このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 34 (トピ主 0 ) ねむねむ 2006年2月5日 09:58 話題 カレーやビーフシチューなどでステーキ肉を使って 何時間もかけて弱火で煮込んでいますが、毎回硬くなってしまいます。 値段の高いお肉でもダメでした。 子どもにいつも「ガムみたい」なんて言われてしまいます… 口の中でとろける様な柔らかいお肉にするには どうしたらいいのか教えて下さい。 トピ内ID: 0 面白い 0 びっくり 涙ぽろり 2 エール 3 なるほど レス レス数 34 レスする レス一覧 トピ主のみ (0) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました ? 2006年2月8日 13:17 牛、豚は固くなりがちですね。 豚は厚みのあるばら肉なら柔らかいですが。 部位を選ぶのがいいのかな。 あと、圧力鍋を使うとか。 トピ内ID: 閉じる× トロ 2006年2月9日 09:01 お肉を焼いてますか?
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「圧力鍋で牛すじカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 圧力鍋で作る牛すじ肉のカレーのご紹介です。圧力鍋で作ることで牛すじ肉が早くやわらかく仕上り、トロトロの食感と赤ワイン風味のカレーによく合い、おいしいですよ。ワインにも合いますのでちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。 調理時間:60分 費用目安:800円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) ごはん 400g 牛すじ肉 250g 水 (ゆでる用) 適量 下ゆで用 水 1000ml 料理酒 50ml 長ねぎの青い部分 1/2本 生姜 10g 玉ねぎ 100g にんじん 50g (A)すりおろしニンニク 小さじ1 (A)すりおろし生姜 (A)塩こしょう 小さじ1/4 (B)中濃ソース 大さじ1 (B)コンソメ顆粒 カットトマト缶 200g カレールー 赤ワイン オリーブオイル 大さじ1 作り方 準備. にんじんの皮はむいておきます。生姜は5mm幅に切っておきます。 1. 玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにします。 2. 牛すじ肉は圧力鍋に入れて水を注ぎ、中火で熱し、沸騰して2分程したら火から下ろし、流水で洗い、水気を切ります。 3. 圧力鍋をさっと洗い、2、残りの下ゆで用の材料を入れて蓋をして中火で熱します。 4. 圧力がかかり、蒸気が出たら弱火にし、20分程加圧します。火を止めて、圧力が完全に抜けるまで置きます。安全ロックピンが下がったら蓋を開け、ゆで汁を500ml程取り分けたら湯切りをします。 5. ハレの日のビーフカレー！ | dancyuムックから | 【公式】dancyu (ダンチュウ). 4の牛すじ肉の粗熱を取り、一口大に切ります。 6. 鍋にオリーブオイルをひき、中火で熱し、1、(A)を入れて炒め、10分程炒めて玉ねぎが透き通ってきたらカットトマト缶を入れて加熱します。 7. 汁気が半量ほどに減ったら赤ワイン、4のゆで汁、5、(B)を入れ、中火のまま煮込み、沸いてきたら蓋をして弱火にして20分程煮込みます。 8. 牛すじ肉がやわらかくなったらカレールーを入れてよく混ぜ合わせ、カレールーが溶けてとろみが付いたら、火から下ろします。 9. 器にごはんを盛り付けて8をかけてできあがりです。 料理のコツ・ポイント こちらのレシピは赤ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。カレールーはお好みのものをご使用ください。牛すじ肉は一度ゆでこぼしてからご使用していただくと臭みがとれ、おいしく召し上がることができます。 このレシピに関連するキーワード トロトロ 人気のカテゴリ
絶品 100+ おいしい! 圧力鍋で短時間に牛すじをトロトロに煮込みます。煮込んだスープもカレーに加えて絶品に仕上がります。 献立 調理時間 1時間 カロリー 913 Kcal レシピ制作: 保田 美幸 材料 ( 2 人分 ) 牛すじ肉は鍋に入れ、かぶる位の水を注ぎ入れて火にかけ、煮たったら5分ゆでて水に放つ。粗熱が取れたらひとくち大に切る。玉ネギは粗みじん切りにする。 1 圧力鍋に牛すじ肉、酒、水を入れて圧力鍋に蓋をし、25分加圧して火を止める。ピンが下がったら蓋をあける。 玉ネギは粗いみじん切りにして別の鍋に入れ、サラダ油、クミンシードを加えて中火でしんなりするまで炒める。 3 カレー粉を加えて炒め合わせ、粉っぽさがなくなったら水煮トマト、みそ、牛すじをゆで汁ごと加える。 4 ショウガ、ニンニク、ジャガイモをすりおろしながら加え、トロミがつくまで煮込み、塩で味を調える。 ショウガは皮ごとすりおろしてください。汁がはねる場合は、鍋の蓋をずらしてのせてください。 5 お皿にご飯をよそってカレーをかけ、パクチーとアーモンドをのせる。 photographs/rina fujiwara|cooking/erika nagasaki みんなのおいしい!コメント
材料(4人) 牛すね肉(かたまり) 300g さつまいも 1本 にんじん 1/2本 玉ねぎ 1個 カレールウ 4人分 ご飯 パセリ(みじん切り) 適量 塩 少々 こしょう サラダ油 大さじ2 水 2と1/2カップ 作り方 牛肉は食べやすい大きさに切り、塩とこしょうをふる。さつまいもとにんじんは大きめのひと口大に、玉ねぎは薄切りにする。 圧力鍋にサラダ油を熱し、(1)の表面を焼きつける。 (2)を加えて炒め、水を加えてふたをし、強火で加熱する。 重りがふれて圧がかかったら、中火にして10分煮る。火を止めてそのままおき、圧が完全に抜けたら、ルウを溶かし入れ、ふたをせずに5分煮る。 器にご飯を盛って(4)をかけ、パセリをふる。 圧力鍋で作るから、すね肉がとろけるほど柔らか。ホクホクのさつまいももおいしい! ウィークリーランキング
お肉の料理には、多くの料理が紹介されているのはよくご存じかと思います。 しかしながら、プロが注意しておくポイントといえば、部位の選定か... ABOUT ME
煮込んでおいしいすね肉のカレー 調理時間 約55分 エネルギー 334kcal 食塩相当量 2. 3g ※エネルギー・食塩相当量は1皿分の値 作り方 牛肉は大き目の一口大に切る。玉ねぎは8等分のくし形に切り、マッシュルームは半分に切る。 厚手の鍋にサラダ油(大さじ1)を熱し、(1)の牛肉、玉ねぎをよく炒め、マッシュルームを加えてさらに炒める。 水を加え、沸騰したらあくを取り、ふたをして弱火で約30分煮込む。 いったん火を止め、ルウを入れてよく溶かす。 再び火にかけ、ひと煮立ちさせた後、弱火で時々かき混ぜながら約5分煮込む。 一口メモ *栄養価にごはんは含みません。 今こそ、カレーだ。夏にピッタリのカレー 7月23日 ~ 7月29日 おすすめ特集レシピ
80 成果: 5 講師: 5 本部: 5 カリキュラム: 5 料金: 4 受験対策 受験まで残り2ヶ月位の時に家庭教師を頼みました。 講師の紹介は普段は1週間位かかる言われましたが、受験生ということで、3日で紹介してもらいました。 体験授業でもとても人柄も良く、本人もわかりやすいと言っていたので、すぐにお願いすることになりました。 受験に向けて親子とも不安が一杯だったのですが、勉強以外の面でも相談に乗っていただけるので、とても頼もしく思います。 1ヶ月くらい指導してもらっただけですが、偏差値もかなり上がりましたし、来月の受験が楽しみです。 評価: 4. 60 成果: 4 本物の学力がつく 親切、わかりやすい授業です。個別指導であり、理解できないところを徹底的に解説、指導してくれる良い先生が多いです。 基礎の基礎から学びたい生徒さんにとって、大きな飛躍の場になる、そんな学習塾ですね。 投稿者: にゃんた 投稿日: 2010-03-09 11:51:54 評価: 4. 40 本部: 4 良いです 私の講師であった人はとてもわかりやすく教えてくださいました。 講師の方についていただいてから成績はうなぎのぼりでした。 投稿者: TissueGami 投稿日: 2010-03-21 13:31:43 講師: 4 最初は嫌がってた子供も・・・ 子供の受験のために塾通いを進めたのですが、すぐにやめてしまい変わりに家庭教師に来てもらうことにしました。 最初は家庭教師も嫌だといっていたのですが、とりあえず1回だけでもと子供にお願いしたところ、すぐに先生と仲良くなり子供のほうからまた来てほしいと頼まれました。 苦手なところや足りないところを見抜いてそれを補ってくれるようで、成績も伸びていきました。勉強が楽しくなったといわれとても感謝しています。親子共に大満足です。 投稿者: 匿名さん 投稿日: 2010-02-12 09:20:14 カリキュラム: 4 いい先生でよかった おとなしそうな先生で少し不安でしたが、息子との相性はいいようです。お調子者の息子のペースに巻き込まれずきちんと授業をしてくれています(宿題が多いと息子はブーブー言ってますが)。 まだ習い始めたばかりなので先生のお陰かどうか分かりませんが、試験の点数は上がりました。 国語も追加お願いしようか悩んでます。 投稿者: 受験生のオカン 投稿日: 2009-09-16 14:04:32 評価: 4.
専用のトレーニング動画でスピーキングやリスニング対策も可能! 大学受験生の皆さまに、この夏ぜひおすすめしたいコースをご紹介します! それは現在 大好評受付中の「第一志望校合格保証コース」 です。 191大学5年分の過去問をAIが分析。合格に必要な50題を一瞬で厳選するので、 志望校・学部・自分の学力に合わせた最短カリキュラムで学習できることが魅力です! 対象大学(東北の大学のみ一部ご紹介) 弘前大/岩手大/ 秋田大/ 東北大/ 山形大/ 福島大など・・・ 他にも各地の大学が対象となっています(私立大学含む)。 ※対象外の大学・学部もありますので、詳しくはお問合せください。 ★ 第一志望校合格保証コースの詳細はこちらから 《オンライン集団LIVE夏期講習》 7月より、トライのオンライン集団LIVE夏期講習が始まります! 誰でも、どこにいても、プロの授業が完全無料で受けられます。 「夏休みは近くの塾の夏期講習を受けようかな・・・」 「夏期講習って高いイメージがある・・・」 「教師によって指導レベルが違っていて心配・・・」など 夏期講習を検討されている皆さん、塾や家庭教師を探しているけどどんな授業なのか事前に見ておきたいという皆さんへ 先着5万人限定 ! 完全無料 で夏期講習が受けられます。 ******************** 【ポイント】 ■ 小4~高3まで全350コマ無料 !夏の総復習も、受験対策も万全です。 ■22万人から厳選した オンラインプロ講師 が指導します。 ■ 完全オリジナルデジタル教材 だから、理解が深まります。 教材費や入会金などもかかりません(パケット通信料はお客様のごふたんとなります)。退会も自由です。 この夏はぜひトライのオンライン集団LIVE夏期講習で一緒に学習してみませんか? 資料請求をご利用される皆様へ｜スーパー家庭教師の個別指導塾KATEKYO学院. 詳細は専用HPにアクセス! このページのトップに戻る
2021. 08. 04 吹奏楽部に入っていれば良かった・・・。 本日、五所川原高校吹奏楽部定期演奏会が、 五所川原市オルテンシアで行われました。 学校からチケットを2枚もらっていたので、 私とイトウ先生の2人で行ってまいりました!!
家庭教師を検討している保護者、生徒のなかには、トライの授業料支払い方法で、クレジット、カード支払いOK?口座振込?それとも引落し?また、キャンセルした場合に料金は発生するのか?気になる方もいるのではないでしょうか。ここでは家庭教師トライの料金について徹底調査し、まとめていますのでマンツーマンの学習指導を検討している小学生、中学生、高校生の親御さんは参考としてご覧下さいね! ※こちらで掲載している情報は、今後変更となることも予想されますので、公式HPで確認することをおすすめします。 一般的な家庭教師の支払い方法 家庭教師に必要な費用 入会金 管理費 月々の授業料 主に学習スタートする際に入会金が発生し、ところによっては教材費等の支払いもあります。そして毎月かかる費用となるのが、授業料と管理費となります。 家庭教師派遣センター 銀行振り込み 指定の銀行口座から自動引き落とし 家庭教師センターから請求書が届き、ゆうちょや銀行のほかに、気軽に立ち寄れるコンビニ等で支払いを済ませることができます。また申込みの際の手続きにより、指定の銀行口座から家庭教師センターへ自動引き落としとなります。 主にこの2つの支払い方法の家庭教師派遣会社が多く、どちらか一方指定、もしくはどちらか選択できる会社もあります。そして交通費に関しては、家庭教師センターを通さずに直接手渡しするのが一般的のようで、毎回または、月にまとめて支払う家庭が多いようです。 個人契約 月末に現金手渡 毎回授業後に現金手渡し 一般的に個人契約の場合は、教師と家庭との直接契約となりますので、その際に支払い方法等相談することも可能ですが、現金手渡しが大半を占めているようです。また大学生が多い個人契約の家庭教師のお金事情を考えると、授業後の指導料支払いが喜ばれるようです。 家庭教師トライの指導料支払い方法とは? トライの公式HPには授業料等の費用の支払い方法は記載されていません。 そこで公式サイトのフォームまたは電話により相談することができますので、気になる方は早速、実施してみてはいかがでしょうか。またそれぞれの家庭の要望・予算に合わせた学習プランを教育プランナーが、入会関係なく無料で提案してくれます。 その際に支払い方法等など聴くことができ、申込みした場合には契約事項に記載されているはずですので確認することができます。 家庭教師トライのキャンセル料について 病気で休んだり、用事で休んだりすると授業料はどうなりますか?
◎現役医学部生・難関大生チューターとの座談会や、 面接・小論文対策 も可能! ◆◇◆概要◆◇◆ 会場:ホテルニューオータニ 日程:8月16日(月)~8月20日(金)(4泊5日) 対象:高1~高3・高卒生 定員:30名 定員に限りがございますので、ご興味のある方は担当教室長・教育プランナー もしくは下記連絡先までお問合せください。 岩手県の皆さま、こんにちは。 この夏におすすめのコースについてたくさんご紹介してきましたが、 お子さまの性格や目的、目標によっておすすめのコースが異なりますので、今回は項目ごとにおすすめコースをご紹介します! ※ピンク色の文字を押していただくと、詳細のご紹介ページに移行します。 -ご入会を検討中の皆さまへ- ◆ まずはこの夏に学習する塾や家庭教師を探したい → 「 トライ夏のご入会キャンペーン 」 開催中! この機会にぜひご検討ください。 ◆ 集団塾の夏期講習を申し込むか迷っている、勉強したいけど、塾や家庭教師はハードルが高いという方 → 「 オンラインLIVE夏期講習 」 が おすすめ! 先着5万人限定、トライに入会しなくても完全無料で受講可能です。 -普段とは違う環境で学習したい方へ- ◆この夏は集中的にこれまでの総復習、受験に向けた対策をしたい! → 「 トライ式夏の勉強合宿 」 がおすすめ! 4泊5日で総学習時間40時間以上! ◆自宅ではなかなか学習に集中できない・・・、週末に自宅以外で学習できる環境がほしい方 → 「 トライ式土曜特訓・日曜特訓 」 に参加してみませんか? トレーナーも常駐しているので安心です。 -自宅学習応援特集- ◆家庭教師や塾での学習はできているけど、自宅学習が計画的に実施できない、自宅学習のやり方に不安がある方 → 「 オンラインコーチング 」 でコーチと一緒に自宅学習のやり方を見直していきましょう! ◆自宅学習のやる気がおきない・・・、一人だとどうしてもさぼってしまうという方 → 「 オンライン自習スペース 」 を利用してみましょう! どなたでも無料で利用できます。 ◆分からないところをスキマ時間で学習したいという方 → 「 Try IT 」 がおすすめ! トライの会員様でなくても、無料で分かりやすい映像授業が観られます! -英検合格応援特集- ◆英検対策がしたい! → 「 トライ式英検合格コース 」 がおすすめ!
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受験問題は今まで習った単元の総まとめになるので、極力苦手単元をなくしていく努力が必要になります。 大切なのは、日々今まで習ったところの復習を反復して、自分が苦手な単元を見つけて演習していくことです。 そのために、家でいる時間のどれくらい復習するか量をきめてこなしていく習慣づくりから始めましょう。このときにあまりに多い量や大変な時間管理をしても続きません。 受験勉強は陸上と同じで長期戦になります。 継続することが大切なので、毎日できる量で昨日の自分よりも成長できるように少しづつ行動しましょう。 以上のように少しでも勉強する習慣をつけて復習するだけで未来の自分は変わります。 その他、受験について不安に感じることが増えてくると思います。その時は受験相談に乗りますのでいつでもトライまで相談ください。 今トライに連絡すると、お問い合わせいただいた方に入試徹底解説Bookプレゼントします! ————– 【お問い合わせをいただいた方全員にプレゼント!】 教育改革で受験や学校の勉強はこんなに変わる!? 「これだけは知っておきたい」という教育改革の内容や、受験に向けてこの春やるべきことをまとめた㊙資料をお問い合わせいただいた方全員にプレゼントしています!