三つ葉香る。塩麹鮭の炊き込みご飯 ワンランク上の炊き込みご飯を味わいたいときには、塩麹鮭がおすすめです。鮭に塩麹をまぶしてひと晩置いておくことで、鮭の旨みが増して、ふっくらやわらかい仕上がりになります。塩麹のほかは酒としょうゆだけ、というシンプルな味付けで、鮭のおいしさを堪能できますよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
素材のうま味を生かした炊きこみご飯を手軽に 調理時間 10分+ エネルギー 475kcal 塩分 2. 6g エネルギー・塩分は1人分です。 調理時間は炊飯時間を含まれません。 料理・キッコーマン 米はといでざるに上げ、水気をきる。 鮭は骨を取り除き、酒をふりかけて5分程おく。しめじは小房に分ける。三つ葉は2cm長さに切る。 炊飯器に米と(A)を入れ、2合の目盛りまで水を加え、軽く混ぜ合わせる。だし昆布、(2)の鮭、しめじをのせて通常に炊く(鮭を浸していた酒は入れない)。 炊き上がったら皮を取り除き、身をほぐしてさっくりと混ぜ合わせる。 器によそい、三つ葉を添える。 レシピに使われている商品 キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ マンジョウ 国産米こだわり仕込み 料理の清酒 8月のおすすめ食材 このレシピを見た人がよく見ているレシピ
香り豊かな♪ 鮭としめじが香るやさしい炊き込みご飯のご紹介です!具材と調味料を合わせて炊飯器で炊き込むだけなので誰でも簡単に作れるレシピです♪しめじ以外のキノコで炊き込んでも美味しくお召し上がりいただけます! 調理時間 約90分 カロリー 382kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. しめじは小房に分ける。油揚げは食べやすい大きさに切る。塩鮭はキッチンペーパーで水気を拭き取っておく 2. 炊飯器の内釜に米と調味料を入れ、目盛りまで水を加えてひと混ぜする 3. 絶品！香ばし焼き鮭の炊き込みご飯【冷めても美味しい】 by るみ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. 油揚げ、しめじの順に入れ、一番上に鮭をのせて、通常通りに炊飯する 4. 炊き上がったら鮭の皮と骨を取り除く。鮭の身をほぐしながら全体をざっくり混ぜて器に盛る。お好みでちぎった大葉をちらす よくある質問 Q 3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。 A 3合炊き炊飯器のレシピは こちら をご確認ください。 ※レビューはアプリから行えます。
TOP レシピ ごはんもの 炊き込みごはん アレンジいろいろ!「鮭の炊き込みご飯」の人気レシピ12選 鮭を使う炊き込みご飯の人気レシピをご紹介します。炊飯器で作る炊き込みご飯はお手軽で忙しいときにも便利♪ 和食だけでなく、洋食にも合わせられるアレンジレシピもありますよ。鮮やかな見た目なので、お弁当やおもてなしにもおすすめです。 ライター: megyu 食生活アドバイザー 海外の料理に興味があり、おしゃれでおいしいレシピを探すのが大好き。家族に喜んでもらえる新しいレシピを日々勉強中です。 鮭のシンプル炊き込みご飯3選 1. 彩りばっちり。鮭と枝豆の炊き込みごはん Photo by macaroni 枝豆入りの鮭の炊き込みご飯。材料をすべて炊飯器に入れて炊くだけなので、とても簡単です♪ しょうがを加えることで、香り豊かなひと品に仕上がります。鮮やかな見た目なので、おにぎりにして、お弁当に使うのもおすすめですよ。 2. にんじんを1本使用!鮭とにんじんの炊き込みご飯 鮮やかなオレンジ色が印象的なにんじんと鮭の炊き込みご飯のレシピです。にんじんは皮ごとすりおろして使用します。お米2合に対して丸ごと1本使うので、にんじんの使い切りレシピとしても便利。仕上げに万能ねぎを散らすと、風味も彩りもアップしますよ。 3. アレンジいろいろ！「鮭の炊き込みご飯」の人気レシピ12選 - macaroni. ほくほく食感。鮭とじゃがいもの炊き込みご飯 鮭とじゃがいもの炊き込みご飯は食べ応え抜群です。じゃがいもを大きめにカットすることで、ほくほく食感が楽しめます。味付けは、だし汁やしょうゆのほかに、みそを入れて深い味わいに。最後にバターを混ぜ合わせると、風味とコクがアップしますよ。 鍋でつくる鮭の炊き込みご飯3選 4. 本格派におすすめ。鮭としめじの炊き込みご飯 炊飯器を使う簡単炊き込みご飯もいいですが、お鍋で作るのもおすすめです。こちらはしめじと油揚げ入りの炊き込みご飯。お鍋ならではのおこげを味わうこともできますよ。ル・クルーゼなどのおしゃれなお鍋なら、そのまま食卓に並べても素敵ですね。 5. ストウブで作る。鮭としょうがの炊き込みご飯 しょうがと油揚げ入りの鮭の炊き込みご飯のレシピ。鮭の塩味と油揚げの旨みがよく合います。しょうがの爽やかな香りもプラスされて、食欲をそそるひと品です。ストウブなどの熱伝導率の高いお鍋を使うと、素材の旨みが引き出されて、さらにおいしく仕上がりますよ。 6.
*˚めちゃめちゃ美味しく出来ました! つくれぽ主 ずっと作ってみたかったみくり飯✨とてもとても美味しく出来ましたー(><) つくれぽ主 ▼LINE公式アカウント▼
作り方 下準備 ○米は通常通り研ぐ。 1 塩鮭を焼き、その間にしょうがは千切り、お好みの葉物野菜は茹でるかレンジで加熱し火を通し細かく刻んでおく。 ※今回はわさび菜を茹でて細かく刻みました。 2 ☆炊飯器の場合 30〜1時間ほど浸水させておいた米を内釜に入れ、 A めんつゆ(ストレート) 100ml、酒・みりん 各大さじ1 を加えてから目盛りまでの水を入れ、しょうが、焼いた塩鮭をのせる。 ☆土鍋炊きの場合 ※今回はbestpot 20㎝使用しました。 ※土鍋の種類にもよるので目安にしてください。 ・米をざるにあげ20分おき、bestpotに米と水270mlを入れて30分浸水させ、 A めんつゆ(ストレート) 100ml、酒・みりん 各大さじ1 を入れ、しょうが、焼いた塩鮭をのせる。 3 炊飯し、炊き上がったら塩鮭を取り出し骨を取り身をほぐし、炊飯器の中にもどし葉物野菜、いり白ごまと一緒にさっくり混ぜ合わせる。 蓋をし火にかけ、沸騰したら火を止め20分蓄熱調理する。 炊き上がったら塩鮭を取り出し骨を取り身をほぐし、bestpotにもどし葉物野菜、いり白ごまと一緒にさっくり混ぜ合わせる。 4 器に盛り、さらにいり白ごまをふりかけてお召し上がりください。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「ごはん」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
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