS 1996
あらすじ 「いや…毛利小五郎さんはとてもとてもいい方よ!」 今夜は遅くなるから夕飯はいい…園子と世良真純、それにコナンを伴って帰り道を歩いていた蘭の所にかかってきた小五郎からの電話。小五郎いわく外せない用が入ってしまったからというのですが、一昨日もそうだったらしく最近夜中にばかり帰ってくる小五郎に蘭は徐々に不信感を高めていたのでした。 愛人でもできたかと園子は冷やかす一方で、世良は浮気調査とかしていたら遅くなることもあるのではと小五郎を庇います。コナンはというと遅く帰った次の日のハブラシに青ノリがついていることから蘭に怒られないように夜中こっそり近所のビアガーデンに行っているのではと推理。ところが仕事もせず家族をほったらかして飲んだくれているのかとかえって蘭の怒りを買うことになり… 「何が名探偵よ!! 何が眠りの小五郎よ!! ただのダメ親父じゃない」─と怒りの収まらない蘭。そころがそこへ一人の老婆が蘭たちに声をかけてきたのです。 いや…毛利小五郎さんはとてもとてもいい方よ!─桐谷貴江というその老婆の話では、小五郎は最近毎週のように彼女のもとを訪れて無償で事件を解決しているというのでした。たわいのない失くし物捜しらしいのですが、蘭が小五郎の娘だと聞くとウソだと思うなら今日もウチに来るから確かめにくればいいというのです。そこで彼女の家まで向かうことにした蘭たちだったのですが… 老婆の家を訪れた蘭とコナンは老婆がアパートの大家で隣りには彼女の所有するアパートが建っていること、しかしたった一人の肉親である孫娘は後を継ぐ気がないため間もなくアパートを閉鎖することなどを彼女の口から聞きながら、小五郎がお気に入りだというお好み焼きをご馳走になることになります。ところがお好み焼きが焼き上がるのを待っている途中インターホンが鳴り…… 蘭たちに内緒でこっそりいい事をしていたらしい小五郎を、蘭は自ら出迎えて驚かせようとドアを勢いよく開けて笑顔を見えます。ところがドアを開けるとそこに立っていたのは、小五郎そっくりの格好はしているものの全く見ず知らずの男で……老婆の家を訪れていた小五郎というのは、真っ赤なニセモノだったのでした!