お湯のやわらかさが特徴の湯田温泉は「飲泉」もオススメなのだそう。湯冷まし酔い覚ましも兼ねて、「狐の足あと」から湯の町通りを抜けて徒歩5分の場所にある「湯田温泉観光案内所」を訪れました。こちらの一角では「飲泉」をいただくことができるのです。 ▲飲泉場と足湯が併設された湯田温泉観光案内所。写真中央の奥に飲泉場がある ▲隣の足湯とともに無料でOK。利用時間は7:00~22:00(足湯は10:00~) 最高で72度もある温泉はさすがに手ではすくえません。そこで、案内所で飲泉用に販売されている「開運飲泉ぐい呑み」を購入しました。かわいらしくてお土産にもぴったり! ▲「開運飲泉ぐい呑み」は湯田温泉マスコット「ゆう太」「ゆう子」の2種類(各税込200円) なぜ飲泉で開運?…というのも、湯田温泉を風水の「四神相応」における西の守りの地にあたり、その守りを「白虎」(四神の一つで西の方角を司る霊獣)に変わって温泉ゆかりの「白狐」が務めているからだとか。財運を招くといわれる「白狐」の運気を、温泉を飲むことで得られると考えると、なんだかとてつもないご利益がありそうです。 ▲ぐい呑みの底には「氣」の文字。運気とエネルギーがさらに増幅されそう!
▲「狐の足あと」は入館無料。館内では3種類の足湯が満喫できる ▲狐の足あと館内。インフォメーション(写真左側)では、食やお土産など湯田温泉についての情報を提供。観光スポットのパンフレットなども入手できる ▲楽しみながら湯田温泉や山口観光のヒントが得られるような展示も随時行われている(写真は地元山口のオートマタ作家による作品。ハンドルを回せば、湯田温泉出身の詩人・中原中也や白狐のコミカルな動きが楽しめる) 館内には3種類の足湯「窓辺の湯」「四季の湯」「言音の湯」があります(大人税込200円、小中学生税込100円)。お湯に入るのは足だけとはいえ、5分もすれば温泉の熱が全身へと伝わりポカポカに。白狐になった気分で足を温めましょう。 ▲インフォメーションコーナー横にある「窓辺の湯」 ▲露天足湯の「四季の湯」。季節ごとに咲く花や紅葉を楽しみながら入浴できる ▲中原中也にちなむ「言音(ことね)の湯」。中也の詩をテーマにした音楽が流れる こちらの施設には、無料でレンタルできる入浴衣装も用意されています。もちろん、着替えなくても足湯には入浴できるのですが、すべての足湯を堪能するなら、スカートやズボンの裾を気にせずにくつろげる、専用の衣装がオススメです。 ▲足湯衣装のレンタルは無料。和モダン風でとってもお洒落! なお、3カ所どの足湯でも、お湯に浸りながらカフェメニューが味わえるそう。カウンターで注文をしておけば、入浴場所まで持ってきてもらえます。 メニューを見ると…、わわ、ここにも白狐にちなんだメニューがいっぱい!なかでも人気の高い「狐のカフェラテ」「白狐アイス」「白狐外郎パフェ」を注文してみました。 ▲ドリンクメニューの中で人気の「狐のカフェラテ」(税込420円) 「白狐アイス」をいただこうとすると、ん?油揚げ~!? しっかり油抜きした油揚げでバニラアイスを包んでいるのだそう。これは初体験…クレープよりもふんわりした食感で、風味もアイスクリームともびっくりの相性良し、とっても美味しい~。 ▲油揚げでバニラアイスを包んだ「白狐アイス」(税込350円)。顔はアーモンドやレーズンで装飾されている ▲「白狐外郎パフェ」(税込750円)には、わらび粉が使用された山口銘菓・外郎(ういろう)が入っている そして、スイーツだけでなく「獺祭」「東洋美人」など、山口県内にある18酒蔵の地酒が揃う利き酒メニューも人気!3銘柄ずつ(税込500円)のセットのほかに個別(税込200円)でも味わえます。 ▲人気はやはり「獺祭」の入る「サラッと淡麗セット」 ▲近隣酒蔵の銘柄を揃えた「湯田から車で30分セット」もオススメ 店舗名 湯田温泉観光回遊拠点施設 狐の足あと 山口県山口市湯田温泉2丁目1-3 [営業時間]8:00~22:00 [入館料]無料(足湯のみ有料:大人200円、小中学生100円 ※税込) [定休日]なし 083-921-8818 神に仕える白狐が守る温泉を飲めば、運気も上昇!
3の強アルカリ性で美肌に導くと名高い温泉を1日4組限定で楽しめる。貸切浴場で肌を磨き、客室にできたてが運ばれるゆずを使った会席料理に舌鼓…。贅沢なひと時をどうぞ。 [営業時間]昼の部11時~15時、夕の部16時~20時 [休館日]月(祝日は営業) [料金]利用料4時間(貸切風呂入浴・食事・タオル・浴衣・アメニティ・休憩室利用)1人9500円 [予約]要予約 ※利用は中学生以上のみ ■都幾川温泉 旅館とき川 [TEL]0493-67-0331 [住所]埼玉県比企郡ときがわ町大野537 [アクセス]【電車】JR明覚駅よりときがわ町路線バスでせせらぎバスセンター行き・竹の谷行きを乗り継ぎ20分、中力より徒歩1分 【車】関越道東松山ICより40分 [駐車場]5台 「都幾川温泉 旅館とき川」の詳細はこちら じゃらん編集部 こんにちは、じゃらん編集部です。 旅のプロである私たちが「ど~しても教えたい旅行ネタ」を みなさんにお届けします。「あっ!」と驚く地元ネタから、 現地で動けるお役立ちネタまで、幅広く紹介しますよ。
2005/09/26 ジューシーな蒸し鶏と濃厚な手前みそがベストマッチ。鶏肉は蒸す前に皮に焼き目をつけて、香ばしく仕上げます。 2005/02/03 中国料理の定番の蒸し鶏を、ねぎ&しょうがたっぷりのオイルだれでいただきます。パサつきがちなむね肉も、しっとりとした口当たりになります。 2016/01/11 ほぐした蒸し鶏に梅干しとわさびをあえるとメリハリのきいた一品に!きゅうりは、木べらで押すと、程よい加減につぶれます。 2013/05/07 火を使わずに電子レンジで楽々調理。ヘルシーな蒸し鶏を柚子(ゆず)こしょうでさっぱりといただきましょう。 2017/07/04 質のよいあぶらをバランスよくとれる一品です。 NHK「きょうの健康:食で健康 あぶらを上手にとろう!」で放送 2012/09/20 健康レシピ レンジ蒸しならパサつきがちな鶏むね肉も手軽にしっとりと仕上がります。しょうがとレモンのソースでさっぱりいただきましょう! 2012/07/04 実山椒のつくだ煮は、ソースの調味料にも使えます。山椒マヨネーズはサンドイッチや温野菜のソースなどにしても美味。 2003/05/14 きょうの料理レシピ
あっさりしてうまい〜 — ココニャ@猫写真集、好評発売中! (@kokonananya) 2013年4月12日 昨日作った蒸し鶏を使って 鶏肉とねば野菜の梅和え 味付けは白だしのみ! 朝からパパッと作った♪ — かりべのぞみ (@rkw_q7) 2016年7月2日 今日のお弁当はチャーシューの代わりに蒸し鶏を使ったチャーハンもどきにした😺 — さと@固定ツイで自己紹介 (@yoroshikumanbo) 2018年4月9日
主材料: なす 鶏むね肉 ごま 5
きょうの料理レシピ 少ない水で蒸すのが、ジューシーに仕上げるコツ。いろいろな使い方ができて便利です。 このままでも白髪ねぎとからしじょうゆなどを添えればりっぱな一品に。 撮影: 日置 武晴 エネルギー /830 kcal *全量/蒸し汁も含む 塩分 /2. 30 g 調理時間 /25分 *粗熱を取る時間は除く。 (つくりやすい分量) ・鶏もも肉 2枚 【A】 ・ねぎ (青い部分) 1本分 ・しょうが (皮付きで薄切り) 3枚 ・昆布 (5cm四方) 1枚 ・酒 カップ1/4 ・水 ・塩 少々 1 鶏肉は塩少々をふり、厚手の鍋に重ならないように入れる。【A】を加え、ふたをして強火にかける。沸いてきたら弱火にし、15分間ほど蒸し煮にし、火を止めて5分間ほど余熱で火を通す。 2 鶏肉に竹ぐしを刺してみて、透き通った汁が出てきたら、汁につけたまま粗熱を取る。 全体備考 ※このレシピは2005/04/07に放送されたものです。 冷蔵庫で2~3日間保存可能。汁ごと密封容器に入れておけば、肉がパサパサにならずに保存できる。蒸し汁はスープとして利用できる。 2014/06/25 高山なおみのゆっくりごはん このレシピをつくった人 高山 なおみさん レストランのシェフを経て、料理家になる。素材の力を生かしたシンプルな料理が得意。日々の暮らしの中で、無理なく自然に料理をし、食べることを楽しんでいる。書籍、雑誌、テレビなどを活動の拠点とする。 もう一品検索してみませんか? 蒸し鶏 を使ったレシピ. 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介