スーパーで購入した中国産うなぎを劇的に美味しくする方法 - YouTube
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市販のうなぎをフワフワにして､美味しい"うな丼”にする方法。 | リビング田園都市Web
何度か中国産うなぎにチャレンジしていますが、 何時も、ゴムみたいな食感だし、タレも生臭い感じがして、嫌だなと思っていたんですよね。 だったら、買うなよって話ですが、国産は高いし… でも、今年3回目にして、美味しく調理する事に成功したので、記しておきます。 まず、一匹のうなぎを十字に四等分し、フライパンに寝かします。その後は、うなぎが浸かるぐらいに酒とみりんを半々ぐらい入れ、蓋をし弱火で15分ぐらい煮込めば完成‼︎ 身が柔らかくなり、食感もふわっとなります。 また、タレの味も程良い感じになり、美味しく頂く事が出来ます。 中国産うなぎって色々と抵抗あると思いますが、お試しあれ! とか言っていますが、私も中国産うなぎには、色々抵抗あります…
中国産うなぎは安全でおいしいのか？国産よりも安い理由 | 毎日を豊かにするブログ
鰻を食べる土用の丑の日。スーパーにはうなぎがたくさん並びますね。
国産うなぎめっちゃ高いから、この土用の丑の日は食費節約の敵。
息子はうなぎが好きで誕生日はうなぎがいいと言われ、実は先週もうなぎを食べました。
旦那がうなぎにうるさいんですよ。ゴムのような皮のうなぎは嫌だから国産にして!って。
たしかに皮がゴムみたいに固くておいしくないうなぎは嫌だ。
息子の誕生日はちゃんと国産うなぎを買いました。
でも2週連続で国産うなぎはちょっと高いなと思って、中国産のうなぎをおいしく食べる方法を検索して、黙って出したらバレるかどうか試してみました。一週間前にもうなぎ食べたので家族のリアルな感想が聞けるかなと思って😁
我が家は土用の丑の日の一日前にうなぎを食べました
検索ワード
中国産うなぎ 美味しく食べる方法
市販のうなぎをおいしく食べる方法
検索の結果出てきたのは
うなぎについているタレを洗って落とす 酒をふりアルミホイルで包み魚焼きグリルで蒸し焼きにする タレをぬりアルミホイルをかぶせずに焼く
一週間前に国産うなぎを食べた時もうなぎの美味しい食べ方を検索し調べたんです。その時も酒をふりアルミホイルで包んで魚焼きグリルで蒸し焼きにする方法で温めました。
すごくフワフワで柔らかく美味しかったです! 酒をふり魚焼きグリルでホイルに包んで焼く
中国産うなぎバレるか? 中国産のうなぎはタレがたくさんかかっていてタレで臭みを誤魔化しているそうです。
スーパーで購入した中国産うなぎ
確かにタレがめっちゃかかってる! 市販のうなぎをフワフワにして､美味しい"うな丼”にする方法。 | リビング田園都市Web. パックをあけて、切ってみたらヤバい皮がゴムっぽいぞ! タレを熱湯で洗ってとりのぞくと書いてあったので、鍋に湯を沸かして沸騰させてその中に切ったうなぎを入れてうなぎに付いたタレを取りました。アルミホイルを敷いた魚焼きグリルに洗ったうなぎをのせて、水気を拭き取り、酒をふり、アルミホイルで包んで4分蒸し焼きにしました。
タレをぬり、かぶせてたアルミを取り焼き2分ほどました。
うなぎ丼
子供たちに食べてもらい感想を聞きました。
息子 前の方が美味しかったけどこれも美味しいよ。タレご飯最高!
簡単★スーパーの中国産うなぎをふっくらに By ☆☆らんらん☆☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
材料(2人分)
うなぎの蒲焼
1尾
緑茶
約300cc
備え付けの蒲焼のタレ
一袋
作り方
1
うなぎは半分もしくは1/3等フライパンに入る大きさに切る。
2
フライパンにうなぎを入れ、うなぎがひたひたになるくらいの緑茶を入れる。
3
火にかけ、中火で緑茶がなくなるまで煮る。(約5分)
4
緑茶の水分がなくなったら備え付けの蒲焼のタレを入れ、うなぎに絡めたら出来上がり! 5
後は、丼にしたり、お好みの料理に使ってください。
きっかけ
知り合いに教えてもらった
おいしくなるコツ
今回緑茶は伊右衛門を使いました。
レシピID:1120013277
公開日:2019/08/18
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うなぎ 緑茶
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単に仕入れのセンスがないか状況判断できず暴利を貪ろうとしている店だけですから! もしあなた店長であなたの店が中国産うなぎ蒲焼きを1, 000円以上で売っていたらバイヤーか担当者呼び出して絶対に確認してください!。そして仕入れスキルのなさか販売センスのなさを嘆いてください。
みんな投げ売りに入っているんですから。
お客さんが喜ぶことしましょう! <終わり>
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ウナギ稚魚、一転豊漁 静岡県内、前年の10倍 (2020/2/17 17:00) シラスウナギの漁期は12月から翌年4月までの5カ月間。今期(20年)漁の県内水揚げ量は1月末時点で1078キロ。前年同期の109キロから大幅に増え、前年通期479キロの2・25倍の水準に達した。国内全体の漁獲量も既に過去最低だった前年通期3・7トンを大きく上回っている。 静岡新聞アットエスより
要はジャポニカ種がたくさん取れたためうなぎシラスが成魚に成長するのに1年強かかるとして今年は無理だけど来年は間違いなくジャポニカ種がたくさん増えるということになったわけです。
みんなジャポニカ種を選ぶのは目に見えているのでそれ以外のロストラータ種は来年駆逐されてしまうということです。
ちょっと言葉はきついですがわかりやすくいうとそんな感じになるわけです。
中国産うなぎ蒲焼き安売り合戦
となると、ジャポニカ種の代替えで主流を占めていた中国養殖のロストラータがやばいことになるわけです。
来年売れないわけだから今年売ってしまわないと!!! それで今というかうなぎシラス豊漁といニュースが出たあたりから商社筋を中心に中国産うなぎ蒲焼き(ロストラータ種)の投げ売り合戦が始まり、末端の方でまさに今とり行われているのです。
ということで大きさにもよりますが今年は中国産うなぎを580円くらいで売ってたりすることもできるわけです。千の単位が抜けてるわけではないですよ!たったの580円って安いですね。原価は今本当に安いですから。安く仕入れたら安く売ればいいんですよ!利益もしっかりのっかってるわけですから。
まとめ
まあ中国産嫌いな方も多いので無理にはすすめませんが、
580円の中国産うなぎ蒲焼きと2, 980円の国産うなぎ蒲焼きを選べといったらどうしますか? 確かに土用丑の日なら国産にするかもしれませんが、ただふと晩ご飯のおかずで食べたいと思ったら580円の値段は魅力はとってもあるように思えます。サイズが大きければ尚更でしょうね。
あと、そうすると牛丼屋さんや回転寿司などのうなぎ高く映っちゃいますね。ほとんど中国産を使いますから。
彼らは計画があるのでもう既におそらく高い値段の在庫を抑えているでしょうからしばらく値下げできないでしょうね。
ということは今はお店で買った方がお得ということになります。
あっと!これだけいっておきます。北陸地方(周辺含む)のお店で7月入ってから中国産のうなぎ蒲焼きを1, 000円以上で売っているところはおかしいですからね!超特大でも1, 000円以下で売れますから。
良質なものを売っているからではありませんよ!
80:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/10/15(木) 11:39:21. 59 ID:rmuhHSsW
>>76
他人のせいにしてるだけだぞ
77:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/10/15(木) 11:38:44. 60 ID:/OdR8yQw
どうせ日本語版だろ思ったらやっぱ日本語版だった
79:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/10/15(木) 11:39:19. 88 ID:SWYPiL3G
今の韓国こそ、パヨクが批判する自国中心主義だと思うんだが。
パヨクは単に日本が嫌いなだけでしょ。
81:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/10/15(木) 11:39:22. 39 ID:bWFsATnI
そんな当たり前なことは何回も説明してきたし、それを拒否したのがムンちゃんだろ
自分たちが選んだ大統領とともに黙って地獄まで行けばいいんだよ
92:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/10/15(木) 11:42:24. 27 ID:oE3DpRcr
ほぼ日本側に立った主張だけど韓国でこんなこと書いたら
路上で殴り殺されるか逮捕&財産没収されるのでは? 134:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/10/15(木) 12:00:35. 12 ID:/OdR8yQw
>>92
まあ日本語版だから
日本語版の論調はこんな感じ
韓国政府に日本語版をソースにして日本側が記事を書くと怒られたことがある
90:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/10/15(木) 11:42:08. 反省だけならサルでもできる 英語. 19 ID:nSUJgNKi
他国は全然影響ないのにこの一か月程度で詰む国って間抜けすぎるわw
101:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/10/15(木) 11:48:23. 06 ID:3T6dxcj9
>朴槿恵(パク・クネ)大統領は日本と慰安婦問題に合意したが、文在寅(ムン・ジェイン)大統領が翻意して結局白紙に戻った。
戻ってないよ
韓国が勝手にどう思おうと、日本は責任もって10億円出したんだから履行求めていくに決まってるじゃん
114:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/10/15(木) 11:52:42. 82 ID:V+r5Nn1/
国内法と国際法(条約など)が不一致で
対外的にも国内法が優先の現状が他国からすれば非常識なんだから
先に法整備しろよとしか。
115:(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/10/15(木) 11:52:59.
こんにちは。内藤正風です。
今日は先輩の車に車に乗せていただいてお出掛けしています。
そんな車内からのブログアップです。
私は「反省」って言葉が好きではありません
私は反省って言葉が好きではありません。
反省するのが嫌いなんじゃないですよ。確かに私には「反省する」という概念が欠落しているかもしれませんが。。。。。
いや「反省」はしようと思えばできるかな。ただし3秒で終わっちゃいますけど。「しゃあないな~。。つぎから頑張ろう!
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23 ID:AZF94scF
さらっと合意破棄したって言っちゃってるけど大丈夫なのかこれ
反日抜きにしても誤報ってレベルで収まらんぞ
引用元:
67 >>78
ん?だからこいつはもう抗体をもってるんだって。
84 名無しさん@恐縮です :2021/05/28(金) 18:27:25. 84 この人が文句を言ってる政治家も謝ればいいよね
94 名無しさん@恐縮です :2021/05/28(金) 18:37:25. 50 抗体持ってるからいいじゃん
ワクチン打ったようなもんだろ
98 名無しさん@恐縮です :2021/05/28(金) 18:40:19. 58 こいつは感染して抗体が出来ているからスーパーサイヤ人にでもなった気で居るんだろ。