ほろよいで作る大人のクリームソーダ - YouTube
★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2019/09/03
「大人のクリームソーダ」がSNSで拡散されて話題の、クリームソーダ職人tsunekawaさんによるクリームソーダレシピをご紹介します。 自家製蜂蜜レモンシロップにアイスを浮かべた、見た目も涼しげなクリームソーダ。 蜂蜜の甘みが、どこか懐かしいドリンクに仕上げてくれます。 【蜂蜜レモンクリームソーダ】の作り方 どうも、クリームソーダ職人のtsunekawaです。 この時期になるとスーパーでも見かける国産レモン。せっかくなので、 この時期しかないレモンを生かしたクリームソーダ を作っていきたいと思います。 今回もシロップ作りからスタート。 シロップ作りといっても、ささっと作れるレシピ。簡単なので身構えなくてもオッケーです! それでは第25回、作っていきましょう! 【材料】 〈シロップ用〉 ・レモン 1個 ・蜂蜜 120g 〈クリームソーダ用〉 ・ロックアイス ・炭酸水 125ml 〈トッピング用〉 ・バニラアイス ・さくらんぼ ・輪切りレモン(シロップ作りで蜂蜜に漬けたものを使用) 【必要な道具】 ・グラス ・鍋 ・計量カップ ・アイスディッシャー ・量り ・耐熱瓶 1. まずは瓶を熱湯で殺菌します。 瓶が浸かるくらいの容量の鍋に水を入れ、沸騰させます。 2. 沸騰してきたら、瓶を入れて約5分程度そのままで。 ※瓶を入れる時、煮沸中にぶつかって割れるのを防止するために、鍋と瓶の間に清潔な布巾などを入れた方が良いです。 3. 煮沸が十分に完了したら瓶を取り出して、よく乾燥させます。 4. 次にシロップを作っていきます。 レモンを水洗いして、輪切りにカットします。 ※購入の時は国産の防腐剤不使用のレモンを選んでくださいね。 5. 乾燥させた瓶へ輪切りのレモンを入れて、同じ分量の蜂蜜も一緒に入れていきます。 6. 蓋をして冷蔵庫へ入れておき、半日程度したら上下をひっくり返したりしつつ全体に蜂蜜をなじませてください。 約2日で、シロップの出来上がりです。 7. TVやSNSで話題のクリームソーダ職人が伝授！心ときめくクリームソーダの作り方 | くらしのアンテナ | レシピブログ. ここからは、作った自家製シロップでクリームソーダを作っていきます。 シロップは1杯のクリームソーダに30ml使います。 8. 軽量カップにシロップと炭酸水を入れます。 9. ゆっくり混ぜます。 10. グラスに氷を敷き詰めつつ、蜂蜜と一緒に浸けた輪切りレモンを側面へ入れます。 11. その後グラス目一杯まで、氷を敷き詰めます。 12.
モヒートといってもノンアルコールなので、お子さんも美味しく飲めると思いますよ! 夏にぴったりの冷やしあめ。作っておくと捗ります!ちなみに、「あめゆ」といって、温めて飲んでも美味しいですよ~! ぜひ作ってみてくださいね! 著者プロフィール 河瀬璃菜 りな助(料理研究家・フードコーディネーター) 1988年5月8日生まれ。福岡県出身。 レシピ開発、商品開発、食の企画やコンサル、レシピ動画制作、企画執筆、編集、イベントメディア出演、料理教室など食に纏わる様々な活動をしている。 SONY XperiaのCMやKIRIN本麒麟の広告への出演などその活動は多岐にわたる。 近年では地方を元気にするための6次化商品の開発に力を入れている。 著書「ジャーではじめるデトックスウォーター」「決定版節約冷凍レシピ」「発酵いらずのちぎりパン」 など Blog: Twitter:
「いちじくを使ったクリームソーダがいいですよ。見た目も鮮やかな「 色づく紅葉のクリームソーダ 」、「 雪の日のクリームソーダ 」もおすすめです」 その美しいビジュアルから、見た目についての話題ばかりが先行しがちなtsunekawaさんのクリームソーダ。当然味にもこだわっているはずですが、おいしく仕上げるコツはあるのでしょうか。 「基本のレシピを覚えたら、自分好みに仕上がるよう考えて、味見をしながら作ること。 誰かのために作るなら、その人を喜ばせたいと思いながら作業すれば、きっとおいしくなるはずですよ」 季節感でおもてなし。クリームソーダ2レシピ tsunekawaさんがすすめてくれたクリームソーダのうち、色づく「紅葉のクリームソーダ」「雪の日のクリームソーダ」のレシピを教えてもらいました。2つのドリンクで、大切な人に色づく季節を深く感じてもらいましょう。 色づく紅葉のクリームソーダ ビビッドなグラデーションが美しい紅葉カラーのクリームソーダ。色づく景色を眺めながらのリラックスタイムにぴったりな1杯です。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
ニッポン放送「 八木亜希子 LOVE&MELODY」(毎週土曜日8時30分~10時50分)の番組スタッフが取材した「聴いて思わずグッとくるGOODな話」を毎週お届けしている【東京新聞 プレゼンツ 10時のグッとストーリー】。今週は、東京新聞朝刊最終面の人気連載「私の東京物語」より、岸谷香さんのストーリーをご紹介します。 ガールズバンド「プリンセス プリンセス」のリードボーカルとして、数々のヒット曲を世に送り出し、現在もソロアーティストとして活躍中の岸谷さん。先月からWEBにて、東京をテーマにしたエッセイ「岸谷香 TOKYO MY STORY」の連載をはじめました。その連載で、最初に選んだ街は「自由が丘」です。岸谷さんが青春時代を過ごした街、自由が丘にまつわる思い出をご本人に伺いました。自由が丘のドーナツ店で流れていたヒット曲を聴いて、「私もこんな曲が書きたい!」と当時15歳の岸谷さんが書いた曲とは……? 幼い頃から東京で育ち、以来現在までずっと東京を離れたことがない生粋の東京っ子、岸谷香さん。小学校の終わりから高校1年生まで、ずっと通学に使っていた駅が、東急線の「自由が丘」駅でした。 「中学校の帰りに、友達たちと自由が丘のファーストフードのお店に寄っては、ドーナツ1個、ハンバーガー1個で、何時間もずっとおしゃべりをしてました。きょうはどこに行こうか? どんな話をしようか? フランキー・ヴァリ - Wikipedia. って、あの頃は本当に毎日が楽しかったですね」という岸谷さん。その頃よく立ち寄ったドーナツ店は、コーヒーのおかわりが無料で、何杯も飲んでは、友達たちと将来の夢を語り合ったり、恋の話や、他愛もない話で、あっという間に時間が過ぎていきました。
《吹奏楽ヒット》君の瞳に恋してる - YouTube
ヒットパレーダーズ サンディー 君の瞳に恋してる - YouTube
米国サンフランシスコで結成された男性2人女性1人のディスコ・グループ。ドイツのゲイ・カルチャーを語源とするユーロ・ディスコ・サウンド"ボーイズ・タウン"を掲げてヨーロッパに進出。82年夏、英国でシングル「君の瞳に恋してる」が4位のヒットになり、世界的にも大ヒット。60~70年代のヒット曲をユーロビート・タッチでカヴァーし、日本ではディスコ・クラシックとなる。同時に、後の"HI-NRG"の先駆的な存在にもなっている。