工房ギャラリーにて予州作品を鑑賞、ご購入頂けます。 松山空港JALサクララウンジ 2018/7/18日リニューアルオープン 錬釉彩ペンダントランプを製作させていただきました。 ※画像はJAL様の許可をいただいて掲載しております 竹西予州 作品紹介
ストーリーズ 「ヨシュアブルー」と呼ばれる深海のような青み 。エアーブラシでグラデーションを付けながら彩色する独特の技法で砥部焼の新たな表現を提示し、多くのファンを惹きつけているヨシュア工房。絶妙なバランス感覚をもちながら作家としても挑み続ける竹西辰人さんと共に新たなチャレンジをしました。 —竹西さんが砥部焼に関わるようになった経緯を教えていただけますか。 父が砥部焼をやっていまして、昭和40年に独立して「圭仙窯」という工房を構えました。私は小さい頃から絵を描いたり、ものづくりをするのが大好きで、「いつかは陶芸に関わるんだろうなぁ」というぼんやりした気持ちがあり、高校はデザイン科に通いました。そこで本格的に陶芸の勉強をしたわけではなくて、スタートは父の手伝いから。34年前のことです。父は、いろんな土を使って作陶していました。砥部に限らずさまざまな土で取り組んでみようという研究者タイプ。陶芸用の機械や工具なども自作してしまうような人でしたね。そして、2000年に窯を譲り受けました。 —始めはどんなものをつくっていたのですか?
自分らしいボカシの技法を使いながらシンプルさを生かして表現するのが良いのかなと考えています。あと、色ですね。『白青』が今使っている呉須か、ヨシュアブルーか。 —色を重ねることもできますか?
ヨシュア工房 joshuakoubou ヨシュア工房を代表する作品、ヨシュアブルーシリーズ。瀬戸内の海に差し込む陽光を表現しています。 類を見ないその青は、和洋中を問わず、家庭料理にもフレンチなどの高級料理にも合います。老若男女問わずご愛顧を受けておりますので、プレゼントにも良いと思います。 深みに引き込まれるヨシュアブルーを是非この機会にお求めください。
更新日:2015年7月31日 創業50周年感謝フェアチラシ 日ごろからの感謝の気持ちとして「半世紀感謝フェア」を開催。 ◎開催日時 平成27年8月1日(土曜日)~8月31日(月曜日) 午前9時~午後6時 ◎特価SALE!! 20%off!! 砥部焼/小鉢(深)/内白/ヨシュア工房 | 砥部焼 Gallery Shion. ・ヨシュアブルー・染付・定番商品 ・ランプ類、洗面・手洗い鉢 ・錬釉彩作品 ・他、在庫商品すべて20%off! ※オーダー商品、池西麻辰人作品は10%off。木箱、パッケージ等は割引対象外。 ◎期間中、5, 000円以上お買い上げ&ご芳名いただいた方に!! 抽選で3名様に50周年記念特別製品をプレゼント(プレゼントはヨシュアブルー製品(予定)) ◎期間中税込10, 800円以上のお買い上げで、送料サービス(北海道、沖縄、離島は別途送料) ◎ お問い合わせ 「砥部焼窯元 ヨシュア工房」砥部町高尾田88番地 電話番号 089-956-0680
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厳選素材だけを使った『オイルインセラム』 2021年8月26日(木)、SHIROから、厳選した素材を使った二層式のオイル美容液『ルバーブハマナスオイルインセラム』と『アロエオリーブオイルインセラム』が発売される。 新しい2種類の『オイルインセラム』はオイルでありながら、みずみずしい使用感が特長。植物の持つエキスとオイルの力を組み合わせることで乾燥から肌を守り、美肌を育てていく。予約は8月12日(木)から全国のSHIRO直営店舗及びSHIROオンラインストア(AM10:00から)にて受け付ける。 肌の状態にあったオイルを選ぼう 『ルバーブハマナスオイルインセラム』は、ルバーブ、ハマナス、マルラオイルを配合。栄養が豊富に含まれており、乾燥による肌のくすみやごわつき、肌トラブルを解消する。 保水力が高いアロエと、肌を柔軟に保つオリーブを使用した『アロエオリーブオイルインセラム』は、ゼラニウム、ローズ、ウッド調の精油を配合。部分的な乾燥が気になる人や、ふっくらとハリのある肌を目指している人などにオススメだ。 1本30mLの販売価格は各8, 250円(税込み)。箱なしの場合はエシカル割が適用され、各8, 003円(税込み)で購入することができる。 (画像はプレスリリースより) 【参考】 ※SHIRO ニュース
梅シロップの発酵について、次に説明します。 梅の表面には天然酵母がついていて、その酵母はある条件下で、どんどん増えていきます。 そして酵母は、梅シロップの糖分をエサにして、 アルコールにバンバン分解 します。 その分解過程で、炭酸ガスを発生させます。ちなみに梅シロップの白い泡の正体は、この炭酸ガスですよ。 つまり梅シロップは発酵すると、 アルコールっぽくなるし、微炭酸っぽくなる のです。 そのまま放っておいても飲めます。が、一度発酵すると、どんどん発酵が進んでしまいます。 そして、せっかくの梅シロップの風味は損なわれ、梅の風味や香り、甘みはどんどん薄れてしまいます。 だから熱を加えて、発酵を止めて下さい! 梅シロップは発酵しても飲めるけど、アルコールを含んでる。だから、小さい子供や妊婦さんには、そのままで飲ませないでね! 梅シロップが発酵した時の対処は? 熱を加えて、発酵をとめます。 梅をザルで取り除き、梅シロップと溶け残った氷砂糖を鍋に入れる 弱火にかけて、 15分程度 煮る! 煮ている間に出てきたアクは取り除いてね 火を止める 冷めたら、消毒済みの容器に入れてる 冷蔵庫に保存して、早く飲み切る 発酵は加熱でストップさせられるけど、加熱の温度が高いと梅の風味が飛んでしまうから、 梅シロップは沸騰させない でね! 取り出した梅を戻す?戻さない? 上の対処をした後、取り除いた梅を戻す人もいるけど、戻さない人もいます。 どっちが良いの?と迷うかもしれないけど、chayoは「 梅のエキスの出方次第 」で決めて、良いと思います。 梅のエキスが出切って、梅がシワシワなら、梅を戻さない。シワシワでないなら、戻す。 尚、chayoの経験上、 冷凍した梅なら1週間、冷凍していない梅では2週間以上 で、だいたい梅のエキスは出切ります。 だからそれ以上の日が経っているなら、chayoは梅を戻さなくてよいと思いますよ('ω')ノ 梅シロップが発酵する原因は? 梅シロップが発酵するには、次の5つの原因が考えられます。 梅シロップの発酵原因①砂糖がなかなか溶けなかった 砂糖が溶けるのに時間がかかると、梅が発酵しやすくなります。 だから、砂糖を早く溶かすことが、発酵を防止するコツ! 砂糖を早く溶かすために、瓶をゆすったり、清潔な箸を使ったりしてしてね。 またchayoは、こんな風に瓶を傾けて、シロップが梅にかかるようにしているよ。梅が空気中にむき出しのままだと、梅が発酵しやすいからね。その防止です。 梅シロップで使う基本の砂糖は、氷砂糖。浸透圧で梅のエキスがしっかりと抽出されるし、クリアな味になるし、瓶の底に沈殿しにくいから、おすすめです 梅を冷凍すると発酵しにくい?
と思いますよね。 そこで、少しだけアロエについてご紹介していきます。 アロエの働き 「医者いらず」といわれるアロエは古くから生活に役立てられてきた万能植物です 。 アロエには「アロエチン」という美肌成分が含まれているため美容商品などによく使われています。 アロエの働きを簡単にまとめると… 保湿作用 →肌をしっとり潤す 収れん作用 →肌を整え、傷などの痛みを和らげる 消炎作用 →炎症や日焼けの痛みを和らげる 血行促進作用 →肌の血行を良くする 抗菌作用 →細菌や細菌の毒素から肌を守る 紫外線を防ぐ →日焼けを軽減させる など、美肌や美白にうれしい作用が含まれています。 化粧水に向いているアロエの種類は?