温かいめん料理 調理時間:60分以下 ※冷ます時間を除きます ふっくらジューシーな甘いおあげ。そんなきつねうどんもお家で作ることができます。 自分で作れば、甘いおあげものせたい放題(笑)ぜひ家できつねうどんのおあげから炊いて、一度作ってみてください!
だしの香りと牛肉の甘みが混然一体となる肉うどん。牛肉は4〜5分ほどさっと炊くだけなので、簡単に作ることができます! 「肉うどんの作り方」 ぜひお試しください。 お気に入りを登録しました! 「お気に入り」を解除しますか? お気に入りを解除すると、「メモ」に追加した内容は消えてしまいます。 問題なければ、下記「解除する」ボタンをクリックしてください。 解除する メモを保存すると自動的にお気に入りに登録されます。 メモを保存しました! 「お気に入り」の登録について 白ごはん. comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。 保存したレシピには「メモ」を追加できますので、 自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。 また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも ご確認いただけます。 会員登録 (無料) ログイン このレシピのキーワード 油あげ だし汁 煮干だし
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こんにちは!
ふっくらおあげの関西風きつねうどん じゅわっと甘めのだしが染みた油揚げがおいしい、定番の関西風きつねうどんです。お好みでわかめなどの具材をのせてもいいですね。糖質が特に気になる方はかまぼこを外しましょう。 カロリー (1人分) 約 331 kcal 糖質量 (1人分) 約 42. 6 g たんぱく質 脂質 炭水化物 材 料(2人分) 「健美麺」糖質40%カット本うどん 2食分 油揚げ(油抜きし半分に切る) 2枚(40g) A だし汁 100ml しょうゆ 小さじ2 みりん 砂糖 B 500ml 淡口しょうゆ 大さじ3 大さじ1 1/3 かまぼこ 4切れ 万能ネギ(小口切り) 適量 作り方 1. きつねうどん（関西風）のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : うどんや油揚げを使った料理. 鍋に油揚げ、Aを入れ中火にかけ、途中裏返しながら煮汁が少なくなるまで煮詰め、火からおろします。 2. 別鍋にBを入れ中火にかけ、沸騰したらうどんを入れ、2分煮ます。 3. 2を器に盛り、1をのせ、かまぼこ、万能ネギをのせて出来あがりです。
1 鍋に湯を沸かして油揚げを入れ、落としぶたをして強火で10~12分間煮立て、油抜きをする。あとで調味料がよくしみ込むように、強めの火加減で、余分な油をしっかりと抜きます。 2 落としぶたで中身を押さえ、湯をきる。ゆで汁は少し残っても大丈夫。油揚げが柔らかくなっているので、破らないように注意します。 3 おいなりさんに使うとき、すし飯が詰めやすいように、落としぶたの上に取り出して軽く形を整え、鍋に並べ入れる。 4 だしと砂糖を加え、再び落としぶたをして中火で7~8分間煮る。 5 しょうゆを加え、落としぶたをして弱火でゆっくりと約30分間、煮汁が大体なくなるまで煮る。火を止めて、落としぶたをしたまま冷ます。火を止めるタイミングで味の濃さが決まります。 全体備考 「油揚げの炊いたん」にすし飯を詰めれば「おいなりさん」。うどんにのせたのが大阪の「きつねうどん」です。油揚げはいろいろに「化ける」のです。 《関西風の油揚げ》 油揚げは地域によって一般的に出回る形や大きさ、厚みが違いますが、ここで使うのは、関西で「すし揚げ」と呼ばれる7~8cm四方の薄い油揚げ。これを対角線で半分に切ってすし飯を詰めると、関西風の三角形のおいなりさんができます。長方形の油揚げを半分に切り、俵形のおいなりさんにしても。
閲覧数750万の人気WEB小説家ia(イア)初登場!! どこにでもいる、ごく普通の女子高生だった。昨日までは──目を開けたら異世界だった主人公、知夏(ちか)。そこで知夏を助けてくれたのは、格好いいのに暴君的で、体罰上等な美青年、胡汀(こてい)だった。現代っ子でヘタレな知夏だけど、なぜか呪いの式陣(しきじん)も簡単に解いてしまって!? 830万超アクセスを誇るサイト発! オンラインノベル界のカリスマ・糸森 環、驚異の新作リリース・ラッシュ!!｜株式会社KADOKAWAのプレスリリース. 「この阿呆鳥、それほどまでに調教されたいか」神様にだって立ち向かう、常識外れな少女の伝説開幕!! WEBで750万PVの大人気作家ia、新ペンネームでビーンズ文庫初登場!! 美しくて残酷な海賊の物語は好きですか?『she & sea』 異世界に迷い込んだ女子中学生・笹良は海賊王ガルシアに拾われ、なぜか初対面から異常に気に入られてしまう。 「冥華」と呼ばれ彼に保護された笹良だったが、そこで彼女は海賊たちの陽気な残酷さを目の当たりにする―― という異世界海洋ファンタジー。 言葉の壁があるタイプの異世界トリップものです。 あっちの言葉は分かるけれど、こっちの言葉は通じません。 泣きながら叫んでも、必死に訴えても、通じないのです。 『花神』の紹介で散々「鞭だ鞭だ」と書いたけれど、鞭展開の残虐さで言えば『she & sea』の方が上かも?どうだろう。こちらは飴がそのまま鞭になるからな・・・・・・ 物語が進むにつれて、ギラギラとした輝きを増していく残酷で美しい海賊たち。 彼らに怯えながらも、彼らに惹かれていく笹良。 私は彼らの物語を書籍版で読みたかったのだけど、4巻はどこに?? いい加減諦めるべきなのか。悲しい。WEBでも読めるけれど私は書籍版がほしかった! あらすじ 水恐怖症女子・笹良は、スクリーンから溢れ出た波に飲まれ、気づくと幽霊船の上にいた。海賊が海を支配する世界に飛ばされた笹良は、絶対的な海賊王ガルシアの船に拾われ、船の守り神「冥華」と祭り上げられるが!?
大人気WEBサイト公開作、書籍化!! 地上から天へ昇った少女が竜神の心を紐解く――『竜宮輝夜記』 空に浮かぶ「天の都」に住まう貴人と、危険が多い地上「山月府」で生きる身分の低い里人たち。 人が天地に分かれて生きる世界で、都を支える竜王の奴隷として天都に連行された里人の紗良。 地に生きる里人は天上では数年で死ぬと知りながら、彼女は親身に竜王たちの世話に勤めるのだが―― という和風ファンタジー。 人に対して複雑な感情を抱く四竜と、死を覚悟して竜の世話をする少女。 彼らの出会いや設定は重いけれど、コミカルで騒がしい日常が軽快に描かれていく作品です。 心にもない意地悪ばかり言う竜たちが可愛いんですよ。 デレ丸出しのツンデレ人外。振り回される薄幸少女。 彼らの関係はとてもほのぼのしていて、見ているだけでも心が和みます。 糸森環作品を紹介する際「鞭展開」とか「残酷」とか書きがちなのだけど、本作は比較的厳しさも緩め。 ただちょっと「死」が近いだけです。夢見心地で死を待つ少女のお話です。 あらすじ あなたのために生きる──少女は竜王に全て捧げると決めた。 「おまえは神の皮をかぶった怪獣にはべる」──黒竜・由衣王にそう告げられ、世話係として人間の娘・紗良は召し上げられることに!? 神竜が人を護る世界で、運命の少女と竜王が織りなす和風ファンタジー恋絵巻! 奴隷少女と青年貴族の男女入れ替わり物語『六花爵と螺子の帝国』 糸森環作品の中でも、特にラブコメとして楽しく笑えた作品がこちら。 厳格な身分制度が敷かれた世界で、奴隷の少女アオと上級貴族の青年ジーンの身体が入れ替わってしまう。 問題だらけの入れ替わり生活(しかも頻繁に戻る)に戸惑いながらも、バカップルのような距離感で斜め上に暴走していく主人公二人の非日常が描かれる学園ファンタジーです。 背景には暗い事情が見えるものの、テンションの高いラブコメで可愛くコーティング。 読み応えも笑いも糖分もばっちりですよ! バカップルな主役二人の掛け合いがめっちゃ楽しい作品です。 あらすじ 奴隷の少女アオは、精霊王の攻撃から青年貴族ジーンをかばい死亡した…はずだったのに、目覚めたらなぜか二人の身体は入れ替わっていた!?魔導学院でも"六花爵"と呼ばれる特権階級のジーンに、畏れ怯えるアオだったけれど―。「おまえの身体が気に入ったからくれないか」って、ジーン様、それは無理です!全寮制の学院に強制入学させられた少女と無自覚天然青年貴族の、逆転学院ラブ!
以上です。 まるで信者のように語ってきたけれど(自分では信者のつもり・・・信仰心はある・・・糸森環先生は神様だと思ってる・・・)、私は糸森環作品の全てを読んでいるわけではなくて。 特にサイトの小説には手が回っていません。お恥ずかしい。 勢いでこんな記事を書いたことだし、良い機会なので読もうと思います。 特に書籍版でずっと続きを待っていた『F』と『she&sea』を・・・・・・ 本記事に付き合ってくれた皆さまも是非どうぞ。糸森環作品はいいぞ! ◎ 27時09分の地図( スポンサーリンク 5