「ゆでぼし大根」作り を見学するため 西海町面高(おもだか)地区にお邪魔しました。 「ゆでぼし大根」ファンの筆者としては、 地元の人たちは、日頃どんな風に食べているのか? とっても興味津々… 4品もの 「ゆでぼし大根」メニューを地元のお母さんたちが ふるまってくれました♪ 乾物で保存食品のレシピといえば…「煮物」 だけではないんです!!
材料(4人分) ゆでぼし大根 30g ニンジン 1/3本 干し椎茸 2つ 油 大1 京揚げ 1まい ☆出汁 300cc ☆醤油、酒、みりん ☆砂糖 小1 作り方 1 ゆでぼし大根をみずにつけてもどす。干し椎茸は水でもどし、細くきる 2 鍋に油を熱して、千切りにしたニンジンと油揚げ、しいたけをいためる 3 ぎゅっと絞った大根を加え痛めばたら、☆を加える 4 水気がすくなくなるまで煮る きっかけ ゆでぼし大根消費に レシピID:1240037489 公開日:2018/04/12 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 大根 よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) ★☆kao☆★ 2019/05/05 17:40 おすすめの公式レシピ PR 大根の人気ランキング 位 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し いくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ むちゃ効いた!便秘に大根&梅干しで梅流しデトックス まちがいないっ!大根とこんにゃくの煮物 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
Description 一度茹でた後に干した乾物なので、切り干し大根煮より苦みが少ないお惣菜。大根の苦みが苦手なお子様におススメ。 鶏肉カット 100gくらい 作り方 1 「切干大根」と違い、一度茹でたものを1~2昼夜、冬の寒風の下で天日乾燥したもの。 苦みが少なくシャキした食感が特徴。 2 ゆでぼし大根を約15分ひたす。 3 人参の切り方は好みですが、今回は 千切り に。 5 入れなくても大丈夫ですが、今回は鶏肉を入れてみました。 6 出汁をとります。勿論、めんつゆでも顆粒のカツオだしでもOK, 7 砂糖、塩、みりん、酒を入れ通常のうどんだしを作る要領で合わせる。 8 水を切って軽く絞り水分を除き、準備した材料を全てだし汁に入れて煮込む。 9 肉に火が通り、他の材料がしんなりとしたら火を止める。 10 完成! コツ・ポイント 切り干し大根より大きく膨らむので、出汁は比較的濃いめ、醤油は薄めが美味しくできるコツ。 このレシピの生い立ち テレビで見たゆでぼし大根が手に入ったので、作ってみたら意外に甘く美味しかったので、時々作ってます。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
箱根周遊が思いのまま。 乗れば乗るほど、 とくするきっぷです。
皆さまのご来場、スタッフ一同心よりお待ちしております!! フォレストアドベンチャー・箱根 お問い合わせ:080-4219-2206 メール: 箱根パターゴルフ お問い合わせ:090-4096-2200 2021/06/30 【箱根】メディアに掲載されました こんにちは!! フォレストアドベンチャー・箱根です!! 泉質にこだわるならここ！ 箱根で手軽に日帰り湯を楽しめる温泉宿4選｜ウォーカープラス. この度、"縁結び大学"さんに掲載されました!! 掲載内容は こちら です。 これを機会にご来場頂き、アウトドアデートをお楽しみください!!! 2021/06/27 【箱根】7月の営業のお知らせ 《7月の営業について》 のお知らせです。 引き続き、7月も アドベンチャーコースは15:00(14:30受付)、キャノピーコースは16:00(15:30受付) が最終となります。 お天気等気候条件によってはクローズ時間が早くなることもございますので、ご注意の上ご予約、ご来場ください。 ◼️クローズ日のご案内◼️ 7月6日(火)はメンテナンスの為、終日クローズ となります。 ご来場をお考えの方には大変ご迷惑をお掛けしますが、ご理解のほど宜しくお願い致します。 ◼️7月の4連休中のお問い合わせについて◼️ 7月22日(木)〜25日(日)の4連休はお電話がつながりにくくなることが予想されます。また、メールでのお問い合わせにつきましても返信が遅くなってしまいます。 西湘バイパスリニューアル工事の為、 7月17日(土)の朝6:00までは小田原IC〜石橋IC〜IC小田原西で通行止め となっております。 ご来場をお考えの方はご注意ください。 屋外の当施設でも、引き続き下記感染症対策を行った上での運営をしております。 ・混雑を避ける為、安全講習会の回数制限 ご来場されるお客さまにはご不便・ご面倒お掛けしますが、皆様のご協力、お願い致します。 あいにくのお天気の日も多いですが、パークは元気に営業してます!!!
!◼️ 箱根町民限定の「箱エールクーポン」が当施設、及び、箱根パターゴルフで使用できます。この機会にぜひ、フォレストアドベンチャー箱根、箱根パターゴルフを体験してみてください。 日に日に暖かくなり、春の訪れを感じるようになりました。 箱根町もこれから大変心地の良い季節となります。 2021/02/03 【箱根】パターゴルフ2/13〜営業再開します! こんにちは。 フォレストアドベンチャー・箱根です。 2/13(土)〜箱根パターゴルフの営業を再開することをお知らせ致します。 尚2月中は土日祝日のみの営業となりますのでご了承ください。 【営業日】 2/13. 14. 20. 21. 23. 27. 28(10:00〜15:30最終受付) 雨天時は休業とさせていただきます。 箱根湯本駅から無料シャトルバスにて1分という超駅近の場所で、屋外で本格的な9ホールのパターゴルフが楽しめます。 4歳以上の方からご利用可能、所要時間は1時間程度なのでご家族やグループの方の外でのアクティビティにオススメの場所です。 フォレストアドベンチャー・箱根も2/13〜キャノピーコースがリニューアルオープン致します。 箱根の玄関口の箱根湯本駅周辺でのアクティビティ体験はいかがでしょうか。 同じ通りには温泉もありますよ!! 皆さまのご来場お待ちしております。 お問い合わせは 090-4096-2200までお願いします。 2021/02/02 【箱根】キャノピーコース2/13〜リニューアルオープンします!! 1月中旬よりアドベンチャーコース・キャノピーコースともに改修工事を行っておりますが、 この度、一足先にキャノピーコースが2月13日(土)よりオープンすることが決定致しました!! 所要時間は1時間程度ですが各コースによって難易度や高さも違う為、どの世代の方にも楽しんでいただける内容にパワーアップしております。 フォレストアドベンチャーデビューのお子様やご家族の方、帰りの電車までの少しの時間サクッと遊びたいグループの方々など、 【手軽に非日常体験】できるコース内容になっておりますので、是非皆様のご予約・ご来場をお待ちしております。 2月中の受付時間は9:00〜15:00(最終スタート15:30)です。 お問い合わせ・ご予約はホームページまたはお電話にて承ります。 また皆さまと箱根の森でお会いできることをスタッフ一同心から楽しみにしております!!