お料理写真10のコツ』(青春出版社)を刊行。 (戸田覚&アバンギャルド) [ムック『プロが教えるiPhone写真の楽しみ方』を基に再構成] [参考]日経BPパソコンベストムック『プロが教えるiPhone写真の楽しみ方』(2013年3月発売)では、iPhoneのカメラ機能をスナップ写真だけでなく、趣味や旅行などでも本格的に活用するためのプロのテクニックを紹介している。iPhoneのカメラ機能の基礎から知っておきたい撮影テクニック、プロお薦めの写真アプリ、印刷まで、iPhoneという「最も身近なカメラ」をフル活用するための数々のノウハウを収録。 プロが教える iPhone写真の楽しみ方 (日経BPパソコンベストムック) 執筆・監修:戸田覚&アバンギャルド 出版:日経BP社 価格:1, 260円(税込み) この書籍を購入する( ヘルプ ): | 楽天ブックス すべての記事が読み放題 有料会員が初回1カ月無料 日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら
撮影協力: Baby King Kitchen
最終更新日: 2020年10月29日 「あっ美味しそう。一枚撮ろうっと」スマホでパシャっ! 「あれ?見た感じと違うなあ・・・」もう一度パシャっ! 「うーん、見た目では美味しそうなのに上手く撮れない。」 こんなことはありませんか? 原因は 料理写真の基本的なことを知らないから 、かもしれません。 今日、スマホの進化によってみんなが写真を撮れるようになりました。SNSでは世界中でめまぐるしく料理の写真が更新されています。 その中には美味しそうな写真もありますが、微妙な写真もありますよね。なぜ微妙なのかというと、料理写真の基本的なことが抜けているからかもしれません。 アプリを使ったり、加工したりする前に(それも勿論ありですが・・・) 料理写真に大切な事 をお話ししたいと思います。 料理写真の撮り方のコツ 料理写真の撮影のコツとは? Photo by Mphoto 意外と深いのが料理写真。この世にカメラマンのテストがあるとすれば料理写真がいいだろう、なんて言葉もあるくらい実は深いのです。なぜなら料理写真では構図やアングル、そして光と影や被写界深度など、写真の基本的なことを網羅する必要があるからです。 ただ、もし料理写真のコツを1つ上げなさいと言われれば、私は 「光と影」 だと答えます。(※光と影の詳しい話は後半に!) その光と影が 料理写真のシズル感 にも繋がってきます。シズルとは、人の感覚を刺激して食欲や購買意欲をわかせる手法のことです。見ている人の味覚を刺激するには、光と影を使って料理の食感や匂いを表現する必要があるのです。 どんな写真を撮りたいですか? 失敗しない料理写真、光と構図の大原則: 日本経済新聞. まずは どんな雰囲気で撮りたいか を決めましょう。カラフルなマカロンを綺麗な色合いでファンシーに撮りたいのか。キャビアを使用した料理を高級志向で厳かに撮りたいのか。自家製で作ったパンを自然派なオーガニックな空気で撮りたいのか。 料理によって、または目的によって雰囲気は変わっていきます。 まずはその目的を定めて、それに合うように雰囲気を作っていきましょう! どんな美味しさを写しますか? 美味しさを写すといっても、美味しさにもいろいろあります。 甘〜いチョコのお菓子はトロッとツヤがでたチョコを写したいし、ガッツリコッテリした料理は、油が滴るように撮りたい。自家製のパンは丁寧な暮らしを感じさせつつ、美味しく朝に食べられるようなイメージで撮りたい。 など、写す美味しさはいろいろありますよね。料理の長所や特徴をとらえ、なおかつ料理に合うシチュエーションを想像しながらイメージを作っていきましょう!
料理写真はプロのカメラマンに撮影をお願いすることがおすすめ!
自分で作った料理を、SNSに投稿したり記録用に写真で残しておいたりするという方も多いでしょう。しかし、シズル感(≒美味しそう!と感じられる雰囲気)のある料理の写真を撮るのは、意外と難しいこと。イメージはなんとなく浮かぶのに、思い通りに撮れなかったりもしますよね。 そこで今回は、どのように撮影したら魅力的な料理の写真を撮ることができるのか、プロカメラマンの安藤さんにポイントをお伺いしました! 安藤さんのレクチャーのもと撮影に挑戦したのは、私、カメラ初心者ライターの森。用意したパスタと朝食プレートを、それぞれお皿に盛り付けるところからスタートです! 飲食店の料理写真 撮影口座 ー「簡単」撮飲食店の料理写真 撮影口座 ー「簡単」方撮影テクニック編ー｜集客できる写真撮影方とは!? 影テクニック編ー. 逆光と寄りの構図でシズル感を伝えよう! まずはパスタの撮影から。食べ物を撮影する際は、影を使って立体感を出すために画面の上から下に向かって注ぐ逆光か半逆光で撮るのが基本ということで、窓辺に持って行って、自然光を利用して撮影してみます。 逆光になるように窓際にテーブルを設置して撮影しました ちょっと暗いですね 安藤さん「カメラは絞り優先モード(Avモード)に設定しよう。写真が暗いと感じたらF値を小さくして絞りを開き、光を取り込もう!」 美味しそうに見えてきました!これでライティングはOK! 写真の明るさが決まったら、次は構図を考えます。お皿も含めて全体がわかるようにと思って撮ってみましたが、必ずしも全体を写す必要はないそうです。 安藤さん「シズル感のある写真を撮るには、細部の質感が伝わるように、カメラのアングルを下げてもっと寄りで撮るといいよ!お皿の形や、パスタ全体の量がイメージできる範囲であれば、見切れていても大丈夫!」 大胆にぐっと寄ってみました 安藤さん「それと、お皿を斜めにすると広がりや奥行きのある写真になって、立体感が出るよ。美味しそうな写真を撮影したいときは、まさにこの立体感がポイントなんだ!」 同じ盛り付けでも奥行きのある写真になり立体感がUP! 盛り付けは高さを出して立体的に! 美味しそうなシズル感のある写真にするためには、写真の撮り方だけでなく料理を盛り付けも重要。構図と同様、盛り付けも立体感を演出することが大切なんだそうです。 安藤さん「平たく盛り付けて寄った写真にしたときに、料理の量がわからなくなったり、少なく見えてしまうこともある。そうなると魅力も半減してしまうよね。だから写真の中心に寄せてボリュームを作るといいよ!」 ここにボリュームを出すように盛り付けを変えてみます パスタの形を整える際は、トングがあると便利。小さな山を作るイメージで、挟んでひねって高く持ちあげ、ふんわり積み上げるのがポイントとのこと。 ぎゅっと固めず、空気を含ませるのがポイント!
25: 2021/01/30(土)18:53:37 ID:DTEDsCDTa >>20 いうほど完封でもなかったけどな 中盤持て余してたし 22: 2021/01/30(土)18:52:57 ID:rjbac7YV0 格闘家ってオラついてるやつほど消極的に戦うの草 30: 2021/01/30(土)18:54:51 ID:2pst4fhp0 >>22 辰吉 38: 2021/01/30(土)18:56:41 ID:DTEDsCDTa >>30 まあディフェンスの重要性をみんなが理解したからよかったよね 辰吉の悲劇は 23: 2021/01/30(土)18:53:08 ID:NsfhmUcO0 ようやっとる 24: 2021/01/30(土)18:53:13 ID:o7gH2F9C0 あんな思いつきのようなトレーニングでも一応チャンピオンになったんだからすげえんじゃない 28: 2021/01/30(土)18:54:42 ID:RVkzBwes0 ピンポン玉避けとかは実は貧乏ジムにありがちなトレーニングやったんやけどな普通に 44: 2021/01/30(土)18:58:23 ID:Dq0PycTm0 >>28 なんというか昔から日本ボクシング界がやってたやろ!
マスコミの"印象操作"を見事に払拭 8 最多の金「全力尽くしてくれた」 日本選手団会見、全メダル58個 9 【五輪閉会式】宝塚歌劇団・真風涼帆、礼真琴、柚香光らが国歌斉唱で花添える 10 五輪バスケット女子銀メダル、町田瑠唯のベスト5入りに両親も感激 スポーツランキングをもっと見る コメントランキング 首都直下型地震で起きる大規模火災 出川哲朗の25年越しの夢かなう 念願のゴキブリ役で 千葉県知事選は熊谷氏当選 ピエロ男やプロポーズ組は"瞬殺" コメントランキングをもっと見る このカテゴリーについて 試合結果、選手の裏話、ゴシップ、注目のスポーツイベント情報などスポーツ好き情報をお届け中。 通知(Web Push)について Web Pushは、エキサイトニュースを開いていない状態でも、事件事故などの速報ニュースや読まれている芸能トピックなど、関心の高い話題をお届けする機能です。 登録方法や通知を解除する方法はこちら。 お買いものリンク Amazon 楽天市場 Yahoo! ショッピング
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4連続KO防衛の新記録 33歳のチャンプ強し! 30日東京・九段の日本武道館で行われたダブル世界タイトル戦の第1試合、WBC世界スーパー・バンタム級戦は、王者西岡利晃(帝拳)が不敗挑戦者(10位)バルウェグ・バンゴヤン(フィリピン)に5回1分14秒TKO勝ちし、一昨年獲得したタイトルの4連続KO防衛に成功した。 立ち上がりは波乱なし。4回終了時までの公開スコアでは、西岡が1~5点... 2010年4月30日 金曜日 ニュース いよいよ明日ゴング! ダブル世界タイトル戦 明日30日、日本武道館で行われるダブル世界タイトル戦の計量が29日、後楽園ホール展示場で行われ、出場4選手すべて一発でパスした。 WBCバンタム級戦はチャンピオン長谷川穂積(真正)が53. 4キロ、WBO王者フェルナンド・モンティエル(メキシコ)がリミットちょうどの53.
あの動きできる日本人見た事ないわ 145: 2021/01/30(土)19:26:18 ID:7kevyrsC0 >>98 井上尚弥 99: 2021/01/30(土)19:16:19 ID:AOeH9tdF0 面白いのは辰吉だよね 避けまくって殴り合うという この前の井岡田中はそれを思い出した 101: 2021/01/30(土)19:17:00 ID:Cq+ddyZE0 内藤大助が未だにテレビに出てるの亀田様々やない? 106: 2021/01/30(土)19:18:03 ID:AOeH9tdF0 >>101 あの人も元々はヒールだったんやで 123: 2021/01/30(土)19:22:06 ID:Cq+ddyZE0 >>106 そうなんか 103: 2021/01/30(土)19:17:31 ID:lQFrDg8X0 朝倉と亀田ってどっちが強いのかね? 105: 2021/01/30(土)19:18:03 ID:286XI2jQ0 結果が全て 引用元: 亀田興毅って結局強かったの?