4パーセントだけ入れてやるだけで、毎年出してる温暖化ガスをさ、全部吸収できるっていうのを出して。 乙君氏(以下、乙君) :おー。 田中 :フランスが大真面目にやり始めたんだよ。炭を土の中に入れると、微生物がものすごい活発に活動するようになって。おかげで、従来出した炭素をしまうと同時に、土が豊かになって作物もいっぱい採れるっていう。そういうアイデア出してんのに、しかもフランスやってるのに、あんまり世界で聞かないよね。 枝廣 :そうですね。 田中 :なんでだろうと思って。 山田 :そうですね。 乙君 :(笑)。 江守正太氏(以下、江守) :いろんなアイデアあるんですけど、そうは言っても、エネルギーですよね。エネルギーから出てくるCO2を、基本的には減らしていかなくちゃいけないので。 田中 :そうだね。 人類は化石燃料文明から卒業しようとしている 江守 :ちょっと映してもいいですか? 山田 :お願いします。 江守 :ちょっとパリ協定の話をもうちょっとします。長期目標が決まったっていうのがすごく1つ大きいんですけれども。このグラフは、長期目標というのは「世界の平均気温が産業革命前を基準にして、2度よりも十分低く、できれば1. 本当に肉食、畜産が地球温暖化、温室効果ガスの原因に大きく影響しているのかちょっと調べてみた | こまろぐ. 5度よりも低く上昇を抑えよう」と。 今、産業革命前から、だいたい1度上がっちゃってますけど、「あと0. 5度か1度上がるよりも手前で温暖化を止めましょう」と世界的に合意したんですよ。その気温のグラフが、放っとくとこういうふうに4度上がっちゃうわけですけれども。 田中 :4度。 江守 :こういうふうに、「1. 5度とか2度よりも低く抑えよう」ということになったんですよね。 じゃあ、その1. 5度とか2度よりも低く抑えるにはどうしたらいいかは、どれぐらい対策しなくちゃいけないかも、そのパリ協定の中に書いてあって。 一言で言うと、今世紀中に温室効果ガスを出さない世界になる。主にCO2になるんですけど。CO2がですね、過去から言うと、この黒で書いてあるみたいに、こうやってずっと増えてきたわけですよね。現在はここにいるわけです。 このまま、とくにエネルギーを化石燃料でつくり続けると、こうやって世界の排出量っていうのは、これからもどんどん増えていく。この場合は気温4度上がっちゃうわけですね。 そうじゃなくて、それを減らしていって、どんどん減らしていって、どんどんどんどん減らしていって、「今世紀中にゼロにしようよ」と言ったんですね。 だから、別の言い方をすると、これはほとんどが、大部分はエネルギーなので、人類は今世紀中に化石燃料文明から卒業しようとしてる。そういう決意みたいなのを表したのが、僕はパリ協定だと思うんですね。 山田 :感動的ですねえ、それは。 江守 :その規模っていうのを、ぜひみなさんに理解してほしいなという。 山田 :すごいね。 江守 :ゼロに向かってるんだ、ということなんですよね。 電気自動車の導入がカギとなる?
8%しか減らない んだそうですよ? 80%とえらい違い! 海藻養殖スタートアップCEOの反論 さっそくWiredの記事を先のSalwen CEOに送ったところ、「ガスが出る最大の発生源は腸内発酵なわけですが、それが起こる牧畜産業側で排出を大幅に削減することより、菜食義務化のほうが実現性が高いかどうかはなんとも言えません(特大ソーダ規制に失敗したニューヨーク市の事例ひとつ見ても難しいことがわかります)」という返事が返ってきました。海藻の前線で闘う自分たち業界人は「なにもバーガー好きな人たちに罪滅ぼしの口実を与えようとしているわけではない」とも。 あとメタンは乳牛のほうが多く出るので、「海藻サプリメントの実践は乳牛が先だった」そうですよ?
2020/4/28 出光興産のアグリバイオ事業部が開発した家畜用の機能性飼料「ルミナップ」。燃料油のイメージが強い出光興産のなかでも"異色"の研究が、地球温暖化を防ぐ重要な一手になるかもしれない。 しかし、なぜ家畜のエサが地球温暖化対策に寄与するのだろうか?
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地球温暖化対策として2050年の二酸化炭素(CO2)排出実質ゼロに向けて生活スタイルの変化が求められている。今年は丑年だが、牛のゲップ(呼気)や排泄物もメタンなど温室効果ガスを含むとして世界的な課題である。 これに対し、日本政府も2017年度から農林水産省のプロジェクト「畜産分野における気候変動の緩和技術の開発」に取り組んでいる。農水省所管で研究を委託されている国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構、茨城県)に話を聞いた――。 ◇ ◇ ◇ そもそも牛がメタンガスを発生させる仕組みは。 「牛は4つの胃を持ち、第1胃(ルーメン)の中には約8000種程度の微生物がいます。その微生物たちはヒトが栄養として利用できない草をタンパク質へ変換してミルクや肉を生産しています。微生物が草を分解・利用するときにメタンが出ます。世界の総温室効果ガス排出量に占める牛の呼気(消化管内発酵)から出るメタンの割合はCO2換算で4~5%といわれています。日本国温室効果ガスインベントリ報告書によると、19年度の日本の総排出量(CO2換算)12億1200万トンのうちメタンは2・3%。そのうち稲作が42%、家畜の消化管内発酵が27%です」
仕上げにヨーグルトを入れて混ぜ合わせる。 ワンポイントコメント マカロニはブヨブヨに、そしてベトベトになりがちですが、ポイントを抑えて作るとしっとり滑らかに作ることができます。 世界の山ちゃん風レシピ「手羽先の唐揚げ」 スパイシーな味付けがたまらない! 手羽先 6本 胡椒 多め 薄力粉 大さじ1 揚げ油 適量 ■ タレ(手羽先20本分くらい) ニンニク 1/2片 醤油 大さじ2 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 小さじ2 作り方(調理時間 30分) 1. 手羽先は塩(分量外)を軽く振り、よくもんで15分以上置き、室温に戻しておく。 2. ニンニクは包丁の腹でつぶす。鍋にタレの材料を全て合わせ火にかける。沸騰したら弱火に落とし、半分になるまで煮詰める。 3. 手羽先の水気を拭い、全面に薄力粉を振る。余分な粉は払っておく。 4. 油を150℃に熱し、手羽先を入れる。3分揚げたらひっくり返し、さらに3分揚げる。トレイに取り出し5分以上置く。 5. 190℃に上げ、表裏1分ずつ揚げる。油ハネするので蓋でガードする。油を良く切って取り出し、トレイに5分間たてかける。 6. はけでタレを薄く塗る。たっぷり塗ると味が濃くなりすぎるので注意する。胡椒をびっくりするほどたっぷり振りかける。 ワンポイントコメント 手羽先は生の状態で1個40g程度(できれば35g程度が理想)のものを使うと、より本物らしくなります。 小腹がすいた時にもGOOD「たこ焼き風ライスボール」 タコ 50g 冷ご飯 400g ●紅生姜(みじん切り) 15g ●天かす 15g ●万能ネギ(小口切り) 10g ●削り粉 大さじ1 ●本だし 小さじ1 ●塩 小さじ1/2 ●天かす 適量 揚げ油 適量 九条ネギ/天かす/マヨネーズ/青のり/かつお節 お好みで ■ バッター液 卵 1個 薄力粉 大さじ4 水 大さじ1 ■ 特製たこ焼きソース とんかつソース 40g 蜂蜜 10g 1. 温めた冷ご飯に●を合わせてよく混ぜる。炊きたてのご飯でもOK。 2. タコは3〜4gの大きさに切る。あまり大きいと握りにくくなるので注意。 3. 焼き枝豆 | くろ。さんのごはん日記 - 楽天ブログ. 手を濡らし、(1)を30g取ってラフに丸める。中にタコを入れて再度ていねいに丸める。 4. バッター液を作る。卵をよく溶き、水と薄力粉も加えてホイッパーでよく混ぜる。油を180℃に熱しておく。 5.
お試しで何巻か読んで面白かったので一気… お試しで何巻か読んで面白かったので一気に購入しました。 出てくるご飯がどれも美味しそうで、巻末に詳しいレシピも載っているので作ってみたいなと思いました。 笑いあり、涙ありの良い漫画です。 yuk*****さん 購入したストア ebookjapan 2020年12月27日 15:34 美味しそうなご飯が魅力的 好きな作品なので、無事に完結して良かったです。 作者さまお疲れさまでした! スピンオフのうち呑みシリーズも終わりなのかな?
写真 イラスト / コナリミサト グルメマンガの中から実際に作って食べられる料理レシピを、毎回お題に沿ってピックアップし紹介する「コミックナタリーお料理部」。今回のテーマは「お弁当」。行楽もやっと楽しめるようになってきたこの時期、外出先へ持っていくのにぴったりなメニューを選んでみた。作る際にはしっかり冷ましてから弁当箱に入れるなど、衛生面にも気を配ろう。 【大きな画像をもっと見る】 イラスト / コナリミサト 構成 / ブルーウェットふみ乃 ■ 「くるくるロールサンド」(こもとも子「ごほうびごはん」より) 「ごほうびごはん」5巻収録の89話に登場。とある連休、主人公の咲子は、同僚の小湊さんに誘われて高尾山にやってきた。混み合うケーブルカーを回避し、登山口から山頂へ向かう2人。たどり着いた山頂でさわやかな風に吹かれたのち、咲子が開いたお弁当箱の中には……。 □ 材料(2~3人分) サンドイッチ用パン…4~6枚、バター…適量、(A)ツナ…缶1/2個分、(A)マヨネーズ…小さじ2、(B)ハム…1枚、(B)スライスチーズ…1枚、(C)卵…小1個、(C)マヨネーズ…小さじ2、(D)いちごジャム…大さじ1 01. パンにバターを満遍なく塗る。 02. (A)のツナとマヨネーズを和える。(C)の卵は茹でて潰し、同じくマヨネーズと和える。 03. パン1枚ずつに(A)~(D)の具をそれぞれ乗せてくるくる巻く。 04. 巻いたパンをラップでぴったりと包み、端をねじって密封する。 05. ヤフオク! - イラストカード パパと親父のウチご飯 豊田悠. 冷蔵庫で30分以上寝かせたのち、それぞれをラップごと4等分する。 06. ラップを外し、断面を上にして並べたら完成。 □ ポイント 具の水分がパンに染み出さないよう、バターはしっかり塗ること。巻き終わりになる端の部分には具を載せないほうが、パンを巻いた際にはみ出さずに済む。 □ 作品紹介 「ごほうびごはん」は地方から上京してきたOL・咲子が、仕事をがんばった自分へのご褒美として美味しいものを食べるグルメ作品。週刊漫画TIMES(芳文社)にて連載されており、単行本は12巻まで刊行されている。 ■ 「鶏の唐揚げ」(豊田悠「パパと親父のウチご飯」より) 「パパと親父のウチご飯」2巻収録の6話に登場。ルームシェア中の2人のシングルファーザー・千石と晴海の一家にも、運動会の季節がやってきた。足が遅くあまり乗り気ではない子供たちが父2人にリクエストしたお弁当は「唐揚げ」。料理教室の講師・ゆかりが父親2人に伝授した、「絶対失敗しない唐揚げ」のレシピとは……。 □ 材料(3~4人分) (A)鶏もも肉…400g、(A)塩…小さじ1/2、(A)うまみ調味料…小さじ1/3、(A)こしょう…少々、(B)お酒…小さじ1、(B)おろししょうが…小さじ1、(B)おろしにんにく…小さじ1、(B)醤油…小さじ2、(C)卵…1個、(C)マヨネーズ…小さじ1、(C)一味…少々、(D)小麦粉…小さじ3、(D)片栗粉…小さじ7、(D)水…小さじ1 01.
「パパと親父のウチご飯」は13巻で完結。 シングルファーザーの二人がひょんな事から同居することになり、子育てと料理に苦戦しながらも成長していくハートフルな話。子育てと父二人の成長がメインだけど、毎回料理が出てきて巻末にレシピが載っている。 「パパと親父のウチ呑み」は現在2巻まで出ていて連載中。 上記「ウチご飯」で描けなかった呑みの部分で、お酒のつまみに特化している。個人的にこっちの方が好きかも。子育て部分が無く、呑みとつまみの描写が多いので美味しそうで作りたくなる。こちらも毎回つまみが出てきて巻末にレシピが載っている。