1日目 <献立> ・鶏むね肉のさっぱり煮 ・きゅうりときくらげのからし酢あえ ・白ご飯 塩分量が控えめになっているからか、基本的にはどれも薄味です。濃い味付けに慣れている方は少々物足りなく感じるかもしれません。 ですが、刻んだみょうがやしそをタレ代わりにして味付けに活用するなど、普段なら浮かばないアイディアに感心しました。サッパリして美味しかったです。 きゅうりときくらげのからし酢あえは、きくらげがスーパーになかったので、わかめで代用して作りました。 2日目 ・豆腐と豚肉の豆乳煮 ・きゅうりときくらげのからし酢あえ(使い回し) 今日のメイン食材は豆腐と豚肉の豆乳煮でお鍋のようなイメージでした。鍋の味付けが手軽に家庭にあるもので作れるので驚きでした。 副菜は3日間使いまわしていくので、主菜を作るだけでよく、ご飯を作らなきゃ!というプレッシャーもいつもより和らいでいます。 3日目 ・さんまの塩焼き 今日はさんまを塩焼きするだけ! 煙が気になる方は焼いてあるさんまを買ってきてもOKです。この日も副菜は使い回しなので、めちゃくちゃ気が楽です。 4日目 ・チキンに重ねて煮るだけ ・はくさいのサラダ この日から副菜が変わりました。りんごを酢の物に混ぜるのは初挑戦でしたが、意外にもよく合う! 最長１週間の献立が簡単に作れるme:new（ミーニュー） pc ダウンロード- Windows バージョン10/8/7 (2021). ハムとの相性も良かったです。そして、お酢の効果でりんごも変色しないので、キレイな色合いをキープできました。 主菜はコーン缶の汁を活用して作る煮物です。醤油などでこっくり煮る料理しか作ったことなく、薄くないのか心配でしたが野菜の自然な優しい味わいで、子供もぺろりと食べてくれましたよ。 5日目 ・さけのムニエル ・はくさいのサラダ(使い回し) 使い回しの副菜とさけのムニエルです。鮭を焼くだけでOKなので、こちらもかなりの時短です。 基本的にどのメニューも10分~20分以内の調理工程なので忙しい時でもパパッと作れるので助かります。 6日目 ・肉巻き照り焼き ・オクラの粉ぶし和え 副菜がまた変わりました。肉巻き卵はちょっぴり手間がかかるように感じますが、ゆで卵さえ作っちゃえば肉を巻き付けて焼くだけなので思ったよりすぐに作れました。 切って並べると華やかになるので、おすすめです! 7日目 ・焼きさばのごまじょうゆ ・オクラの粉ぶし和え(使い回し) 最終日は副菜の使い回しと、焼きさばのごまじょうゆです。いつもはさばの塩焼きにするところを、ごまじょうゆだれと絡めただけで、ワンランク上の料理になりました!
献立カレンダーで料理とレシピを記録「コンダッテ」 献立カレンダーで料理とレシピを記録できる シェアした他の人のレシピも見ることができる レシピサイトや料理本のレシピも記録 食材の数量、賞味期限も管理可能 買い物リストを作成 すごく便利です!買い物メモはカテゴリー別に別れているのでスーパーで行ったり来たりしないで済むし、作り置きや余った食材も管理できるので「こういうの欲しかった!」と思いました。 ※1 まずは無料ダウンロードできる献立アプリ「コンダッテ」の紹介です。すでに10万ダウンロード突破している人気アプリで、「婦人画報」、「産経ニュース」、「えん食べ」などグルメ、女性向けをはじめとした多数メディアで紹介されています。 特徴は献立カレンダーで、料理やレシピを記録することが可能。おいしくできた料理をまた作りたいというときに、作り方を忘れないようにすることができます。 1年前に作った料理、記念日料理なども大切に記録可能。自分のレシピだけでなく、他の人のレシピも見ることができるので参考にまりますね。 食材の数量、賞味期限の管理や買い物リストを作成できるのもうれしい魅力になっています。 コンダッテ(iPhone) コンダッテ(Android) 2. 最長1週間の献立作成ができる「ミーニュー」 最大一週間の献立作成が可能 買い物リストも自動作成 材料を使い切りで節約できる 家族の好みや傾向が一目でわかる 献立の栄養価もわかる 無料献立アプリ「ミーニュー」の魅力は、最大1週間の献立作成が可能なこと。その日だけでなく、まとめ買いした材料を考え、1週間分のママ好みレシピを提供してくれます。 献立作成の仕組みは、忙しい朝や昼の食事は乱れがちなため、夕飯はバランスのとれた食事を…という考えから「主食・主菜・副菜」の定食スタイルを保つことで、必要な栄養素ができる限り補えるよう考えられているそう。 まるで栄養士さんがそばで管理してくれているかのような献立アプリなのです。余った材料も無駄なく使用するよう考えてくれるので、腐らせる心配もありません。 さらに献立のカロリーや塩分量なども出してくれるので、健康管理にもピッタリな献立アプリです。 ミーニュー(iPhone) ミーニュー(Android) 3.
週の終わりに、冷蔵庫や戸棚に入っている食材をチェックしてみましょう。まずは残った食材を優先的に使うレシピを考えて。新たに食材を買ってダブってしまい、結局無駄にしてしまうということを防ぐことができます。 使い回しできる食材をメインに考える お得に手に入る旬の野菜など、週を通して使いまわせる食材を買っておくと重宝します。キャベツをまるまる一個買って、一日目はメインの回鍋肉、二日目はお好み焼き、三日目は副菜のコールスローサラダに使ったり…と、最大限に使いまわす方法を考えてみましょう。 平日5日分考えれば十分!
ですが、基本的には普段からなじみ深い食材でメニューが組まれているのでそれほど心配はいらないでしょう。 ・メイン食材の具材が似たものが続くこともある 献立を自動作成した時に、肉が続いていた日がありました。私は肉と魚をできることなら交互にバランスよくとりたいので、気になるところは編集でメニューを差し替えました。 このように、自動作成で気になるところがあれば自分好みに編集できるので、こちらも心配は不要ですよ。 時短になって経済的にもうれしい 1週間分の献立を自動作成できるアプリ「me:new」を活用して、実際に1週間夕食を作ってみました。結論としてはとっても便利なアプリだと思います! 献立を考えなくていいだけでなく、使い回し副菜が多用されているので、時短もできますし、経済的にも嬉しいですよね。 これまで仕事で疲れた後の夕食作りはおっくうで、面倒にも感じてしまう時間だったのですが、あらかじめ作業工程が決められている分パパッと作業に移行できますし、調理工程の少ない簡単な献立ばかりだったので調理が楽しく感じました。 味も普段自分が作っていたものとは異なる意外な味付けのものばかりでしたが、さすがテレビで紹介されているプロが考えた献立だけあって、どれも上品で優しい美味しい味付けでした。 手軽に作れるのに、なんだか料理上手になれたような気がする献立ばかりなのでおすすめのアプリですよ!
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。献立作りってものすごくエネルギーを使いませんか? 時間もかかるし、メニューも浮かばないしで毎回悩んでしまうんですよね。特に仕事をしていると、献立作りに時間をかけるのももったいなく感じてしまうと思います。 そこで、今回試してみたのが「me:new」というアプリを使って1週間分の献立を自動作成してもらう方法です。自動作成された献立に従って実際に1週間作ってみて気付いたメリット、デメリットなどもお伝えしていきます! 献立作りに関する私の悩み 献立作りは好きですか?正直、私はおっくうです…。なぜ献立作りに悩んでしまうのか考えられる理由をまとめてみました。 ・マンネリ化してしまう 自分で毎日献立を考えるとなると、どうしてもマンネリになってしまいがちです。気付けばいつも同じメニューをルーティーンのようにぐるぐると作っていて家族から不満を言われてしまったなんてことはありませんか? とはいえ、新しいメニューを考えて献立に取り入れるのは簡単ではないので悩みになってしまいがちです。 ・献立を考える時間がない メインのおかずはこれ、副菜はこれ…と決めていくのって意外と時間がかかりませんか? 特に仕事をしているママだと、仕事が終わったらスーパーに直行しなければならないことも多く、献立をじっくりと考える時間がない!と悩んでしまう場合も多いです。 ・栄養バランスが偏った献立になってしまう 食べたいものや、パパッと作れるものばかりを食卓に出していると栄養バランスがついつい偏ってしまっていたなんてこともありますよね。 栄養バランスを意識して献立作りをしないと、バランスのいい食事を作ることって難しかったりします。「最近バランスのいい食事が取れていない…」と悩んでいる人も多いのではないでしょうか。 献立作成アプリ「me:new」を使ってみた 先ほど挙げたような悩みを解消すべく献立を自動で作成してくれるアプリの「me:new」を使ってみました!
最後に、買い物の回数についてです。みなさんは食材の買い出しはどのくらいの頻度で行っていますか? 料理好きなら週1回のまとめ買い! 1週間分の献立をまとめて考えられるなら、週1回まとめて 買うほうが断然お得! 食材を使い回すことで、1回分の食費では予算オーバーな食材も使えます。 ただし献立づくりが苦手という人は2、3回に分けたほうがムダを減らせます。 献立を考えるのが得意な人は週1回のまとめ買いがオトク! 以上、 献立アプリ7製品比較 でした。毎日のメニューを考えるのはけっこう大変。時短にもなって食費も節約できる便利なアプリ、どうぞお試しください。 おすすめアイテム:疲れた日は電気調理鍋でほったらかし調理! メニューを決めても、調理のフローを考えるだけでも疲れちゃう日ってありますよね。そんな時は、材料と調味料を入れたらあとはほったらかしで料理が完成しちゃう電気調理鍋が頼りになります。 簡単なだけでなく、お味も本格的。プロが太鼓判を押すのがこちらです。 操作が簡単な電気調理鍋「ヘルシオ ホットクック」 シャープ ヘルシオ ホットクック KN-HW24E 実勢価格:5万7800円 サイズ・重量:W395×D305×H249mm・約6. 5㎏ 定格消費電力:800W Amazonで見る 楽天市場で見る シャープの「ホットクック」は操作がダントツにラクで、レシピを選んだら食材と調味料を入れてスタートするだけ! 本当にこれだけでおいしい料理が完成します。 操作手順がシンプル、美味しく出来上がる、扱いやすいといいことずくめ。高価格帯の商品ではありますが、間違いなしの1台です。 レシピはクラウド経由でダウンロードできるうえ、スマホから予約・調理開始などの操作もでき、至れり尽くせりです。 以上、晩ごはんを考えてくれる献立アプリ7製品比較のご紹介でした。忙しい日を助けてくれて食費節約にもなる献立アプリ、ぜひ活用してみてくださいね。 (サンロクマル)は、テストするモノ誌『MONOQLO』、『LDK』、『家電批評』から誕生したテストする買い物ガイドです。やらせなし、ガチでテストしたおすすめ情報を毎日お届けしています。 feトップ > スマートフォン > スマートフォン・携帯電話 > アプリ おすすめ記事 関連記事 【2021年】完結漫画のおすすめランキング25選|「このマンガがすごい!」元編集長たちが人気作品を徹底比較 最高に面白い漫画、読みたいですよね?
我が家は元々食料品の買い出しは1週間に2、3回していましたが 2020年に入り、新型コロナウイルスの影響で外出自粛要請が出た後から なるべく外に出る回数を減らしたいと考えて 1週間に1回の買い物でまとめ買いをするようになりました。 そうすると大変なのが献立作り! 日々の家事育児、仕事に追われる中で1週間分の献立を考えるのは大変ですよね? そんな負担を少しでも軽減したい。 そこで取り入れたのが献立アプリです。 \この記事はこんな人に読んで欲しい/ ✅日々家事や育児、仕事が忙しくて時間がない人 ✅献立作りが苦手な人 ✅料理のレパートリーを増やしたい人 おすすめ献立アプリはこれ!
TOP レシピ 野菜のおかず すりおろしれんこんの人気レシピ13選!焼き・揚げ・煮込みから厳選 炒めればシャキシャキ、煮込めばホクホクの食感が特徴のれんこんですが、「すりおろしれんこん」はもっちり甘い新しいおいしさが楽しめます。今回は、焼き・揚げ・煮込みの3つの方法で調理するすりおろしれんこんの人気レシピをご紹介! ライター: donguri レシピフードライター グルメと旅が大好きな主婦ライター。最近はシンガポールや台湾などアジアの料理にハマっています。"ラクしておいしい"を日々研究中!読んでいて楽しくなるような記事をお届けしたいと思… もっとみる すりおろしれんこんの焼きレシピ3選 1. れんこんのごぼう巻き鶏つくね 鶏ひき肉にすりおろしれんこんを混ぜてタネを作ったら、ゆでたごぼうに巻きつけるようにして焼いてできあがり!マンガに出てくる骨つき肉のようなシルエットがかわいらしく、濃いめの味付けなのでお弁当にもおすすめです。 2. れんこんのふわふわミートボール Photo by macaroni れんこんをすりおろし・みじん切りのふたつに分けて切ることで、ふわふわシャキシャキの食感に!ケチャップとお酢で作る甘酢ダレの味付けは、子供に喜ばれること間違いなしのおいしさです♪ タレを煮詰めると辛くなってしまうので、肉団子にしっかり火を通してから絡めるのがポイント◎ 3. れんこんのおろしハンバーグ 鶏ひき肉とすりおろしれんこんで作ることで食べ応えはたっぷりのハンバーグ。レシピでは大根おろしを合わせていますが、ケチャップやデミグラスソース、照り焼きにアレンジしてもおいしいです! 加賀れんこんとは？石川県の伝統野菜の特徴や美味しい食べ方を紹介！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. すりおろしれんこんの揚げレシピ5選 4. ねぎポンダレのれんこんボール れんこん・はんぺん・桜えびを丸めて、揚げ焼きにしたれんこんボールのレシピです。ベースにはんぺんを使うことでタネ作りの手間を大幅に短縮!普段のおかずにはもちろん、ビールや日本酒のおつまみにもぴったりです◎ 5. 揚げ出しれんこん餅 カラリと揚げたれんこん団子に、甘辛いあんをたっぷりと。余計な具は加えずれんこんのみでタネを作るので、れんこん本来の甘さや旨味をしっかりと堪能することができます。ししとうや大根おろしを使ったおしゃれな盛り付けも参考にしたいですね。 6. 塩揚げれんこんボール 野菜嫌いの子供でも、お菓子感覚で食べられるれんこんボール。レシピの味付けは塩のみですが、カレーパウダーやコンソメパウダーをまぶしてもおいしいですよ♪ コロンと丸い形がキュートで、パーティーにもおすすめです。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
れんこんの皮は剥くのか剥かないのか、迷ってしまう方も多いかと思います。れんこんの皮は、むかない方がおすすめです。 れんこんの皮と身との間にはあまり隙間がありませんので、皮をむいているとれんこんの身が小さくなってしまうからです。 また、れんこんは皮をむいてもむかなくても味が変わらない食材であるそうです。見も小さくなってしまいますし、味も変わらないのでそのまますりおろしにしていきましょう。おろす前には水を張ったボウルで汚れを落とすのを忘れないようにしてください。 れんこんの皮はむくのかむかないのか調査!皮ごと食べられる? | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 みなさんれんこんを調理する時、皮はむく派ですか?むかない派ですか?そんなことは考えたこともなくれんこんの皮はむくものだと思っていた方も多いと思いますが、実はむかないでも大丈夫なのです。しかも今までむいて捨てていたれんこんの皮には大事な栄養素も詰まっています!また、れんこんの皮には黒い斑点が見られることがありますが、今回 れんこんをすりおろしてアレンジを楽しもう!
ローマ字 日本語 Surinagashi すり流し 英語 Pureed Soup 中国語 (簡体字) 浓汤 [Nóng tāng] *料理名の記載について 英語ではグーグル(Google)、中国語(簡体字)では百度(Baidu)のWeb検索結果件数の多い名称をもとに作成しております。料理の流行等により現在の料理名を変更することが御座いますので、ご了承ください。 ○その他の呼び名 日本語: すり流し汁. 英語: Soup Made from Ground Ingredients. 料理を囲んで楽しく外国人におもてなし すり流しでおもてなし お店ですり流しのおもてなし ・ ぐるなび 英語 中国語(簡体字) (繁体字) 韓国語 タイ語 ・ ホットペッパーグルメ 英語 中国語(簡体字) (繁体字) 韓国語 ・ 食べログ 英語 中国語(簡体字) (繁体字) 韓国語
加賀れんこんのすり流し汁 エネルギー 42kcal 塩分 1. 1g 材料(4人分) 加賀れんこん 100g だし汁 4カップ 味噌 適量 作り方 れんこんは皮をむいてすりおろす。 鍋にだし汁を入れ沸騰したら、弱火にして①を入れる。 とろみがつくまで煮る。(軽く絞りながら丸めて加えると団子汁にもなる) 味噌を適量入れ、味を調える。 加賀野菜のご紹介 加賀れんこんのご紹介 篤農家聞き書き集 加賀れんこん篤農家へのインタビュー
体が温まる汁物である 材料 れんこん 300g 酢 少々 かたくり粉 大さじ3 だし汁 4カップ みそ 大さじ2 みつ葉 1わ 作り方(料理時間) ① れんこんは皮をむいて酢水にさらし、すりおろす。 ② すりおろしたれんこんの水気が多い場合は、少し水気を切ってかたくり粉を混ぜる。 ③ だし汁を煮立て、①をスプーンに一杯ずつ静かに入れる。 ④ みつ葉を2~3㎝に切り、上にちらす。 同じ食材を使ったレシピ
今日は大寒でしたね。 そして、満月でもありました。 今朝、まだ日が昇る前に、西の空に大きな輝くお月さまを見ました。 朝はなかなかフリフリできないので、夜のお月様で お財布フリフリを済ませましたよ(^^) 所で、見た目年齢はいろいろあるものの、それでも同じ世代が揃うと お互いの年齢を言い合わなくても、なんとなく 「同じ年代だよな~~」って分かっちゃいますよね。 あれって、同じものを見、同じ時代の空気を食べて生きているからでしょうか? 食べている者は違っていても、同じ時代の空気を身に着けてきた! みたいなものを感じるんですね・・・・ だから、何となくだけど、「この人、年が近いはず!」って分かっちゃうんですよね。 私の年代ってどんな年代? んんんん。 若作りが多いです。あはははは(^O^)/ 私? 私ももちろん若作りですよぉ。。。。っていうか一見年齢不詳です(笑) 一見だけどねぇ======。 -☆ ☆ ☆ ☆ ☆- [ごぼうとすり流しレンコンのお味噌汁] 蓮根のとろみがあったかいの。 ごぼうは大きめのささがきにして、少量の油でいため お鍋の底の真ん中に寄せたら、梅酢少々をふって蒸し煮します。 ごぼうのアク気が抜けたら、お出しを加えて沸騰したら、弱火にして ゴボウが柔らかくなるまで煮ます。 ゴボウが柔らかくなったら、お味噌で味を決め、すりおろした蓮根を加えて 蓮根が温まったら出来上がり! 器に盛って、青ネギの小口切りを散らして・・・・ 岡山の料理教室を先日やった時に、どうしても皆さんに食べていただきたくて 作ったお味噌汁です。 あの時、写真を撮り忘れたから、また作っちゃいました(笑) 蓮根を入れる前に皆さんに味見をしてもらったけど、ゴボウのスープが美味しいって 口々に言ってましたよ。 そして出来上がったお味噌汁のとろみ。 蓮根のとろみも寒い日だったから、喜んでもらえました。 手順は簡単でしょう? この寒い時期に、一度は作ってみてもいいのでは?なんて思うお味噌汁です。 今日も本当にありがとう。 にほんブログ村