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Mon, 26 Aug 2024 23:43:26 +0000

アマゾンでイエーガーマイスターを買ってみました。 ドイツの養命酒的な薬酒です。 アニスやカモミールなど56種類のハーブを使っているそうです。 薬酒っぽい味ですが、35度なので、そのまま飲むのはきついです。 オレンジジュースや炭酸水で割ると、美味しいそうです。 イエーガーマイスターという名前と鹿のデザインは、あるハンターが、森の中で光を放っている神聖な鹿を見て、聖職者になったという物語が由来だそうです。 日本では、サントリーが扱っているので、酒屋に置いてあるかもしれません。 うちの近くの酒屋にもありました。 薬草は、アルコールで抽出すると成分が溶けやすいそうです。 ですから、薬酒というのは、ハーブや漢方を摂取する方法としても優れています。 私は、安い缶チューハイを飲むと、頭が痛くなるので、こういう薬酒をジュースで割った方が飲みやすいです。 コスパ的にも、その方がトータルでは安くなるのではないかと思います。 カクテルとしては、レッドブルというエナジードリンクで割った「イエーガー・ボム」と呼ばれるものが人気があるようです。 レッドブルで割ると、確かに強烈そうですね。 近年は、クラブでも、イエーガーマイスターが流行しているらしいです。 ドイツの養命酒が、日本のクラブで流行するって、不思議な感じです。

飲み過ぎ注意!ドイツの養命酒「イエーガーマイスター」の美味しい飲み方 | Nomooo

このブラーxoはいつ頃流通のものでしょうか? 。色々検索しても現行品のオレンジ色のラベルと、古い緑色のガラスボトルのものしか出てこなくて。 お酒、ドリンク 今日の酒の肴は何ですか? お酒、ドリンク ビールは1リットルとか普通に飲めるのになんで水は飲むの大変なんですか? お酒、ドリンク オーエスワンを大量に貰いました。 水で薄めれば健康な人でも、運動後や起床後などの発汗時に飲んで大丈夫ですか? お酒、ドリンク 最近、お酒に弱くなったかもしれません。 9度の缶チューハイ2本飲んだだけで、酔ってきた気がします。 お酒に弱くなることって、普通あるんでしょうか? もしあるとして、原因とかありますか? お酒、ドリンク モンスターは1日何本まで飲んで大丈夫ですか? お酒、ドリンク 昨日最寄り駅構内のカフェでグラスビールを1杯だけ飲みました。 飲んで最初の1口で喉に違和感を覚えたのですが、そのまま飲み干しました。 それから丸一日経ったのですがまだ喉が痛いです。 他に症状はありません。 ビールはいつも飲んでいますがビールで喉が痛くなった事はありません。その店で飲んだのははじめてです。 どういう事でしょうか? 病気、症状 これはなんですか? お酒、ドリンク 酒は好きですか? 飲み過ぎ注意!ドイツの養命酒「イエーガーマイスター」の美味しい飲み方 | nomooo. お酒、ドリンク ほろよいで酔えません… 4月で20歳になったのですが、味の種類が豊富なほろよいを飲みたいのですがアルコール度数低くて酔えません… 私は酔うより先にお腹いっぱいになっちゃうのでたくさん飲むわけにもいかず… 好きな味があるのがほろよいが多いので味を変えずアルコール度数だけあげるのはウォッカを足すといいのでしょうか?調べたのですがウォッカでいいのかよくわからず… お酒、ドリンク お葬式でもらった清酒と書いてあるお酒。 (小さいペットボトルに入っているもの) これに、塩分って入っているのでしょうか? 成分表示が書いてないのでわからないです。。 原材料は、米・米麹・醸造アルコールとあります。 ネットで日本酒、塩分と調べると 醸造酒100ml ナトリウム2㎎と出てきます。。 料理酒に塩が使われているのは知っていますが… この内容でわかる方、教えて下さい。 お酒、ドリンク 酸味がなく甘くて濃厚チビチビ飲むようなお酒ってありますか? 梅酒、レモンサワーみたいに酸っぱいのは苦手です。 かといって、カルーアみたいに甘すぎるのも苦手です。 焼酎、ウイスキーの匂いもダメです。 なにかありますか?

あなたは今、バーで強いお酒を飲んでいるとしましょう。 ちょっと酔いが回ってきて水がほしくなりました。 そんなとき、 「お水ください」 ではなく、 「チェイサーください」 と頼むのは正しいオーダー方法だと思いますか? 今回は 「チェイサー」の本来の意味と、あまり知られていない"役割" について紹介します。 これさえ覚えておけば、あなたもお酒通になれるかも?? バーでの「チェイサー」は水のこと? これさえ覚えれば怖くない!ウォッカのカクテルコンプリートガイド - macaroni. バーや居酒屋でチェイサーを頼むと、大抵は「水」がでてくる と思います。 このことからチェイサー=水だと思ってしまいがちです。 しかし、本来の意味でいうと チェイサーはビールでもコーヒーでもありうる のです。 「 え、水しか出てきたことないよ!? 」と思う方も多いことでしょう。 おっしゃるとおり、 バーで「チェイサーください」と言ったからといって、ビールやコーヒーがいきなり出されることはまずない と思います。 お水が欲しいときに「チェイサーください」ということも、特別心配する必要はないでしょう。 ちなみに少数派ですが、炭酸水が出てきたり、お茶が出てきたりすることはあるようです。 チェイサーって本当は何なの?

これさえ覚えれば怖くない!ウォッカのカクテルコンプリートガイド - Macaroni

お酒、ドリンク お酒は好きじゃないけど酔った感覚が好きです。 早く酔いたいので強めのお酒を飲みますがアルコールの味が強くてしんどいです。 だから飲む前に勇気いるししんどいのに酔うのが好きで飲んでしまう方、私と同じような方いますか? お酒、ドリンク 東京オリンピック コカ・コーラ値段 コーラ一本280円ですが、評判や皆さまの意見・回答をお聞かせください。 オリンピック アルコール度数低いお酒(ほろ酔いとか) で気持ち悪くなる人居ますか? ハイボールとかビールとか アルコール度数高いお酒は飲めるのですが どうしてもほろ酔いが飲めません。 他にお酒飲む人でほろ酔いが飲めない人とか居ますか? お酒、ドリンク 腐った牛乳を10mLほど飲んでしまいました… どうしたらよいでしょう? グラスに注いだ瞬間からなんかちょっとドロドロしてる感じで、色は仄かに黄色味がかって、表面には数ミリの膜が張られているような。 匂いはあまり覚えていませんが、飲んだらめちゃくちゃ不味かったです。苦味が強くて、牛乳を飲んでる感じが全くしませんでした。 30分ほど経って、ちょっと胃のあたりが痛いような…今後どのような症状が予想されますか?もし腹痛が来た場合、正露丸で十分でしょうか? お酒、ドリンク 至急です!!! ペットボトルに口をつけて飲んでから2日たったものは飲んでも大丈夫でしょうか?ちなみに、常温で保存していた水です! 健康、病気、病院 お酒の開発ってどうやって行っているんですか? ソフトドリンクなら試飲とかいくらでもできるじゃないですか。 けどアルコールが入っている飲料って、その後のスケジュールもありますし簡単に試飲できませんよね? どうやって開発しているんですか? お酒、ドリンク 酒が、ラーメンを呼び寄せるのですか? お酒、ドリンク コカコーラとペプシって、どこが違うんですか? メーカー名を隠されて、コップに注いだペプシかコーラで、 見分けられる人っていますか? お酒、ドリンク 一番好きな飲み物を教えて欲しいです。 お酒、ドリンク 沢尻エ〇カさんの薬物報道でずっと気になってたのですが、クラブに行って薬物をやってる人はお酒は飲まないのでしょうか?また、お酒を飲んでる人は薬物はやらないのでしょうか? 併用は危険との認識ですがあってますか? 仮に、薬物で気持ち良い状態になってるときに 「お酒飲む?」と勧められたら「薬やってるから」と断ってドリンクを出してもらうのでしょうか?

家で イエーガー を飲む、ほろ酔いの日々。。。 最近もっぱら家飲みばかりしています。ビール、 ハイボール 、お茶割りなどが多いんですが、結構飲み飽きてしまって。それで結構他のお酒も手を出してるんですが、前からちょっと飲んでいたドイツのリキュールである『 イエーガーマイスター 』をココのところ結構飲んでます。ロックで飲んだり、炭酸水等で割ったりしてます。炭酸割りにすると特にさっぱりしてて飲みやすくてお気に入りです。 イエーガーマイスター とは 『 イエーガーマイスター 』とはドイツ発祥のリキュールで、緑色の瓶と巨大なツノを持つ鹿のマークが目印です。様々なハーブや草根木皮等を組み合わせて作られています。緑色の瓶に入った黒い色のお酒の様ですが、実際は赤茶色です。緑色の瓶と赤色のお酒が補色となって黒く見えてるんですね。スパイシーな風味で少し甘く、薄っすら苦みを含む複雑な味がします。 イエーガーマイスター (Jägermeister)とは、ドイツ産のリキュール銘柄である。アニスや甘草など、実に56種類ものハーブが使われている。アルコール度数は35度、エキス分は15.

コーラはどんな音になるんだろう? ボトルに入れた液体で音色が変わるギター・エフェクター | ギズモード・ジャパン

お酒、ドリンク ○麒麟って発泡酒ですか? ○麒麟のCMでタモリが「○麒麟しか飲まない」って言ったら、江口洋介がドン引きした目をして見てませんか? お酒、ドリンク 1度も開けてないビールの缶って、普通に中身流してゴミの日に捨てればいいでしょうか? お酒、ドリンク 高い度数のチューハイ 例えば 9%の物 これを缶を開けてコップに移して 置いておくと 次の日 アルコールは、蒸発して 度数が低くなりますか? お酒、ドリンク 私は糖尿病になっています 最近数年ぶりに ビールを飲むようになりました 先日 月1回の検査に行って 先生からビールは血糖値を上げるから飲まない方が良いと言われ ノンアルなら大丈夫と言われましたが 気分的に酔って気持ち良くなりたいのです ノンアルは味も好きではないし 酔えないのが寂しいです 最近は糖質ゼロのビールが沢山ありますよね 糖質ゼロなら血糖値上がらない気がするのですが 詳しい方教えて下さいませ 先生は 全くビールは飲まないそうです 糖質ゼロビールを知らないかもです お酒、ドリンク オレはフルーツ派?いちご派? お酒、ドリンク 悩みです。 弟が母の為に買ってきているメイバランスやジャネフを勝手に飲むのが悩みです。 母はアルブミンが低いので医師から飲むように言われているので嫌々飲んでます 弟は飲むだけ飲んで買わないので私と父からしたらかなりの痛い出費なのでやめてほしいです。 ちなみに弟は冷蔵庫に入っていたら誰でも飲んで良いと思っているらしく注意しても飲みます。 ※父がジャネフを主に買い私はメイバランスを買ってます。 糖尿の人がこれらを飲む事は良いのでしょうか? 運動無し、食事あり 病気、症状 乳酸菌飲料の乳酸菌は唾液で死にますか? 健康、病気、病院 ソジュとチャミスル一緒? お酒、ドリンク よく韓ドラとかに出てくる緑の瓶のお酒わかりますか? アジア・韓国ドラマ 焼酎を飲むと体がだるくなります。 ワインや日本酒はならないのですが、 これが体に合わないと言う事なんでしょうか? よろしくお願いします お酒、ドリンク この前、学校の授業でアルコールに強いかどうか!みたいな感じでガーゼにアルコールを染み込ませて、5分間それを貼り付け、外したあと10分間また待った後に肌がどうなっているかみる!みたいな検査をしました。 結果は貼りつけてから3分くらいで痒くなり外してみるとかなり赤くなっていました。先生にすぐに洗い流せと言われましたが、これってもしかして20歳になってもお酒はあまり飲まない方がいいのでしょうか?先生にアレルギー持ってるかもねと言われました。 お酒、ドリンク Boulard x. o.

トニックウォーター 割り トニックウォーター の苦みが イエーガー の癖にマッチして美味いです。 エナジードリンク っぽい風味になって、つい飲み過ぎちゃうので注意です。 ▲ 『 イエーガーマイスター 』と トニックウォーター だけ。氷を入れて、トニック多めが好きです。 3. (キンキンに冷やして)ストレート 本来この飲み方が有名らしいですね。確かに冷凍庫で冷やすとトロトロになって、一気にガッツリ飲むのは爽快感ありますね。 パリピ になった気分も味わえますしね。でも『 イエーガー 』って瓶がデカくて、僕の様な一人暮らし用の冷蔵庫(冷凍庫)には場所取って邪魔なんですけどもね。なのでこの飲み方で飲んだのは数回だけですね。 ▲ トロトロを注ぐ。 ▲ ショットは喉越しの良さと後から来るアルコールがたまらない。 「ドイツの 養命酒 」と呼ばれてますが、さすがに飲み過ぎたら相当来ます。特にショットでガンガン飲むのは控えて、容量を守ってお楽しみください。 以上、良かったら参考にしてみてください。 ■ 商品リンク ▲ 6本単位で購入すると1本に比べかなり割安ですね。置き場所に困りますが。。。 ■ 関連記事もどうぞ ■ メーカーHP

病気の時とか熱がある時に無性に食べたくなる、 個人的にはある意味「病院食」だと思っているプッチンプリン。 ただ客観的に考えるとプッチンプリンってプリンじゃないんですよね。 本来「プリン(カスタードプディング)」とは、 プリン型に牛乳と砂糖を混ぜた卵液を流し込み、加熱してカスタードを凝固させた洋菓子のこと。 (茶碗蒸しと同じような感じで、家にある材料ですぐ作れますよ) 対して、プッチンプリンはゲル化剤で固めた、どちらかといえば「ゼリー」。 私のような味の分からない人間でも 「プリン(カスタードプディング)」と「プッチンプリン」では 味も食感も何もかも違うことが分かります^^; でも「プリン」が食べたい時とは別に「プッチンプリン」が食べたい時があるんですよね。 これって他の食べ物でも言えて、 例えばチキンラーメンってどう考えてもラーメンじゃないけどラーメンですよね。 (意味不明な言い回しになっていることは重々承知・・・) 個人的な好みではインスタント袋麺でラーメンと言えば「チキンラーメン」より「出前一丁」、 焼きそばは「日清焼そば」なのですが、 やっぱりそれぞれ「ラーメン」じゃないし「焼きそば」じゃない。 (焼きそばといいつつ焼いてないし!) でもプリンの時と同じで、 「ラーメン」が食べたいんじゃなくて「出前一丁」が食べたい時、 「焼きそば」が食べたいんじゃなくて「日清焼そば」が食べたい時があるのです。 特に日清焼そばは具一切入れずに「味濃すぎ~~~」と言いながら食べてます^^; でも数ヶ月に一度、あの"くどさ"を味わいたくなるんです・・ これって結構おもしろい現象だと思うんですよね。 「プッチンプリン」は厳密にいえば(いや、どう考えても)「プリン」じゃない。 でも、そう言いながらも「プリン」だとも思っていたりする。 もっと言えば「プッチンプリン」というプリンの新たなジャンルを作り上げたような感じ。 もちろん、食べ物の好みは人それぞれですから、 「プッチンプリンなんてプリンのバッタもん、存在自体がプリンを侮辱している! !」 と思う人もいるでしょうし、 「いやいや、グリコのプッチンプリンより明治のとろとろプリンでしょう!」 と言う人もいるでしょう。 でも、少なくともロングセラー商品として売れ続けている以上、 一定数の人たちに受け入れられているということです。 つまり、切り口、魅せ方次第で、違う価値を提供できるし、価値を感じてもらえる人がいるということです。 「プッチンプリン」も洋菓子店にあるような"プディング"と原材料や味で勝負しても多分勝てません。 でも味もそこそこおいしくて、スーパーで安い値段で買える、更にプッチンする楽しみ!

アメリカに日本のプリンはない!?『フラン( Flan)』を試食してみた(゚∀゚)

「 プッチンプリンはプリンではない 」という衝撃の事実を知りました。 辞書を引いていただけるとわかるんですけども、プリンという菓子は、 卵・牛乳・砂糖を使って、「 蒸して固めたもの 」がプリンだと。 しかし、プッチンプリンは蒸してはいない。 じゃあ、どうやって固めるのかと言ったら、「 寒天 」で固めるタイプ。 他にもゼラチンで固めるタイプとかありまして、 本来なら、プリンというよりは、「 ゼリー 」じゃないかなーっと。 寒天ならではのプルプルプリンは、 さらに牛乳や抹茶やチョコなどの味も登場し、 今では、れっきとした日本版プリンの定番となりました。

プッチンプリンはゼリーであってプリンではない?|猫人の資産形成と健康Body

何たることでしょうか。 サッポロ一番塩ラーメンにプッチンプリンが入ったところ 周りを拭いているうちに、プリンはみるみるスープに沈んで溺れていきます。見た目もかなり違和感があって、塩らーめんの中のプリンがツラそう。いや、プリンを落とされた塩らーめんのほうがツライのかもしれません。とにかく、"サッポロ一番塩プッチンプリンラーメン"を食べてみます。 プリンとスープをレンゲにすくって飲んでみると、ガツンとプッチンプリンの味。塩らーめんは完全に負けています。じつは甘じょっぱさを少し期待していましたが、いかんせんプリンの味が強すぎます。麺をすすってもカラメルの強い香りがまとわりついてきます。 ははーん、よく混ぜないとダメなんだな、と思ってプリンをスープによく溶かしてみたのですが……。 しっかり混ぜたとて、プリンの個性が勝つ スープがややクリーミーになって、さっきよりは若干、食べやすくなった気がしますが、とはいえ、やはりプリンのカラメル感が強くて、とにかく邪魔でしかありません。 結果から言うと、塩らーめんとプッチンプリンの組み合わせは、筆者にとってはかなりNG。「おいおいAIさんよ、どうなってんだ? ぜんぜん美味しくないぞ」と文句を言いたくなります。 ただ、もしかすると、塩らーめん×プリンという組みわせが悪かったのかもしれません。そこで今度は"サッポロ一番味噌らーめんに焼きプリンを入れてみることにしました。 味噌らーめん×焼きプリンの味は? プッチンプリンはゼリーであってプリンではない?|猫人の資産形成と健康Body. さきほどと同様、「サッポロ一番味噌ラーメン」を作り、今度はすんなり、焼きプリンを入れることに成功。味噌のスープ色と焼きプリンの色が馴染んでいて、さっきよりは違和感がない。なんだかちょっと美味しそうにすら見えます。 サッポロ一番味噌ラーメンに森永の焼きプリンを投入 さっそく、プリンと味噌のスープをすくって食べてみると……。あれ? しっくり来る! プリンが茶碗蒸しのようにも感じます。プリンの甘さも味噌のコクにくるまれて、いい感じに抑えられています。しかもカラメルがさほど主張していない。これは良いんでは? 味噌スープに溶けゆく焼きプリン。おぼろ豆腐のようで旨し プリンをスープの中に崩すと、おぼろ豆腐のようになって、味噌のトゲトゲしさが消え、まろやかさが増します。絶賛するほどの美味しさではありませんが、なかなかいけます。スープにプリンが馴染んでいけばいくほど味が丸くなり、柔らかな甘みも感じます。最後のほうになると、「そもそもラーメンには卵をトッピングするわけだし、プリンが合うのも当たり前だよな」などと妙に納得感も出てきました。ただ単に、焼きプリンは、プッチンプリンよりも卵感が強いからかもしれませんが。 というわけで、筆者が導き出した結論は、「インスタントラーメン×プリンが旨くなるかどうかは組み合わせによる。味噌ラーメンはなかなか良い」でした。しかし、今回、醤油ラーメン×プリンとか、辛いラーメン×プリンなどは試していないので、興味がある方はぜひ試してみてください。 ひょっとしたらめちゃくちゃ美味しい組み合わせがあるのかもしれませんよ。それこそ何でも知ってるAIさんにぜひ教えてもらいたいものですが……。 (撮影・文◎土原亜子)

プッチンプリンがプリンじゃないと聞いたことがあるのですが本当です... - Yahoo!知恵袋

プッチンプリンがプリンじゃないと聞いたことがあるのですが本当ですか? 2人 が共感しています プリンの原型はカスタードプディングからきています。 基本的に蒸し料理の一種です。 ゼリーや寒天で固める訳ではないので、厳密に言えばプッチンプリンはプディングでは無いと言えます。 プッチンプリンという食べ物という新しい分類で良いと思われます。 ちなみに蕩けるプリン系もプディングとは言えないと思います。 6人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 詳しく教えてくださって ありがとうございます。 勉強になりました^^ お礼日時: 2011/9/30 20:29 その他の回答(1件) 本来のプリン(カスタードプディング)は、卵と牛乳と砂糖を混ぜた液を蒸し焼きにして固めたものです。 プッチンプリンなどの日本独自のプリンは、加熱処理した卵の粉末と牛乳、砂糖、香料などを混ぜ、海藻から抽出したゲル化剤で固めたもので、分類上はゼリーの一種ということになります。 4人 がナイス!しています

プッチンプリンはプリンじゃないが「プッチンプリン」というジャンルを作った | モノガク

どうも甘いものが大好な自由気ままな猫です。 常日頃から甘味を何かしら食べている私に衝撃な出来事がありました・・。 なんと・・・・。 今まで 「プリンの王道」 だと思っていた 「プッチンプリン」 が 実はプリンじゃないという事実!!! それはとある日常の一コマ。 ネコくん プリンって言ったらやっぱりプッチンプリンだよね!! ウサギちゃん それプリンじゃないから ネコくん はぁ?プッチンプリンはプリンでしょうが!! ウサギちゃん いやいやいや!あれってプリン味のゼリーらしいよ ネコくん そんなバカなことあるかぁい!! ってことで調べてみました。 そもそもゼリーとは? ゼラチンとかペクチン、寒天を使っているお菓子のこと。 冷やして固めた弾力のあるデザートのことをゼリーと呼ぶらしい。 詳しく知りたい人はググってくださいね!! プリン(プディング)とは ではプリンとはなんなのか? プリンは卵と牛乳、砂糖を主材料にしたもので、卵を加熱することによって固まったデザートのことをプリンと呼ぶ・・・らしい。 詳しく知りたい人はググってくださいね! !←二度目 ここまで調べた内容をみるとプッチンプリンは 「ゼラチン」 によって固めているから 「プリン味のゼリー」 というのが正しいように感じる。。 プリンの王道・・・裏切られた~。 ずっと「プリン」だと思ってたのに・・・。 まさか「ゼリー」だったなんて。でもおいしいから私はどっちでもいいです。 プリンでもゼリーでもどっちでもOK!! おいしいから許しちゃうよ!!! って思ってたら実はさらなる事実が!! インスタントプリンとは プリンの原料をいずれも乾燥粉末におきかえたもののことで、ゼリーで使われるような固める原料も使われているらしい。 詳しく知りたい人はググってくださいね! !←三度目 おやおやおや? さらにさらに!! インスタントプリンには必ず 「卵、牛乳、砂糖」 が使われているで、 「卵、牛乳、砂糖」が使われているものは 「プリン」 だと言えるって書いてある!! 以下参考文献 まとめ ここまで軽くですがゼリーとプリンについて調べました。 本当に触りだけですけど・・・。 結果としてプッチンプリンは 「プリン」 とはっきり言っていいんではないでしょうか? どう思います?? 私は言いますよ! プッチンプリンは 「プリン」 だ~~~~~~~!!!

2018/5/22 2020/4/26 グルメ・食材 プッチンプリンについて調べていると、ちょっと 「え!」 といううわさに出くわしました。 それば何かといういうと、 プッチンプリンはプリンじゃない というものです。 「えー! ?」 ということでさらに詳しく調べてみました。 そうしたらどうやら 原材料からプリンじゃない と言えるようです。 どういうことなのか、早速見ていきましょう。 プッチンプリンの原材料とは? あのなめらかな食感やプルプル感はどのように作られているのか気になりますよね。自宅のプリンでは再現できないものです。 まずは、 プッチンプリンの原材料 の確認です。 乳製品、砂糖、カラメルシロップ、植物油脂、生乳、ローストシュガー、コーンスターチ、卵粉、食塩、寒天/糊料(増粘多糖類)、香料、乳化剤、カロテン色素、カラメル色素、V. C ネットにある2012年頃のプッチンプリンの原材料表示の画像をみると、少し違いますね。 引用: 違いは、 「ゲル化剤」 の表記の所ですね。現在は、より詳しくなって 「寒天/糊料」 となっています。 ゲル化剤 といった場合は、ゼラチンなども含まれてくるので実際何が添加されているのか消費者にはわからなかったところがあります。 現在は、その辺りも表示が改善されてきたということでしょう。 まあ「ゲル化剤」という言葉の響きもあまりよくないです。ケミカルっぽいですし、身体によくないような印象を受けてしまいますから、 寒天 という表記に変わって逆によかったです。 寒天 なら海藻由来のものですし、昔から馴染みのある食材ですので安心感があります。 プリンじゃないってどういうこと? 一般的には、プリンとは、卵、牛乳、砂糖を混ぜたものを蒸したり、焼いたりしたものですよね。 家庭でも簡単につくることができるお菓子です。 でも、プッチンプリンは、原材料からみるとゼリーに近いと言えます。いわゆるプリン風ゼリーです。 なぜなら、原材料に寒天がはいっているので、寒天が冷えて固まる作用を利用して固めています。つくりかたは、ゼリーそのもの。 ただ、牛乳や卵が入ってカラメルソースもあるので見た目的にはプリンです。 プリンの定義はあるの? お菓子業界に プリンの定義 はあるのか気になって調べてみると、 プリンの明確な定義は、ない! ということが判明しました。意外! 社団法人日本洋菓子協会連合会のお話では、 「プリンという名前をつけられる定義は、特にありません。自由に名前をつけられるのが現状です」 「境界線がとても曖昧なので、私どもも用語をどうするか考えることがあります。ただ、法律で決まっているわけではないので、定義するのが難しいんですよね」 法律で決まってないから定義できない んですね。へー!という感じです。だから巷には、「〇〇プリン」という商品が乱立しているんですね。 「ヨーグルトプリン」なんていうのもありますからね。見た目はどう見てもプリンのイメージじゃないけどOKなんですね。 食品の表示などの法律を作っている 農林水産省もプリンに定義はない ということです。 商品名として、原材料や製法によらずプリンという名前がつけられます。原材料表示をしっかりしていれば、商品名についての決まりはありません ホーそうなんですね。となると 基本的に何でもプリンと名のれる 感じですね。 なんか柔らかくてぷるんとしてものならプリンと名乗れそうです。さずがに透明なものはゼリーでしょうけど。^^; ですので、プッチンプリンも作り方は、ゼリーだけど見た目と食感、味はプリンということでプリンでOKのようです。 まとめ プッチンプリンの原材料は、いわゆる プリンの材料にプラス寒天 が入っているのがポイント!