店舗情報(詳細) 店舗基本情報 店名 きはちらくはち 開発店 ジャンル 居酒屋 予約・ お問い合わせ 0776-53-1310 予約可否 予約可 住所 福井県 福井市 開発 1-210 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 えちぜん鉄道 越前開発駅より徒歩6分 越前開発駅から295m 営業時間・ 定休日 営業時間 17:00~翌2:00 定休日 火曜日 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 (口コミ集計) [夜] ¥2, 000~¥2, 999 予算分布を見る 支払い方法 カード可 席・設備 席数 100席 個室 有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) 貸切 可 (20人~50人可) 禁煙・喫煙 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 駐車場 空間・設備 カップルシートあり、座敷あり 携帯電話 docomo、au、SoftBank、Y! mobile メニュー コース 飲み放題 ドリンク 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる 料理 魚料理にこだわる 特徴・関連情報 Go To Eat プレミアム付食事券使える 利用シーン サービス 2時間半以上の宴会可 オープン日 2016年3月9日 お店のPR 関連店舗情報 きはちらくはちの店舗一覧を見る 初投稿者 ま~ず (1246) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム
1 ~ 20 件を表示 / 全 421 件 感染防止対策徹底!美味しい地鶏が味わえます♪完全個室もあります☆ 夜の予算: ¥3, 000~¥3, 999 昼の予算: - 個室 全席喫煙可 飲み放題 クーポン テイクアウト 感染症対策 Tpoint 貯まる・使える ポイント・食事券使える 2021/6/17OPEN!!! - 件 全席禁煙 【JR福井から徒歩4分】安心の全室個室でお手頃価格で福井のお刺身・名物・地酒を楽しめます。 うな神 福井市 / うなぎ、魚介料理・海鮮料理、居酒屋 丹精込め焼き上げた旨いうなぎ、ご賞味ください。 夜の予算: ¥2, 000~¥2, 999 昼の予算: ¥1, 000~¥1, 999 分煙 コロナ対策強化中!【福井県感染防止徹底宣言ステッカー取得店】 毎日最初の1杯0円!安くてうまい焼き鳥屋!Go To Eat対象店! フランス料理とインドカレーの融合◆動画配信も行う楽しいカレーのお店♪テイクアウトも実施中! 夜の予算: ¥1, 000~¥1, 999 昼の予算: ~¥999 食事券使える 個室掘りごたつ席で冬のご馳走、越前がに、若狭ふぐを堪能。本格鉄板焼ステーキもご一緒にどうぞ 夜の予算: ¥6, 000~¥7, 999 昼の予算: ¥2, 000~¥2, 999 【17:00~19:30】ご来店のお客様! !☆1時間500円で飲み放題!☆ 博多若鳥 福井市 / 居酒屋、鳥料理、鍋(その他) とり好きさんなら迷わず来んしゃい!※店舗の裏側(南側)に広くて停めやすい大駐車場有ります。 【安心の全室個室】福井のお刺身・炭火焼鳥・創作料理・地酒を楽しんで下さい。 【毎月14日】は『からあげの日』からあげもも食べ放題1, 414円! きはちらくはち 開発店 - 越前開発/居酒屋 | 食べログ. 感動と喜びをお届け出来るよう真心込めてお作り致します。 夜の予算: ~¥999 創業48年の老舗精肉店さんきちの2号店「グリル サンキチ」が福井市内にOPEN 定休日 月曜日、第三日曜日 福井の市場でお手頃価格で食べられる海の幸!海鮮丼(刺身. 漬け. 炙り)や定食、蟹料理を堪能 夜の予算: - 毎週日曜日・水曜日は不定休 鉄鍋屋 福井市 / 居酒屋、韓国料理、韓国鍋 ヘルシーでボリューム満点のアツアツ韓国料理店『韓国風鉄板焼鍋工房 鉄鍋屋』 夜の予算: ¥4, 000~¥4, 999 火曜日・祝日(※但し、20人以上であれば火曜日のご予... 最高級の味わいと料理人の技が光るお店「焼肉料理ひばち」。最上級A5和牛をご堪能ください。 夜の予算: ¥5, 000~¥5, 999 日曜日 ※祝前日は営業いたします。 福昌園 福井市 / 焼肉、居酒屋、ホルモン お店を始めてはや半世紀!福井の焼肉店としては老舗の福昌園。昔ながらの焼肉スタイルを是非!
当グループのNEWSまたは各店舗のお得な最新情報がもりだくさん。 2021. 07 お知らせ 一部店舗の営業時間が変更になりました。 2021. 06 お知らせ 一部の店舗情報を変更しました。 2021. 03 お知らせ 一部店舗の営業時間が変更になりました。 2021. 02 お知らせ きはちらくはち大津店は2021年1月末をもちまして閉店させていただきました。 16年間ありがとうございました。 2020. 09 お知らせ ピソリーノ 大和田店 【2020/9/4・移転OPEN】 のお知らせ! 2020. 09 お知らせ 一部店舗の営業時間が変更になりました。 2020. 05 お知らせ 一部店舗の営業時間が変更になりました。 2020. 05 お知らせ 牛角高岡店は2020年5月6日をもちまして閉店させていただきました。 20年間ありがとうございました。 2019. 10 お知らせ きはちグループ 20周年感謝祭 イベント開催 詳細はこちら◀ 2019. 07 お知らせ 一部店舗の営業時間が変更になりました。 2019. きはちらくはち 駅前店 - 福井/居酒屋 | 食べログ. 04 更 新 きはち社長ブログ を更新しました! ※バナーをクリックすると各店舗の紹介ページへ移動します。 初心者歓迎!ダイニンググループで一緒に働きませんか? アルバイト・パート募集中。 お気軽にお問い合せください。 ※無料送迎バスは福井県内のきはちらくはち店舗の対応となります。 主に福井県で、きはちらくはち、きはち屋など飲食店を20数店舗経営しています。 日々感じたことを綴っていきます。
きはちらくはち 駅前店 詳細情報 地図 福井県福井市大手2丁目4-1(最寄駅: 福井駅 ) お店情報 店名 きはちらくはち 駅前店 住所 福井県福井市大手2丁目4-1 アクセス - 電話 0776-63-6136 営業時間 定休日 平均予算 [夜]¥3, 000~¥3, 999 クレジットカード カード可(JCB、VISA、Master、Diners) お席 総席数 120席(カウンター16席、個室10室、大型宴会場) 最大宴会収容人数 個室 有(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)★個室12名様まで♪★50名様までの大型宴会場もご用意しております!お気軽にご相談下さい!! 座敷 あり 掘りごたつ 貸切 可(20人~50人可) 設備 携帯の電波 docomo、au、SoftBank、Y! mobile 駐車場 無近隣にコインパーキングがございます。 その他 飲み放題 お子様連れ 子供可 きはちらくはち 駅前店のファン一覧 このお店をブックマークしているレポーター(5人)を見る
Masahiko Shimizu 豊富なメニューと地酒が頼める。わいわい騒げる居酒屋 口コミ(4) このお店に行った人のオススメ度:62% 行った 11人 オススメ度 Excellent 2 Good 7 Average 福井駅前でコスパよく、福井の食材を楽しむ。 ブリはいつものようにわさびとおろしのダブルつけにて素材を引き立てる! 福井で教わった食べ方です。 #活気がある店内 リーズナブルで且つ中々美味しかったです!特に牡蠣フライが身も大きくプリプリです! きはちらくはち 駅前店の店舗情報 修正依頼 店舗基本情報 ジャンル 居酒屋 営業時間 [月~金・土] 17:00〜24:00 ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。 定休日 毎週日曜日 祝日 その他の決済手段 予算 ランチ 営業時間外 ディナー ~4000円 住所 アクセス ■駅からのアクセス JR北陸本線(米原~富山) / 福井駅 徒歩2分(160m) 福井鉄道福武線 / 福井駅 徒歩5分(340m) えちぜん鉄道勝山永平寺線 / 新福井駅 徒歩6分(420m) ■バス停からのアクセス 福井市バス 城東・日之出方面 福井駅北 徒歩1分(28m) 京福バス 幾久・新田塚線(福井大学前先回り)21 福井駅前(加藤ビル) 徒歩3分(200m) JRバス関東 ドリーム福井号 福井駅東口 徒歩3分(240m) 店名 きはちらくはち 駅前店 きはちらくはち えきまえてん 予約・問い合わせ 0776-63-6136 お店のホームページ 席・設備 カウンター 有 喫煙 可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [? ]
お友達で、カップルでファミリーで、 いろんな会合で気軽に集まれる。 そんな場所が「きはちらくはち」です。 和食や洋食、他にもいろんなジャンルのメニューを揃えています。 さらにドリンクはビール、カクテル、焼酎、日本酒からソフトドリンクまで200種類以上!! 飲食店の中でもトップクラスの品数を誇っています!! 宴会コースも各種ご用意。 お客様のいろんなご要望にお応えできるお店です。 店舗名 きはちらくはち 開発店[ 地図] 所在地 〒910-0842 福井県福井市開発1-210 電話番号 0776-53-1310 営業時間 17:00~翌2:00 定休日 年中無休 きはちらくはち やしろ店[ 地図] 〒918-8026 福井県福井市渕2-1005 0776-33-0136 火曜日 きはちらくはち 片町店[ 地図] 〒910-0023 福井県福井市順化1丁目17-5 KIMURAビル2F (片町本通り沿い ハニー跡地) 0776-37-3638 18:00~翌3:00 日曜日 ※月曜日が祝日の場合は、日曜日営業 月曜日休み きはちらくはち 花堂店 [ 地図] 〒918-8012 福井県福井市花堂北1-12-25 2F 0776-34-7868 きはちらくはち 河増店 [ 地図] 〒918-8218 福井県福井市河増21-35-1 0776-53-9878 木曜日 きはちらくはち 大和田店 [ 地図] 〒910-0837 福井県福井市高柳2丁目1405 0776-97-6107 きはちらくはち 駅前店 [ 地図] 〒910-0005 福井県福井市大手2丁目4-2 きはちビル 0776-63-6136 17:00~24:00 日曜日 ※月曜日が祝日の場合は、日曜日営業 月曜日休み
という目的を持ち、 ちょっと豪華なメニューを作りたいとします。 例えば、牛ステーキで、2500円で売りたい! 繁盛店の多くが採用している35%の原価率で、計算してみると、 売値2500円のステーキの原価は、2500×0. 35=875円となります。 つまり875円までかけることができます。 だから、 牛肉、付け合せ(ガルニ)を合わせて875円以内に 収めていけばよいのです。 付加価値を高めれば原価率を下げられる そして、原価率を飲食店の相場である35%に しなければいけないわけでもありません。 ステーキだって原価率を20%などにして大丈夫です。 なんらかの付加価値をつけ、 最大限にその付加価値を上げてあげることができればいいのです。 しかし原価率を下げていく場合には、売値と商品が お客様にとって満足のいく状態で出さなくてはいけません。 以上が原価率の計算についてです。 次の章ではシェフが知っておきたい! 飲食店の原価率、業態別の目安や正しい計算方法を知ろう。原価率を抑えるコツも紹介 | Foodist Media by 飲食店.COM. ?FLコスト比率についてです。 この比率の値が高いと、 超キケン。経営破たん、赤字、倒産が近づいてしまいます。 FLコストなどを聞いたことがないという方は、 是非チェックしてください。 赤字経営になってない?FLコストでわかること 私たちのシェフ、料理人の多くは、 美味しい物を作っていれば、 かならずお金は入ってくると 思ってしまって、現実的な数字計算が苦手だったりします。 実は私もその一人。 かといって、経営者たるもの、 数字を見ないわけにはいきません。 特に今から紹介するFLコストというのは、原価計算の次に 見ておきたい数値です。 FLコストというのは、 Food(食材)のコスト、 Lobor(人材)のコストという意味。 つまり原材料費と人件費ということ。 原材料費と売上ばかり見ていると、 かたよりが出てきてしまい、 売上はあるのに、支払が大変、、、 という悪循環に陥りやすいです。 そこで人件費もセットで指標を出していくことで、 しっかりと利益がだせているのかをチェックすることができるのが FLコスト、FL比率という言葉です。 FL比率はどうやって計算するの? 難しくはありません、 例えば、 総売上高が500万円、 材料費、人件費の合計が275万円だとします。 275万円÷500万円=55% 55%がFL比率となります。 それでは、このFL比率の指標を見ていきましょう。 FL比率50%以下 超優秀店舗 FL比率50%~55% 優秀店舗 FL比率55%~60% 平均的店舗 FL比率60%~65% 赤字店舗 FL比率65%以上 経営破たん予備軍 このようになっています。 食材費、人件費のコントロールが出来ていると このFLコストは下がっていきます。 逆にFLコストが高い場合には、食材のロス、廃棄、 スタッフ数の管理ができていないということが見えてきます。 優秀店舗の55%前後から、 それ以上の数値が出た場合には、 見直せるところから、チェックしてみましょう!
ロスの増加 在庫の賞味期限切れ、注文のキャンセルなどでロスが発生した場合、原価率が高くなることがあります。原価率の主な原因を、ロスの増加と考えがちですが、ロスだけで原価率が急に上がることはほとんどありません。 2. 原価率の低い商品の売上が減少した 原価率が上がる主な原因は、原価率の低い商品の売上減少です。原価率の高い商品の売上の比率が多ければ、必然的に平均原価率は高くなります。未然に防ぐには、商品ごとに原価率を算出し、常に可視化できる体制を作ることが大切です。 3. オーバーポーション ポーションとは、飲食業界の専門用語で「各メニューで定められている食材の分量」のことで、オーバーポーションとは、規定の分量を超えて盛り付けることを指します。オーバーポーションは非常に微量な損失ですが、積み重なければ大きなロスになり、原価率を大きく押し上げる原因になります。 4. 原材料価格の高騰 「原材料価格の高騰」は、原価率を押し上げる一番大きな要因です。 材料がないと調理が行えないので、どうにもなりません。 とはいっても、天候不順により野菜が高騰することはよくあります。 特に今年(2020年)は一時ネギの価格が2.
原価と原価率から、売値(価格)を考える場合に単純計算するとこうなります。 原価÷原価率=売価 原価300円÷原価率30%=1000円 しかし、 この方法だけで値段を決めるのはオススメできません。 机上の計算式だけでメニュー価格を決めるべきではない メニュー価格の設定は、 単品ごとではなく一回の来店で注文される全体の流れ で考えましょう。 飲食店の原価って30%ぐらいなんでしょ?