香味スタミナ丼 by 味の素KKクックドゥ 厚切りの豚バラ肉でボリューム満点!ご飯もお肉もガッツリ食べられるスタミナメニューが1... 材料: 「Cook Do® 香味ペースト®」、「AJINOMOTO サラダ油」、豚バラ肉(5... ★☆厚切り豚バラ肉のコチュ照り丼☆★ ぷのぷの がっつり豚肉を食べたい★そんな気分にピッタリの豚丼です。ジューシーな豚バラ肉とコチュ... 豚バラ肉(かたまり)、●しょう油、●蜂蜜、●コチュジャン、●酒、●にんにく、ご飯、温... ✿干し大根と豚バラ肉のこってり煮✿ fuchandesu 手作り干し大根と干しにんじんを厚切り豚バラ肉でこってり煮込んだごはんにうれしい一品!... 豚バラ肉ブロック、輪切り干し大根、千切り干しにんじん、酒、醤油、みりん、昆布だし(顆... 厚切り豚肉のフレッシュトマト煮込み 貝印(KAI) 梅津貴宏先生考案 無水鍋で柔らかく煮込まれた豚バラ肉とフレッシュトマトの酸味とうまみ... 豚バラブロック、トマト、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、コンソメスープの素、水、塩...
コンフィやポトフなどに使える 塩豚にして冷蔵 ①幅4㎝程度に切った豚肉の表面全体にフォークで穴を開け、肉の重さの2 〜4%の量の塩をすり込みます。脂身には塩を多めに。 ↑すり込む塩は自然塩がオススメ。肉の旨みを引き出して、よりおいしく仕上げます ②肉を保存しやすいサイズに切ります。空気が入らないようにぴったりとラップで包み、冷蔵庫で保存。 ③冷蔵保存中に水けが出てきたら、こまめにキッチンペーパーで拭き取りましょう。保存期間は1週間程度。 保存プランC つまみやサラダの具材に利用可能! 解凍してすぐ食べられるのがうれしい ゆで豚にして冷蔵 ①肉を鍋に入れやすいように半分の長さに切り分ける。鍋のサイズが小さい場合は、さらに小さく切ってもOK。 ②鍋に肉とこれにかぶる量の水を入れます。長ねぎ1本(ぶつ切り)、しょうが1かけ(薄切り)を入れて強火で煮立たせます。 ③弱火で40分ゆでます。火を止めてあら熱をとり、豚肉を取り出してラップに包み、冷凍保存。10日ほど保存できます。 ↑ゆで汁をキッチンペーパーでこせば、スープのだしに使えます。豚肉のうまみがたっぷり ※価格は変動の可能性があります コストコ
2018/3/22 2018/3/23 生活 コストコのカナダ産三元豚肩ロース焼肉をご存知ですか? え?!知らない?! それは本当にもったいないですよ! このお肉、本当に使い勝手が良い!というか良過ぎる! と言う訳で、ここのとこ我が家のコストコマストバイ・アイテムの筆頭に位置している「カナダ産三元豚肩ロース焼肉」についてご紹介します♪ コストコの三元豚肩ロース焼肉は便利過ぎて絶対買い! 我が家の男達は良く食べるんです。 あっ私も、か・・・(笑) そんな訳で、コストコに行ったら毎回必ず何かしら「肉」を買って帰るんですけどね。 最近、我が家ではまっているのが 「カナダ産三元豚肩ロース焼肉」 です! 以前は、コストコで買う豚肉はだいたいいつも豚バラスライス焼肉用(厚切りの方ね)だったんです。 コストコの豚バラスライスは一般の日本のスーパーの物に比べて厚めに切ってあるので、我が家はこれを買っては自宅でサムギョプサルを楽しむ♪のが定番でした。 ただ、厚切りの豚バラってサンギョプサルには最高なんだけど、他の料理に使うとどうしてもクドくなりがち。 なにせ脂が多いので。 そこで、たまには違う豚肉でも買ってみよう!ということで何気に買ったのが「カナダ産三元豚肩ロース焼肉」だったんですね。 この肩ロース、買った時はそれほど期待してなかったんですけど、これがまあ、便利ったらありゃしない! 肉と脂の丁度よいバランスで、味に変なクセが無いんですよ。 そして、カットされている厚さも大きさもちょうど良いので、冷凍して少しずつ使っていくのにとても便利なんです。 だから、色んな料理に使いまくって2kgオーバーのパックを買っても結構すぐに使い切ってしまいますね。 とは言え、消費期限までに使えるわけではないので、いつものように小分けしてラップし冷凍保存です。 小分けに使うラップは毎度おなじみ 「プレスンシール」 。 コストコっていつ行っても楽しいですよねー。 ついつい長居してしまう&予定外のものまで買ってしまう^^; 今回は、コストコの人気商... この肩ロース、一枚が結構しっかりとした厚さと大きさがあるので、一枚ずつでも使えるようにしておくと後々便利です。 こんな風に肉と肉の間隔をあけて ピタッとラップ そして、保存バッグに入れて冷凍庫へ入れれば完了!
強烈です。 僕、 これが美味しかったんです。 何故か・・・・。 そう、 脱水気味だったからです。 内視鏡検査を有意義に行うポイントは、 このマグコロールPを、 「げ〜っ、もう水分飲めないよ。勘弁してよ。」と 思うくらい、 事前に水分をとっておくことです。 これが大切!! そして、マグコロールPを1時間で飲み干します(ちなみに、僕は10分で飲み干しました。この時点でアウトでしたね) マグコロールPを飲みきると、 強烈な便意がやってきます。 ここからは、 便所に入りっぱなしです。 通常2時間ほど、 7〜8回排便すると、 便が、 水のようになります。 そうなると、 検査開始です。 検査着に着替え、 検査台に側臥位(先生にお尻を見せるかっこう)で寝転びます。 検査台が「うい〜ん。」って感じで上がります。 ほんと、 『まな板の上の鯉』の気分です。 まずは、 H先生 (検査を担当してくださった先生) が(肛門に)指をつっこみます。 容赦なく(>_<。。) 次に内視鏡が入ってきます。 容赦なく(>_<。。)。 強烈な便意と 下腹部膨満感を感じると、 看護師さんが、「じゃ〜上向きましょう。」と 仰います。 素直なたかはし先生は、 上を向きました。 首だけ・・。 するとすかさず看護師さんが、 「せんせい、体!!
ハイばれてます。 てかお腹痛い何回も言うてるやん! 追加来ましたorz 結局1.
検査当日のご注意 ・検査当日の朝は絶食です。水やお茶や下記のものは飲んでも構いません。 ※普段内服しているお薬のある方は、当日の服用に関しては事前に医師より説明させてもらいます。 ・着替えやすい服装でお越しください。 ・検査は、便がきれいになってから行いますので、昼頃より開始となります。 ○飲んでもよい水分 水 お茶 紅茶(ミルクは不可)スポーツドリンク 具のないコンソメスープ 透明な色の炭酸飲料 ×飲んではいけない水分 乳製飲料(牛乳・飲むヨーグルトなど) 具の入ったジュース類 アルコール類 色の濃いもの 大腸内視鏡検査の流れ(その1. 前処置) ①大腸の中をきれいにするために、下剤(腸管洗浄剤)を服用してただきます。 午前7時ごろより、前日の夜と同様に「ピコプレップ」を150ml服用後に、水、お茶、スポーツドリンク等を1~1. 5リットル程度飲んでいただきます。 ※検査当日の下剤は基本的に自宅で服用していただきます。11時30分ごろにご来院いただき、便の状態が問題なければ検査を開始いたします。 ☆以下のような症状がある場合は、お申し出ください。 ・気分が悪い ・吐き気がする ・吐いた ・おなかが痛い ・顔が青ざめる ・めまいがする ・寒気がする ・顔がむくむ ・息苦しい ・じんましんがでる など ②下剤をのんだあとは、じっとしていないで、歩いたり、体をひねったりして腸が動きやすいようにしてください。 ③便意を感じたらトイレに行って排便してください。 ☆何回かトイレに通ううちに、だんだん便がきれいになってきます。 大腸内視鏡検査の流れ(その2. 検査の準備) ・入れ歯やコルセット、時計、指輪などははずしてください。 ・検査用パンツは、穴が開いている方が後ろ側です。 大腸内視鏡検査の流れ(その3. 検査開始) ①検査のベッドに横になり、おなかを楽にします。 ②肩に腸の動きを抑える鎮痙剤の筋肉注射を行います。 (※鎮静剤を希望の場合は、眠くなる薬を静脈注射します。) ③肛門からファイバースコープを挿入していきます。 ④内視鏡から炭酸ガスを送り込み、大腸の隅々までしっかり観察していきます。 ☆おなかが張ってきた場合は、ガスは我慢せずだしてください。 ⑤ポリープが見つかった場合は切除します。 ☆ ポリープの大きさや種類、また服用中の薬の影響で、その場で切除できない場合もあります 。 大腸内視鏡検査の流れ(その4.