【新商品情報】厳選した野菜を産地直送!八百淳商店が選ぶ夏の京野菜 生産者応援コラボ企画第3弾!京都の『八百淳商店』より、夏の京野菜をレシピ付きでお届けします。 今が旬!元気いっぱいに育った、賀茂なす、万願寺甘とう、伏見甘長とうがらしの3種セットです。 艶やかで美しい色合いと、旨みのある味わいをご堪能いただけます。 近所のスーパーなどに並んでいる馴染みある野菜とはまた一味違う逸品は、食卓に新しい味わいを演出します。 ■賀茂なす 京都の北区上賀茂で古くから作られてきた丸なすの一種で、まさに今が旬。ふっくらとまん丸で艶のある深い紫色をしており、果肉は固く締まり、歯ごたえがあります。加熱調理しても煮崩れしにくいので、煮物や揚げ物、味噌田楽にもおすすめです。 ■万願寺甘とう 発祥の地だけに受け継がれる最上級の万願寺とうがらし。赤くなっても辛味がなく食べやすいのが「甘とう」と呼ばれる由縁です。素焼きにしてだし醤油で食べるだけで手間をかけずに本場京都のおばんざいをお楽しみいただけます。 ■伏見甘長とうがらし 古くから京都伏見で作られてきた、さわやかな甘さで、京のおばんざいには欠かせない夏野菜。辛味がないまろやかな味わいが特徴で、不動の人気を誇っています。 今回お届けする京野菜は、どれも料理のアレンジのきくものばかり。ご自宅で、本格的な京都のおばんざい(お惣菜)作りに挑戦するのはいかがでしょうか♪
株式会社RAVIPA飲食事業部(本社:東京都豊島区 代表取締役:新井亨)が運営する"和食カフェDONDON"(イオンスタイル碑文谷6階フードコート内)新メニュー追加のお知らせ イオンスタイル碑文谷(東京都目黒区)の6階フードコートに構える「和食カフェDONDON」では、焼きあご醤油ラーメンが食べられるようになりました。 飛び魚を焼いた「焼きあご」で上品で美味しいだしをとったスープ。そこに中細麺で程よい硬さの麺を加え完成した一杯。煮干しのような生臭さが無く旨味が高く香ばしさも感じる贅沢な一品です。ぜひ一度お召し上がり下さい! ■新型コロナウイルスの感染防止策 従業員の手洗いの徹底、手指の消毒設備の設置、就業前の検温、マスク等の着用、室内の換気や来店客で混雑した際のソーシャルディスタンス確保の声掛け、お客様の触れる機会が多い箇所へのアルコール噴霧による消毒を実施しており、引き続き感染防止策を徹底して参ります。 お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。 スタッフ一同お客様のご来店心よりお待ち申し上げております。 ■店舗情報 和食カフェDONDON HP: 東京都目黒区碑文谷4‐1‐1 イオンスタイル碑文谷6F 最寄駅東急東横線 学芸大学駅 徒歩10分 東急東横線 都立大学駅 徒歩13分 ■会社概要 株式会社RAVIPA飲食事業部 東京都豊島区池袋2丁目43−1池袋青柳ビル 代表取締役 新井 亨 ■ お問い合わせ先 株式会社RAVIPA 広報 渕名 陽介 企業プレスリリース詳細へ PRTIMESトップへ
27 ¥3, 000~¥3, 999 品川駅から徒歩3分の場所にある「しながわ畑」は、ブランド牛のしゃぶしゃぶが味わえると人気の居酒屋です。お店は品川駅から徒歩3分の場所にあります。 席は全席個室となっているので、女子会にもぴったりですね。 しゃぶしゃぶメニューは、お肉の部位や銘柄を選べるそうです。こちらは「兵庫県神戸牛肩ロースしゃぶしゃぶセット」。やわらかくて上質な肉質を堪能できるのだとか。 出汁つゆで食べるしゃぶしゃぶですが、追加料金でごまだれやポン酢も選べるそう。 お店に入ってすぐの壁面には、季節のフルーツが漬けこまれたハイボールの瓶がずらりと並んでいるとのこと。 優しいフルーツの味と香りが楽しめ、女性でも飲みやすいと評判です。 ・蒸し鶏のサラダ スパイスのパプリカもかかっていたけど、ちょうどよい塩梅にかかっていたドレッシングがほんのちょっとピリ辛。これくらいのアクセントのある味の方が飽きずにいっぱい食べられる。 ☆こらそん☆さんの口コミ ・国産牛肩ロース 厚めにスライスしたお肉は、甘く、しっかり旨味があって、美味しい肉です!つゆ出汁でいただく肉も上品で美味しい。 Adamosさんの口コミ 3. 24 ¥2, 000~¥2, 999 品川駅港南口から徒歩3分の場所にある、美味しい鶏料理が食べられると評判の「やきとり家 すみれ 品川店」です。 焼き鳥をはじめとした鶏料理を楽しめるそう。カジュアルな雰囲気で、女子会にもぴったりな居酒屋とのこと。 写真は、人気焼き鳥メニューの「ひなトロ」です。 手羽元とむね肉の間のふりそでと呼ばれる部位だそうですよ。皮面はパリっと、身はジューシーで美味しいと評判なのだとか。 女性に人気なのが、こちらの「チーズダッカルビ」です。たっぷりのチーズを甘辛いタレのかかった鶏肉に絡めて食べるそう。とても相性がよく、美味しいのだとか。 シメはチーズリゾットにして楽しめるそう。 ・チーズタッカルビ 中のお肉に火が通ったら、鉄なべのフチをぐるりと囲むチーズに絡めていただきます。チーズが伸びるこの瞬間、チーズ好きにはたまらなく幸せ! 食べログ歌人◢魚籃坂46さんの口コミ ・ひなトロ このひなとろ、肉がしっかりとしていて鳥の旨みが口の中ではじけ飛ぶ旨さ。ふりそでという希少部位で、焼鳥たべたぜ〜〜〜っていう感じを噛み締められます。 3. 23 ¥6, 000~¥7, 999 品川駅から徒歩5分の場所にある「六献 品川店」。馬刺しやサーロインなどの、上質な食事を堪能できる贅沢な居酒屋なのだとか。 全席個室で、女子会にもぴったりだそうですよ。 写真は「鮮馬刺し多種盛り合わせ」です。熊本県直送の鮮度抜群の馬刺しだそう。サシが入っていて、上質な味わいが堪能できるそうです。 肉厚ですがとてもやわらかく、口に入れるととろけてしまうほどなのだとか。 人気メニューの「六献名物溶岩焼き」です。溶岩の上で、霜降りの上質なお肉をゆっくりと焼いていくのだとか。 メニューには土鍋ご飯もあるので、一緒に食べるととても美味しいとのこと。 ・しゃぶしゃぶ 一枚あたりのお肉の大きさに驚愕!
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