— ミツカン[公式] (@mizkan_official) September 10, 2019 関西のスーパーはポン酢がたくさん このポン酢を巡る議論に、参戦してきたのは関西人。「ポン酢買ってきて」とだけ言われても、どのポン酢を買っていいのか分からないと訴えた。 これ、関西人なら「ポン酢買ってきて」て言われたら「どのポン酢?」て返すよね。若しくは「いつのもで良い」 — ☆エリザベス (@MIOFAN1st) September 8, 2019 実は、関西のスーパーは関東よりずっと多くの種類のポン酢を揃えている。SNS上に挙がった関西のスーパーのポン酢コーナーの写真を見ると、定番のものからご当地のものまで、ありとあらゆる種類が並んでいることが分かる。 それもそのはず、ミツカンによると京阪神地区の1世帯あたりのポン酢購入量は関東地区の1. 5倍、購入金額は1. 7倍にも上る。関東でポン酢というと1種類しかない家庭がほとんどだが、関西では複数の種類のポン酢を料理によって使い分けたり、それぞれ好みのポン酢があったりするという。確かにこんな風土だと、ポン酢のお使いを頼まれた時、迷うのも頷ける。 ポン酢をポン図でプレゼン 議論が紛糾する中、ポン酢のポン図を作る強者まで登場。「味ポン酢(味ぽん)」は「酢酸(お酢)」「柑橘果汁」「調味料」の3つ掛け合わせとし、それぞれ2つを掛け合わせると「柑橘酢(ポン酢)」「調味酢(すし酢等)」「調味料入り柑橘果汁」が出来るとした。 抜けてたものを足して更新しましたw ちなみに私はゆずポン酢が好きです。 — えれ。@11/16-11/17 デザインフェスタ (@youmouichigoya) September 9, 2019 改めて考えてみると、奥深いポン酢の世界。すべて同じに見えても、それぞれ強い個性があったり、そもそも別物だったりするようだ。とりあえず夫婦で話のネタにしてみてはいかがだろうか。
ミツカンから販売されている、ちょっとお高めな納豆「くめ納豆 丹精」をご存知でしょうか。再仕込み醤油を使った特製たれと「やくみ」入り。 ミツカンから販売されている、ちょっとお高めな納豆「くめ納豆 丹精」をご存知でしょうか。スーパーなどでも取り扱われており、想定価格は1パック265円(税別)。 本場「水戸」で人気のくめブランドの納豆「くめ納豆 丹精」。大豆は北海道で栽培された国産大豆「ユキシズカ」を100%使用(遺伝子組換え大豆は使用していません)。数ある品種の中から、納豆に適した大豆を選抜しています。再仕込み醤油を使った特製たれと、「やくみ」入り。 「くめ納豆 丹精」 特徴のひとつが別添の「やくみ」。香りが良い金ごま、のり、ねぎが入っており、こちらを特製たれと一緒に納豆に混ぜていただきます。 臭みはあまりなく、しっかりとした粒の食感が楽しめる豆に、旨みとコクを感じさせる特製たれ。そして、プチッとした食感と香ばしい風味をプラスする金ごまに、のりと、ねぎ。ややお高めなだけあって、味のバランスがよく、クセになる美味しさ!筆者の家族も「丹精」がお気に入りで、よく購入しています。一度食べるとハマっちゃうかも!? 納豆好きにぜひ一度試してみて欲しい「くめ納豆 丹精」。ちょっと贅沢したい日のご飯のおともにいかがでしょうか。
私は果物がだめで、とくにかんきつ類がだめです。 これから鍋の季節になります。 味ポンは、柑橘類が入っていますが、おいしいと思えます。 しかし、味ポンばっかりで、飽きてきました。 他のメーカーを試しましたが、どれも生・・のにおいに思えだめです。 果物が入っていないポン酢ってありますか? カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材 共感・応援の気持ちを伝えよう! 回答数 7 閲覧数 478 ありがとう数 6
話題 本社前にあるミツカンのブランドロゴ=愛知県半田市 出典: 朝日新聞 目次 寒い冬に食べたくなるのは、やっぱり鍋。こたつに入って鱈ちり鍋なんか最高です。そして鍋に欠かせないものの一つといえば、ポン酢ではないでしょうか。ポン酢の国内シェアNo. 1のミツカンの看板商品「味ぽん」を手に取ると、とあることに気がつきました。ミツカンのロゴマークの表記が「mizkan」になっているのです。なぜmi"tsu"kanではなくmi"z"kanなのでしょうか? 日本での正式な社名表記も「Mizkan」だというミツカンの担当者に、表記の理由を聞きました。 もともとはMitsukan 創業1804年のミツカン、もともと社名の英語表記は「Mitsukan」でした。2004年、創業200年を迎えるにあたり、海外でのブランドイメージを強化するのを狙いとして、ロゴマークを「mizkan」に変更。社名の英語表記も「Mizkan」に変更しました。さらに2014年には、日本での社名表記も「Mizkan」に変えました。 「tsu」ではなく「z」にしたのは「zという文字を用いて短くすることで、形として覚えやすく革新的にしたかった」とのことです。 ミツカンの「味ぽん」 出典: ミツカン提供 しかし、「mizkan」だと日本人は「ミズカン」と読んでしまわないでしょうか?
タラときのこの同時メシ🐟🍄 【調味料】 ・だしの素 ・酒 ・ポン酢しょうゆ 😊すだちをかけるのもおすすめ #おうちごはん #宅飲み #在宅楽飯 #夜ごはん報告 — 同時メシ部 (@dojimeshi) June 29, 2020 サラダのドレッシングやさっぱりとしたお鍋に適していますよ。 まとめ ・ポン酢しょうゆとは「柑橘類の絞り汁にしょうゆを加えた調味料」のこと。 ・ポン酢はレモンやカボス、柚子などの柑橘類の果汁に酢酸を加えたもののこと。 ・ポン酢しょうゆは和食によく使われる調味料である。 ・ポン酢しょうゆの代用に使えるものは以下の通り。 【ポン酢+しょうゆ・しょうゆ+お酢+レモン果汁+みりん・しょうゆ+お酢+ゆず果汁+みりん・しょうゆ+お酢+すだち果汁+みりん】
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