リコピンでスッピン美人になりましょう! 他にも嬉しい効果がいろいろ! ヨーロッパには「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言うことわざがあるくらい、トマトはカラダによい効果を与えると言われています。
リコピン以外にも
●抗酸化作用があり、皮膚や粘膜を健康に保つ β-カロテン (体内で必要な量のビタミンAに変わります)
●免疫力を高めたり、美肌作りが期待できる ビタミンC
●体内の余分な塩分を体外に排出する カリウム
●腸内環境を整える 食物繊維
など、ビタミン・ミネラルが豊富な優秀野菜なのです。
またトマトには旨味成分のグルタミン酸が含まれていて、トマトを料理に使うと旨味がぐっと増します。
ヨーロッパでは「トマトの時期には下手な料理はない」と、トマトを入れればどんな料理も美味しくなるほど旨味がたっぷりだと言われています。
僕のおススメはトマトそうめん!麺つゆに細かく切ったトマトをたっぷり入れて食べると、トマトの旨味でそうめんがワンランク上の料理に早変わりします。
いかがでしたでしょうか? トマトってとっても魅力的! 「柿が赤くなれば医者が青くなる」のは本当だった！すぐ焼ける！フライパンで「とろとろ焼き柿」の作り方。 | mixiユーザー(id:14949337)の日記. 実は僕は子供の頃なんとなくトマトは苦手でいつも残していたのですが、あま~いトマトと出会ってから大好きになりました。
トマト嫌いの方もこれから素敵なトマトとの出会いがありますように! 次回はトマトを使ったレシピをご紹介します。お楽しみに! \旬の果物や野菜のレシピもInstagramで公開中/
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「柿が赤くなれば医者が青くなる」のは本当だった！すぐ焼ける！フライパンで「とろとろ焼き柿」の作り方。 | Mixiユーザー(Id:14949337)の日記
11月24日(木)の給食
今日の献立;ご飯、魚の揚げ煮、ごま和え、ミカン、牛乳
今日の「魚の揚げ煮」には、"カジキ"を使いました。体長が3. 5m~4. 5m、体重は約200kg~600kgもある大きな魚です。今日は、カジキの中でも"メカジキ"を使いました。癖がなく鶏肉に似ているので、食べても魚だと分からない人もいます。
「ごま和え」は、煎ったゴマをすり、砂糖・醤油などで味付けをしたものを野菜・魚介などと和えたもので、「ゴマよごし」ともいいます。ゴマには、カルシウム・鉄分・食物繊維などの他にも、最近注目されている"ゴマリグナン"など、体にとても良い栄養がたっぷり含まれています。
【給食室より】 2016-11-24 15:59 up! 11月22日(火)の給食
今日の献立;お芋のご飯、魚の味噌焼き、のっぺい汁、ミニトマト、牛乳
秋の味覚"お芋"を炊き込んで「お芋のご飯」を作りました。薩摩イモ、紫イモ、長イモ、ジャガイモの4種類の芋が入っています。黄色い薩摩イモはカロチンを多く含み、紫イモはアントシアン色素を含んでいて、どちらも抗酸化作用があります。お芋は、ビタミンCも多く含むので、風邪をひきやすいこの季節には、ぴったりの食べ物です。
「のっぺい汁」は、全国各地にある郷土料理で、地方によって少しずつ違うようですが、のっぺりとしたとろみのある料理のことです。食べると体が温まります。
【給食室より】 2016-11-24 15:43 up! 11月10日(木)の給食
今日の献立;レーズントースト、秋野菜のクリーム煮、小平野菜のサラダ、牛乳
ブドウを乾燥させたものを英語で「レーズン」といいます。有名な産地は、カリフォルニアです。ビタミンB1、鉄分、食物繊維を多く含む体に良い食べ物です。今日は、レーズン食パンにマーガリンとグラニュー糖を混ぜたものを塗って「レーズントースト」を作りました。
秋野菜は、風邪の予防に効果のあるビタミンCやカロチンを多く含んでいます。寒くなるこれからの季節、しっかり食べて、風邪をひかない丈夫な体を作りましょう・
【給食室より】 2016-11-12 15:51 up! 11月8日(火)の給食
今日の献立;吹き寄せご飯、シシャモの唐揚げ、かき玉汁、酢の物、牛乳
「吹き寄せ」とは、日本料理の調理法の一つで、風で木の葉が吹き寄せられた様子を表す、秋から冬にかけて作る料理です。野菜などを木の葉の形にしたりして、鶏肉などいろいろな材料と一緒に調理し、器に盛り付けます。今日は秋の味覚の「栗」と「きのこ」と、紅葉の型抜きをした「にんじん」を使って「吹き寄せご飯」を作りました。
【給食室より】 2016-11-09 09:14 up!
なんとなく色々書いてみます。
蜜柑が黄色くなると医者が青くなる
みかんがきいろくなるといしゃがあおくなる 蜜柑が熟す秋は収穫の時期で新鮮な食料も多く そのため食欲も増して健康になる季節なので 病気になる者が少なく 医者は暇になってしまうというもの。 同じ意味で 【柿が色づけば医者が青くなる】 と言うのもあり 西洋には 【トマトが赤くなれば医者が青くなる】 と言うことわざもあるそうです。
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空いていれば無料で利用できます。 横のAED設置場所にあった注意書きによると、目安は40分だそうです。
使うときは鍵をとることと、
自分で必ず内側からカギをかけましょう。
まずは、木の湯月花。
檜風呂で、テレビで演出。 ドーミーインに泊まるとテレビにセットしてある、安眠できる環境映像みたいな感じです。
洗い場にシャンプー付き。 共立のリゾート系お宿の貸切風呂は環境への配慮を理由に石鹸の類は置いてないところが多いですが、こちらは内風呂ですから関係ないようです。 でもって、室内風呂の時は温泉でないことがしばしばですが(京都の花伝抄とか)、ちゃんと天然温泉でした。 夏休みでお子さん連れが多かったので、家族風呂として利用されてるお客 さんが多かったようでした。
続いて、竹の湯蛍火。
名前のとおり竹林モチーフで
床が蛍? 円山川温泉 銀花 go to トラベル. 点滅しています。
こちらにもシャンプー付きの洗い場がありました。
これにて、入らずに湯巡り終了。
普通に温泉に入った後は、
こちらでサービスのヤクルトをいただきます。 お部屋に持ち帰りも多いようで、減り具合に比べてゴミ箱の容器が少なかったような。 氷で冷やされてる分、上と下とで温度差ができるので、飲む前に振るのが吉ですね。
お宿によっては無料のアイスキャンディーが入ってますが、こちらは城崎ジェラートなので有料。 前日のお宿とお値段一緒の300円でした。
館内に自動販売機がない代わりに、こちらに自己申告制のケースがありました。 部屋番号とお名前と買ったものを書いて、横のかごに入れておきます。
お酒関係はよく分かりませんが、ジュースは定価で手が出しやすいお値段です。 もっとも、部屋の冷蔵庫のサービスのミネラルウォーターと城崎のスーパーで購入したままずっと持ち歩いてたスポーツドリンクで一晩賄っちゃって、撮るだけに終わったのでした。
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冬は、近くの津居山港でわずか数時間前に水揚げされたばかりの松葉がに。
夏は、地元でのびのび育った但馬牛。
四季折々の豊かな味わいを、本格的な創作会席でじっくりとご堪能ください。
厳選された食材を、季節ごとに趣向が変わるコースで。
その日の水揚げ状況や、季節の素材ごとに献立が変わりますので、詳細はお泊りになる際にお問い合わせください。
※魚介類の苦手な方は、お肉に変更も可能です。予約時にお問い合わせください。
また、苦手な食材、アレルギー、減塩などお気軽にお申し付けください。
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