最終更新日:2018年9月22日 メルヘンチックな世界を思わせるような可愛らしい名前の「森のくまさん」は、今じわじわと人気を集めている高級米の1つです。 米の最高級ランクである「特A」を5年連続で獲得した実績もあることから、その品質の高さがうかがえます。 そこで、森のくまさんの特徴や産地、そして、森のくまさんに合う料理についてご紹介します。 1. 森のくまさんの産地は熊本県 森のくまさんは、熊本県産の米です。 森のくまさんという名前は「熊本県」の「くま」から撮った名前です。 熊本県は自然がとても豊かな場所で「森の都」とも言われています。 その「森」という字も名前に含めたいという思いから「森のくまさん」と名付けられたと言われています。 森のくまさんは、熊本県の気候と風土に合わせて品種改良された米です。 そのため、熊本県以外では栽培されていません。 その結果「なかなか入手しづらい米」としても有名になり、今では熊本県の名物の1つになっています。 2. 森のくまさんの特徴①コシヒカリとヒノヒカリの良い所をピックアップして作られた 森のくまさんは、コシヒカリとヒノヒカリの良い所だけをピックアップして品種改良されてできた米です。 コシヒカリとヒノヒカリの良い所と言えば、何と言っても「バランスの良い食感」です。 旨みと甘みはしっかりとありますが、食べた後に口に残ってしまうようなくどさはありません。 粘りや弾力もありますが、お腹がもたれてしまうほどの強い粘りや弾力ではありません。 そのため、多少食べ過ぎても、お腹が苦しくなってしまうことがないという特徴があります。 コシヒカリヒノヒカリともに、炊き上がりの米粒が非常にツヤツヤしているということも特徴です。 その魅力を受け継いだ森のくまさんもまた、炊き上がった後のツヤがとても美しいことが魅力です。 正に「目で見ても、味わっても、その品質の高さがわかる」という優れた米です。 3. 【楽天市場】白米（品種（米）:森のくまさん） | 人気ランキング1位～（売れ筋商品）. 森のくまさんの特徴②粒がスリムで透明度が高く、形もキレイに揃っている 森のくまさんの米粒を見ていると、見た目も特徴的であることがわかります。 森のくまさんの米粒は、他の米に比べて、どちらかと言うとスリムな形です。 タイ米などのような細長さではありませんが、丸い形というよりも「シュッとした形」であることが大きな特徴です。 そして、米粒の色は、透明度が高い色となっています。 透明度が高ければ高いほど品質が高い米になるので、森のくまさんは正に、高級米の名に恥じない米であると言えるでしょう。 更に、通常であれば、米粒が欠けていたり割れていたり、米粒の大きさや色が一定でなかったりすることがほとんどですが、森のくまさんの米粒は、どれも皆キレイに揃っています。 この点を見ても、森のくまさんの品質がいかに高いかということがわかります。 4.
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森のくまさん (もりのくまさん)は、 イネ の 栽培品種 の1つ。 概要 [ 編集] 熊本県 で育成された水稲品種の一種で、品種登録番号は第8123号、登録品種名は「森のくまさん」(もりのくまさん)、登録日は 2000年 6月27日 。熊本県の平坦地域向け極良 食味 品種として、熊本県農業研究センター農産園芸研究所で育成された、水稲では熊本県初の県単独育成品種。「 ヒノヒカリ 」「 コシヒカリ 」を親として作出されたF1個体にコシヒカリを戻し交配して作出。系統番号は熊本2号。 特性 [ 編集] 品種特性は、 出穂期 がヒノヒカリより1 - 2日遅い 中生 クラスの品種で、粘りが強く極良食味である。また、 イモチ病 耐性にも優れている。 名称 [ 編集] 名称は一般公募により命名された。「 森 の都 熊 本で生 産 された米」という意味が込められている(公募は「熊本県産米品質向上本部」が実施し、命名者は熊本と縁のない岩手県の主婦であった。また、当時中山間地域向け品種の「熊本3号」も品種登録申請中だったため、関係者では「森の熊3? 」と「熊本3号」の名前に向いているのではないかという話もあった。ちなみに「熊本1号」は欠番。「熊本3号」は 夢いずみ という名で品種登録されている)。 1997年 ( 平成 9年)より奨励品種に採用され、熊本県の平野部及び 鹿本地方 を中心に本格的な作付けが始まり、現在ではヒノヒカリと並ぶ熊本県産米の主要作付品種である。 日本穀物検定協会が発表する2012年産の「食味ランキング」で最多得点を獲得し、初めて1位になった。 外部リンク [ 編集] くまもとのお米(JAグループ くまもと売れる米づくり推進本部) - 森のくまさん 農業・食品産業技術総合研究機構 - 品種情報:熊本2号(森のくまさん) 同 - 熊本県「森のくまさん(熊本2号)」の作付面積 同 - 森のくまさん(熊本2号)の作付面積(全国)
森のくまさんの特徴③味や食感にクセがないため、どんな人でも美味しくいただける 森のくまさんは、味や食感にクセがありません。 高級米の中には、旨みや甘みが強く出過ぎてしまっているものや、粘りと弾力があり過ぎてしまったりするものがあります。 もちろん、そのような米を好んで食べる人もいますが、万人向けのものではないと言えるでしょう。 その点、森のくまさんは、程良い旨みや甘みの中に、サッパリした後味が感じられます。 粘りや弾力はあるけれど、重過ぎないということも特徴です。 そのため、どんな人でも美味しくいただくことができるということが大きな魅力です。 森のくまさんは高級米の中でも、万人受けしやすい米の1つであると言えるでしょう。 5. 森のくまさんに合う料理①味の薄いおかずと合わせて食べる 森のくまさんは、味や食感にクセがないため、比較的どんな料理とでも合う米の1つです。 しかし、味がそれほど濃厚ではないため、味の濃いおかずと組み合わせて食べると、せっかくの米の味が消えてしまうという結果になります。 この点から考えてみると、森のくまさんは、味の薄いおかずと組み合わせる方が美味しくいただけます。 例えば、薄い味付けの煮物や炒め物豆腐料理などがオススメです。 米の味を消してしまわない味付けのおかずであれば、味同士がぶつかることがなくなります。 6. 森のくまさんに合う料理②梅干しなどのシンプルなおにぎり 森のくまさんには適度な粘りと弾力があるため、冷めてしまっても美味しくいただけます。 そのため、おにぎりにしても良いでしょう。 しかし、米の味が濃厚でないため、塩のおにぎりにすると、物足りなく感じてしまうかもしれません。 逆に、塩鮭や昆布など、味の濃い具材を入れてしまうと、米本来の味を楽しむことができなくなります。 この点から考えてみると、比較的味が薄くて小さめの梅干しを使った、シンプルなおにぎりにすることがオススメです。 森のくまさんの口コミ 森のくまさんはバランスが良くどんな料理にも合う 森のくまさんはココがおいしい! コシヒカリとよく似た感じで、ふっくらふわふわに炊きあがります。味は甘みを感じ、食感はモチモチ、見た目もキレイで真っ白なお米が炊けます。私の好みです。あと、 時間が経ってもキレイな白いご飯のまま です。お弁当やおにぎり用のお米にもオススメです。 何の料理に合う?
夫婦共働きフルタイムにも関わらず、どうして中川さんは保育園に落ち続けてしまったのか?落ちた理由は自治体から明らかにはされないので、これは あくまで推測 である。 中川さんの周りの医師の妻は、みな保育園に落ちているという。保育園は 一定所得より上回る と、今度は逆に入れてもらえないという(中川さんの話では、入園基準の所得について、台東区の手引きに記載はなかった)。 「夫が高所得なら働かなくてもいいじゃないか」という意見もあるかもしれないが、中川さんは産休育休を取得した期間以外、仕事をしていない期間はなく、 助産師の仕事に誇りと遣り甲斐 をもってきた。子どもはいずれ大きくなり、手から離れて行く。夫が事故や病気で働けなくなることだってあるかもしれない。母親である前に一人の女性として、仕事を持つ人生を生きたいと願っていた。 中川さんはいう。「今まで高い税金を払って来たのだから、他の人が受けられる社会福祉を同じように受けたい」と。 「 保育園落ちた日本死ね 」ではないが、この仕事にも戻れない、子どもも預けられないという状況は、今まで働いてきた女性の人生を狂わせる。そして、それによって引き起る少子化は、日本から日本人がいなくなるという、一刻を争う深刻な問題だ。いつになったらこのような声がなくなるのか、国はその本気度をいつになったら見せてくれるのか。なんとも嘆かわしいばかりだ。
段々と緊張も解けて、素敵な笑顔が(*^^*) お祝いのメッセージも拍手をしながら喜んでいましたよ♪ 最後まで一生懸命吹き消してくれました!!
「保育園落ちた日本死ね!! !」という匿名ブログが投稿されたのが2016年2月。 その後、Twitterに「#保育園落ちたの私だ」「#保育士辞めたの私だ」というハッシュタグのついた投稿が多く上がったり、「#保育園落ちたの私だ」というプラカードを持った人たちの抗議デモが国会前で行われたり、「#保育園落ちたの私と私の仲間だ」という活動に約2万8000人の署名が集められたり、保育園と子育て世帯を取り巻く環境が大きく取りざたされるようになった。 このような事態を受け、政府は「待機児童ゼロを必ず実現させていく」と語り、保育士不足についても対応していくと述べていたが、今年度の認可保育所の1次選考でも、およそ4人に1人が「落選」していたことを 共同通信 が報じた。 共同通信が20の政令市や東京23区、昨年4月時点の待機児童数が100人以上の計71市区町に行った調査によると、落選者数は約6万人で、昨年同時期と比較して内定状況が悪化した自治体は4割以上。昨年10月にスタートした内閣府の「幼児教育・保育の無償化」の対象となる3〜5歳児の申込者は27自治体で増加したという。 "落選率"の最も高かった兵庫県宝塚市は、申込者1601名に対し、落選者が712名、落選率は44.