今年は家族でキャンプにチャレンジ! どこのキャンプ場がいいのかな?と、考えている家族は多いのでは。 暑い夏の時期に家族でキャンプに行くなら、川遊びや水遊びが出来るキャンプ場が断然おすすめです。 保育士であり、1歳児の母でもあるライターが、実際に子どもと行ったキャンプ場をリアルな声でご紹介。 川遊び・水遊びを念頭においたキャンプ場選びのポイントと共に、首都圏からアクセスしやすい、ファミリーにおすすめの群馬県、静岡県、山梨県、埼玉県のキャンプ場を4つ提案します。 家族で川遊び・水遊び!キャンプ場選び3つのポイント 家族で川遊び・水遊びを楽しむ場合、キャンプ場を選ぶ時に気をつけたいポイントがいくつかあります。 1. 深さ、流れをチェック! 遊ぶ予定の川、湖などの深さや流れの速さが子どもにとって適しているか確認を。 キャンプ場によっては堰き止めてプールにしてくれているところもありますよ! 2. キャンプサイトと水場の距離を確認して 設営をしていたら、子どもがいなくなった!なんてことも有り得るのがキャンプ。 子どもが小さいうちは、水場が近すぎると気がつかない間に遊びに行ってしまい危険な場合も。 一方、小学校中高学年ともなると、ずっと水場とサイトが行き来しやすい方が、大人も子どもも便利ですよね。 子どもの年齢や理解力を考えて、サイトと水場の距離を決めると良いでしょう。 3. 川遊びのできるキャンプ場. ライフジャケット、水遊び用サンダルを携行しよう 急な流れ、突然深くなる、など、思わぬ事故につながりやすいのが水辺の遊び。 大人が一緒に遊ぶのはもちろんですが、ライフジャケットを着用しておくといざとなった時に安心です。 また、足元はつま先が保護されているウォーターシューズやサンダルなどがおすすめ。石やガラスなど、思わぬものから足を保護してくれます。 プロが監修する川遊びの注意点や、初めての家族キャンプに「川遊び」がおすすめな理由も、あわせてチェック! ファミリーにおすすめの川遊び・水遊びの出来るキャンプ場 グリーンパークふきわれ(群馬県沼田市) 出典: オフィシャルFacebookページ 一度は閉鎖したキャンプ場を、地元の若手農家が2013年から運営を引き継いで再スタートを切ったグリーンパークふきわれは、都内から車で2時間程度と好アクセス。 DIYで作った可愛い小屋や看板、ブランコ、優しいスタッフ…と、リピーターも多い、大人も子どもも楽しい気持ちになれるキャンプ場です。 出典: greenpark officialのブログ すぐ側を流れる栗原川は皇海山を源流とした透き通った美しい川。 流れも緩やかで、水位が低いところも多く、幼児から大人まで水遊びを楽しむことができます。 農家ならではの新鮮野菜の販売や、畑直送のおいしい野菜を使ったピザ作りなどのワークショップも!
夏休みに家族で行くファミリーキャンプの場所選びに迷っていませんか?
いつも頼りにしている定番調味料ですが、新しい味付けでちょっと冒険してみたいと思うこと、ありませんか?とはいえ、調味料を買い足しても使い切れる自信がない…。 そこで、自宅にあるおなじみの調味料を使って、世界各国の料理を再現してしまおうというのがこちらのコーナー。第2回目の今回は、ヨーロッパ料理のレシピを特集します。秋にぴったりな、あったかメニューも♪ 魚介のうま味を存分に堪能!スペインやフランスのあったかレシピ イギリスの国民食を定番調味料で手軽に楽しもう! 手軽に本場の味!いつもの調味料でヨーロッパ料理を満喫 01 魚介のうま味を存分に堪能!スペインやフランスのあったかレシピ ヨーロッパ料理と聞くと、スパイスやハーブなどを使用することが多いため、ちょっとハードルが高いと感じてしまいがちです。ところが、お肉と香味野菜のコクがつまった「味の素KKコンソメ」があれば、あとは自宅にある調味料と手に入りやすい食材を使って、本格的な味を手軽に楽しむことができます。 ヨーロッパ料理のなかから、まずは高たんぱくで低脂肪な魚介類をたくさん使った地中海食のレシピを集めました! パエリア 特別な香辛料や調理器具を使わずにできる簡単「パエリア」。サフランの代わりにカレー粉を使用していてクセがなく、子どもから大人まで大人気のレシピです。フライパンひとつで調理できるので、洗いものが少なくてすむのもうれしい。 簡単ブイヤベース 海の幸をふんだんに使った洋風の寄せ鍋です。こちらもサフランを使わず、パプリカとトマトジュースで色と香りをつけた簡単仕立て。魚介のうま味と「味の素KKコンソメ」のコクがマッチし、本格的な味わいが楽しめます。 02 イギリスの国民食を定番調味料で手軽に楽しもう! 味の素を使ったレシピ野菜炒め. 続いては、イギリス・アイルランド料理のなかから国民食ともいわれる人気メニューをふたつご紹介します。こちらも珍しいハーブや調味料を使わずに本場の味を再現したレシピです! アイルランド風牛肉の黒ビール煮込み アイルランドの国民食ともいわれる煮込み料理です。黒ビールのほろ苦さが新鮮で、リッチでコクのある味わいがクセになります。ご飯とも相性がよく、夕飯のおかずにもおすすめです。 フィッシュ&チップス こちらはイングランド発祥とされるイギリスの代表的な料理。ビールを加えることで、外はサクサク、なかはふわっと仕上がります。「味の素KKコンソメ」で下味をつけると、魚の臭みがなくなり、風味もぐんとアップ!
魚の生臭さがどうしても苦手です。 さばの水煮缶はギリギリ美味しく食べられるのですが、何か簡単にできるレシピはないでしょうか? いつもは大根おろしと大葉をのせてポン酢で食べたりしています。 同じさば缶でも味噌や醤油味はダメなんです。 質問の補足 たくさんの簡単レシピ、教えてくれてありがとうございます。順番に試してレパートリーを増やしたいと思います。 2021/04/26
「Bistro Do® なすのボローニャ風」を使ってハレの日食卓♡ まずは、 「なすのボローニャ風」 を使った食卓です! ちょっとひと工夫した 「バゲット」 と一緒に、 ブルスケッタ風 にいただくメニューを考えました! そこにちょっとごちそう感のある 「スモークサーモンとアボカドのサラダ」 を合わせてみましたよ♪ ブルスケッタ…?なんだかおしゃれそう! ブルスケッタは イタリア料理の軽食 で、スライスしたパンを焼いて、その上に具材を乗せていただくお料理なんです! 出来上がりです! 切る・焼く以外の工程がほとんどない ので、私でもできそうです! お皿に料理を盛るときはお皿の7割ほど に収めると美しく仕上がりますよ! 冷蔵庫のあまりものBeforeAfter＜豆板醤編＞｜【味の素パーク】たべる楽しさを、もっと。. いつもつい盛り盛りにしてしまっていた… 盛り付けの見た目にも気をつけるといいですね!メモメモ。 「Bistro Do® 鶏のブラウンソース」を使ってハレの日食卓♡ 「鶏のブラウンソース」 と合わせて作りたいのは 「バターライス」 と 「コンソメスープ」 、 「レタスサラダ」 です! 「鶏のブラウンソース」がしっかりとした味つけだったので、どうしてもご飯と一緒に食べたくて…♡ 出来上がりました〜! これぞ食卓!っていう感じがします。 バターライスの上のパセリも鮮やかでいいですね! そうなんです! 緑があると見た目の印象がグンとアップ するので、小ねぎの先やハーブなどを、お料理にちょっと添えてみるのがオススメですよ♪ これだけ買えばOK!お買い物メモ いや〜どっちを作るか迷うな〜 めでたいことはいいことなので、母の誕生日パーティーを2回行おうと思います! ご家族の素敵な時間のお手伝いができるならうれしいです! これさえ買えばOKな 買い物メモ もつけておきますね! いたれりつくせりだ〜この画像は永久保存しよう… おわりに 料理初心者でも 「手軽」 に 「本格的」 な洋風メインディッシュが作れちゃう 「Bistro Do®」 。 ぜひ、ハレの日には大切な人と一緒に「Bistro Do®」を使った食卓を囲んで、とっておきの時間を過ごしてくださいね♪ 撮影で使用したお料理は、美味しくいただきました♡
料理研究家の若菜まりえさんが考案した『きゅうりのしょうゆ漬け』のレシピにSNSで注目が集まっています。 下ごしらえから味付けまで、レンジだけで完結するという簡単さで、料理初心者でも問題無く作れてしまいます。 調理時間はおよそ10分!あっという間に作ることのできるシンプルながら考え抜かれたレシピです。 ■大量消費にもってこい!作り置きにも◎ さっぱりとした味わいで、手に取りやすい価格が魅力の夏野菜のきゅうり。 店頭に並んでいるのを見て、ついつい「買いすぎてしまった…」という経験がある方も多いのではないでしょうか。 そんな、冷蔵庫で余ったきゅうりの大量消費に最適なのが、若菜まりえさん考案の『きゅうりのしょうゆ漬け』です。 見た目が不揃いなきゅうりでも問題ありません。しっかり味が沁み込んでお店レベルの絶品料理に変身させることができます。 話題になったツイートはこちらです。 きゅうりの大量消費に! ふぞろいきゅうりもこれで解決! レンジで簡単! 【きゅうりのしょうゆ漬け】 きゅうりの水切りはレンジならあっという間! 味をしみこませるのもめっちゃラク! 塩ふって3分チン!水切りして調味料入れ4分チンするだけ! 絶対試して!詳⬇️ ⬆️ — つくりおき食堂まりえ (@mariegohan) June 29, 2021 使用する材料はこちらです。 【3人分】 ・きゅうり …… 3本(300g) ・塩 …………… 小さじ1/4 ・砂糖 ………… 大さじ6(54g) ・醤油 ………… 大さじ4(72g) ・お酢 ………… 大さじ2(30g) ・味の素 ……… 4ふり ■レンジ使用で洗い物削減!暑い思いをしなくていいのも、ありがたいポイント 次に作り方です。 1. きゅうりを切る きゅうりはヘタを切り落とし、1センチ程度の輪切りにします 2. 冷凍食品を使ったアレンジメニューでいつもと違う楽しみ方を！おいしい調理法とレシピ - News Park KSB. 塩を入れて電子レンジへ 耐熱ガラスボウルにきゅうりを入れ、塩小さじ1/4を入れて混ぜます。ふんわりとラップをかぶせて600Wの電子レンジに3分かけます 3. 水分を流して捨てる 菜箸(さいばし)でかき混ぜて、出てきた水分は流して捨ててください ※この時、スキマをあけてラップをかぶせてボウルを傾けるときゅうりを落とさずにラクに水切りできます 4. 調味料を入れてかき混ぜる 水切りしたきゅうりに砂糖大さじ6、醤油大さじ4、お酢大さじ2、味の素を4ふり入れ、かきまぜます 5.
2021年5月24日放送 毎日の暮らしに役立つ情報をお届けする「くらしのアイデアパーク」 今回は、冷凍食品をおいしく調理する方法と、いつもと違う楽しみ方ができる アレンジメニュー を味の素冷凍食品の池辺直樹さんに教えてもらいます。 「冷凍食品は、パッケージ裏に記載された調理方法通りに作るのが基本ですが、 今回は さらに冷凍食品をおいしく食べるコツ をご紹介したいと思います!」 冷凍ギョーザの基本的な焼き方&アレンジメニュー この冷凍ギョーザは、油をひかないどころか 火をつける前に フライパンに並べます。 ギョーザの底の面にある ギョーザの羽 ここにギョーザに必要な 油 と 水 が含まれているため、油も水もいらないそうです! 一般的なギョーザは水の量で出来具合が大きく変わりますが、この冷凍ギョーザは、そんな心配が無用なんです。 ギョーザを並べて、中火でおよそ5分。 羽を割らないようにするため、菜箸などでギョーザを触ってはいけません 。 フライパンの水分がなくなるまで焼き上がったら、お皿をフライパンにかぶせ、ひっくり返します。(フライパンよりも少し小さめの皿がベスト!) パリパリの羽付きギョーザ完成です。 【アレンジメニュー】 黄ニラギョーザ焼きそば ■材料 (2人分) ギョーザ(冷凍) 1袋 長ねぎ 1/2本 エリンギ 1本 もやし 200g ニラ 100g 焼きそば用麺(太麺) 2袋 ごま油 大さじ1 酒 大さじ2 塩 適量 A:オイスターソース 大さじ1 A:しょうゆ 小さじ2 A:黒こしょう 適量 ■手順 ①長ねぎは斜め切り、エリンギは棒状に切り、ニラはざく切りにする。焼きそば用麺はレンジで温める。 ②フライパンにごま油、長ネギを入れ火にかけ、エリンギを加え、キツネ色になるまで色よく焼く。強火にし、もやしを加えさっと炒め、塩をふりかけ、麺を加え、酒をふりかけ、蓋をして軽く蒸し焼きにする。 ③A、ニラを加えて炒め、器に盛り付ける。表示通りに調理した焼きギョーザをのせる。 レシピ提供:味の素冷凍食品 オイスターソースとしょうゆをベースにした焼きそばに、ギョーザを合わせた一品。 満腹間違いなしのメニューです! 冷凍の鶏のから揚げのおいしい調理法&アレンジメニュー 次は、鶏のから揚げのおいしい調理法です。 まずは、袋から取り出して、皿に並べて電子レンジで加熱。 この状態でもおいしく召し上がっていただくことは出来ますが、さらにこのから揚げを オーブントースターで3分 焼き上げます。 オーブントースターで焼くことで 外はカリッと、中はジューシーに 仕上がります。 実際、オーブントースターで焼いたものと焼いていないものでは違いがあるのでしょうか?