回答受付終了まであと6日 カルボナーラは好きですか? いいえ、カルボナーラは嫌いです。 我家の「スパゲティ炒めタン」です。 ソースは「アーリオオーリオペペロンチーニ」です。これをかなり多めに作っておいて、冷凍庫にあるイカや海老・貝類など、冷蔵庫にあるベーコンやソーセージ類、キノコや新鮮な野菜類を適宜入れて炒めます。最終的にはコンソメ顆粒と塩・コショウで味を調えて茹でた麺を入れて和えます。多少乳化はさせていますね。 具材で「肉類」が極端に少ない場合は「海賊スパゲティ」となり、「海鮮類」が極端に貧弱な場合は「山賊スパゲティ」となります。
ペンネで絶品トマトソースのグラタン 動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 ここからはペンネのグラタンをご紹介します。ひと手間かけて本格的なトマトソースでグラタンを作ってみませんか?ニンニクと玉ねぎを炒め、ローリエで香りづけをしたトマトソースは、コクが出てトマトの旨みが引き立ち、絶品ですよ。チーズをたっぷりかけていただくのがおすすめです! 耐熱皿にゆでたペンネを入れ、その上にトマトソースをかけてピザ用チーズをのせたら、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いてくださいね。取り分けができるグラタンは、おもてなしやパーティーにも大活躍ですよ。 やっぱりおいしい!基本のシンプルグラタン 動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 グラタンといえばホワイトソースが基本ですよね。ホワイトソースを手作りしてシンプルなグラタンにチャレンジしてみましょう。レシピはマカロニを使っていますが、ペンネにすると食べ応えも出て、まるでお店で味わうような一品に!具材を変えてアレンジも楽しめますよ。 ホワイトソースは玉ねぎを使うとダマになりにくく手軽に作れます。バターで玉ねぎを炒めたら薄力粉をふるいながら入れます。粉っぽさがなくなるまで炒めたら、牛乳を少しずつ加えて伸ばしていきましょう。とろみが出たら塩こしょうで味付けをしてソースが完成です。 コク旨!デミグラスソースのグラタン 動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 ナスと玉ねぎ、ひき肉、ペンネで作るデミグラスソースのグラタンです。ジューシーなナスとひき肉の旨みが溶けたコクのあるデミグラスソースとチーズがペンネによく絡み、ついつい食べ過ぎてしまうおいしさ!お子さまにも人気で、パーティーで喜ばれること間違いなしですよ!
お肉ごろごろ☆茄子のボロネーゼ しっかりお肉ととろとろ茄子が美味しいです♪ 旨みたっぷりボロネーゼ 材料: パスタ(茹で時間より1分短く茹でる)、牛ひき肉or合い挽き肉、茄子(乱切り)、にんに... なすのボロネーゼ風 by くつろぎの食卓 冷蔵庫に茄子と合い挽きミンチが入っていたので、ボロネーゼ風の炒め物にしました。 合い挽き肉、茄子、玉ねぎ、人参、トマト缶(カット)、砂糖、醤油、オリーブオイル、にん... ナス入りボロネーゼ ぴよ子○ シンプルなボロネーゼです。 味付けは少し薄味です。 ナス、ニンニク、ベーコン、玉ねぎ、オリーブオイル、ひき肉、麺、カットトマト、トマトケ...