Description 高菜のお漬物をごま油で炒めて作るお手軽常備菜。 簡単なのに一度食べだすと止まらない美味しさ♪ 是非、食べてみて! 材料 (作りやすい分量) 高菜漬け 250g ★ごま 好きなだけ 作り方 1 高菜漬けはしっかりと水気を切り、1cm程度の 荒みじん ぎりにする。 2 フライパンを熱し、ごま油をたっぷりと引いて、1の高菜漬けを炒める。 3 高菜に油が回ったところで★印の材料を加え炒め合わせたら完成。 コツ・ポイント 普通の高菜のお漬物を使ってください。辛子高菜ではありません! 冷蔵庫で保存すればかなり日持ちします(もともとお漬物ですから・・・) パスタ、炒飯、ラーメンにどうぞ。そのままでも、マヨネーズとあえておにぎりの具にしても美味しい♪ このレシピの生い立ち 母がいつも作っていた常備菜。冷蔵庫には常に入ってた気がするくらいわが家の定番。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description 高菜が余ったら炒飯に。材料少なくて美味しい食事の出来上がり。 材料 (約2~3人分) ※卵焼く用→胡麻油 大さじ1 ※具材炒め用→胡麻油 大さじ2 細ネギ(あれば) 5本 高菜 残っている分 ご飯 お茶碗3杯分 和風顆粒出し(なんでも) 小さじ1 作り方 1 あれば細ネギは 小口切り に。なければなしでも。 2 高菜も小さく切って軽く水気を切る 3 フライパンに胡麻油を入れ卵を大きく混ぜ半熟になったらお皿へ移す 4 同じフライパンに胡麻油を入れ(A)をすべて入れて炒める(中 強火) 5 全体に混ざってご飯の塊がなくなったら卵を戻して●味付けをし、全体に混ざったら完成。 6 最後に少量の醤油を鍋ふちから入れて軽く混ぜたら盛り付ける。 コツ・ポイント 卵は始めは大きく混ぜ半熟までで取り出す。高菜の塩味があるので塩胡椒はお好みで。火力は基本ずっと中強火で。火力が弱いと水分が出てベチャっとします。 このレシピの生い立ち 高菜のお漬け物を買ったらお弁当でめはり寿司を作り数日お漬け物としてたべますがあまりがちなので余ったら冷蔵庫整理を兼ねてよく作ります。その他のお漬け物や余り食材何を入れても味がまとまるので作りやすいです。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
さらに絞り込む 1 位 高菜炒め入り醤油の焼きおにぎり 温かいご飯、辛子高菜炒め(市販品)、醤油 by アルプスの乙女 2 箸休めに豆腐、シーチキン、高菜炒めの炒り豆腐 木綿豆腐、高菜炒め(市販品辛口)、シーチキン、小ねぎ(小口切り) つくったよ 7 3 高菜炒めと厚揚げの卵とじ 厚揚げ、○卵液、☆溶き卵、☆無調整豆乳、高菜炒め by 仄香♪ 公式 おすすめレシピ PR 4 ご飯すすむ♪高菜のピリ辛油炒め 高菜、ごま油、砂糖、醤油、唐辛子(刻んだもの)、ごま by ほぉみぃ?
牛肉と小松菜のオイスターソース炒め
牛肉のうまみとにんにくの風味、オイスターソースのこくがからみあって美味。しっかり味でご飯にぴったり。
料理:
撮影:
尾田学
材料 (4人分)
牛こま切れ肉 250g
しめじ 1パック
小松菜 1わ
にんにくの薄切り 1かけ分
オイスターソース 大さじ3
サラダ油
塩
片栗粉
酒
しょうゆ
こしょう
熱量 236kcal(1人分)
塩分 1. 9g(1人分)
作り方
しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。小松菜は水洗いし、根元に十字の切り込みを入れて長さを半分に切る。
中華鍋にサラダ油大さじ1を入れて強火で熱し、小松菜、塩小さじ1/4を入れ、色よくさっと炒める。熱湯1/2カップを注ぎ入れ、ふたをして1~2分したらざるに上げて、水けをきる。
牛肉に片栗粉大さじ1をまぶす。中華鍋をペーパータオルなどで拭き、サラダ油大さじ2、にんにくを入れて中火にかける。香りが立ったら牛肉を加えて炒め、肉の色が変わったらしめじを加えてしんなりするまで炒める。酒大さじ1、オイスターソース大さじ3、しょうゆ大さじ1/2、こしょう少々を加えて全体を混ぜ、小松菜を戻し入れてさっと炒め合わせ、器に盛る。 (1人分236kcal、塩分1. 9g)
レシピ掲載日:
1999. 豚肉と豆腐の高菜炒め｜キユーピー3分クッキング｜日本テレビ. 2. 2
牛こま切れ肉を使った その他のレシピ
注目のレシピ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「高菜漬けとなるとの油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 高菜漬けとなるとの油炒めはいかがですか。ごま油が効いた塩気のある高菜漬は、ごはんのお供や、おつまみにもぴったりです。ごはんと混ぜてチャーハンにしたり、ラーメンのトッピングにしてもおすすめです。ぜひお試しください。 調理時間:10分 費用目安:200円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 高菜漬 150g なると 50g (A)しょうゆ 小さじ1 (A)砂糖 小さじ1/2 鷹の爪輪切り 小さじ1/4 ごま油 小さじ2 作り方 準備. 高菜漬は根元を切り落としておきます。 1. 高菜漬は1cm幅に切ります。 2. なるとは薄切りにします。 3. フライパンにごま油、鷹の爪輪切り、1、2を入れ中火で炒めます。 4. 激辛っ！自家製辛子高菜 by のまめキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 高菜漬に油が回ったら中火のまま、(A)を入れ炒めます。 5. 全体に味がなじんだら火から下ろして、器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント しょうゆや砂糖の量は、お好みで調整してください。 なるとの代わりに、かまぼこなどでも代用していただけます。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
炊き立ての茶碗大盛1杯分のご飯と卵2個を混ぜ合わせる。熱々のご飯がない場合は、レンジで温めなおして卵と混ぜてください。 プロのパラパラのチャーハンを作るコツ1.熱いご飯に卵を入れ、卵ご飯のように混ぜる。2.フライパンの大きさにもよりますが、1人前分ずつ作る。 2. 大さじ1杯のごま油をフライパンに入れ、温まってきたら、混ぜ合わせた卵ご飯をいれる。 菜箸で何度も混ぜ合わせずに、焦げそうになったら一気に菜箸で混ぜ合わせるとパラパラの卵炒めご飯が出来上がる。 3. 作り置きしておいた高菜漬けゴマ油炒めをいれ、軽く炒める。高菜に塩味がついているので調味料は必要ありません。 味にパンチが欲しい場合は、出来上がり時にフライパンに少しだけ醤油をたらしたり、一味をお好みで入れてください。 4. 夏野菜を添えて、熱々の高菜チャーハンをいただきます。ピリ辛が好みの方は、唐辛子を入れて炒めてください。 レシピ2.高菜マヨ明太子 有名とんこつラーメン店にも置いてあるトッピングメニューの1つです。即席ラーメンに乗せてもよし、ビールのおつまみや熱々ご飯のおかずの友にも最高のメニューです。 1.
分からないことやできていないことを隠すSE ある程度歳をとると素直に言えなくなるのはよく分かるのですが、プロジェクトの遅延を取り戻さないといけないような状況の中、 進捗をごまかされたり嘘をつかれるとかなりきつい ですね。 どうしても大規模案件になると自分の目ですべてをチェックするのは難しく、口頭での報告を信用するしかないこともありますし。 ただ、信頼関係の構築がうまくいっていないという問題もあったかもしれないので相手だけが悪いわけではないですが…。 そういうことがあると仕様は元請けが決めて 開発するのは二次請け以降という構造が、作ることへのモチベーションや責任感を下げる だけでなく、そもそも技術的な観点から適切でない設計になっていることもあるのだろうなと思いました。 また、上流のSEが開発者をかき集める際に「Javaでの開発経験の有無」くらいでしか判断できないので、プロジェクトで使うフレームワークでの開発はしたことがないとか、既存コードの一部修正しかしたことがない人に新規機能の開発をお願いするとかいうこともあり…。誰も幸せになれないやり方ですよね。 4. いい顔をしようとして顧客と無理な約束を取り付けてくるPM 受託案件のプロジェクトが炎上し、お客さまにスケジュールの調整をお願いしなければいけないと社内で決まったあと、PMがお客さまを訪問することに。 合意をとってきてくれたかと思いきや、 決まっていた内容とは異なり現実的に無理なスケジュールでやると約束してきた ことが分かり、それに加えて仕様変更などを無償で受け入れるなどもあってプロジェクトはさらに火だるまに…。 PMは実作業はやらないので他人事だったんでしょうか。これまで遭遇した中では、ある意味一番たちが悪かったです。結局お客さまにも迷惑をかけてしまいますし、外注さんも大量に辞めていきました。 このあとプロジェクトをどうやって終わらせたのか記憶がありません。 5. メーリングリストやCCを外してメールを送ってくるお客さま 遠方のお客さまの場合、メールでのやり取りも頻繁におこないますが、重要な内容のためメーリスやCCに上司や関連部署の人を入れているのに 返信のたびにすべて外してくる人がいて困りました 。 プロジェクトのスケジュールに関わることや交渉事をするのに1対1でやり取りしたら何かあったときにこちらの立場が弱くなりそうで不安もありました。 もしかして「全員に返信」機能を知らないのかと思ったのですが、日程確認などの軽い内容のメールにはちゃんとメーリスやCCを入れたまま返信をくださってました。 お客さまなので直接的な言葉で指摘することもできず、返信のたびに自分が入れ直すことでなんとかしのいでいました。 6.
「この人とは一緒に仕事したくない!」職場の同僚に、こんな風に思われてしまうと辛いですよね・・・しかし会社には嫌われる人が必ず存在します。今回は職場の同僚から、「一緒に働きたくない!」と思われてしまう人の特徴についてまとめます。 スポンサードリンク 目次 一緒に仕事したくない人1, 感情の起伏が激しい 一緒に仕事したくない人2, 頭が固すぎる 一緒に仕事したくない人3, おしゃべりな人 一緒に仕事したくない人4, 時間にルーズ 一緒に仕事したくない人5, 人を見下す 一緒に仕事したくない人6, 不潔・臭い 一緒に仕事したくない人7, 仕事の覚えが悪い! 一緒に仕事したくない人8, コミュニケーションが取れない 一緒に仕事したくない人9, 距離感が近すぎる 一緒に仕事したくない人10, シフト制で勝手に休みを取る人 一緒に仕事したくない人11, 論理的で頭でっかちタイプ 一緒に仕事したくない人12, 素直じゃない人 一緒に仕事したくない人13, エアコンを自分の体感で設定する人 一緒に仕事したくない人14, 仮病を使って仕事を休む人 一緒に仕事したくない人15, 人の話を聞かない 一緒に仕事したくない人16, 仕事が雑で危なっかしい人 一緒に仕事したくない人17, 職場のルールを守れない人 一緒に仕事したくない人18, 嫌な仕事を押し付ける人 一緒に仕事したくない人19, 異性に"えこひいき"する人 一緒に仕事したくない人20, 上司にゴマすりばかり行う人 働き辛い環境なら転職を考える まとめ もし現在「同僚と上手くいかない」「仕事場で嫌われやすい」と感じているならば、今回の記事を参考にして自分と当てはまる項目がないか、チェックしてみましょう。 そうすることで客観的にみて、自分が何故職場で嫌われるのか知ることができます。 職場では知らず知らずのうちに、周囲に迷惑を掛けたり、嫌われるような事を行っている場合があります。小さな事を改善するだけでも、職場の同僚から好かれる存在になれますよ!
残業時に大量にお菓子をくれる先輩 同じチームで仕事をしていてすごく頼りになる先輩だったのですが、残業のときにお菓子をたくさんくれる人がいました。もちろん好意からであり、悪気はなかったのは分かっています。 ただ、忙しいプロジェクトで毎日遅くまで働いていたため自然と食べる量も多くなり、さらに休日出勤時も同じ状態で…。 気づけばものすごく太ってしまい、その年の健康診断でメタボ判定され 医者から注意を受けました。 さらに別チームの人から「後ろから見たら雪だるまかと思った」(冬で白いコートを着ていたため)と言われ、ショックでさすがにそれ以来本気で断るようになりました。 半分(? )笑い話ですが、二度と同じチームになってはいけないと思いました。ちなみにその先輩は健康診断で再検査の常連だったようです…。 まとめ 皆さんも遭遇したことがあるようなエピソードはあったでしょうか…? これを反面教師にして、プロジェクトを円滑に進めるには、思いやりを持って素直かつ真摯に振る舞いたいものですね。 なお、この記事で挙げたようなエピソードに遭遇してばかりでもう嫌だと悩んでいる方は、転職を考えてみるのもひとつの手かもしれません。 ちなみに paiza転職 は、 エンジニアの技術力がきちんと評価されて生かせる企業が探せる プラットフォームです。 忙しくて転職活動に割いている時間がないという方でも プログラミングスキルチェック (コーディングのテスト)を受けてスコアが一定基準を超えれば、書類選考なしで必ず面接(もしくはカジュアル面談)に進むことができます。 paiza転職 について詳しくは こちら まずはプログラミングの学習から始めたいという方は、 ブラウザさえあれば、今すぐプログラミングの基礎が動画で学べるレッスン を多数公開している「 paizaラーニング 」がおすすめです。 詳しくは こちら