質問日時: 2000/12/23 01:31 回答数: 8 件 塩漬けの数の子がしょっぱすぎて食べられません。おいしい食べ方を教えて下さい。よろしくお願いします。 No. 4 ベストアンサー 回答者: asuca 回答日時: 2000/12/23 03:01 1リットルの水に対して小さじ1パイ位の塩を入れた水につけて2時間に1度くらい水を変えてやります。 これを3~4回したあと水につけて一晩おきます これで塩抜きは出来ます。 あとは鰹節をかけてしょうゆを付けて食べても良いですが、私の場合は酒、しょうゆ、出汁を1:2:3位で合わせた物を鍋に掛けてアルコールをとばし、冷ました物に1~2日浸けてやってそれに鰹節をちょっとかけて食べます。 おししいですよ。手間を掛けた分跳ね返ってきますから。 3 件 この回答へのお礼 ありがとうございました。とてもおいしそうですね。両方試してみます。 お礼日時:2000/12/23 03:09 No. 【数の子】を長持ちさせる保存方法とは？冷凍保存は可能？ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 8 joshua 回答日時: 2000/12/24 00:31 > つい口の中に入れてしまいました。 で、笑わせていただきました。 私の「塩漬けのままで調理云々」はチャラケです。すみません。 マジで訊かれるとちょっと困ります。でも、生臭いのが嫌でなかったら、 少量を刻んでチャーハンに入れても食べれそうな気もするんですが、 申し訳ないですが、自分では食べたくないです。 0 この回答へのお礼 なるほど。普通はそのまま食べないんですね。ありがとうございました。 お礼日時:2000/12/24 01:00 No. 7 miyuki 回答日時: 2000/12/23 16:03 まず、塩抜きをします。 真水に付けて一晩くらいですね。 その後、今度はたれに漬けて味付けをします。たれの作り方ですが、かつをやこんぶでだしを取り、お醤油とお砂糖で好みの味にして下さい。そのたれにまた一晩くらい漬けるので、たれは薄めの味の方がいいと思います。 これで、おいしい味付け数の子が出来上がります。 私の母から習ったうちの家系の伝統的なやり方なので、おいしいですよ。注意して頂くことは、きちんとだしを取るということです。だしの素なんかは使わないでください。 1 この回答へのお礼 とても美味しそうですね。試してみます。ありがとうございました。 お礼日時:2000/12/24 00:58 No.
数の子はおせちに必ず入っていて古くから愛されてきた食べ物ですが、独特の苦味があるため苦手な方もいることでしょう。もしかするとその苦味は、数の子の塩抜き方法を間違えているのが原因かもしれません。数の子にはにがりに含まれる塩化マグネシウムや苦味の多いアミノ酸が含まれており、元々は苦味のある食べ物です。そのため塩抜きの時間が足りないと、塩化マグネシウムが残ってしまい苦くなってしまいます。逆に塩を抜き過ぎてしまっても、数の子本来の苦味を強く感じてしまうので、適度な時間をかけて塩を抜いて塩味を残すようにしましょう。 コストコの塩数の子を使ったおすすめレシピ4選 【レシピ①】数の子の出汁煮 おせち料理にぴったりでご家庭で簡単に作れる、コストコの数の子を使った出汁煮のレシピをご紹介します。 材料 2人分 削り節:小さじ1 みりん:20ml 醤油:小さじ1 酒:小さじ1.
白だしは薄めず数の子がひたひたになるくらい注ぎ、そのまま放置するだけで簡単美味しく味付けができちゃうんですよ。 時々味見しながら浸かりすぎないように気をつけてくださいね。 塩数の子のアレンジレシピは? そのまま食べても美味しい数の子ですがアレンジも自在なんです。 ここでは数の子と相性のいい食材とそれを使ったレシピをいくつかご紹介しますね。 チーズ 数の子と相性がいいのはねっとり濃厚なクリームチーズ。 数の子とチーズを和えただけで立派なおつまみの出来上がりです。 サーモンやいくらなどをあわせてクラッカーやバケットにのせたらワインにあうお洒落な一品になりますよ。 鰹節を混ぜたら風味がとってもよくなるのでオススメです。 マヨネーズ マヨネーズも数の子によくあいます。 マヨネーズと数の子をあわせてディップするのもいいですが、そこにわさびを加えれば大人な味わいに! 動画でカンタン！「味付け数の子の作り方」 - YouTube. ポテトサラダにするのもオススメです。 いつものポテトサラダに数の子のプチプチした食感が加わり楽しくて美味しいポテトサラダになりますよ。 パスタ パスタというアレンジ方法もあります。 クリーム系のソースやペペロンチーノにしてもあうのですが、今回は手軽に作れる数の子を使ったパスタを1つご紹介します。 用意するのは ・パスタ ・数の子 ・バター ・麺つゆ ・お好みのトッピング (ネギ、鰹節、のり、大葉などがオススメ) だけです。 作り方は ①パスタを茹でる ②茹でている間にボウルに溶かしたバター、麺つゆ、お好きな大きさにちぎった数の子をあわせる ③茹で上がったパスタとボウルにあわせたソースを和える ④器に盛り、お好きなトッピングを乗せて完成 簡単ですよね。 出来上がりにブラックペッパーを振っても美味しいですよ。 お家にあるものですぐに作れるのでオススメです! まとめ 数の子といえばお正月のイメージが強いですが、スーパーなどでは1年中売られています。 市販の味付け数の子は味が濃かったり逆に薄すぎたなど口に合わないという方は是非塩数の子を使って自分で味付けしてみてください。 塩数の子は日持ちするので一度に全部塩抜きするのではなく食べる分だけその都度塩抜きするようにすれば、長く数の子を楽しむことができますよ。 そのままで食べるのに飽きてしまった人は是非今回ご紹介したアレンジレシピを試してみてください。 他にも数の子のアレンジ方法はたくさんあるので気になる方は調べてみてはいかがでしょうか?
スーパーで半額の「数の子」を購入。 帰って食べた時の感想は、「あれ!?この数の子、やけに塩辛くない! ?」 後で母に聞いてみたら、味付け数の子と塩数の子があって、後者の方は、塩を抜いて食べないといけないらしい事が判明しました(^^; というわけで、塩数の子を間違って買ってしまった人のための、手っ取り早い塩の抜き方と食べ方。 ■材料 ・間違って買ってしまった「塩数の子」 全部 ・水 塩数の子を埋め尽くせるくらいの量 ・できるだけおいしい醤油 適量 ■作り方 1. ボウルに水と数の子を入れて、半日つけておく。途中、2時間おきくらいに水を入れかえる。 めんどくさければ、入れかえないで、つけるだけにしておく。 2. 味見をして、塩がある程度取れたのを確認したら、数の子の、「表面のまく」をとる。手でとるか、もしくは包丁等で 。めんどくさい人は、この作業をスキップしてもOK。 3. 小皿に醤油を盛り、醤油につけて数の子を食べる。 ■ポイント 上記は、めんどくさい人のための例です。本当は、きちんと味付けをして食べた方がいいと思います(^^; それさえもめんどくさいんだけど? もう、しょうがないので、味付け数の子を買ったらどうですか? (笑) まだ間に合うなら、ネットで済ませちゃいましょう。 いっその事、そのまま食べる もったいなくて、味付け数の子を買うのもちょっとなぁ・・・、という方は、買ってきた塩数の子を、そのまま食べる、というのも、ありです。もはや、塩抜きさえせず、そのまんま食べるパターンですね。 え・・・?塩辛い?? ならば、お雑煮の汁に付けて食べたり、お茶漬けに放り込んで食べたりしましょう。食べられないことはないと思います(笑) この記事の最終更新日:2017/11/20 最初に記事を書いた日:2010/01/03 この記事をシェアする 関連記事 ・ 忙しい人のためのお雑煮レシピ 肉が無い!三つ葉なんてめっそうもない!年末年始をあり合わせ具材で間に合わせる人のためのお雑煮レシピ。
FTISLAND を応援するホンギ中心、ちょっと軽めのお気楽ブログです。 除隊した SE7EN の事も引き続き応援中~! 韓国の道端で「素敵なお顔（印象）をされていますね」と話し掛けられたときの対応｜るしあ昌｜note. 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 最初 次のページへ >> ホンギおかえり〜 また1年以上、いや1年半も放置してたのに、ホンギがたくましい姿での帰還をお知らせしてくれたので、おかえり〜を言いに来ました😁 軍隊に行っている年月はとてつもなく長く感じるのだろうな、そしてきっと私は気力も体力も減退してしるかもな、もしかしたらもう現役引退して(なんの? )FTISLANDを応援するに相応しくないオババとなっているかも、などと心配していました。 相応しくないかも知れない年齢にはなっていますけど😅気力も体力も変わりなく(たぶん)、コロナにも負けず、新しい犬も迎えて🐶元気いっぱいのわんこに引っ張られながら毎日散歩しているせいか、足腰も幾分丈夫になって来たような! スタンディングのライブはもう無理かも…と思っていたけどもう少しイケるかなー!と希望の光まで見えて来たり。 けれどコロナいまだ収束の兆しは見えず💦 リアルなライブに参加出来るのには今しばらく時間がかかりそうですね。 それまでの間、気力体力と脚力を維持して行かねばなりません。 色々あったFTISLANDがどんな形で戻って来てくれるのか、ワクワクと不安とで複雑ですが、人生いろいろ。いろいろあって当たり前。予想通りに希望通りに行かないことも多いけど、どんな形になっても、このホンギの顔を見たらなんだかホッと安心しました。 この先も応援させてもらえたら、それは幸せな事だなぁと思いました。 世界中がこのコロナ禍で激変し、生き方も考え方もぐわーんと変化して、まだまだ変わって行くような気もします。 若いもんには付いて行かれへんわ!と言ってもいられないので、おばちゃんもオンラインやらテレワークやらにも挑戦しています。 厳しい日々はまだ続いて行きそうですが、なんとか生き残って、また普通にコンサートやファンミに行ける日を迎えたいです。 それまでマスクに消毒にディスタンスで頑張りましょう!
はい、おっしゃるとおりです。 どちらも「待ってるね」という意味ですが、公式的? には「기다려요」が正しいでしょう。 ただ、「キダリッケ」は友達同士などで使うものです。 韓国語では「기다릴게」と書きます。 日本語と同じように相手によって使い分けてくださいね。
15 チラっと報道されてたけど、格闘技という感じじゃないのな 踊りというか、じゃれ合ってるだけみたい 114:2021/07/26(月) 09:24:25. 23 >>112 そも防御からのカウンターという概念がないんです、いくらスポーツ化したといっても、これはひどい 956 陽気な名無しさん 2021/07/26(月) 23:37:53. 映画「パラサイト」ご覧になりました？ さて「韓国で本作がどう観られているか」について。（吉崎エイジーニョ） - 個人 - Yahoo!ニュース. 64 ID:fKK7px540 「品格はどこへ行った?」 韓国放送局、相手のOGに感謝の"衝撃字幕"へ非難止まず ルーマニアMFマリンのオウンゴールに「ありがとう」の不適切な字幕をつけて波紋 U-24韓国代表は、25日に行われた東京五輪のグループリーグ第2戦ルーマニア戦(4-0)で、 相手選手のオウンゴールにより先制点を手にした。 この1点に関して、韓国放送局が出した不適切な字幕が波紋を呼んでおり、母国メディアも 「品格はどこへ行ったんだ?」との声を伝えている。 957 陽気な名無しさん 2021/07/26(月) 23:43:00. 68 ID:UM+ZHfcw0 柔道でパンチョッパリが負けてくれて良かったわ。 顔はかわいいけど、チョンが絡むと後味が悪くなるから消えてほしかったの。 958 陽気な名無しさん 2021/07/26(月) 23:47:20. 70 ID:fKK7px540 >>932 これね U-1 NEWS 南米の番組出演者がK-POPの裏金事情を思いっきり暴露して韓国を徹底的に愚弄する姿勢を表明 >『La Mega(ラ・メガ)』というコロンビアのラジオ番組の司会者らが最近、相次いでBTSと韓国を嘲弄する内容を放送した。 >YouTubeで公開されたLa Megaの放送では、司会者が「防弾少年団は韓国人ではなく中国人」、「全てカネ(金)のおかげだ。カネのおかげでチャートの上位に入らせている」などの発言をした。これらは世界の主要な授賞式でBTSが候補に名前を上げていることに対し、「韓国大使館で曲を申請したのだろう。全てカネのおかげだ。受賞もできないだろう。スポンサーがいるんだ」と主張した。 案の定チョンが発狂してネットで謝罪求めて騒いだけど 相手は動じず、謝罪に見せかけたイヤミで返されてて笑うわ めっちゃ嫌われてて草 悲しいけど、チョンマネーまみれの日本はこんな暴露なんてできないわね いや、バレバレだけど マスゴミが報道しないだけで 台湾と韓国ってなんでこんなに差が開いたの?
자, 슬슬 청소나 할 까? 読み: チャー、スㇽスㇽ チョンソナ ハㇽカ 意味:さてと、掃除でもしよっかな 슬슬:そろそろ 청소:掃除 ②さてと勉強でもしよっかな? 자, 이제 공부나 할 까? 読み: チャー、イジェ コンブナ ハㇽカ 意味:さてと、勉強でもしよっかな 이제 :もう 공부:勉強 ③さてと料理でもしよっかな? 자, 슬슬 요리나 할 까? 読み: チャー、スㇽスㇽ ヨリナ ハㇽカ 意味:さてと、料理でもしよっかな よく使う韓国語の独り言:~しなきゃ 韓国語でよく使う独り言に「~しなきゃ」という言い方があります。 해야 겠다 ヘヤゲッタ 해야 되겠다 ヘヤデゲッタ どちらも「~しなきゃ」という意味ですが、「해야 되겠다(ヘヤデゲッタ)」の方がさらにしなきゃという気持ちが強いことばです。 ①もう寝なきゃ 読み: イジェ チャヤ ゲッタ 意味:もう寝なきゃ ②掃除しなきゃ 読み: チョンソヘヤ ゲッタ 意味:掃除しなきゃ ③シャワーしなきゃ 読み: シャウォヘヤ ゲッタ 意味:シャワーしなきゃ すぐに使える韓国語の便利な独り言 韓国でよく使われていて、すぐに使える便利な独り言を紹介します。 ワンフレーズで短い言葉なので、繰り返しつぶやくことですぐに覚えられますよ! 大好きな推しもよく使っている独り言なので、注目しながら聴いてみると面白いかもしれません。 ①ほんと、そうなの? 진짜? チンチャ 그런가? クロンガ ex) これってほんと? 이거 진짜야? イゲ チンチャヤ そうなの? 그런가? クロンガ そうだったの? 그런거 였어? クロンゴヨッソ ②そうなんだ! 그렇구나 クロックナ 구렇군 クロックン これはどちらも会話の相づちに使ったりします。 ③あ、そっか! 아 맞다 ア、マッタ ④そうだった、そうだった。 맞네, 맞아 マンネ、マジョ ひとりで声に出して確認したいときってありますよね。 そんなときによく使います。 ⑤あ~疲れた 아이고 피곤해 アイゴ、ピゴネ 피곤하다 ピゴナダ 韓国では強調したいときに、よく「아이고」をつける習慣があります。 「あ~、眠たい!」というときも、「아이고 졸려」と使います。 あ~、眠たい! 아이고 졸려 アイゴ チョㇽリョ ⑥どうしよう 어떻하지? オットッカジ 어떻해 オットッケ たぶん一番よく使う言葉ではないでしょうか。 気づけば使っている独り言です。 Shika 私の独り言Best3に入ります。 ⑦信じられない 말도 안 돼 マㇽド アンデ 오 마이갓 オマイガッ ビックリしたときや、信じられないときによく使います。 英語の「Oh my God」も韓国語読みでつぶやいたりします。 ⑧何しようかな 뭐하지 モハジ 뭐할까 モハㇽカ 何しよう…?、何しよっかな?