東京・月島で人気の和をベースとした創作もんじゃ「こぼれや」、「こぼれや結」に続き、"西洋×和"をコンセプトにした「KOBOREYA 月島」が2020年12月21日(月)にオープン。昔ながらの安くて庶民的な「もんじゃ」の固定観念を取っ払い、フレンチやイタリアンをモチーフに、こだわりの食材をふんだんに使った進化系もんじゃが味わえるお店です。オーダーマスト!なおすすめメニューをご紹介します!
おいしい! やっぱり、変わり種ってちょっと不安な部分もありましたが、すきやきの味がしながらもしっかりもんじゃのダシの味もして、すっごくおいしかったです! お肉は柔らか。春菊や三つ葉の苦味と爽やかさがいいアクセントになっていました♪ お次は 「まぐろ」 もんじゃ! どーーーーーーん!! まぐろのほほ肉 と ネギとろ がのっています! こちらもまぐろが柔らかくて、ゴマ油が効いていて、とってもおいしかったです♪ お次は 「山形牛もつの特製醤油焼きそば」! 月島 もんじゃ こぼれや 結 ホームページ. こちらの焼きそばは、うどんに近い感じのつるっとした太麺。 もつが甘くて、そばがつるつるですっごくおいしかったです! 最後にデザート、 「宇治抹茶あんこ巻」「桜餅あいす」「こぼれやのわらび餅」♡ あんこ巻はお店の方が作ってくださいました。 デザートも好みのシブいラインナップでおいしかったです♪ 桜餅あいすは味は大好きでしたが、少し甘めに感じたので、気分によっては他の物の方がいいかも。 ♡最高におすすめ!「月島もんじゃ こぼれや 結」 というわけで、おしゃれでおいしかった 「月島もんじゃ こぼれや 結」 。 女性やデートにとってもおすすめです! 一点注意は、エプロンや紙ナプキンが一切無かった(聞いてはないけど)ので、 大きい紙ナプキンとか留めるためのクリップを持参 すると、より快適にお食事できると思います♪ また、においが服などに付くので、 消臭スプレー を持っていくと、気分良く帰れます♪ そんな感じで、ぜひぜひ、行ってみてください♡ 席数が少なく、人気店なので、絶対予約がおすすめです! ちなみに「本店」もあります♪(写真を見るに、「結」の方がよりおしゃれな感じです。) - レストラン
こだわり 圧倒的な旨さ:至極だし(豚骨出汁) 京都老舗乾物店から当店専用に調合された乾物を使用。伝統的な旨味を引き出す製法で造られた鯖節、うるめのふし、イワシのふし、カタクチイワシの煮干し、昆布などを仕入れ、もんじゃには珍しく豚骨をベースとして、鶏がら・野菜も組み合わせ計10種類の具材を煮込みます科学的な見地でも旨味の裏付けを証明しております。 こだわりの厳選食材の数々 すべての海産物・青果を、北は北海道、南は沖縄まで全国各地より、厳選した素材を取り寄せしております。プロの目利きでお客様から愛される鮪・鮮魚のプロフェッショナル集団である築地老舗仲卸店と契約しております。鮮度のよい新鮮食材(海産物・青果)を、毎朝豊洲市場より取り寄せしております。 創作もんじゃ 数千の商品案から自信をもって提供できる13のもんじゃに厳選。こぼれるほどの具材をのせ、もんじゃのベースとなるソース味に限定せず、一品一品にあわせた味付けでソースや醤油、塩、味噌などをベースとしたあらゆる味覚をご堪能いただけます。当店独自の調理方法を実現し、他店にはない唯一無二の創作もんじゃをご提供。 飲み放題付き宴会コース3, 980円~ 《飲み放題付き》築地直送海産物&肉類も楽しめる おつまみや鉄板焼き盛り合わせなどが盛り沢山のコース!! 江戸と現代をイメージした内装 日本伝統の国産建材を使用し栃木県の山に数億年眠っていた漆喰と大谷石を施し、トイレには大正時代の建具を現代に蘇らせた。 江戸のイメージ色であるミドリ、赤、白をメインにとし、照明も関節照明とスポットライトのみで落ち着ける空間を演出。 ネット予約の空席状況 日付をお選びください。予約できるコースを表示します。 月 火 水 木 金 土 日 7/26 27 28 29 30 31 8/1 〇:空席あり ■:リクエスト予約する -:ネット予約受付なし コース 写真 店舗情報 営業時間 金・祝前日 ディナー 17:00~翌1:00 (L. O. 24:00、ドリンクL. なりゆき街道旅 2021年1月17日(日)放送 - フジテレビ. 24:30) 月~木 ディナー 17:00~24:00 (L. 23:00、ドリンクL. 23:30) 土 11:00~翌1:00 (L. 24:30) 日・祝日 11:00~22:00 (L. 21:00、ドリンクL. 21:30) 定休日 座席数・ お席の種類 総席数 30席 貸切可能人数 20名~30名 宴会最大人数 着席時30名 立食時40名 個室 テーブル個室あり(1室/20名~30名様用/扉・壁あり) ※詳細はお問い合わせください 写真と情報を見る クレジットカード VISA MasterCard JCB アメリカン・エキスプレス ダイナースクラブ MUFG UC 銀聯 ドレスコード カジュアル フォーマル 禁煙・喫煙 店内全面禁煙 バリアフリー 車いすで入店可 ※詳細はお問い合わせください お子様連れ お子様連れOK ※詳細はお問い合わせください 外国語対応 外国語メニューあり 英語 携帯・Wi-Fi・電源 携帯の電波 ソフトバンク NTT ドコモ au Wi-Fi 無料接続可 〒104-0052 東京都中央区月島3-16-9 050-5486-3669 交通手段 都営大江戸線 月島駅 徒歩4分 地下鉄有楽町線 月島駅 徒歩4分 都営大江戸線 勝どき駅 徒歩4分 駐車場 無 (近隣にコインパーキングがございます。) 空席確認・ネット予約は、ぐるなびの予約システムを利用しています。 更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。
Mariko Iwamuro Naoko Ohnuma Aya Kuwahara Hajime Fujiwara Masakazu Wauchi 口コミ(16) このお店に行った人のオススメ度:93% 行った 24人 オススメ度 Excellent 19 Good 5 Average 0 テレビで見て行ってみたかったお店! 前回、フリーで行ったら満席で、今回はちゃんと予約してランチで行きました。 海鮮たっぷりの「こぼれや」と、見たことないすき焼きもんじゃ&大好きなもつはもんじゃでなく鉄板焼きで… もんじゃの概念が変わった! って思うくらい、今まで食べてきたのとは違うもんじゃでした。 全制覇したいからまた行かなきゃ… いつもはメインストリートの方に行くんだけどたまには一本裏通りの結へ。こちらはメインストリートのよりオシャレでお酒が多くてデート向きのお店かな? 月島のもんじゃ焼き屋さん、正直どこ行ってもメニューは大して変わらないのだけど、ここは特別。とにかく魚介をふんだんに使った創作もんじゃは、割烹ってかんじ。 東京名物でカジュアルすぎずちゃんとした物食べて欲しいときのもんじゃ焼きは此方がおすすめ。 頼んだもの全部おいしくてビックリ‼️ 雰囲気もよくて居心地最高です。 また行きます! 月島もんじゃ こぼれや 結(月島/もんじゃ焼き) - Retty. 月島もんじゃ こぼれや 結の店舗情報 修正依頼 店舗基本情報 ジャンル もんじゃ焼き 営業時間 [火・水・金・土・日・祝] ディナー:17:00〜24:00 LO23:00 [土・日・祝] ランチ:12:00〜15:00 ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。 定休日 毎週月曜日 毎週木曜日 カード 可 その他の決済手段 予算 ランチ ~2000円 ディナー ~4000円 住所 アクセス ■駅からのアクセス 東京メトロ有楽町線 / 月島駅(出入口10) 徒歩4分(250m) 都営大江戸線 / 勝どき駅(A2b) 徒歩5分(360m) 東京メトロ日比谷線 / 築地駅(出入口3) 徒歩14分(1. 1km) ■バス停からのアクセス 都営バス 業10 月島第一小 徒歩2分(150m) 都営バス 業10 月島三 徒歩3分(210m) 都営バス 業10 月島四 徒歩4分(270m) 店名 月島もんじゃ こぼれや 結 つきしまもんじゃ こぼれや むすび 予約・問い合わせ 03-3520-8779 オンライン予約 宴会収容人数 26人 ウェディング・二次会対応 承ります。詳しくはお問い合わせください 席・設備 個室 有 喫煙席 なし 貸切 貸切不可 貸切可能人数16~26名 お子様連れ入店 たたみ・座敷席 掘りごたつ テレビ・モニター カラオケ バリアフリー ライブ・ショー バンド演奏 不可 特徴 利用シーン ご飯 クーポンあり PayPayが使える 更新情報 最終更新 2018年05月24日 12:00 ※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。 ※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちら からご連絡ください。 ※ 店舗関係者の方は こちら からお問合せください。 ※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。 人気のまとめ 3月5日(月)よりRetty人気5店舗にて"クラフトビールペアリングフェア"を開催中!
東銀座【KOMEDA is □】100%プラントベースの「シロノワール」 Jul 15th, 2021 | TABIZINE編集部 原材料をプラントベース(植物由来)としたブランド『KOMEDA is □(コメダイズ)』にて2021年7月15日(木)から、オープン1周年を記念して「プラントベース シロノワール」を販売スタート。コメダの看板デザート「シロノワール」がプラントベースになって登場です。 1日20個限定!手土産にもぴったり「NAMIKI667」の優しいシューク Jul 14th, 2021 | kurisencho 銀座6丁目にあるホテル「Hyatt Centric Ginza Tokyo(ハイアット セントリック 銀座 東京)」の3階にあるダイニング・バー「NAMIKI667(ナミキロクロクナナ)」。宿泊客以外でも立ち寄れて魅力的なお食事やスイーツを味わえますが、今回注目したのは2021年4月に生まれた「銀座のシュークリーム」。"食べる人がひまわりのように元気になれるように"と願いが込められた温もりあるスイーツを紹介します。
「KOBOREYA 月島」が12月21日、東京の月島にオープンしました。下町情緒あふれる月島の町と、タワマンが並ぶ精悍な景色を楽しめるおしゃれな店内。もんじゃのイメージを大きく変える同店に、早速お邪魔してきました! 下町情緒あふれる月島の路地 月島で贅沢な時間を過ごす もんじゃというと、下町でわいわいしながら食べるものというイメージがありませんか? 服や髪に匂いもつくし、デートや会食などではあまり使わない人も多いかと思います。ところが、「KOBOREYA 月島」は、もんじゃ店には珍しく客席の8割が個室。大きい窓から外の美しい景色を眺めることができ、ゆったり過ごせる空間が作られています。 下町の空気感を色濃く残す町並みと、高層マンションが並ぶ都会的な景色を楽しめる贅沢スポット! これなら仕事でもプライベートでも使いやすそう……。 夕方の景色、これは合コンにも使えそうですね 月島もんじゃストリートを眺めることもできますよ 創作もんじゃの「こぼれるほどの具材」に圧倒 「KOBOREYA 月島」は、実は同じく月島で人気のもんじゃのお店、「こぼれや 本店」「こぼれや 結」に続く3店舗目のお店なんです。店名にある「こぼれ」の通り、出てくるもんじゃはとにかく具沢山! 「こぼれや海鮮クリームもんじゃ」(税別1, 990円)を見よ! このこぼれ落ちんばかりの海鮮 見た目だけでもおいしそうなこのもんじゃは、豊洲の仲卸業者から直接仕入れたという新鮮な海鮮をふんだんに使用。ちなみにもんじゃというと、お客さん自身でわいわいしながら作るというイメージがありますが、正直素人では作るのが難しいんですよね。適当に混ぜるとうまく焼けないし、決壊を作ってもすぐ崩壊……。 筆者もそこに「敷居の高さ」を感じて、今まで積極的に来ることはありませんでした。でも、こちらのお店では、そういった心配は全くの無用。お店のスタッフさんがサクサクと焼いてくれます! 普段もんじゃを食べ慣れていない、作り慣れていないという方も安心して楽しめるのも嬉しいポイントです。 なんとも綺麗な仕上がり! 自分たちではなかなかこうはいきません…… 仕上げにいくらを乗せて完成! あの大きな鮭が見事に一体化…… 一般的なもんじゃと比べて1. 5倍はあるという大ボリュームですが、豚骨をベースに野菜や昆布など、10種類もの厳選具材を5時間煮込んだという自慢の出汁がしっかり利いて、全然重たくない……!
付きだし兼、最初のお料理として 2種類の小鉢セットから選びます。お出汁が効いている丁寧なお料理が美味しくて美味しくて。 どのメニューも魅力的。 これからも伺います。 ごちそうさまでした。 MARI 一つ一つが丁寧で、それでいて全てが美味しく、大将のお人柄も良い味になっている、落ち着いた良いお店です。 - Eiwano H 何を食べても間違いなく美味しい。 食堂じゃなくて割烹。 絶対食べてほしいのはしうまいと牛もつ煮込み。 ポテトサラダも美味しかったなあ。 とにかくうんめえ。 かとうですよ 日本酒と和食の食堂 中央区月島の裏路地にある日本酒(燗酒多め)を主とした食堂。 会席、懐石料理を主に18年。料亭の料理長の経験。酒場中心の店に4年程経験。 懐石、割烹、居酒屋の隔りを超えて お客様に楽しんで頂きたく食堂と名付けました。 お問い合わせ 営業時間 月: 定休日 火: 17時30分~23時00分 水: 17時30分~23時00分 木: 17時30分~23時00分 金: 17時30分~23時00分 土: 17時30分~23時00分 日: 17時00分~22時00分 見積もりを表示 ✕ メッセージを送信しました。すぐに折り返しご連絡差し上げます。
材料(5人分) 生クリーム 200ml 卵 3個 グラニュー糖 70g バニラビーンズ 1/2本 ラム酒(なくてもOK) 大さじ1 作り方 1 ボウルに卵とグラニュー糖50gを入れて、湯煎にかけながらよく泡立てる。 2 1. が白っぽくもったりしてきたら、さやから出したバニラビーンズを加え、湯煎から下ろす。 3 氷水をあてたボウルに生クリームと残りのグラニュー糖20gを入れて、8分立てぐらいまで泡立てる。泡立て最終段階でラム酒を加える。 4 冷ましておいた2. に3. あずきがぎっしり！ あずきアイスクリームの作り方【簡単！もむだけアイスレシピ】 | kufura（クフラ）小学館公式. の生クリームを2回に分けて入れ、ゴムベラでサックリとすくい上げるように混ぜ合わせる。 5 容器に流し込んだら、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。 きっかけ 卵を安い日に買い込みすぎたので。 おいしくなるコツ 卵、生クリーム、それぞれの泡立てをしっかりとすれば、ふわふわの食感が楽しめるバニラアイスクリームになります。 レシピID:1350010393 公開日:2014/08/09 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ アイスクリーム 関連キーワード スイーツ 濃厚 冷たいデザート 最近スタンプした人 レポートを送る 23 件 つくったよレポート(23件) tekonani 2021/07/25 17:01 たーこいずめめ 2021/07/15 17:52 wezcc0 2021/03/31 10:53 きせつ 2021/02/24 17:20 おすすめの公式レシピ PR アイスクリームの人気ランキング 位 ハーゲンダッツのような濃厚バニラアイスクリーム ミキサーで1分☆簡単アイスクリーム 牛乳・卵・砂糖だけで バニラアイス♪ かき氷シロップで♪メロンソーダフロート あなたにおすすめの人気レシピ
アイスクリーマーを使わなくてもふんわりと泡立てた生クリームを加えることによって、比較的口溶けの良いアイスクリームが出来ます。もし堅すぎれば、スプーンで削るようにして全体を混ぜて下さい。 冷凍庫でアイスクリームを長い間保存しておくと、庫内の匂いが移っておいしくなくなります。特に手作りアイスクリームは保存料も入れていないし、市販の物より空気が含まれてなく長く置くと必要以上にかたくなりますから、出来たて(固まりたて)をすぐに食べてしまいましょう。
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。