卵焼きの味付け好みは分かれがち? 「卵焼き」と言われて想像する味は甘めでしょうか、しょっぱめでしょうか。コロッケにおける醤油派ソース派論争に並び、よくよく意見が分かれがちな食べ物である卵焼きですが、今回は作り方をご紹介するにあたり、様々な卵焼きレシピをご用意いたしました。
好みの味付けで卵焼きを作ろう
卵焼きの基本の作り方
卵焼きの作り方動画
フライパンで卵焼きを焼くには? 好みの味付けで卵焼きを作ろう! どの味付けでも、作り方は基本的に一緒ですので、以下にご紹介するレシピを元にお好みの卵焼きをお作りください。
<簡単甘め>
砂糖が多いので腐りにくく、お弁当にぴったりな卵焼き
卵 2個
砂糖 大さじ1
醤油 小さじ1/2
<しょっぱめ>
タラコやノリなどの具材と一緒に巻くのに最適なしっかり味の卵焼き
カツオ出汁 小さじ1/4
薄口醤油 小さじ2
みりん 小さじ1/2
塩 少々(0. 2g)
<簡単>
調味料を駆使して、簡単美味しい卵焼き
白だし 大さじ1弱
(または、めんつゆ)
<ふんわり+冷凍可能>
マヨネーズ入りなので冷凍保存にも向いている卵焼き
マヨネーズ 大さじ1/2
薄口醤油 小さじ1
今回ご紹介する卵焼きは、<簡単甘め>の卵焼きです。砂糖が多めなので、お弁当のおかずに最適。最後に動画もご用意しましたので、写真でわかりづらい部分は動画でチェックしてみてください。
<材料 2人分(卵2個分) >
卵
しっとり美味しい♪ 大人から子供まで人気の卵焼きをご紹介!今回はお寿司屋さんで食べるのような甘い味付けにしました。素朴でやさしい味わいが、やみつきになる卵焼きです♪難しいように感じる卵焼きも、焼き方、巻き方のコツをつかめば、失敗せずにきれいな卵焼きが作れます。お弁当にもおすすめ! 調理時間 約15分 カロリー 207kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 料理レシピ 卵 3個 サラダ油 小さじ2 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 塩 小さじ1/3 和風顆粒だし 小さじ1/4 水 大さじ2 料理を楽しむにあたって 作り方 1. ボウルに卵を割り入れ、卵白のコシを切るように溶きほぐす。☆を加えて混ぜ、卵液を作る。 ポイント 混ぜる時は泡だてないように! ちょっと甘めの明太卵焼き レシピ・作り方 by OKHO｜楽天レシピ. 2. 卵焼き器を中火で熱し、サラダ油をしみこませたキッチンペーパーで油を薄くのばす。卵液を1/3量入れて全体に広げ、膨らんだ部分を箸でつぶしながら半熟になるまで加熱し、手前に折る。 ポイント 卵液を入れた時に「ジュッ」と音がする程度の温度が目安です。 3. 折った卵を奥へ送り、サラダ油をしみこませたキッチンペーパーで油を薄くのばす。卵液を1/3量入れて、卵を持ち上げて下にも流し、2と同様に折りたたみながら巻く。同様にもう一度くり返す。 4. キッチンペーパーで包み、しばらくおいて形をととのえ、食べやすい大きさに切る。 よくある質問 Q ふっくらふわふわに仕上げるコツはありますか? A 卵は白身を切るように混ぜ、調味料を加える前にこすとキメが細かくなりフワッと仕上がります。 こちらの工程はレシピにはないですが、時間がある時は一手間加えて見てください。 また、 こちら のだし巻き卵の作り方を参考にしてください。 Q 具材を入れても作れますか? A お作りいただけます。 こちら の巻き方を参考にしてお作りください。 ※レビューはアプリから行えます。
!と娘から言われUPしてみました(。◠‿◠。) クックパッドへのご意見をお聞かせください
あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ だし巻き卵・卵焼き OKHO 食べ盛りの旦那さんと2人暮らしのごはん記録です 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR だし巻き卵・卵焼きの人気ランキング 1 位 お弁当に★冷めても美味しい♪卵焼き 2 レンジで1分!豆腐でフワフワたまご焼き☆離乳食 3 お弁当に☆七夕にぴったり♪お星様みたいな卵焼き 4 離乳食後期*レンジで野菜入りオムレツ 関連カテゴリ 人気メニュー あなたにおすすめの人気レシピ
こんにちは、美容コンサルタントの香奈子です。 今回、 鼻の黒ずみや毛穴ケア、角栓除去などの治療でおすすめの皮膚科について、ランキング形式でご紹介します。 これまで、鼻の黒ずみや毛穴ケア、角栓の改善方法について幾つかアドバイスしてきましたが、それでも、自分で鏡を見ながらのセルフケアでは限界があることも。 肌状態を知らずに、間違ったセルフケアをすることで、余計な毛穴トラブルを招いてしまうこともあり、場合によっては、皮膚科で治療したほうが良いケースがありますね。 鼻の毛穴・角栓・黒ずみ治療でおすすめの皮膚科ランキング 第1位 湘南美容外科 ホワイトニングと毛穴縮小を同時ケア 施術時間30分 、すぐに洗顔・メイク可能 1~2週間ごとに5回程度の施術で、3回目から効果実感 ※鼻の毛穴・黒ずみケアのページのアクセス方法 湘南美容外科が一番とおすすめした理由は、確かな医療技術による知名度と明瞭会計で安心度が業界ナンバーワン だからです。 画像引用; #星野源のドラえもん 初フルオンエアーを記念して、湘南美容外科のウルトラ美白レーザーの予約をとりました!笑 つぎ、源さんに会うときの為にきれいになりたい! — momomi@星野源 (@momo_gen0128) January 17, 2018 確実な医療技術で、気になる毛穴の黒ずみでしたら3回~5回の施術でエステサロンにはない効果を実感できます。 (画像引用;湘南美容外科の公式サイトより) 全国70院以上あり、主要都市が網羅され通いやすいのもいいですね。 第2位 TBC テクニシャンゴッドハンド。 40年の実績と技術。 5000円の手ごろな価格 で本格的なフェイシャルエステがトライアルできる。 肌の現状や予算に応じた最適な施術プランの提案力 TBCはエステになるため皮膚科ではないのですが、 予算的に厳しい場合、皮膚科に行く前にエステに通えば、低予算でケアできる点は、かなりおすすめポイント であるため、あえてこちらで2位掲載としました。 TBCの最大の強みは、テクニシャンゴッドハンドと言われるくらい、長年培った技術。 初のTBC綺麗すぎ!高級感…! ゆいありがとうフェイシャルめちゃくちゃ気持ちよくて普通に寝た(笑) テクニシャンゴッドハンド — nochio (@mic39cchi) December 3, 2015 以下の通り、1人1人の毛穴の状態に合わせて、施術プランを組んでくれるため、皮膚科に負けない仕上がりが期待できます。 (画像引用;TBCの公式サイトより) 東京・横浜・大阪はもちろん、全国の主要都市に店舗があるため、より多くの方が通える環境にある点も良いですね。 第3位 シロノクリニック 毛穴治療の皮膚科で、もう一つおすすめなのが シロノクリニック です。 なぜなら15万件以上の症例で日本トップクラスの治療実績があり、その提案力が信頼できるからです。 治療例として、『フラクセルレーザー治療』の様子が、以下の動画で紹介されており参考になりますね。 ★治療の様子 13秒~ ほっぺ 17秒~ おでこ 27秒~ みけん 34秒~ 目の下 36秒~ 鼻 ★ビフォーアフタ―画像 49秒~ ほっぺ 57秒~ 鼻 このように、シロノクリニックであれば、 長年、鏡を見るたびに悲しい気持ちにさせられた、黒ずみのあるいちご鼻や毛穴・角栓の悩みが、一気に解消できる可能性があるのです。 鼻の毛穴の角栓や黒ずみは一般的な病院の皮膚科でも治療できる?
皮膚科での治療といえば、 「アトピーなどの皮膚炎が中心になっているのでは?」 …そう思う人も少なくないでしょう。 私自身も家族の付き合いで病院の皮膚科に顔を出す機会が多いのですが、 ご高齢の患者さんが非常に多いので、とても美容のために毛穴の治療について相談する勇気がありません。 しかし、 調べてみると皮膚科でも鼻の角栓をはじめとする毛穴トラブルは対応しているとのこと! いったいどのような治療方法を行うのでしょうか? 毛穴の種類によって治療方法が異なる 皮膚科で治せる毛穴トラブルは、 毛穴の状態によって異なります。 一般的によく知られているのが ケミカルピーリング と言われるもので、 肌表面の古い角質を科学的に除去して、 ターンオーバーを促すことで毛穴の皮脂詰まりや老廃物を排出させる治療があります。 このほかにも レーザー治療 があり、 あえて肌にダメージを与えることで、ターンオーバーにより古い角質や老廃物を排出して治す治療もあります。 治療の内容によってダウンタイムが必要となる場合があるので、 治療を受ける場合はまとまった休みが取れた時にすると良いかもしれませんね。 鼻の角栓除去に美容皮膚科を利用するべき?
さて、皮膚科での専門的な治療を受けるからにはそれなりの費用も覚悟したいところです。 実際には治療方法によってピンキリで、レーザー治療などは1回だけでも3万円前後かかります。 また上記でご紹介した「角栓吸引」の場合、青山のタカミクリニックというところで 1回で6480円、6回で34990円 で受けられます。 こうしてみると、やはり金額も金額なので引け目に感じる方もいると思いますが、 これまで角栓を除去しようとしてかけてきたスキンケア代金と比べてみたらどうでしょうか? もしかすると、 熱心な角栓ケアを続けてきてウン万円とお金がかかってしまった… なんてパターンもありますよね。 私も実際、お客様の毛穴の状態を見て「もしかすると皮膚科やエステに相談された方が良いかもしれませんよ」と案内していたことがありました。 単純に角栓を取り除きたければ毛穴パックやスクラブ洗顔といったセルフケアで対応できますが、 美容皮膚科ではアフターケアをひっくるめて相談に乗ってくれる ので、 キメと肌状態を整えて角栓のできにくい肌質にしてくれます。 根本的に解決したい、セルフケアでも効果が見込めない、毛穴の開きや黒ずみを改善したい、という方は、美容皮膚科を利用するのをおすすめします。