おつかれさまです~こんばんは! 簡単でお気に入りの長芋のわさび醤油漬けをご紹介します。 ありふれたレシピではあると思いますが 私のイチオシ&お気に入りは角切りにすることです! これだと、マグロや納豆と和えたり、ごはんや麺類のトッピングにしたりというのにも使いやすくて便利です◎ 【材料(2人分)】 長芋 正味150g 醤油、みりん 各大さじ1(各18g) ねりわさび 小さじ1/2~お好みで 刻み海苔 適量 【作り方】 ①みりんは耐熱容器に入れて600wレンジで20秒ほど加熱して煮切り、冷ましてしょうゆ、ねりわさびと混ぜる。 ②長芋は皮をむいて1. 5㎝角に切って1と和え、30分~冷蔵庫で味をなじませる。食べるときに刻みのりを散す。 わさびの量はお好みでどうぞ! 【長芋のわさび醤油漬け 】～料理レシピ集金沢から～. 私はわさび大好きなので、食べるときにも追加しました(笑) 日本酒とちまちまやるのも、角切りがいいかんじです♬ 今日もお疲れ様でした! 明日も皆さまおいしく食べて元気にお過ごしください☆彡 follow me:) Instagram Twitter 管理栄養士・料理研究家によるレシピ開発やコラム執筆、監修、アドバイザーなどを行っています。 詳細は お仕事メニュー よりご確認くださいませ。 お問い合わせは までお願い致します。 レシピブログさん参加してます ぽちっと応援していただけるとうれしいです
カリウムや消化酵素を含んだ長いもで体の中から健康に! 調理時間 15分+ エネルギー 71kcal 塩分 0. 4g エネルギー・塩分は1人分です。 調理時間に漬け込み時間は含まれません。 料理・キッコーマン 長いもは1.5cm角に切る。 (A)のみりんは電子レンジで1分加熱し、青じそはせん切りにして残りの材料を保存袋に入れて(1)を加え、一晩漬ける。 (2)から昆布を取り出し、細切りにする。 器に(2)と(3)を盛りつけ、青じそをちらす。 レシピに使われている商品 キッコーマン いつでも新鮮 大豆ペプチド減塩しょうゆ(だし入り)卓上ボトル マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 450ml 8月のおすすめ食材 このレシピを見た人がよく見ているレシピ
人気 30+ おいしい! 長芋にワサビしょうゆをかけていただくおつまみにも箸休めにもピッタリの一品です。 献立 調理時間 10分 カロリー 78 Kcal 材料 ( 2 人分 ) <ワサビしょうゆ> 長芋は長さを半分に切り、皮をむいて水に放つ。 <ワサビしょうゆ>の材料を混ぜ合わせる。 1 長芋の水気をキッチンペーパーで拭き取り、縦細切りにして器に盛り、<ワサビしょうゆ>をかける。 みんなのおいしい!コメント
生きて腸まで届く、免疫システムを活性化する、と期待されている植物性乳酸菌の代表選手、糠漬けです。 臭みを撃退した糠漬けは本当に美味しい! 一度安心材料で作って育ててしまえば、後はお手入れで長期に活躍してしてくれる働きものです。 おばあちゃんのぬか漬けで美味しい健康生活! #糠漬け 作り方 #ぬか漬け 作り方 #ぬか床 作り方 #植物性乳酸菌
醤油…40cc A. オイスターソース…20cc A. 酢…20cc A. みりん…10cc A. 三温糖…大さじ1 だし昆布…10cm 鷹の爪…1~2本 長芋は皮を剥き、大きめにカットします。 鍋にAの調味料をすべて加えて、アルコールが飛ぶまで煮込みます。 ボウルに長芋を入れて、2の煮たてた汁をかけていきます。 3にだし昆布、鷹の爪を加え、時々混ぜながら2~3時間漬け込んだら完成です。 中華料理に使うことが多いオイスターソースを使った、旨味たっぷりの長芋の漬物料理です。 長芋を大きめにカットしているため、漬け汁の味が浸透しやすくなっています。 また、鷹の爪も一緒に漬け込んでいるので、ピリッとした辛さがご飯との相性抜群です。 長芋の醤油とポン酢の漬物 【材料】 長芋…600g A. 角切りがイチオシ！長芋のわさび醤油漬け by 小泉 明代さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！. 醤油…100cc A. ポン酢…70cc A. 水…50cc 長芋は皮を剥き、好みの大きさに切ります。 ジップロックなどに長芋を入れて、Aの調味料を加えます。 空気を抜くように閉じて平たくなるようにのばしていきます。 30分~1時間程度漬けたら完成です。 鍋などに調理器具を使わずに簡単に作ることができる、山芋の人気漬物メニューです。 長芋を切る際には、手でつかめる程度の皮を残しておくことで、ぬめりでの滑りを防ぐことができます。そして、調味料も醤油とポン酢だけと非常に少ないので、普段料理をしない人でも手軽に挑戦することができる料理となっています。 長芋の漬物の人気レシピ【味噌風味】 次は、長芋を使った味噌風味の人気漬物レシピを紹介していきます。ご飯にピッタリの味付けとなっているので、夜ご飯のおかずや作り置き、お弁当のおかずなどに作ってみましょう。 長芋の香り味噌漬け 【材料】 長芋…約12cm A. 味噌…大さじ2 A. 砂糖…大さじ2. 5 A. 生姜…少々 ゆずの皮…少々 長芋は皮を剥き、適当な大きさにカットします。 ポリ袋などにAの調味料とゆずの皮、カットした長芋を入れます。 全体を混ぜ合わせながら、軽くすり込むように揉みます。 空気をしっかりと抜いて、縛って冷蔵庫で12時間ほど漬け込みます。 12時間後に冷蔵庫から取り出し、水洗いしてペーパーでしっかり水気を切ります。 食べる分は少し厚めに切り、残りは冷蔵庫で保存しておきましょう。 お皿に盛付け、お好みでからしやわさびを添えたら完成です。 コクのある味噌と香りがいいゆずの皮で漬け込んだ、長芋の漬物料理です。 鍋などを使わないため、洗い物も少なく、漬け込むだけですので、仕事に行く前や寝る前などに調理しておくことも可能です。 そして、漬け込んだ後は水洗いして冷蔵庫で保存することもできるので、作り置きやお弁当のおかずとしてもおすすめです。 長芋のピリ辛味噌漬け 【材料】 長芋…200g A.
サマーオレンジベビー 「サマーオレンジベビー」という小玉スイカを食べました。果肉の色は基本的にオレンジ色だそうですが、このサマーオレンジベビーは果皮に近い部分はオレンジ色で、中央部分は黄色でした。サイズは約3キロと小玉スイカにしてはやや大きめ。中央部分の糖度は13度程度あり、果汁もシャリシャリ感もあってなかなかおいしかったです。 登録日:2009年8月12日 カテゴリー: スイカ(西瓜) スイカ(西瓜)の並び順で見る 愛娘ひなた 次へ
コロナやらウッドショックやら、マジで気が滅入ってしまう日々を送っている中、スイカをゲット! 熊本県の植木町は、日本一のスイカの産地。(と植木の道の駅の人が言ってた) 叔父の命日でお墓参りに行く道すがら、植木の道の駅でお買い物してきた。 何だか夏のイメージしかないが、本当の旬は今! (と前述の人が言ってた) 色んな品種があって悩んだが、店員さんに教えてもらって、今しか流通しない「サマーオレンジ」なるスイカを購入。 見ての通りの黄色のスイカで、普通はどうしても赤色のスイカより糖度が落ちるらしいが、この品種は全てにおいてベストらしい。 確かに美味だし、歯ごたえもシャリシャリ。 あまり夜に食べ過ぎると、夜中にトイレに行きたくなるので、少しずつ実食。 やっぱり九州は美味な食べ物が多いわ。 週末で精一杯チャージして、来週からに備えよう!
5月12日から "クリスピー・クリーム・ドーナツ" で"EARLY SUMMER FRUITS"プロモーションがスタート! 初夏にぴったりなフルーツドーナツ2種と、フローズンドリンクが期間限定で販売されています。 今回はその3つを実際に食べてみました! 見た目はスイカとメロン、果たしてそのお味は…… これから旬を迎えるスイカとメロン。その2つが今回"クリスピー・クリーム・ドーナツ"で、見た目もまるでフルーツのようなドーナツとして登場しました。どちらも果汁入りのナパージュが使われ、ちゅるんとしたかわいい見た目をしています。 "スイカリング"はリング状のドーナツにホワイトチョコをコーティング。さらにスイカ果汁入りのナパージュを重ねています。チョコチップの種とグリーンのチョコで皮を描いて、見た目のスイカらしさもアップ。 ちなみに"クリスピー・クリーム・ドーナツ"でスイカフレーバーのドーナツが販売されたのは数年ぶり。 ▲ナパージュが鮮やかでかわいいですが、スイカ味のドーナツにドキドキ。 中は何も入っていないリングドーナツで、しっかりめの生地。ホワイトチョコのパリッとした食感との違いが楽しいです。 ホワイトチョコとナパージュが口のなかで合わさり、スイカの味がふんわり香ります。スイカ独特の青臭さはなく、食べやすい! ▲スイカ味のナパージュの甘酸っぱさはクセになりそう。 もうひとつのフルーツドーナツの"メロンクリーム"も、果汁入りのナパージュでコーティングされています。 ナパージュの下にはグリーンのチョコレートが一面にあり、ホワイトチョコの網目と相まってまるでメロンの皮のよう。 ▲メロンといえばやっぱりこの見た目! "メロンクリーム"は富良野産メロンの果汁を使ったクリームが入っています。ドーナツを割ると、とろ~りとしたなめらかクリームが飛び出しました。 ▲朱肉メロンのようなオレンジがかったクリームです。味はもちろん◎ 食べる前からメロンのいい匂いがしていたこちら。食べるとがっつりメロン! 【スイカ入荷速報】サマーオレンジ 始まります【2021】 – 水辺プラザ. ナパージュとクリームのどちらにもメロン果汁が入っているので、メロン感マシマシでした。 1杯で色々な味の変化を楽しむフローズンドリンク 2つのフルーツドーナツと一緒に発売されたドリンク"クリスピー フローズン リッチ マンゴー"は、アルフォンソマンゴーを使用した濃厚な仕上がり。 暑い季節にピッタリなシャリっとしたフローズンに、角切りマンゴーと甘さのないホイップをトッピングしています。 さっぱりしつつもマンゴーの味は濃厚。「ちょっと甘すぎるかな」と思いましたが、ホイップと一緒に飲むとちょうどいい!
なかなかうちづかいには、手の出せないお値段ですが、一度食べてみたい! 少し早いですが、熊本の美味しくて珍しいスイカです。以前、購入して美味しかったのでまた購入しました。今回も爽やかで美味しいスイカでした。おススメです。 腎臓が悪いは母へプレゼントしました★ ご丁寧にご連絡いただけ とても良い店舗さまです◎ 大きくて新鮮なスイカが届いたとお礼の連絡が入りました★ プレゼントした私も嬉しく思います♪ ありがとうございます★ くどくない甘さ 柔らかな果肉 赤いのと比べての種の少なさ おいしかった!! 昨年5月、九州に旅行に行った際お土産で購入してサマーオレンジの虜になりました。6月に入ってネットで探しましたが、5月で販売は終了されており、一年間待ちに待って、5月最初受付が開始されてすぐ購入させて頂きました。期待通りとてもみずみずしく甘みも濃く美味しかったので、5月中にもう一度購入させて頂きます。 珍しいオレンジがかった黄色のスイカです。2L玉を購入しました。シャリシャリした食感でとても甘い美味しいスイカでした。希少なスイカなので購入出来て良かったです。家族からも好評でした。 とても、美味しく頂きました。中身が黄色で、シャキシャキで、こんなに甘く、サッパリした、感触が、忘れられなくて、二回目の注文しました。 赤身のスイカと比べると、スイカ臭さが控えめで、甘みはややあっさりした味わいで、とても美味しかったです! サマーオレンジ | スイカの育て方.com. リピートしたいと思っています。 スイカ好きな人へのプレゼントとして購入しました。 『とても甘くて美味しかった』と喜んでもらえたようです。 事前に到着の日にちを確認し、間に合うとのコトだったので購入を決めたのですが…収穫の関係で希望の日よりも1日遅くれての到着でした。。。 なので★-1としました。 でも、とても丁寧な対応でした。 待望の黄金の西瓜が届いたと弾んだ声で実家の母が電話を かけてきました。 朝届いて、午後のおやつに食べて、食べ終わった皮をお漬物にして夕飯に食べたそうです。 瑞々しい上品な甘さがクセになる一品です。 各都道府県の名産品 日本全国、北は北海道から南は沖縄県まで、各都道府県の名産品・名物・特産品をご紹介するブログです。都道府県ごとの地域情報も盛りだくさん。 【このカテゴリーの最新記事】 no image no image
夏はスイカ!を食べましょう~(^o^) スイカの原産地は南アフリカ。紀元前5000年頃には栽培がはじまり、エジプト、ギリシャへと広まったとされている。その証拠に、紀元前4000年代の古代エジプトの壁画にもスイカが登場している。日本への到来も古く、平安時代には栽培がはじまっている息の長い果物だ。ウォーターメロンとも呼ばれ、その90%が水分、10%が糖分という大変みずみずしい食べ物ですが、もちろんその中には様々な成分が含まれています。注目されている成分がリコピン、カリウム、シトルリンと三つあり、スイカは肝臓だけではなく、腎臓にもとてもよい食べ物だと言えます。主にスイカを食べると言ったら夏。バテやすく、食欲も落ちがちな季節ですのでスイカを食べましょう! お!? オレンジ西瓜!鮮やかなオレンジ、気分はトロピカル~(^O^) 果実は5~6kgの中玉系、比較的太い縞がクッキリ入り果形は高球型となる。果肉は明るいオレンジ色で糖度も13度内外と高い。果肉は非常にザックリとしたシャリを持つが柔らかく、食べたときに果汁が一気に口の中にあふれる独特の肉質で極めて食味が良く、大変美味しい。成熟日数はハウスの5月収穫で45日前後の中生種。着果性が良く栽培は容易であるが、低節位着果や着果過多は品質を低下させるので注意する。 着果させすぎや肥料のやり過ぎには気をつけてね(^▽^) オレンジ種の肉質は独特! 赤でも黄でもない第3の西瓜!! オレンジ種の肉質は、シャリがあり柔らかめでとっても果汁が多くジューシー。 さらに、この「サマーオレンジ・ミドル」の特徴として「タネが少ない」と言う点が上げられます。実に普通西瓜の半分以下程度しか入らないため非常に食べやすいのが特徴です。 味は赤肉でもなく黄肉でもない、独特のうまみと風味を持つ。こればかりは言葉では伝えきれないので、ぜひ、貴方の菜園で作ってみて下さい。 この風味、独特のシャリ、ぜひ味わって頂きたい! ('-'*)ヨロシク♪ 三色並べば色鮮やか! 2021年『＃肉フェスティバル サマーガーデン ディナー』～#Meat Festival～Summer Garden Dinner ガーデンテラス/宴会場「カトレア」 | 宴会＆会議 | 静岡駅徒歩1分 ホテルアソシア静岡 【公式】. スイカももっとカラフルに~ 今まで無かったオレンジを加え、三色になった西瓜。家庭菜園ではもちろんのこと、直売所などで三色並べておけば注目の的になること間違いなし! 何か目玉商品をお探しの方、オススメします!! 三色になり色鮮やか!「クールチャージ潤」を入れると何と4色に!カラフル~(^▽^) スイカの天敵!