居酒屋で日本酒を頼むときに困るのが「一合(いちごう)」という単位。普段、日本酒を飲んでいない人にとっては馴染みがないですよね。具体的な量を知らないと、いざというときに注文しづらいかと思います。 そこで今回は日本酒の量を表す単位について解説します。一合あたりのアルコール量やカロリーも紹介するので、日本酒を飲むときの参考にしてください。 1. 日本酒の一合はどれくらいの量? 日本酒は一合あたり180mlです。わかりやすくいえば大きめのマグカップ程度の量です。 お酒の量としてはせいぜい1人前といったところでしょうか。複数人で飲むときは一合では少ない可能性があるので、注意してください。 1-1. 日本酒の量を数える単位 日本酒の量を数える単位にはいくつか種類があります。具体的には以下のとおりです。 単位 よみかた 容量 備考 一合 いちごう 180ml 大きめのマグカップくらいの量です 標準的なとっくりの容量でもあります 一升 いっしょう 1. 8L 一升瓶とはこの容量のサイズです 一斗 いっと 18L あまり使うことのない単位です 一石 いっこく 180L あまり使うことのない単位です 一合以外でよく使われる単位は一升ですね。市販されている日本酒で、大きな瓶に入っているものは大半が一升です。日本酒の一升瓶を買うといった言い方をします。 一斗、一石という単位は普段使うことはほとんどありません。しかし、話の種としては面白いので覚えておくといいでしょう。 1-2. 【国内初】保冷保温で適温長持ち！日本酒一合缶（180ml）専用 真空断熱 缶ホルダーを開発！｜株式会社Agnaviのプレスリリース. とっくりの量 とっくりは小さなもので約一合、つまり180mlの容量です。 大きなとっくりは「二合とっくり」といって、約360mlの容量になります。そのため、日本酒をとっくりで提供しているお店では、メニューに一合、二合しかないことが多いですね。 ただし、 一般的な飲食店では一合と表記していても、実際は8割程度の量しか入れないことが多いそうです。 その理由は定かではありませんが、昔から続く慣習といわれています。日本酒は後から酔いが回ってくるため、飲み過ぎを予防する意味があるのかもしれません。 居酒屋で日本酒を注文するときは、記載された量より少ないことを前提に調整しましょう。 1-3. おちょこ一杯の量 とっくりで日本酒を注ぐおちょこは中サイズで約36mlです。 一合の約5分の1といった感じですね。小さなおちょこは約18mlで作られることが多いので、10分の1です。つまり、とっくりで日本酒を飲む場合、だいたい5~10杯あたりで飲み切ることになります。 複数人で日本酒を飲むときの参考にしてください。 1-4.
どういう健康食品が気になる方は、こちらの記事をクリックしてご覧ください。 あわせて読みたい 「一期一会の御縁に感謝」飲酒歴30年の晩酌和尚・法雅(ほうが)です。血液中の尿酸値が7. 0を越える「高尿酸血症」の人はどれくらいいるかご存じでしょうか。推定で1, 000万人以上です。しかも、30代・40代男性の3割[…] たまの飲み会、この「スパリブ」3粒を飲めば翌朝スッキリ!
セブンイレブン:スパークリング純米酒 ピアノ スパークリング純米酒 黄桜 ピアノ 瓶 300ML(税込495円): 黄桜酒造(京都) スパークリングワインのような日本酒がこちらの「スパークリング純米酒 黄桜 ピアノ」。まずパッケージがお洒落ですね! 味わいは甘口ですが、甘すぎずスッキリしており口当たりがとてもソフトです。アルコールの鼻に抜けるツンとした感じが苦手という人には飲みやすいと思います。 1-4. セブンイレブン:地域限定日本酒 国内の総店舗数20, 000店(2020年6月末現在)を誇るセブンイレブンだけあって日本酒においても地域限定品を多く取りそろえています。しかも、地方の老舗酒蔵や有名酒蔵の人気商品ばかりなので注目です。 旅行の際に現地のセブンイレブンに日本酒を見に行ってみるのも面白いと思います! 上記は、ほんの一部のカップ酒のみを一覧表にしてみました。このほかにも300mlの飲みきりサイズの瓶酒や沢山飲みたい方向けの720ml瓶などサイズも豊富です。 全国のカップ酒に興味がある方は、別記事をぜひご覧ください。 なかなか旨いぞワンカップ日本酒!全国人気銘柄を20本試してみた 1-5. セブンイレブン:菊水酒造「無冠帝」 菊水 無冠帝 吟醸 生詰300ML(税込638円): 菊水酒造(新潟県) 発売35年目を迎える菊水酒造の「無冠帝」は、新たなアプローチとしてこの夏からセブンイレブン限定で人気の吟醸酒「無冠帝」300MLの販売を開始しています。(※一部店舗を除く) このお酒はアルコール度数低め、切れがありさわやかな口当たり。香りや味わいも良い意味で日本酒の強い主張がないため、初心者の方でも飲みやすいです。 [追記]セブンイレブン津田沼店|別格なすごい品揃え SNSなどで何年か前に話題になったのでご存じの方もいらっしゃるかもしれません。「セブンイレブン 津田沼店」こちらのお店の日本酒の品揃えがすごいです。ぜひ行ってみるのも面白いと思います! もともとは酒屋さんを営まれており、45年前にセブンイレブンを始められたとのこと。セブンイレブンの商品と共にお酒も含めた店舗展開をしたいと考え始められたそうです。 一番最初は、新潟の銘酒「八海山」をこのコンビニ店舗で販売したいという思いから蔵元に実際に足を運んだといいます。コンビニには置きたくないという蔵元を説得し、ようやく5年後においてもらえるようになったそうです。 それ以来、各地の蔵元だったり展示会に足を運んで、お店で販売したい蔵元さんに自ら交渉をするスタイルで徐々に品数を増やしていったそうです。すごいですね!
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